वो बीस्टी बच्चा बेज दिया दे लिंक बीस्टी बच्चे मां बेजेते रहे लेमन में बीस्टी बच्चे बेजेते ना हेलो एंड जय हिंद स्विडेंट वेलकम ऑनस अगेन टू यूर ओन चैनल सरतर उन रुपानी और आज वाटर रिसोर्सेस आफ्टर वन्स अगेन कंप्लीट कंप्लीट चैप्टर इन वन शॉट तो आज वाटर रिसोर्स पूरा finish करेंगे और अगर कहना चाहूँ पानी के लिए तो आपने सुना ही होगा water water everywhere but not a drop to drink, these are the well-known quotes of a poem, rhyme of नहीं आपको यह याद नहीं करना है इस लाइन यू नोट लॉन यह आपको बताना चाहता हूं कि पानी आपके चारों तरफ तो है आपको दिख रहा है तरफ पानी आपके नल खोलिए बेसिन में पानी है किचन में चले जाइए पानी है वाशन में जाइए पानी है बट क्या हम वानी पानी का सही यूज कर रहे हैं और यह रिसोर्सेस पानी के जो है वह कितने इंपोर्टेंट है है हमारे लिए और क्या type के हैं इसी पर है ये chapter हमारा water resource तो water resource that means वो सारा पानी जो हमारे आसपास है वो सब पानी yes the entire range of natural water that occurs on the earth आपको मालूम है the sphere of water is called dash comment box पर लिख दो अगर live बैठे हो तो द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द द पानी हमारे आसपास ओशन में, रिवर में, लेक्स में, ग्राउंग वाटर में, सर्फेस वाटर में, ग्लेशियर्स के रूप में, कई रूप में मौजूद हैं. पर आप जानते हैं कि हम एक्चुली में कितना पानी यूज़ कर पा रहे हैं? आओ देखें.
हमारी धरती कहते हैं ना earth is a watery planet अगर satellite से और space से दिखा गया earth को तो blue color के हमारी image दिखती है because three fourth of the earth is approximately covered with water सुना है ना आपने इससे बातें तो 97% जो water हमारे पास है वो पानी पीने लाइक नहीं है क्योंकि वो water क्या है ocean के रूप में और ocean में जानते हैं नमकीन पानी होता है और नमकीन पानी fit for न तो human consumption है न तो fit for irrigation है हाँ समुद्ध का पानी अगर अपने खेतों में डाल देंगे न तो सारे plants क्या हो जाएगे मर जाएगे और आप जानते हैं क्यों मर जाएगे क्या हो जाएगा exhaust प्लांट्स के पानी बाहर निकलाएंगे जो उसके अंदर सेल्सेप निकला बाहर आ जाएगा अगर नमकीन पानी डाल देंगे अपने-अपने क्रॉप्स में तो इसलिए ओशन का पानी किसी काम का नहीं है अब अब नाइट 97% पानी तो हमारे काम का नहीं है, बचा कितना? 3%. इस 3% में से भी 2.3% वो पानी है, वो आईस, पानी है जो polar ice caps के रूप में आथार, North polar, South polar में जो ice यह है ना, polarized, उसमें बना हुआ, बचा hardly 0.7%, यही वो पानी है, सोचिए 0.7% वो पानी है, जो आपके आसपस जो नदियां दिख रही हैं, हाँ हाँ, जो आपके घर में boring है, है ना आपके घर में boring है क्या, boring है तो मुझे जरूर बताइएगा, क्योंकि मेरे आप भी मैंने boring कर� तो water के लिए तो मैंने कहा हम लोग बहुत use कर रहे हैं पर वो total percentage कितना है 0.7% है fresh water जो हम किसी भी रूप में use कर रहे हैं वो चाहे lake से चाहे निरायरवाय रिवर से, चाहे वैल से, या सरफेस वाटर से, सब का परसेंटेज जोड़ दो, that becomes only and only 0.7%. इतना ही हम पानी क्या कर रहे हैं, use कर पा रहे हैं.
That means, अगर आप देखना चाहें, तो water, अरे, water, जो हमारे धर्ती में available है, उस में से, 100% अगर पानी available है तो उसमें से 97% water जो है वो हम use नहीं कर पा रहे हैं क्यों नहीं use कर पा रहे हैं मैंने reason दिया क्योंकि ये water क्या है ocean के रूप में है का water क्या होता है salty होता है बचा कितना पानी 3% 3% water जो है ये पानी क्या है salty नहीं है अब इस 3% में से भी 2.3% 2.3% कहा पर है पोल्स में हैं, हम लोग उसको कहते हैं polar eyes cap, ठीक है? यह पानी भी आप use नहीं कर पाते हैं क्योंकि poles में हैं ठीक है यह locked form में पानी है जब रुकावा पानी है ठहरवा पानी है और बचता कितना है बस 0.7% पानी जो की क्या है fresh water है यही वो fresh water है जो आप rivers में देख रहे हैं lakes में देख रहे हैं आसपास जो भी है well में देख रहे है जो भी आपके पास नियर बाय पानी की सप्लाई है वो सब इस 0.7% के अंदर है तब आप समझ सकते है कि कितना इंपोर्टेंट है हमारे लिए पानी हम सिरी 0.7% पानी ही यूज कर पा रहे हैं अब आता है सरफेस वाटर की बात करते हैं जो फ्रेश वाटर का पहला सोर्स है सरफेस वाटर वो पानी जो हमारे धरती पर सरफेस पर अवेलिबल है कहां सा या या पानी ये बारिश सा या जब रेन पड़ी बारिश पड़ी, आजकल पड़ रहा है ना मौनसुन, तो वो पानी जो आपके पास सारो तरफ दिख रहा है, वो है, यही पानी कहां चला जाता है, अंडरग्राउन चला जाता है, सीप करते वे, जहांपे सॉयल्स है, वहां स्ट्रीप चला जाता है, और यही वाटर स्ट्री अब आता है ग्राउंड वाटर यह वो water है जो आप और मैं ground में देख रहे हैं, surface और ground में तो अंतर आ रहा है न, देखिए surface शब्ज बोलेंगे तो बहुत flatter area की बात करेंगे, flatter area की बात करेंगे, इसलिए मैंने rivers की बात की, seas की बात की, जब हम ground water की बात करते हैं तो वो water जो underground चला गया है, ठीक है, यह भी water precipitation स इसे मिली होती है इंप्यूरिटी मिली होती आप यह कहना चाहते हैं बट याद रखेंगे वह सिर्फ स्टार्टिंग किरेंग होती है इसलिए मम्मी पापा आप लोगों मना करते हैं जब बारे शुरुआत होती है मॉन्सून स्टार्ट है तो इसमें जाने के लिए मना कर देते हैं क्योंकि उस समय जो रेडवाटर होता है वह सारे गंदगी को यस डिजॉल करके बीचे आ जाता है पर बाद में प्योरिस्ट होता है तो जो water collect हो रहा है हमारी धरती के नीचे, surface के नीचे, under the surface जो पानी collect हो रहा है, नीचे जो जा रहा है, इसका नाम है ground water, यह हमारा ground water है, अच्छा कई जगह ऐसी भी है धरती में, जहाँ पर underground water इतना जादा collect हो चुका है कि वो saturated हो गया है मतलब वो surface पानी से भर गई है और अपने आप वो water readily अपने आप बाहर आ रहा है ठीक सुन रहे हैं आप अपने आप वहाँ पर पर जो अंडरग्राउंड वाटर है वह ऊपर चला रहा है यहां पर जो वाटर अवेलीबल था नीचे यह अपने आप ही ऊपर में चला रहा है इसको हम लोग कहते हैं एक्वा एक्वेफर हां हमारे इंडिया में ऐसा कम है पर ऑस्ट्रिलिया में ऐसा बहुत ज्यादा है एक्वेफर अब आता है पानी को बचाना क्यों चाहिए देखिए सीधी बात है पानी खत्म जल है जल है तो जीवन है सोचिए पानी खत्म नियुक्त है तो वाटर एक ऐसा नैचुअल सोर्स है जो हमारी सबसे बेसिक नीचे को पूरा करता है क्या रीजन है पानी को बचाने के लिए क्योंकि हम पानी का एक्सप्लोइटेशन करते जा रहे हैं हम पानी का बेहत मैंने बहुतों को देखा है है अपनी कार को गाड़ियों को बहुत लंबे समय तक क्या करते हैं पाइप से दोते रहते हैं क्या आप तो ऐसा नहीं करते करते हैं प्लीज ऐसा मत करिएगा या कहीं आप तो ऐसा नहीं है कि बेसिन का जो वाश वाश बेसिन होती है जहां पर मुद होते हैं उसका नल ऑन कर देते हैं टैप ऑन आपका पानी बहुत सारा बह जाता है कहीं ऐसा तो नहीं करते हैं हां तो यह रीजन से हम क्या कर रहे हैं बहुत एक्सप्लाइटेशन कर रहे हैं स्पेशली जो पानी अंडरग्राउंड से निकल रहा है आपके अगर बोरिंग लगी है तो अंडरग्राउंड 90% पानी है वो almost किस काम आ जा रहा है irrigation के लिए irrigation मतलब होता है giving water to fields by artificial method खेतों को पानी देना, क्रॉप्स को पानी देना, अर्टिफिशल तरीके से, इसका नाम रखा गया है, इरिगेशन. और पॉपलेशन भी इंक्रीज हो रही है, इसलिए पानी की स्केस्टी बढ़ती जा रही है, तो दिन बदिन पानी का इंपोर्टेंस क्या हो रहा है? बढ़ रहा है, और हमारे वाटर रिसोर्स में क्या-क्या वाटर है? अंडरग्राउंड वाटर है, रिवर है, लेक है, पर ये सब, सब पानी क्या हो रहा है?
पॉलिउट हो रहा है, इसलिए मैंने कहा था, वाटर, वाटर, एवरीवेर, बट नू, नॉट आ ड्रॉप तो इसलिए नहीं बच रहा है पानी एक समय और ऐसा नहीं है कि हम इतना पानी पॉल्यूट कर दें कि वो किसी के पीने लाएक न बचें। आइए इसका सलूशन बताएं कैसे इस पानी को हम बचा सकते हैं अपने लिए और अपने आने वाली जर्नेशन्स के लिए। आइए उनके लिए सबक है कंजर्वेशन प्रैक्टिस पानी को कंजर्व करना बचाना वैसे आपको बता दें इंडिया में कंजर्वेशन की पानी को बचाने की बहुत पुरानी परंपरा चली आ रही है। इंडस्वेली में भी हमने क्या किया था पानी बचाना सीख लिया था हरपण में भी उनमें से कुछ techniques आपको भी पढ़ने जा रहे हैं जैसे यह आप screen पर देख पा रहे होंगे rain water harvesting हो रही है क्या हो रहा है थोड़ा ध्यान से इस screen को देखे अब आपको समझ में आएगा screen में क्या हो रहा है देखे इसको कहते हैं हम लोग collection area यहाँ पर क्या है clouds क्या करते हैं rainfall दे रहे हैं यहाँ पर clouds से rainfall मिल रही है ये clouds का पानी क्या कर रहा है घर की छतों में जा रहा है छतों से क्या हो रहा है collect होते हुए एक टैंक में जाकर रख सकते हैं अब यह वाटर आप क्या कर सकते हैं अपने फ्यूचर यूज के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं यह स्टोरेज टैंक यह टैंक कहां पर है सरफेस पर बनाई गई आपकी एक आरसी टैंक है जो आपने बना रखी है यह आप क्या है तो पीवीसी की टैंक भी आजकल आती है ना वह सिंटेक्स पानी की टंकियां आती हैं वह लग सकते हैं यहां पर पानी मिल गया दूसरा तरीका क्या है अब दूसरा और सबसे मेन तरीका जो बताने जा रहा है वह यह है तो जो क्लाउड ये सम रूफटॉप हर्वेस्टिंग भी कह सकते हैं क्योंकि पानी छटों पे गिर रहा है और छट से कहीं नाली में चला जा रहा है तो इसी पानी को हमको बचाना है तो ये वाटर को क्या करेंगे कॉंड्यूट के मदद से अब कॉंड्यूट कोई टेकनिकल चीज नहीं है प अंदर ग्राउंड टैंक इस रीचार्ज पिट में क्या करेंगे इस पानी को ट्रांसफर कर देंगे देखिए यह पानी भर जाएगा और इस रीचार्ज पिट को नियर बाय अगर आपके घर के आसपास कोई कुआ है कुआ मतलब वैल है तो उसमें जोड़ सकते हैं या आपके पास हैं पंप है नियर बाय तो इस रीचार्ज पिट को उससे जोड़ सकते हैं इससे पानी कहां चला जाएगा अंडरग्राउंड फिर यूज करते सकते हैं तो ये है rain water harvesting अब छाता ऐसे मत करिए अब छाता ऐसे करिए हाँ छाता पलट दीजे मतलब पानी को बहाने मत दीजे वेस्ट मत होने दीजे नालियों में गटर में मत जाने दीजे बलकि उस पानी को एक कत्रित कर लीजे समझ गया है छाता ऐसे कर लो हाँ अम्रला ऐसे कर लो ताकि पानी आपका कलेक्ट हो जाए और उपास उस पानी को क्या करो इस वो रेजन पर बना लो rain water harvesting, आइए, समझते हैं, तो rain water, को harvest करना, harvest करना मतलब होता है, cutting the ripe crops, अगर आपकी फसल तयार हो जाए, उपज निकल जाए, खेत में, लहलाती फसल हो, आप उसको काट रहे हैं, तो harvesting कर रहे हैं, तो rain water को जब आप बचाएंगे, तब तो उसका क्या करेंगे, इसलिए, rain water harvesting is collecting, क्या करना होता है rain water को, collect करना है आपको, store, और करके रख देना है रेन मॉटर को क्यों ताकि आप क्या कर सके सरफेस वाटर को बढ़ा सके जो अंडरग्राउंड पानी है जो जमीन के नीचे वाला पानी है उसका लेवल बढ़ा सके और पानी का लॉस्ट जो इवेपरेशन से हो रहा है यह सीपेज हो जा रहा है सीपेज मतलब होता है वह बैक के पानी जो नीचे चला जाता है ना उसे सीपेज कहते उसको रोकेंगे और किसमें मदद करेंगे और हाइड्रोलॉजिकल स्टेडीज करने में और ऐसे इनवेंशन या इंटरवेंशन बनाएंगे जिससे पानी को future के लिए use किया जा सके आपको ध्यान होना चाहिए कि सबसे important source जिसको हम primary कह सकते हैं primary source of water धरती का हमारे पूरे planet का सबसे primary most important source क्या है rain water बारिश का पानी primary source है first source है क्या तरखेगा hydrological cycle का starting point इस water cycle का starting point है ये rain और secondary source क्या है secondary प्रीम मतलब primary के बाद आने वाला source जो second important source है वो आपकी rivers है, lakes है और ground water है सोचिए rain ही नहीं पड़ेगी तो नदियों में पानी कहां से आएगा और lakes में और ground water में क्या होगा सबका पानी एक नएक दिन क्या हो जाएगा कम हो जाएगा और खतम हो जाएगा तो all dependent on rain मैं और आप आप देखे टीवी में और पानी क्या हो रहा है बरबात हो रहा है ठीक है तो water को हमें harvesting सीखना पड़ेगा और water harvesting सीखने का मतलब है कि आपको पानी का कीमत पता होना चाहिए पानी की कीमत कितनी ज़्यादा है और सबसे बड़ी चीज़ क्या है कि हम पानी को आज तो दिख रहे हैं हमारे पास excess है पर क्या हमेशा रहेगा क्या आने वाले समय में पानी उपलब्ध रहेगा तब आप कैसे जीएओगे इस वर्ट इस तो उनसे पूछो जो डेजर्ट में रहते हैं वहाँ पर एक एक बून पानी का आपके पास हिसाब होता है सच में डेजर्ट वाले लोग जो डेसर्ट वाले लाकों में रहते हैं जहां आप जानते हैं फॉर लेस्ट दन 25 सेंटीमीटर या लेस्ट दन 50 सेंटीमीटर होती है वहां पर क्या होता है पानी का आप कल्पना करिए तो वहां पर हारवेस्टिंग की इंपोर्टेंस पर नहीं आती है अभी आप और मैं जहां रह रहे हैं वहां पानी तो बस मोटर चलाया पानी भर गया नाहाया पानी भाए रिचार्ज होता रहेगा वरना जानते हैं बहुतों का घर में बोरिंग फेल अंडरग्राउंड वाटर पानी इतना चला गया है है कि वहाँ पर बोरिंग काम करना बंद हो गई है या तो री बोर कराना पड़ेगा वहाँ पर हुआ सच में अब आता है वाटर के कंसर्वेशन के मेकेनिजम्स तो हमने बताया हमारे भारत में वाटर को बचाने के मेकेनिजम आज से नहीं बहुत सालों से चले आ रहे हैं और पीपल क्या करते रहे हैं रेनवाटर को कलेक्टिंग करते हैं क्या आप कर रहे हैं रेनवाटर हरेस्टिंग या किसी रूप में आप रेनवाटर कंसर्व करते हैं कंसर्व करते हैं तो वेल डन और मैं भी भी जानना चाहूँगा कमेंट बॉक्स में मुझे बताइएगा किस तरीके से आपने ये आपने आपने मतलब आप और आपकी फैमिली ने किसी तरीके से रेन वाटर हारवेस्टिंग की है क्या क्या रेन के पानी को बचाने के लिए फ्यूचर में यूज करने के लिए कोई तरीका आपने खो जाए नगाया है हम जरूर बताइएगा मैं पर्सनली एप्रीशेट करना चाहूंगा आपके इस एफर्ट लिए तो हमारे देश के देशवासी क्या करना सीख चुके हैं पानी का मत बहुत पहले से जानते हैं वह छतों से पानी जो आता है उसको store कर लेते हैं tanks में हाँ अपने घर में उन्होंने क्या कर रखा है ब्रामदे में कोटियार में tanks बना रखी है पानी store कर लेते हैं और या तो जो community land है वो जमीन जहाँ पर क्या है सबकी जमीन है गाउं की जमीन है तो वहाँ पर भी क्या करते है rain water harvesting के बहुत सारे artificial तरीके निकाल लेते हैं वहाँ पर artificial well बना देते हैं और क्या कर सकते हैं, run off, मतलब जो पानी बहे के निकल जा रहा है, उसको capture कर दे रहे हैं, ठीक है, उसको capture कर ले रहे हैं, ताकि पानी जो नदियों में जा रहा है, जिससे नदियां बाड में आ रही हैं, उसका इस्तमाल हो सके, उस पानी को बचाया जा सकते हैं, जो पानी जो नदियां बाड में आ रहा है, उसका इस्तमाल हो सकते हैं, जिससे नदियां बाड में आ रहा है, उसका इस्तमाल हो सकते हैं, जिससे नदियां बाड में आ रहा है, उसका इस्तमाल हो सकते हैं, जिससे नदियां बाड में आ रहा है, उसका इस्तमाल हो सकते हैं, ज रहा है समझ गए ना आपके गटर सीवर के माध्यम से वह सारा पानी हमारी रिवर बॉडी में डिरेक्टली चला जा रहा है जबकि होना क्या चाहिए था वह आपके अंडरग्राउंड वाटर में चला जाना चाहिए था नियर बाय सोसाइटीज में जाते लगेवे वेल्स लगे वहां चले जाना चाहिए तो नदी में पहुंचता ही नहीं नदी म समझ गया ना? तो flooding को हम रोख सकते थे. आइए, कुछ example है हमारे पास, क्या rain water harvesting के अलग-अलग नाम है?
क्योंकि हमारे देश में rain water harvesting अलग-अलग जगहों पे कुछ अलग-अलग नाम से की जाती है. जैसे मैं आपको एक दिखा रहा हूँ diagram. खादिन का जिसको जोहाद भी बोलते हैं रेनी सीजन में क्या होता है देखे रेनी सीजन में जब बहुत बारेश पड़ती है आप देख सकते हैं clouds जब heavy rain दे रहे हैं तो ऐसा rocky land जहाँ पे है ध्यान दीजेगा ऐसे rocky land लेंड्स पे जहां rain water गिर रही है नीचे इसको surface runoff करने देते हैं और पहुचा देते हैं कहाँ पर एक khadin band के पास ये एक मट्टी का yes ये mud wall है किसकी wall है मट्टी की wall है cement की wall नहीं है mud की wall है ताकि क्या हो पानी यहाँ पर आ करके ठैर जाए rain water जो उपर से runoff होके आ रहा है वो यहीं पर रुक जाएगा और यहाँ पर rain water इस mud wall से जिसका नाम khadin है इससे रोक लेंगे अब यहाँ पर क्या होगा पानी अंडर ग्राउंड सीप हो जाएगा नतीजा क्या हो जाएगा ग्राउंड वाटर चला जाएगा ग्राउंड वाटर में अथार धर्ती के नीचे यह पानी क्या हो जाएगा यह खटा हो जाएगा हम यूज कर पाएंगे और अगर कुछ बचे� जहां से हम पानी निकाल भी सकते हैं future में हमें जब ज़रूरत पड़ेगा यहां से पानी हम निकाल पाएंगे तो हमने क्या किया rain water को क्या कर लिया store कर लिया harvest कर लिया underground channel में पहुचा दिया देखा तो ये हमारी पुरानी technique है मटी के बट्टी के दिवाल बनाकर कर सकते हैं तो खादिन हो गया जाम जैसे मैंने एक्जांपल दिया अलग अलग जगह अलग अलग नाम है जैसे खत्री और कुल के नाम से जाना जाता है वेस्टरन हिमालियाज में इसी तरह के रेइन वाटर हारवेस्टिंग सिस्टम हमारे वेस्टरन हिमालियाज में खत्री और कुल के नाम से जाना जाते हैं बाउलिस और डिगीज यह याद रखेगा एंशियंट नाम है यह पुराने रेनवाटर हार्वेस्टिंग के हमारे तरीके का नाम है किस तरीके से हम रेनवाटर हार्वेस्टिंग करते थे जो हाद अभी मैंने दिखाया यह सेंटरल इंडिया में है जो हाद और खादिन भंड और क्या आप है? सुरंगम in western घाट और कोरांबू in eastern घाट and Zing in लद्दा. देखा लद्दा का नाम सबसे अलग है, Zing.
ठीक है? आईए. आगे बढ़ जाते हैं और rain water harvesting के बारे में तो समझ लिया.
कुछ examples समझते हैं कि क्यों important है water harvesting. इंडिया की annual rainfall देख लिजे कितनी है, number याद कर लिजे. Animal rainfall in India is 1170. बाप रे, 1170 mm rainfall पर. पड़ती है हमारे भारत में जो कि वर्ल्ड के एवरेज से बहुत ज्यादा है वर्ल्ड का एवरेज तो बहुत कम है हमारे मुकाबले हमारे पास वर्ल्ड से ज्यादा बारिश पड़ती है इसका मतलब इंडिया एज अब एड प्लेस इंडिया एज अट्रॉपिकल कंट्री य क्या क्या क्या सिस्टम है मतलब कहीं न कहीं हम चूक रहे हैं हम मिस्टेक कर रहे हैं हम सबक नहीं सीख रहे हैं इसमें एक एग्जांपल और भी है आपको चेरापुंजी वर्ल्ड की वन ऑफ दी रेनीएस्ट हैवियस रेन प्लेस है चेरापुंजी अप्रोक्सिमेटली कितनी रेनफॉल फरती है 11000 मिलीमीटर वैसे वर्ल्ड की रेनीएस प्लेस चेरापुंजी को बता दो अभी लाइव हो तो अभी बता दो नहीं तो अगर बाद मैं देख रहा हूं तो भी मुझे बहुत खुशी होगी आपके सारे अंसर्स को चेक करने याद रखेगा मैं आपके हर एक कमेंट यस जब रिष्टा जुड़ता है आप मानदारी से क्या करते हो तो लिखोगे तो मुझे भी क्या होगा फील होगा कि मेरे सुपरस्टार्स मेरे साथ जुटेव हैं ठीक है इसलिए यह वाटर रिसोर्स पर आने बने हुए यह लेटेस्ट वीडियो है एसपर्ट वन दिन वो सिर्फ आप लोगों के personal demand पे मैं कर रहा हूँ तो मैं चाहूँगा कि please comment box में जरूर बताईए rainiest place या baddest place in the world तो मैंने बताया चेरा पुंजी में जहाँ पे 11,000 mm rainfall पड़ती है पूरे साल में तो भी, तो भी क्या है वहाँ पर पानी की shortage है वहाँ पीने का पानी नहीं है, सच में वहाँ पर पीने का पानी नहीं है चेरा पुंजी में तो कहाँ जा रहा है पानी, तो reason क्या दियावा है कि rainfall occurs in a very short spell हमारे आज rainfall तो पड़ रही है इंडिया में पर बहुत कम समय के अंदर खूब सारी रेनफॉल पड़ जा रही है हाई रेनफॉल और कम समय में और दूसरी समस्या क्या है ये जो रेनवाटर है वो फ्लो अवे कर जा रहा है बह जा रहा है इतनी तेज बह रहा है इतनी तेज बढ़ रहे है बारिश कि हमने क् यही प्रॉब्लम है चेरा पुंजी में समझ गए आइए रेन वाटर हारवेस्टिंग के बाद आप पढ़ रहे हैं वाटर हारवेस्टिंग के जो मेकनिजम्स आपने देखे आपने देखा कैचमेंट एरिया है कैचमेंट वो जगह होती है जहांपर रेन आ रही है जो पानी क हमारा चथ, हमारा rooftop, हम उसको कहेंगे rooftop harvesting, फिर इसके लिए क्या लगना पड़ता है, इसके लिए conduit जरूरत पड़ती है, conduit का simple मतलब है pipe, क्योंकि अगर आप pipe से पानी को क्या करेंगे, transfer नहीं करेंगे storing place तक, एक जगह catchment area है, जहांपे पानी catch हो रहा है, जहांपे पानी उ� पाइप हो सकता है इस बेस्टर पाइप हो सकता है जी आई पाइप हो सकता है मटीरियल है पाइप के ठीक और फिर क्या करना होता है मैंने का स्टोरेज करना होता है स्टोरेज आप किसी आर सीस टेंक में कर सकते हैं और वहां से पानी कहां भेज देंगे अंडरग्राउन भेज देंगे वहां से नियर बाय अगर कहीं डग वैल है मतलब कहीं कुआ है कहीं बोर वैल है कहीं recharge trench है, कहीं recharge pit है, वहाँ पे underground में क्या करेंगे, उस पानी को छोड़ देंगे, ताकि excess of rain water, जो आपके छटो से नाली में जा रहा था, वह नाली में न जा पाए, बलकि nearby well होगा, घर के आपके आसपास कुआ होगा, घर के आसपास कहीं recharge pit होगी, वहाँ चला जाए, ताकि वैसे सच सच बताइएगा आपके आसपास जो छथ है उसमें भारेश का पानी बहरा है कि नहीं नीचे हाँ जरूर बहरा होगा वो पानी वेस्ट हो जा रहा है एक्चुली में वो सच में पानी बरबात हो जा रहा है हमें उसी पानी को क्या करना है हारवेस्ट करना है बचाना अब यहां पानी क्या हो जाएगा, जला हो जाएगा हम इसको क्या कर सकते हैं बाद में यूज कर सकते हैं नेक्स आता है इरिगेशन मतलब खेतों को पानी दो बाइ आर्टिफिशियल मीन तो गिविंग वाटर टू दी एग्रिकल्चर क्रॉप्स थ्रू आर्टिफिशियल मीन अपवेल से दे दो टैंक इरिगेशन कर दो ट्यूबल से कर दो कैनाल से कर दो तुम्हारी मर्जी अच्छा पूरा वाटर जो धर्ती में अवेलेबल है उसका 92 परसेंट पानी हमने इरिगेशन में इस्तेमाल करना है खेती में इस्तेमाल करना है आप समझ सकते हैं 92% पानी आपका खेतों में चला जा रहा है किसान यूज कर ले रहे हैं बचा 2% पानी वो इंडस्ट्रीज यूज कर रही है और बचा 6% वाटर जो आप और मैं धर्ती में पीने और डॉमेस्टिक कामों के लिए यूज कर रहे है इतनी इंपोर्टेंस अफिर इजेशन है और हमारे भारत में हमारे भारत में फिफ्टी फाइव परसेंट एरिया कैसी है रेन फॉल डिपेंड ऑन रेनफॉल है क्या कहना चाहते हैं से क्या साबित करना चाहते हैं इस नंबर से इस नंबर से करना चाहते हैं कि अभी भी अभी भी आधी से ज़्यादा जमीन भगवान बरोसे है बारिश भरोसे है इसका मतलब है बारिश पड़ेगी क्रॉप होगा फिफ्टी फाइव परसेंट आधी से ज़्यादा हमारे crop land उस rain के भरोसे है, rain time पे नहीं पड़ा तो, क्यों? rain time पे नहीं पड़ा तो, तो वो crop fail, समझ गया न?
तो irrigation क्या करता है? आपके crops को उगाने मदद करता है, मैं आपको दो example देता हूँ, यह सावित करने के लिए, कि irrigation का technique हमने आज से नहीं, हजारों साल पहले से शुरू कर दिया था, इनमें से दो बड़े यह दो बड़े टैंक्स हैं जो हमने पहले हमारे राजाओं ने पहले बनाए एक है चिंगलपुट डिस्ट्रिक्ट टमिल नाडू में बनाया गया था कब बनाएगा देख रहे हैं एट्स बापरे एट्स नाइंस सेंचुरी बापरे समझ गया ना ने एड़ थे नाइन सेंचुरी एडी में बनाए गया था और दूसरा क्या है ग्रैंड एनिकट यह कहां बनवाए गया था रिवर कावरी में बनाए गया था सेकंड सेंचुरी यह सबसे ओल्डेस्ट है ग्रैंड एनिकट सेकंड सेंचुरी का समझ है ना तो कितनी पुरान है आज हम 21 सेंचुरी की बात कर रहे हैं और यहां पर सेकंड सेंचुरी तो से इमेजिन करिए पता था हमें पानी का महत्व आज से नहीं हजाना प्रशान पता है तो क्या जरूरी है इस इरिगेशन करने की और रेनवाटर को बचाने की तो रीजन बहुत सिंपल है कि क्या क्यों इंपोर्टेंस है यह इस रेनवाटर का मैंने कहा ना हमारे रेनफॉल अनसर्टन है या तो नहीं पड़ेगी और यह तो पड़ेगी तो सबको ले बीतेगी एकदम फ्लड में हमारे रेनफॉल नॉर्मल बहुत कम होती है आज सच में नॉर्मल ये भी हमारे समस्या है, ये reason है why rainfall या rain water को conserve करना चाहिए, फिर आता है हमारे rainfall भी uneven है, uneven मतलब कभी कम, कभी ज़्यादा, कुछ महिनों में ज़्यादा बारिश पड़ जाती है, कुछ महिनों बारिश ही नहीं पड़ता है, तो uneven है, equally balanced rainfall नहीं है कि हर महिने थोड़ी थोड़ी बारिश पड़ जाती ही, समस्या खतम, चलीगी नहीं और क्या समस्या है हमारे आलग-अलग क्रॉप्स है हम तो भारतवासी क्या करते हैं हर तरह के क्रॉप्स आते हैं जैसे ग्रीन क्रॉप्स ग्रीन क्रॉप्स में क्या आता है वीट आता है राइस आता है अब इन क्रॉप्स को ज्यादा पानी चाहिए होता है ठीक है इन क्रॉप्स को ज्यादा पानी चाहिए था इन्हें ग्रीन निकालने के लिए और एवंट करते हैं बारिश मिलेगी खरीब फुर आप होंगे वरना वरना? फिर कुछ रवी क्रॉप्स होते हैं, जो विंटर क्रॉप्स होते हैं, ये स्वाइल में जो बचावा मॉइस्चर रह जाता है, जो स्वाइल में मॉइस्चर बचेवे रह जाते हैं, उससे उस्तेमाल कर लेते हैं, तो इनको पानी, इसका मतलब रवी क्रॉप्स को इसका मतलब demand भी अलग-अलग है irrigation के साथ से, फिर high yielding varieties of seeds आज कर हम use कर रहे हैं, जिसको हम लोग HYV seeds कहते हैं, इनको हम लोग miracle seeds भी कहते हैं, तो जैसे हम high yielding varieties seeds use कर रहे हैं, तो इनको ज़्यादा क्या करना होता है, chemical भी देना होता है, पर इनको पानी भी चाहिए, irrigation नहीं की, खतम, तो moisture भी चाहिए, पानी भी चाहिए इन सीट्स को और आजकल हम बहुत सारे कैश क्रॉप्स उगा रहे हैं जिनको हम कमर्शल क्रॉप्स कहते हैं अथार इनको उगाते हैं बेचने के लिए हां क्रॉप में यह क्रॉप फार्मर खाते नहीं है ठीक है इनका मेन परपस होता है इनको बेच देना जैसे कैश जैसे शुगर के जैसे जूट इनको हाई क्वांटिटी ऑफ वाटर की जरूरत पड़ती है इनको ग्रो करने के लिए बान होना चाहिए आने वाले समय के लिए कभी-कभी स्वाइल भी कुछ ऐसी होती है जिसमें पानी ज्यादा चाहिए होता है अब प्लेट वालों की तो क्लेस व्हाट्स टिक्की स्वाइल होती है जो क्लेस वालों की है बहुत टिक्की वालों चाहिए इसमें पानी क्या होता है होल्ड क्या रहता है इसको ज्यादा पानी नहीं चाहिए तो जहां पर क्लेस वाले इतना पानी डालोगे सब पानी नीचे चला जाएगा ऐसे ऐसे में क्या होगा रेनवाटर ज्यादा चाहिए ऐसी स्वाइल में पानी ज्यादा चाहिए होगा, अब आता है to utilize river water efficiently, ध्यान दिजेगा कि अगर बारिश का पानी नदी में खट्टा हो जाता है, नदी से हम पानी क्या कर सकते हैं, canals बना करके, dug wells बना करके, अपने खेतों में पानी transfer कर सकते हैं, कर सकते हैं न, तो इसलिए बहुत ध्यान यूज़ क किसान क्या कर रहे हैं?
खेती में irrigation की techniques लगा रहे हैं. क्या क्या technique लगा रहे हैं? तो दो techniques बताई गई हैं. एक पुरानी technique, old technique, जिसको हम कहते हैं conventional technique.
क्या? Old technique को हम लोग क्या कहते हैं? ये पुराना method है, old method है, हाँ, जिसको हम पारंपरिक तरीका कहते हैं.
पारंपरिक तरीका बारे में और मॉडर्न टेक्निक भी आ गई है जिसको हम लेटेस्ट टेक्निक कर रहे हैं आज के जवाने की टेक्निक है ट्यूब वेल खोद करके पेरिनियल के अनॉर्ज का इस्तेमाल करके ड्रिप इरिगेशन फरो इरिगेशन स्प्रिंकल इरिगेशन आइए एक-एक करके सबको समझते हैं कुआ तो आपने पक्का देखा होगा कुआ देखा है कि नहीं देखा सच बताना क्या आपके घर के आसपास या आपके खुद के गांव वाले घर में कहीं कुआ तो नहीं है वैल तो नहीं है वैसे वेल हां वेल मतलब कुआ कुआ बस बस क्या एक गडड़ा है, बस एक गहरा सा क्या कर दिया है हमने, जमीन में गडड़ा कोट दिया है, कहां तक ले जा गया है, नीचर, near the ground water तक, जो नीचे ground water है, जिसका water table कहते हैं, वहां तक गड़ा कोट दो, बस कुआ बन जाएगा, तो what is well, it is a small hole dug in the surface, धरती पर क्या कर द creation में use करना है और काम करना है ये वाला well जिसमें दिवाल बनी होती है देखिए इसे concrete की दिवाल बनाया गया है न इटे लगा करके दिवाल लगाएं इसको कहते है lined well जिसमें क्या लगाया गया है दिवाल लगा दिगई देखिए यहाँ पे पर ये कुआ देखिए हाँ ये कुआ है तो देखिए इसमें directly पानी भर ले रहे हैं तो बस एक well तो है एक गड़ा तो है hole तो है पर कोई दिवाल नहीं है unlined well प् कि क्या नाम है इसका अनलाइन वेल जहां पर बाउंडरी वॉल नहीं है कोई बच्चा दौड़ते आएगा छपाक से इसमें अंदर चला जाएगा तो वेल दो टाइप के हो गए लाइन वेल और अनलाइन वेल लाइन वेल जिसमें मैंने बताया बाउंडरी वॉल बनी हुई है लाइन वेल मैन मेड होते हैं और आर्टिफिशली हम क्या करते हैं इसमें digging the ground, ground को dig करते हैं, और साथ में supporting the wall, यहाँ पर supporting दिवाल बना रखी है, brick की दिवाल बना रखी है, वो भी round सी, दिख रहा है आपको, supporting wall दिख रही है, तो हो गया lined well, और unlined well, वैल में क्या होता है देया डिफरेंट नैचुरल यह अपने आप भी कई बार क्या होता है नियर बाय ग्रांड वेटर के नजदीख होता है होल होता है यह देखिए जैसे इसमें दिख रहा होगा आपको दिख रहा है ना यह अपने आप भी हो जाते ऑफ द वॉल आसपास क्या है दिवाल नहीं है इसलिए मैंने का कोई दोड़कर आएगा छपाक से अंदर चला जाएगा खतरा है इसमें इस वाले वेल में अनलाइट लाइन वेल में खतरा है, हाँ आपको बताना है अब, हाँ मेरे सुपरस्टार्स को बताना है, आपने कौन वाला वेल दिखा है, आपके नज़दीक वेल तो है, मैं तो पक्का जानता हूँ, कोई न कोई वेल तो आपने जरूर दिखा होगा, चाहिए आप गोवा में रहते हो और यहां तो unlined well दिखा है, हाँ, मुझे वेट रहेगा आपके सारे जवाबों का, लिखना जरूर, देख लो ऐसे ही बॉंड बनता है, जब आप मुझे जवाब देते रहेंगे तब ही बॉंड बनेगा अब आता है वैल के फाइदे क्या है, तो वैल का इरिगेशन सबसे सस्ता होता है कुछ खर्चा नहीं करना है, सिंपल भी है और डिपेंडबल भी है क्योंकि plenty of ground, एक शर्त है वैल की, कि वैल को बहुत deep नहीं होना चाहिए वैल का water table बहुत ज़्यादा गहरा नहीं होना चाहिए, बस does not exceed 15 meter, ठीक है, ताकि पानी आराम से खीचा जा सके इसलिए बहुत डीप नहीं होना चाहिए वैली इरिगेशन कहां है कहां बेटर है वैली इरिगेशन कहां करना चाहिए तो वैली इरिगेशन उज जगह जगह ज़्यादा यूसफुल होती है जहां पर अलूवियल सॉयल है और अलूवियल सॉयल कहां होती है क्या जहां पर रिवर वैलीज होती है रिवर के प्लेज होते हैं उन जगहों पर ठीक है क्यों वहां पर स्वाइल बहुत सॉफ्ट होती है और वहां पर वैल खोदना कूआ खोदना डब करना बहुत आसान होता है ठीक है कहां कहां है पंजाब में उत्तर प्रदेश में गोवा में हरियाना में बिहार में इन जगहों पर इन जगहों पर वैल इरिगेशन बहुत ज्यादा होती है ठीक है अब वैल से पानी निकालने के बहुत सारे सिस्टम्स हैं ठीक सुन रहे हैं इस वैल से इस होल से पानी निकालना है मैंने क आप अगर किसी गुरुद्वारे में जाएंगे ना आज भी सच में किसी गुरुद्वारे में जाएंगे पुराने गुरुद्वारों में तो आज भी उसमें कुआ लगावा है और एवन कुछ हिंदु मंदिरों में भी मैंने देखा था काशी विष्णात मंदिर भी आपने पानी का इंपोर्टेंस उस जमाने में समझ लिया था तो पानी कैसे निकाले है पहला इमेज आप देख लीजिए तब आप समझेंगे कैसे निकाले इस इमेज में आप देख पा रहे होंगे बुलक को दिख रहे होंगे और यह जो राउंड सी बकेट देख रही है यह पानी निकल रहा है यह बुलक काट क्या कर रही है इसका चक्कर काट रही है यह राउंड राउंड सा चक्कर काट रही है यह बुलक काट गोल-गोल चक्कर काट रहती है और यह राउंड सा पर्शन विल है ठीक है इसमें देखिए पानी निकल रहा है बाहर देखिए देखिए निकल रहा है वाटर यह राउंड गुमती रहेंगी बुलक कार्ट्स और इनके बुलक कार्ट्स के राउंड गुमने से यह पर्शन विल गुमता रहेगा और जो वाटर है वो इसमें बकेट में चला जाएगा और बकेट से बाहर आ जाएगा तो कहां पर्शन विल यह bucket किस पे attach होती है, rim पे attach होती है, इस rim पे, इस Persian wheel के rim पे attach होती है, और जैसे जैसे drought animals, drought animals मतलब खीचने वाले, मेहनत मजदूरी करने वाले animals, जैसे bull, बैल, तो यह गोमते हैं, और एक gear की मदद से यह गोमते हैं, गूल घूमता है, बकट क्या करता है, फिल होता है और bucket फिल होने के बाद कहां पानी देता है एक trough में पानी देता है bucket यहां से पानी भरता है और पानी कहां देता है एक trough में ठीक है एक तरह की tank में देता है वहां से पानी खेतों को दे सकते हैं खतम वहां से पानी सीधे खेतों को चला जाता है यह है Persian wheel system बड़ा common है कभी आप train से गए होंगे तो आपने देखा होगा Punjab, Punjab side गए हैं train से तो आपने जरूर देखा होगा train से कभी जाया करिये न और दूसरा है लिवर सिस्टम जिसको हम धेकली भी बोलते हैं लिवर सिस्टम में क्या होता है हाँ आपने फिजिक्स में लिवर नाम का एक चेप्टर आया है मशीन्स में उसमें देखा होगा यहाँ पर एक बड़ा सा फलक्रम बना दिया गया है फलक्रम बना दिया गया है ठीक है ठीक सुना आपने इस सिस्टम में क्या करते हैं कुआ बहुत गहरा नहीं होता है कुआ जो होता है शेलो वेल होता है 3.5, बहुत कम गहरा होता है मतलब, और इसमें क्या करना होता है, एक log का इस्तेमाल करता है, log मतलब होता है बड़े से लकडी का इस्तेमाल करता है, यह लग है, इसको कह लगाता है, बीच में फलकरम लगाता है, इसको कहता है फलकरम, यह है फलकरम, इसको कह रहे हैं क्या, यह अंदर और दूसरे एंड पर क्या लगा दिया गया है ध्यान से देखिए दूसरे एंड पर लॉन आम पर बैंबू लगा दिया गया है बायर रोप एंड हैवी वेट ठीक है यहां पर क्या लगा दिया गया है एक पत्थर बांद दिया गया है और यहां पर क्या करते हैं रूप बांद देते हैं यहां पर आप ओपी रोप बांद दिए रोप से इसको नीचे खींच लेंगे और जब पानी भर जाएगा लोग क्या करेगा इसको नीचे ले आएगा तो पानी ऐसे बाहर ठेका जाएगा ऐसे देखा कितना आसान तरीका है देखा इंसानों ने कितने नए ने तरीके से टेक्निक से क्या किया है पुराने ज़वाने में भी आ उस ज़वाने मशीन तो विदेबल थी नहीं तो यह सब तरीकों से क्या पानी भरना सीख लिया कहते ना कि आपको जब कोई जरूरत पड़ेगी तो आप अपनी टेक्निक खोजी लोगे देखिए कभी ऐसा ध्यान दिया आपने देखिए एक लिवर सिस्टम है आना सॉरी इनक्लाइन प्लेन सिस्टम है यहाँ पे इसको कहते हैं महोत क्या? महोत इसमें क्या होता है? इसमें भी क्या करते हैं?
पानी निकालने के लिए वैल्ड से क्या करते हैं? एक पेर औफ बुलक्स होती हैं यह पेर औफ बुलक्स मूव डाउन दी स्लोप करती हैं देखें यह धालान है यहाँ बुलक्स नीचे जा रही है और देखें यह बकेट है ठीक है न? यह बकेट है नीचे से पानी पिक कर रहा है यह बकेट पानी उपर लियाएगा ठीक है?
उपर ले आएगा यहाँ पानी छोड़ देगा इसमें ठीक है यहाँ से पानी कहाँ चला जाएगा कैनाल में चला जाएगा ठीक है तो क्या कर रही है इंक्लाइन प्लेन में बुलक ट्रेवल कर रही है और जो वाल अब दी वैल है उसमें बक्केट लगा हुआ है बक्केट से पानी क्या हो रहा है कि लियर समझ में आया तो इसका नाम है इनक्लाइन प्लेन तीन सिस्टम बता दी आपके स्लेबस में तीन सिस्टम है पर्शन वेल जो आपने पहले देखा था बुलक वाला दूसरा देखा आपने दूसरा देखा आपने कि लिवर सिस्टम और तीसरा और आखिरी देख रहे हैं इन क्लाइंड प्रिंपल तीन सिस्टम देख रहे हैं आइए वेल के एडवांटेजेस क्या है वेल इरिगेशन का सुचल बड़ा फायदा क्या है वेल बहुत परचान ही होता है सस्ता पड़ता है वेल का इरि� वो इसके आम में भी आते हैं इसमें आपका एक्स्ट्रा खर्चा नहीं लगता है किसानों का क्योंकि आपको कोई बिजली या कोई और डिवाइस की जरूरत नहीं होती है नैचुरल चीजों का इस्तेमाल करके भी आप बना सकते हैं और यूज आफ पंप लगाते हैं अगर हो जाएगा इसी कोई में क्या करेंगे पंप लगा के फायदा यूज़ कर सकते हैं आगे well irrigation की कुछ कमी है कमी है कि ये पानी क्या करते हैं depend करता है region पर कई जगह क्या होता है region to region पानी बहुत नीचे या कम गहरा भी हो सकता है या जल्दी खतम भी हो सकता है पेनेंसुलर रीजन में जैपे जैसे हाँ हमारे इंडिया का डेकन एरिया में डेकन प्लेटो में वेल इरिगेशन पॉसिबल नहीं है जस्ट बिकॉस वहाँ पे स्टोनी एरिया है वहाँ पे टैंक इरिगेशन ही पॉसिबल है और अक्सर वेल ड्राइ अप कर जाते हैं ड्रा अच्छा अगर आप well में क्या करना चाहते हैं, कोई pump लगा करके use करना चाहते हैं, tube well लगा करके use करना चाहते हैं, आपको उसके लिए electricity चाहिए, आपको उसके लिए diesel चाहिए, जिसके लिए farmers को क्या होगा, बहुत नुकसान होगा, farmers की costly हो जाएगी न, cropping करना, अब well की बात ट्यूब वेल तो आप जानते हैं क्या होता है ट्यूब वेल वेल से ज़्यादा गहरा होता है ट्यूब वेल में एक बड़ा सा पंप होता ह बस यह होता है कि tube well थोड़ा सा narrow होता है well थोड़ा चौड़ा होता है ना well में तो आप पूरा देख सकते हैं नीचे पानी दिखाई देता है tube well बहुत narrow सा एक bore होता है ठीक है तो क्या होता है it is a deeper well with a depth of 20 to 30 meter जो की बहुत ज़्यादा है और इसमें पानी को lift करने के लिए एक power driven pump pump लगाएंगे जिसमें क्या होगा कोई न कोई power होगा अब वो electricity लगा करके आजकल तो solar pump भी आ रहा है हा solar pump आ रहा है किसानों को sunlight से क्या होगा वो पानी जवीन से निकाल लेगा तो कहां लगाना चाहिए क्या आइडियल कंडीशन है कहां ट्यूबल काम आता है उन जगह आता है जहां पर प्लेंटी अफ अंडरग्राउंड वाटर वेलवल है जहां पर लेवल लेंड है जहां पर स्वाइल भी सॉफ्ट है क्योंकि ड्यूबल खोजने के लिए बहुत समय लगता है उसको बहुत दीप खोजना पड़ता है और क्या खास बात है जहां पर लार्ज एरिया को पानी चाहिए क्योंकि ट्यूबल बहुत बड़े अमांट आफ पानी को दे सकता है बहुत बड़ी रिएक्ट कर सकता है और जहां पर बिजली क्या हो चीपली अवेलेबल हो जहां बिजली सस्ती हो क्योंकि टूब वेल में बहुत बिजली चाहिए अब कहां पर है मैंने कहा पंजाब हरियाना उत्तर प्रदेश भिहार इन सब एरिया में यस टूब वेल बहुत अच्छे से उपलब्ध हो रहा है यूज हो रहा है टूब वेल का फाइदा देखिए वेल से ज़रादा फाइदे मन दे ये तो पक्की बात है क्योंकि वेल का पा सकते हैं ठीक है बड़ा अमाउंट आफ पानी कम समय निकाल सकता है और तो पूरे साल भर पानी पर ट्यूब वेल में भी बुराई है क्यों ऐसा नहीं होगा बुराई नहीं होगी ट्यूब वेल में बुराई है क्योंकि ट्यूब वेल का बहुत ज्यादा यूज़ चल सकते हैं पूरी फसल बरबाद हो जाएगी और ट्यूब वेल थोड़ा एक्सपेंसिव भी है क्योंकि बिजली चाहिए इसके लिए और डिप लगकर आना है खर्चा ज्यादा लगेगा अब आता है कैनाल इरिगेशन जरा इस डाइग्राम को देखिए तो क्या कहते हैं कैनाल ठीक है ना इसे कहते हैं कैनाल इरिगेशन कैनाल इरिगेशन में क्या होता है एक नेरो स्ट्रेच ऑफ वाटर होता है ठीक है कैनाल चैनल वर्ड से बनाया गया जैसे रिवर जा रही ध्यान से देखिएगा यह रिवर जा रही मान लेते हैं गंगा नदी जा रही है ठीक है जय गंगा माया निकल रही है रिवर गंगा ये जा रही है ठीक है और हमारा खेत यहाँ पर है यहाँ पे हमारा खेत है, यहाँ पे तुम्हारा खेत है, तो हम लोग क्या करेंगे, इस में से एक narrow channel of water कट कर लेंगे, यहाँ से गंगा को जाने देंगे, यहाँ से थोड़ा ground को क्या करेंगे, clear कर देंगे, यहाँ से जमीन क्या करेंगे, गढ़ा बना देंगे, और यहाँ से जाएगा यहां से नदी का पानी यहां से गंगा का पानी यहां जाएगा और सीधे हमारे और तुम्हारे खेतों में पानी ले सकते हैं यहां से हम अपने खेत में ले लेंगे यहां पर जितने लोग होंगे जितने फार्मर्स यहां यहां उपलब्ध होंगे सबको पानी मिलता जाएगा इन से समझ गया और खेतों में अंदर जाना है तो यहां से मोड़ लेंगे और फिर इंडिया में तो वर्ल्ड का लारजेस्ट कैनाल सिस्टम है कितना है? more than 1 lakh kilometer अपने आप में बहुत बड़ा है अब well, कैनाल दो टाइप के हैं तो कैनाल सिस्टम हमारे दुनिया का सबसे लारजेस्ट है दो तरह के कैनाल है पहला कैनाल आप देखेंगे, inundation कैनाल है इसमें river directly क्या करती है? कीवर्ड है river directly क्या करती है? पानी बिना dam के बिना, without किसी barrage or dam के के क्या करती है पानी एक कैनाल में डाल देती है ऐसा तभी होता है जब रिवर में बहुत फ्लड होता है रिवर में एक्सेस पानी को क्या करते हैं कैनाल के द्वारा खेतों में छोड़ देते हैं अक्सर जब रिवर फ्लड में होती है या जब बहुत है विरेन पड़ रही होती है उस समय में रिवर के लोड को कम करने के लिए इनडेशन के नाल में पानी छोड़ दिया है ठीक है इसका मतलब यह कैनाल पूरे साल भर आपको पानी नहीं देगा दे गेट सप्लाय आफ वाटर कब देगा पानी आपको जब रिवर फ्लड में होगी इस कैनाल का बहुत यूस्फूल नहीं है जैसे कि इस रिवर में दिख रहा है यहाँ रिवर है ठीक है बीच में कोई डैम या वाल नहीं है इसे कहते हैं हम लोग क्या इनन्डेशन अब आता है पेरिनियल जो रेन फेड रिवर्स नहीं है स्नो फेड रिवर्स हैं उनमें पानी पूरे साल बर रहता है तो उन नदियों से जैसे मैंने बनाया था गंगा वाला गंगा से अगर कोई क्या होगा कैनाल बनेगा तो पेरिनियल कैनाल बनेगा इसको बनाने के लिए क्या करना पड़ता है एक डैम बनाना पड़ता है रिवर से जो पानी आ रहा है य एक डेम बना दिया गया है क्या बना दिया गया एक बेरेज डेम बना दिया ताकि पानी को कंट्रोल कर सके यहां से आने में पानी डिरेक्टली नहीं आएगा समझ गए इस पर पानी पूरे साल भर आ सकता है तो देखें ड्रॉब वाटर थ्रू आउट द ईयर पूरे साल तक यह पानी कलेक्ट कर सकते हैं कि तो पानी दे सकते हैं ठीक है कैनाल रिग्रेशन का बहुत यूज है ठीक है कैनाल की फायदे क्या है कैनाल का एडवांटेज क्या है सबसे अच्छा अच्छा जहां रेइनफॉल कम है और जहां पर क्या है रेइनफॉल नहीं है फिर भी वहाँ पेरिनियल रिवर है अगर जैसे मैंने बताया था गंगा भरंपुत्रा यमुना ठीक है तो वहाँ पर क्या होगी टेंशन जरूरत नहीं है खुब पानी अवेलेबल हो पाएगा और जहां ए कैनाल इरिगेशन की वज़े से ही पंजाब और हरियाना को क्या कह दिया गया है देश का ग्रेनरी, ग्रेनरी हाँ आँ अनाज का भंडार है कौन हमारा पंजाब और हरियाना just because of canal irrigation, कैनाल की मदद से ही किसान जो पंजाब के हैं वो बहुत बंपर क्या करते हैं फार्मिंग करत तो उनको जब बारिश के अलावा सीजन में पानी चाहिए तो कैनाल इरिगेशन मदद कर सकता है बुराई क्या है कैनाल इरिगेशन की बुराई है कि जो पैनियल कैनाल नहीं हुआ तो पेरिनियल कनाल होगा तो ठीक है, ठीक है, पेरिनियल कनाल से भी एक समस्या यह है कि अगर पेरिनियल कनाल से आप लगातार पानी लेते रहेंगे, यहाँ इसका मतलब है कि पानी बहुत ज़्यादा हाई होगा आपके पास, आपकी फिल्ड में बहुत ज़्यादा पानी चल पानी से भर जाएगी दलदली जमीन हो जाएगी जहां पानी बहुत समय तक वाटर लॉगिंग हो जाता है वहां पर सेटूरेशन वालो जाता है जिसकी वजह से वह एरिया स्वैंपी अथार्थ मार्शी लेंड बन जाती जिसका मतलब खेती लाइक अब जमीन अब जमीन में खेती नहीं कर पाएंगे इस season में तो तो कैनाल irrigation का भी use बहुत समबल के करना है access of water नहीं दे जाना है ठीक है और कई बार क्या होता है where the ground water is few feet below और जहाँ ground water भी बहुत कम नीचे है वहाँ पर क्या होगा soil alkaline बन जाएगी क्या हो जाएगी alkaline हो जाएगी वहाँ की soil और वहाँ की soil अब productive नहीं रहेगी तो canal भी सब जगे काम नहीं आने वाला है और water logging मतलब पानी का ठैराव पानी का इखटा होना canal नाल के एक्सेस इरिगेशन से नुकसान होता है ठीक है ना स्वाइल क्या करती है अपनी एब्जॉप्शन कैपिसिटी लूस कर जाती है आइए अगला टेक्निक सिखने जा रहे हैं टैंक इरिगेशन टैंक यह जरा डाइग्राम में देखिए यह टैंक है टैंक में क्या खास बात है एक तरह की दिवाल बना दी गई है देखिए यहां पर यह वॉल बनाई गई है देखिए चारों तरह है और इस वॉल के अंदर पानी को खटा कर लिया गया यह बड़ा सा टैंक टैंक जैसे टंक टैंक की जैसे टैंक बनाते छट पर हम लोग आपके घर में भी टैंक होगी छट पर होगी टैंक आना आरसी टैंक होगी जहां पर आपके घर का पूरा पानी क्या होता है स्टोर होता है और फिर आप उसी में से पानी दिन पर यूज करते रहते हैं नहीं टैंक वैसे यह वाली टैंक कहां पर है ग्राउंड पर टैंक है हमने बनाई ग्राउंड पर हां और उन जगहों पर टैंक इरिगेशन ज्यादा फायदेमंद है जहां पर लेंड जो है बहुत स्टोनी हां बहुत स्टोनी है अनीवन ग्राउंड वहां पर तो टैंक क्या होते हैं टैंक स्मॉल्ड small band of earth होते हैं क्या होते हैं कीवर्ड देखिए small band of earth और stone का बना बिल्ट अक्रॉस आ स्ट्रीम टू इंपाउंड वाटर अथा पानी को स्टोर करने के लिए बनाया गया है ठीक है?
यह पानी क्या करता है आप खेतों में दे सकते हैं यहां से इसके बाद एक बाद टैंक में पानी स्टोर हो गया है यहां से खेतों में दे सकते हैं टैंक इरिगेशन सबसे फेवरेबल कहाँ पर है साउथ इंडिया में पेनंसुलर इंडिया में हमारे इंडिया के जो डेकन री favorable है डेकन में क्यों फेवरीबल है बता दिया यहां की नदियां स्नोफेड होती है इसका मतलब यह परिणियल नदिया नहीं है साल भर इनके पास पानी नहीं होता है तो टैंक में पानी यह फ्यूचर के लिए स्टोर किया जा सकता है ठीक है दूसरा क्या कर सकते हैं यहां पर जो स्ट्रीम्स है वह बहुत टोरेंशियल बारिश लाती है अगर यहां पर रेइनफॉल आता है तो खूब एक साथ आता है और बाकी विंटर में सॉरी समर्स में बाकी सीजन ड्राय रहता है तो आगे पानी स्टोर कर लेंगे यहां के रॉक्स बहुत हाट होते हैं परिनियल रॉक्स रॉक्स है सॉरी इंपरिमेबल रॉक है मतलब पानी नीचे नहीं जाएगा तो फायदा ना अच्छा है ना है पानी नीचे नहीं जाएगा ऊपर पर स्टोर रहेगा दिखाई देगा तो हाड रॉक होने की वजह से पानी एब्जॉब्ब भी नहीं होता है और आप तो तो नैचल तरीके से मिल जाता है हमारे एक्जाम देश में तो टैंक किरिगेशन की प्रथा बहुत जवाने से है हमारे साउथ इंडिया में तो टैंपल्स बिना टैंक के बनते ही नहीं थे पहले आप मदुराई का टैंपल नाम सुना होगा सारे मिनाक्षी टैंपल नाम सुना है मदुराई में है राजेंद्र चोला जी ने जो बनाए टैंपल से है राजा राजा रपुरम में वो सब टैंपल जितने भी है टैंक के अराउंड बने पहले टैंक बनाया फिर टेंपल बनाया तो आंतिपदेश तेलंगाना तमिलनाडू क्या फायदा है टैंक रिगेशन में मैंने बताया अनीवन प्लेसेस में रॉकी ग्राउंड में भी पानी मिल जाएगा रेइनफॉल भली कम हो तब भी हो जाएगा इस जिदन तो भी वहाँ पे खेती बाड़ी देना पड़ेगा ना खेतों को तो वहाँ पे एकी रास्ता है टैंक कहां की बात कर रहे हैं साउथ इंडिया की बात कर रहे हैं वहाँ पे टैंक फेवरबल है सबसे फेवरबल है और टैंक ही हाईली सिग्निफिकेंट टैंक बहुत फायदेमंद है स्टोरिंग अबंडन्ड र वाटर जब फ्लो करके आता है ना तो पानी अपने साथ सिल्ट और सैंड ले आता है यह भी क्या होता है काम के नहीं रहता है और समस्या क्या है मौन्सून अगर नहीं पड़ा तो टैंक में बारिश का पानी ज़्यादा खट्टा होता है जब बारिश ही नहीं पड़ेगी तो अगर वरिष नहीं पड़ी इस साल तो, तो तो आप फिर भी प्यासे रह जाओगे, और समस्या क्या है, टैंक पेरिनियल नहीं होते हैं, इसका मतलब they become dry in the winter and summer, जब पानी की सबसे में जरूरत होती है, अकसर ये dry हो जाते हैं, ठीक है, ये problem है, बता दे रहा हूँ, और due to वाला टैंक तो फिर भी आपने बंद किया होगा आपने पर यह वाला टैंक तो ओपन टैंक होता है ग्राउंड में पानी वेपरेड हो जाता है आपकी बहुत बड़ी फर्टाइल लेंड भी क्या हो जाती है टैंक के लिए टैंक के इस्तेमाल में हो जाती है और या तो मैंने क बहुत सारा पानी क्या होता है यूज नहीं हो पा रहा है प्रॉपर पानी का प्रॉपर यूटलाइजेशन नहीं हो रहा है और क्या समस्या है इस कन्वेंशन सिस्टम में कि मॉइस्चर जो है क्रॉप्स को यह जो अवेलेबिलिटी होना है वह कम हो पा रहा है और जैसे से क्रॉप की यह इल्ड है आउटपुट जो करते हैं वह कम हो जा रही है पानी कम क्रॉप की पैदावार कम और समस्या क्या है जो फिल्ड सिचुएटेड इन लो एरियास है अक्सर वहां पर उल्टा भी water logging भी समस्या है कुछ समस्या और है जैसे 10-15% land हमारी क्या हो जा रहे है canal बनाने में या tank बनाने में waste हो जा रहे है तो ये तो भुराईया है यह ट्रेडिशनल मेथड की या ओल्ड सिस्टम की अब इसको दूर करने के लिए नया ट्रिक्टर्म निकाला है मॉडर्न बहुत हम मॉडर्न जमाने के लोग हैं तो कुछ मॉडर्न सिस्टम तो करेंगे सबसे पहला आता है फरो रिगेशन देखिए इसको फरो बोलते हैं जरा स्किन बड़ा कर दो इसको फरो बोलता है यह जो बड़ा गड़ा दिख रहा है ना इसमें यह यह बना हुआ यह देखिए पानी यहां पर है यहां वाटर का चैनल बना हुआ है यह यह वाटर का देख रहे हैं अब इसमें पानी यहां पर छोड़ देंगे यहां पर क्रॉप्स जो गएगा यहां क्रॉप्स हो गए जा रहा है तो इसे कहते हैं फरो फरो इसको कह रहे हैं ठीक है फरो में क्या होता है इसमें इट इज अफ लड़ इरिगेशन वाटर इस पोर्ड इन द फिल्ड इन टू फ्लो ठीक है नेरो चैनल में पानी को क्रॉप्स को रोज में लगा रहे हैं कर दो पहले crops का row बना रहे हैं और उसके बीच में पानी छोड़ दे रहे हैं बस पानी सारे crops को मिल जाएगा ठीक है यह बहुत फायदेवन system है अब एक और system निकाला गया हम लोगने इसके आगे spray लगाना spray में क्या होता है आप जानते ही हैं हाँ spray में जैसे स्प्रेवाला होता है ना, पानी फुआरिक रूप में निकलता है, हा ना, येस, स्प्रेव में क्या होता है, एक होज होता है, एक लंबा सा पाइप होता है, ठीक है, और पाइप के एंड में यहाँ पर क्या लगे होते हैं, ऐसे, तो पानी जब निकलेगा तो कैसा निक समझ गया ना? ऐसा, तो इसमें क्या होता है? Long hose होता है, long pipe होता है, और इसके एक end पे क्या लगा होता है?
Spray gun लगी होती है, इसको क्या बोलते है? Spray gun लगी होती है, Spray gun से क्या कर सकते है? खेतों को पानी दे सकते हैं, ठीक है न? आपके घर में है क्या Spray gun?
हाँ, Spray gun की काज़ बात है, यह expensive पड़ेगा, क्योंकि Spray gun machine खरीदी पड़ेगी यह वाली, ठीक है? अगला आता है, Drip Irrigation, दुनिया का सबसे best, अगर मुझे से पूछेंगे, और most efficient, system of irrigation आज पूछा जाए, आज के तारीक में most modern, most कह सकते हैं water saving, सबसे पानी बचाने वाला, सबसे efficient system है drip irrigation, इसमें क्या करते हैं drip irrigation में क्या करते हैं, जो crops हैं, जो यहाँ पे crop लगा हुआ है, सोची यह crop लगा हुआ है सोची यह crop लगा हुआ है, ठीक है इनको पानी देने के लिए एक pipe लगाया गया है ठीक है, और pipe से पानी सिर्फ उसकी direct roots के सामने क्या कर रहे हैं छेत कर दे रहे हैं उस pipe में हमने hole कर दिया है छेत कर दिया है कहां ठीक इस पेड़ की root के नीचे पानी को थोड़ा सा ground के नीचे छोड़ दिया गया है just below the ground और यहाँ पर छेत कहां किया है जहाँ पर इस पेड़ की roots हैं तो पानी directly क्य वह सबसे बस पर तो इसमें क्या होता है फ्रूट ट्रीज वेजेटिबल ट्रीज सबसे बेस्ट हो गई जा सकते हैं इस सिस्टम में एक छेदे-छेदे वाला पाइप क्या होल वाला पाइप परफूरेटेड मतलब होल होल होल पाइप लेते हैं और इस पाइप को बढ़ा करते हैं प्लांट जारोज में लगे हुए हैं वहां उनको पाइप को बरोकर देते हैं कहां बड़ी कर देते हैं रूट में नीचे पाइप मट्टी के नीचे रखते हैं पाइप को और कि वाटर डायरेक्टली टू दी क्रॉप्स क्रॉप की रूट को देते हैं दिरिगेशन को बहुत बेनिफिशल माना गया है और ये देखिए ये तो आपने पक्का देखा होगा शायद हो सकता है आपने स्क्रूल में न देख लिया हो ऐसे ये स्प्रिंकलर लगे होते हैं ये स्प्रिंकलर लगे होते हैं ये हाना देखा होगा ये गोल घुमते रहते हैं इट इस आ इरिगेशन पाईब फिटिट विथ नॉजल हाना या नॉजल लगा होता है वर टॉप में और ये पानी को स्प्रे करते हैं दूर दूर तक इसको कई बार इसमें पानी दूर दूर तक पहुंच जाएगा एक तो फायदा है इसमें पानी का लॉस कम होता है सीपेज से भी कम होता है क्योंकि पानी वह सिर्फ क्या होते हैं नेरो चैनल में खेसता है पर नुकसान क्या है कि स्पिंकलर एक मशीन है और मशीन के लिए किसानों को पैसा का less water क्योंकि पानी ये क्या करता है ना बहुत narrow से क्या करता है channel के रूप में फैलाता है sprinkler तो आशा करता हूँ chapter आपको पूरा clear clear है तो एक like button सर के लिए बनता है और आप लोग कंजूसी मत करेंगे क्योंकि अगर अभी तक subscribe नहीं किया है हाँ मैं देख रहा था अपने channel का review कर रहा था तो मैंने देखा approximately 50% of the students वे मेरे उन्होंने channel को subscribe भी नहीं किया है तो please आपने google surf for ICSC को subscribe करना एकदम मत बूलिये और आपको yes कोई भी problem हो उसने personal comment करिए मैं कोशिश करूँगा हाँ वैसे मेरा instagram id at the rate sir tarun rupani है आप उसको भी join कर सकते हैं मिजे वहाँ पर भी personally comment कर सकते हैं पर एक request करूँगा कि अभी तक अभी तक नहीं जागोगे तो शायद बहुत लेट हो जाएगी हम आपके सारे सबजेक्स इसी चैनल पर यहीं कवर कर रहे हैं बस आपको करना क्या है आपके गूगल सर जी आपने ही नाम दिया गूगल फॉर आईसीस सी सर तरुन रुपानी जी आपने ही मुझे यह नाम दिया थेंक यू फॉर देट औ तो इसी के लिए मैं लगातार आपके लिए मैंनेत कर रहा हूँ presently लगभग 11.30 बजवी रहा है और मैं और आप live हैं तो मिलते हैं अगले live lessons में आपकी पसंद के lessons में latest videos के साथ मैंने already वैसे सारे lesson videos upload कर रहे हैं मुझे लगता है third या fourth video होगा उसी same same chapters का और आपको बस करना क्या होता है अगर कोई chapter न मिला करे तो बस आप chapter का नाम टाइप करिए और आगे chapter के