Catatan Kuliah Makan Keliling Indonesia

Pembuka

• Presenter: Boben Santoso
• Kolaborasi dengan Next Carlos
• Tema: Makan siang dan eksplorasi makanan halal dari Cina

Agenda

• Menjemput Next Carlos untuk makan
• Mencari makanan halal yang enak di Jakarta

Diskusi Makanan

Tempat Makan

• Lokasi: Jalan Muara Karang
• Jenis makanan: Chinese food
• Menyajikan masakan halal

Menu yang Dipesan

1. Lamian (Mie Tarik)
2. Sate Kambing
   • Penjelasan tentang sate kambing:
     • Empuk dan tidak berbau
     • Bumbu khas yang tidak umum ditemukan di restoran Indonesia
3. Spicy Chicken
   • Makanan dengan ayam, kentang, dan sayuran

Proses Memasak

• Mie lamian dibuat langsung saat dipesan
  • Proses menarik mie
  • Disajikan panas dan segar

Rasa dan Kualitas Makanan

• Lamian:

  • Rasa mirip dengan makanan Vietnam
  • Porsi besar dan kenyal
  • Kuah ringan dan kaldu terasa

• Sate Kambing:

  • Bumbu unik dengan ketumbar, lada, dan aroma spesial
  • Empuk dan juicy

Interaksi dengan Karyawan

• Karyawan bisa berkomunikasi menggunakan bahasa Indonesia dan China
• Diskusi tentang pengalaman berpuasa dan ibadah

Penutupan

• Pembayaran total:
  • Lamian: Rp 50.000
  • Sate: Rp 130.000
  • Spicy Chicken: Rp 250.000
• Ucapan selamat Hari Raya Idul Fitri
• Pesan untuk mencoba makanan ini

Kesimpulan

• Makanan halal dari Cina yang otentik dan enak
• Pentingnya menghargai usaha pebisnis makanan
• Pengalaman menikmati makanan dengan menciptakan hubungan yang baik