Digestión: Transformación de los Alimentos

Introducción a la Digestión

• Definición: Conjunto de procesos mecánicos y químicos para transformar alimentos y nutrientes en energía para procesos celulares.
• Tipos de organismos:
  • Autótrofos: Producen su alimento a partir de energía solar (fotosíntesis).
  • Heterótrofos: Necesitan alimentarse de otros seres vivos.

Tipos de Digestión

Digestión Intracelular

• Ocurre dentro de la célula.
• Ejemplos: Protos y poríferos.
  • Protozoos: Unicelulares, usan pseudópodos para atrapar alimento.
  • Poríferos: Usan poros inhalantes para atrapar partículas de alimento.

Digestión Extracelular

• Presente en organismos pluricelulares.
• Funciones específicas en órganos del aparato digestivo.
• Ejemplos:
  • Anélidos: Digestión a través de boca, faringe, esófago, molleja, intestino, y ano.
  • Moluscos: Usan rádula, hígado y pancreas con enzimas digestivas.
  • Insectos: Variedad de órganos bucales y aparato digestivo.
  • Aves: Pico, esófago, molleja, intestino delgado, cloaca.
  • Mamíferos: Boca con dientes, glándulas salivales, faringe, esófago, estómago, intestinos, ano.

Digestión Mixta

• Combinación de digestión intracelular y extracelular.
• Ejemplos:
  • Cnidarios: Boca que también funciona como ano, digestión en cavidad gastrovascular.
  • Platelmintos: Tubo digestivo con faringe musculosa.

Digestión en el Ser Humano

Pasos de la Digestión

1. Ingestión: Incorporación de alimentos por la boca.
2. Digestión: Transformación de alimentos en nutrientes en el estómago.
3. Absorción: Ocurre en el intestino delgado.
4. Defecación: Eliminación de residuos por el intestino grueso.

Proceso Digestivo

• Boca: Digestión mecánica y química, formación del bolo alimenticio.
• Esófago: Movimientos peristálticos llevan el bolo al estómago.
• Estómago: Digestión mecánica y química, formación del quimo.
• Intestino delgado: Absorción de nutrientes.
• Glándulas anexas: Hígado produce bilis, páncreas jugo pancreático.
• Intestino grueso: Contribuye a la defecación.

Conclusión

• Comprender cómo se lleva a cabo la digestión en diferentes organismos y en el ser humano.
• Se enviarán actividades de reforzamiento.