Біологія. 8 клас

Введення

• Викладач: Анастасія Федоренко
• Тема: Будова органів травної системи людини
• Основні компоненти їжі: білки, жири, вуглеводи

Травлення

• Визначення: Сукупність процесів механічної та хімічної обробки їжі.
• Функції:
  • Розщеплення складних органічних речовин до простіших
  • Всмоктування
  • Видалення неперетравлених решток

Травна система

• Структура:
  • Травний тракт: ротова порожнина, глотка, стравохід, шлунок, тонкий та товстий кишківник.
  • Травні залози: слинні залози, печінка, підшлункова залоза.

Ротова порожнина

• Будова:

  • Обмежена зубами, щоками, піднебінням, діафрагмою.
  • Слизова оболонка з багатошаровим плоским епітелієм.

• Зуби:

  • Частини: коронка, корінь, шийка.
  • Емаль: найміцніша тканина, захищає зуби.
  • Дентин: основна речовина зуба.
  • Пульпа: містить судини та нерви.

• Типи зубів:

  • Молочні зуби (з'являються в 6 місяців, замінюються постійними в 6 років).
  • Постійні зуби (28-32 зуби в дорослому віці).

Язик

• Функції:
  • Формування харчової грудки
  • Дослідження смакових якостей їжі
  • Склад: посмугована скелетна м’язова тканина.

Слина

• Склад:
  • Вода, ферменти (амілаза, мальтаза), лізоцим, муцини, бікарбонат-іони.
• Функції:
  • Хімічна обробка їжі
  • Знезараження їжі
  • Захист слизової оболонки.

Шлунок

• Будова:

  • М'язовий орган, довжина 25 см, об'єм 1-3 літри.

• Склад шлункового соку:

  • Вода, хлоридна кислота, ферменти (пепсиноген), муцини.

• Функції:

  • Хімічна обробка білків
  • Знезараження їжі
  • Перемішування частково перетравленої їжі (хімусу).

Заключення

• Наступна лекція: подальші етапи травлення в тонкому кишківнику.
• Завдання: ознайомитись із матеріалами та 3D-моделями.