Materi Enzim

Pengantar

• Pembicara: Weti Dui Yuningsi
• Tema: Cara kerja enzim dan macam inhibitor

Cara Kerja Enzim

1. Teori Kunci Gembok (Lock and Key)

   • Enzim sebagai gembok dan substrat sebagai kunci.
   • Satu enzim hanya cocok dengan satu substrat (kompleks enzim substrat).
   • Bekerja secara spesifik.

2. Teori Kecocokan Induksi (Induced Fit Theory)

   • Sisi aktif enzim menyesuaikan bentuk substrat.
   • Memungkinkan enzim dan substrat untuk bersatu meskipun bentuk awalnya berbeda.

Macam Inhibitor

• Inhibitor: Penghambat kerja enzim.

1. Inhibitor Kompetitif

• Bentuknya sama dengan substrat.
• Enzim bingung memilih antara substrat dan inhibitor.
• Contoh: Karbon monoksida bersaing dengan oksigen untuk berikatan dengan hemoglobin.
  • Dapat menyebabkan keracunan dan kematian.

2. Inhibitor Non-Kompetitif

• Menempel di bagian lain enzim.
• Tidak mengganggu ikatan substrat, tetapi menghambat fungsi enzim.
• Contoh: Antibiotik penicillin membatasi sisi aktif enzim, menghambat bakteri untuk membelah diri.

Ringkasan

• Perbedaan antara inhibitor kompetitif dan non-kompetitif.
• Contoh-contoh di kehidupan nyata.

Latihan Soal

• Teori kunci gembok menjelaskan bahwa sisi aktif enzim bentuknya sama dengan substrat.
• Jawaban soal menunjukkan bahwa enzim bekerja secara spesifik.

Penutupan

• Materi selanjutnya: Metabolisme, pengertian metabolisme, serta perbedaan katabolisme dan anabolisme.
• Ajakan untuk like dan subscribe.
• Terima kasih dan permintaan maaf.

---