O mapa de hoje se trata basicamente dessa diferença das propriedades da matéria, que dentre outras coisas, podem ser gerais e específicas, no qual se constituirá dos principais conceitos que os diferencia e dos termos que se relacionam com a matéria. que se desdobram de cada um deles e se você não me conhece assista o vídeo até o final e veja se vale a pena se inscrever vamos ao mapa primeiramente é válido relembrar que matéria em sua definição clássica é tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço. Tudo o que podemos ver, tocar e até mesmo o que não enxergamos, como o ar atmosférico ou um vírus, é formado por minúsculas partículas que possuem massa e ocupam um certo volume.
Todo o universo é constituído de matéria. Inclusive você, eu, nós, todos somos matéria. Diante disso, podemos entender que toda e qualquer matéria possui propriedades que se desdobram em propriedades de matéria.
gerais e específicas. As propriedades gerais da matéria são comuns a qualquer tipo de material, enquanto as específicas são próprias de cada matéria ou classe de substâncias. Em outras palavras, as propriedades específicas ajudam a identificar, reconhecer ou distinguir determinado material ou um grupo de substâncias.
Depende do tipo de material, enquanto as propriedades gerais não nos permite especificar nada, sabendo que elas são comuns. a todo e qualquer material, isto é, suas propriedades independem da matéria. As principais propriedades gerais são massa, volume, descontinuidade, inércia, impenetrabilidade, divisibilidade, por falta de espaço, vamos continuar aqui, compressibilidade, com uma setinha bem comprimida, e elasticidade. Vamos exemplificar rapidamente cada uma delas. Massa é a matéria.
Essa é a propriedade geral comum a todos os materiais, pois toda a matéria possui massa. Além disso, ao pesar um determinado material por meio da sua massa, isso não ajuda a identificá-lo. Por isso, ela é uma propriedade geral da matéria. Volume. A mesma coisa.
Ninguém vai identificar um determinado líquido se souber o volume dele. O volume não identifica o material porque é uma propriedade geral. E claro, o volume não é apenas o estado líquido.
A matéria também ocorre... volume no estado gasoso e sólido. Toda a matéria possui espaços vazios por mais que não consigamos enxergar. Essa é a própria definição de átomo, provada nos experimentos com espalhamento de partículas de Rutherford. Lembre-se do modelo.
Para ele, o átomo seria um grande vazio com um núcleo positivo e denso. Como os átomos estabelecem ligações pelos seus elétrons, realmente a matéria é cheia de espaços vazios. Portanto, descontínua, conforme já havia sido previsto por Leucipo e Demócrito 500 anos antes de Cristo. Inércia. A primeira lei de Newton diz que todo o corpo permanece em seu estado de repouso ou movimento retilíneo uniforme, a menos que uma força externa atue sobre ele.
Esse é o significado físico de inércia. Seu celular, seu computador e você vão ficar aí paradinhos assistindo a esse vídeo, a menos que uma força externa os tire desse repouso. Aqui.
Aqui, a palavra inércia é um conceito físico, mas em química tem outro sentido. Em química, significa a capacidade de resistir a reações. É nesse sentido que os gases nobres, que estão nesta coluna, são inertes. Eles não possuem a tendência em estabelecer ligações.
A inércia química, neste caso, é uma propriedade específica, pois delimita uma classe de substâncias que a possuem, diferentemente da inércia que trato como... propriedade geral aqui impenetrabilidade de novo esse é um conceito físico dizer que todo o material é impenetrável é o mesmo que dizer que dois corpos não podem ocupar o mesmo lugar quem já pegou aquele ônibus lotado que desafia a lei da impenetrabilidade deixam salve de visibilidade todo o material possui a capacidade de ser dividido em inúmeras vezes sem deixar de ser o que é esta também é uma característica associada aos fenômenos físicos toda substância pode mudar o seu estado físico quando submetidas a determinada temperatura e pressão a água é o exemplo mais corriqueiro porque faz parte do nosso dia a dia porém qualquer substância possui a propriedade de visibilidade associada aos fenômenos físicos esse ponto é tratado com mais detalhes no mapa mental sobre matéria e energia depois desse vídeo siga pra lá caso tenha interesse compressibilidade todo o material possui a cara Características de sofrer com pressão. No entanto, é mais facilmente observada nos gases. Por exemplo, quando pressionamos o êmbolo de uma seringa com o dedo fechando a tampa, a mesma quantidade de ar ocupa um espaço menor. Essa é a capacidade de sofrer compressão.
Mas é claro que... que isso também ocorre com os líquidos e os sólidos numa extensão menor. Elasticidade. Esta é a propriedade que os materiais têm de sofrer deformação ao serem aplicadas forças externas, retornando ao seu estado original, com a sua extensão menor. quando a força é removida.
Todos os materiais tem essa propriedade, alguns tem mais, outros menos. Ela é muito aparente em alças elásticas, enquanto você puxa, ela estica, quando solta, retorna ao seu estado inicial, mas também ocorre se você aplica uma força num material qualquer, embora seja imperceptível, como disse, ocorre em todos os materiais. Finalmente, as propriedades específicas. Além da inércia química, são elas organolépticas, funcionais, ponto de fusão e ebulição, densidade, solubilidade, a dureza eu vou escrever aqui. E também por falta de espaço vou colocar maleabilidade, ductilidade e tenacidade aqui.
Organolépticas. As propriedades organolépticas são aquelas que envolvem os sentidos, tato, visão, paladar, olfato e audição. Podemos julgar se uma fruta está verde ou madura pela cor dela.
O sabor também ajuda a identificar... as substâncias. No laboratório de química também podemos utilizar as mudanças de cor para visualizar o fim de uma titulação. Portanto, essas propriedades são propriedades específicas da matéria. Funcionais.
As propriedades funcionais envolvem classes de substâncias que possuem propriedades semelhantes. Por exemplo, as frutas cítricas são ácidas, geralmente possuem sabor azedo. Algumas outras são básicas, tipo o caju, que apresentam sabor adstringente, que amarra.
Essas são substâncias orgânicas que podem apresentar propriedades ácidas ou básicas, mas existem muitas classes de substâncias tais como os sais e óxidos inorgânicos, álcools, fenóis, cetonas, aldeídos orgânicos, etc. Cada um desses grupos são classes de substâncias que detêm grupos funcionais com propriedades específicas da matéria. Ponto de fusão e ebulição.
Essa é bem simples de perceber. O ponto de fusão é a temperatura na qual a substância... passa do estado líquido para o estado sólido e vice-versa. O ponto de ebulição é a temperatura na qual a substância passa do estado líquido para o estado gasoso e vice-versa. Elas são propriedades específicas da matéria porque cada substância tem o seu ponto de fusão e ebulição.
A água congela a 0 graus e ferve a 100. Já o álcool puro congela a 114 graus negativos e ferve a 78 graus Celsius. E a mistura água e álcool... álcool terá outro ponto de fusão e ebulição que dependerá da percentagem delas da mistura.
Numa geladeira comum a cerveja congela, mas a vodca não, justamente porque o percentual de álcool varia em cada uma delas. Densidade. Densidade é a razão entre a massa e o volume que o material ocupa. Por que um bloco de chumbo é mais denso do que um bloco de gelo?
Porque a massa de chumbo é maior do que a massa de água quando agregados num determinado espaço. O exato Os átomos de chumbo carregam mais massa e são mais compactos do que as moléculas de água, ainda mais no estado sólido. Isto é, quanto mais massa por espaço o volume ocupado, mais denso será o material. A famosa brincadeira, o que é mais pesado, 1 kg de chumbo ou 1 kg de algodão?
Diz aí se tu é bom mesmo. Solubilidade. Solubilidade é a capacidade que umas substâncias têm de se dissolverem em outras.
Algumas são mais solúveis, outras menos. Mas é isso aí. Por exemplo, uma pequena quantidade de sal ou açúcar em água dissolve-se de boa, certo?
Porém, a areia não se dissolve em água. Imagine o que seria das praias se dissolvessem. Esta é, portanto, uma propriedade específica da matéria. Dureza. A dureza é uma propriedade específica que envolve a capacidade que uma parte da matéria tem de riscar a outra.
Já ouviu falar na escala de Morse? Ela mede a capacidade de riscar dos minerais. É claro que isso aqui é uma brincadeira. mas o diamante é sim o mais duro é por isso que utilizamos disco diamantado para pisos e outras coisas outra sempre que escrevemos no quadro negro com giz é o quadro que risco giz que foi é isso mesmo o quadro risco giz não é o giz que muda de tamanho antes de continuar se você chegou até aqui tira essa dureza do coração clique no like se inscreva e ative as notificações para não perder nada E faz isso agora pra não esquecer. Se você quiser, claro.
Bem, por fim, maleabilidade, ductilidade e tenacidade numa tacada só, porque são propriedades muito comuns aos metais. A maleabilidade é a capacidade que os metais têm de serem moldados. Já percebeu o tantão de ferramentas e utensílios metálicos que existem?
Já a ductilidade é a capacidade que eles têm de formar fios. Enquanto a tenacidade é a capacidade de resistir ao impacto. Bom, e esse é o mapa mental das propriedades gerais e específicas da matéria.
E se você quiser ficar craque nos conceitos básicos da química, segue logo para o próximo vídeo sobre a estrutura atômica. Um abraço e até o próximo vídeo.