AULA 1

Sistema Respiratório

• Funções principais:
  • Transporte de O² e CO²
  • Reservatório/Alvéolo
  • Ventilação
  • Hematose

"Os Caminhos do Ar"

• Via oral: Boca > Faringe > Laringe
• Via nasal: Narinas > Cavidade nasal > Vibrissas > Septo > Conchas nasais > Mucosa nasal > Coana > Faringe
• Características morfológicas:
  • Rede vascular: Troca de calor e água entre o ar e o sangue.
  • Conchas nasais e seios da face: Aumentam a área de contato com a mucosa.
  • Epitélio: Produção de muco e células ciliadas para aderência e eliminação de partículas.
  • Tecido linfático: Defesa.
  • Espaços estreitos e tortuosos: Maior contato com a mucosa.

Sistema Digestório

Estruturas do Sistema Digestivo

1. Principais segmentos: Boca, esôfago, estômago, intestino delgado (duodeno, jejuno, íleo), intestino grosso (cólon, reto).
2. Glândulas exócrinas: Glândulas salivares, fígado, pâncreas.

Funções do Sistema Digestivo

3. Processos digestivos:
   • Incorporação: Ingestão dos alimentos.
   • Processamento: Digestão mecânica e química.
   • Absorção: Passagem dos nutrientes para o sangue.

Interdependência das Etapas Digestivas

4. Secreção, digestão e absorção: Essenciais e interligadas; falha em uma etapa compromete a nutrição.

Camadas do Tubo Digestivo

5. Camadas da parede:
   • Mucosa: Absorção e secreção.
   • Submucosa: Suporte e vascularização.
   • Muscular: Movimentação dos alimentos.

Estruturas de Absorção

6. Papel das pregas, vilosidades e microvilosidades: Aumentam a área de superfície para absorção.

Vascularização

7. Relação com a absorção: Maior vascularização, maior capacidade absortiva.

Controle Nervoso

8. Influência do sistema nervoso autônomo: Estímulo parassimpático aumenta motilidade e secreção.

Papel do Peritônio

9. Funções do peritônio: Envolve e protege as vísceras, facilita movimentação e circulação de fluidos.

Glândulas Exócrinas

• Importância na digestão: Catalisam reações de quebra de proteínas, carboidratos e lipídios.

Tubo Digestivo

• Estrutura: Mucosa, submucosa e muscular.
• Revestimento por peritônio: Dupla membrana, folheto parietal e visceral.

Secreção Salivar

• Composição: Água, eletrólitos, muco, enzimas (amilase salivar, lisozima).
• Funções: Digestão dos carboidratos, defesa contra bactérias.
• Glândulas principais: Parótida, submandibular, sublingual.

Estômago

Musculatura

• Fixação: Ligado ao fígado, baço e intestino grosso pelo peritônio.
• Transições: Cárdia e piloro.

Chegada ao Estômago

1. Relaxamento receptivo: Acomodação do alimento; inervação pelo nervo vago.
2. Onda peristáltica lenta: Propagação em direção ao piloro; ritmo elétrico básico.

Esvaziamento Gástrico

• Controle pelo duodeno: Volume e composição do alimento influenciam tempo de esvaziamento.

Motilidade Gástrica

• Contrações: Mistura, propulsão e peristaltismo.
• Regulação neurológica, hormonal e mecânica.

Secreção Gástrica

Glândulas Oxínticas

• Células mucosas: Produção de muco protetor.
• Células parietais: Produção de ácido clorídrico; fator intrínseco.
• Células principais: Produção de pepsinogênio.

Glândulas Pilóricas

• Células ECL e G: Produção de histamina e gastrina.

Fases da Secreção

• Cefálica: Estímulo antes da chegada do alimento.
• Gástrica: Estímulo mecânico e químico no estômago.
• Intestinal: Inibição da atividade gástrica.

Intestino Delgado

• Segmentos: Duodeno, jejuno, íleo.
• Funções: Digestão e absorção.
• Anatomia: Vilosidades e criptas para aumento da absorção.

Secreção Biliar

• Composição: Água, eletrólitos, ácidos biliares, colesterol, bilirrubina.
• Funções: Emulsificação e absorção de lipídios.

Bilirrubina e Colesterol

• Bilirrubina: Pigmento formado na degradação do heme.
• Colesterol: Presente em membranas, síntese de vitamina D e hormônios.

Pâncreas

• Funções: Secreções internas (hormônios) e externas (enzimas digestivas).
• Fases da secreção pancreática: Cefálica, gástrica, intestinal.
• Controle hormonal: Secretina, CCK e somatostatina.

Digestão Proteica

• Enzimas: Proteases gástricas e pancreáticas, tripsina ativadora de outras enzimas.

Rins

• Funções: Excreção, regulação de volume hídrico, balanço eletrolítico, controle ácido-básico, conservação de nutrientes, produção de glóbulos vermelhos, regulação do metabolismo ósseo, pressão arterial.
• Micção: Processo de esvaziamento da bexiga.