Hai Sobat Encik Lo, jumpa lagi dengan kami tim Encik Lo. Pada video kali ini, saya akan bercerita tentang Cara menyemai stek batang anggur. Video ini juga sekaligus untuk menjawab permintaan dari Pak Ahmad Sujana dari Papua yang menyampaikan permintaan kepada kami untuk membuat video tentang semai stek batang anggur di Papua. di kolom komentar. Penyemehan stek batang anggur bisa dilakukan dengan beberapa metode.
Yang pertama, yang paling umum dilakukan adalah dengan menanam atau menyemai stek batang anggur ini langsung pada media tanam di dalam polybag. Ini yang paling umum digunakan, teman-teman biasanya memilih media tanam yang poros, bisa dari campuran tanah berpasir dan juga arang skam. Kemudian ada juga metode lain, selain menanam langsung di dalam media tanam di polybag.
Ada teman-teman yang melakukan penimbunan atau pemeraman untuk menembuhkan akar dan juga tunas dari batang steknya. Kemudian ada juga metode lain, yang bisa dilakukan untuk semai stek batang anggur dengan media air, atau lebih dikenal dengan stek air. Masing-masing dari metode ini memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Misalkan ketika kita menanam langsung pada media tanam di dalam polybag, Risikonya adalah, yang pertama ketika kelembaban media tanam tidak terjaga dengan baik, misalkan pada situasi tertentu terlewat media tanam menjadi kering, maka otomatis stek batang anggur yang kita tanam pun akan ikut kering. Kemudian pada situasi yang lain, ketika melakukan penyemean dengan media tanam langsung di polybag seperti ini, jika menyiramnya terlalu banyak, sehingga media tanam terlalu basah, maka memungkinkan juga stek batang ini ketika baru tumbuh akar, akarnya bisa menjadi busuk.
Nah, ketika menggunakan metode penimbunan, misalkan menggunakan kokopit atau serbuk kayu, yang umum digunakan oleh teman-teman puhobi anggur, Risiko pada batang stek ini adalah ketika proses pemindahan. Jadi ketika sudah ditimbun, kemudian sudah tumbuh akar dan juga turnas di batangnya, nah ketika dipindahkan pada media tanam yang baru, misalkan pada media tanam di polybag atau di... maka ada risiko juga akar bisa busuk atau tunas batangnya juga busuk nah masing-masing punya risiko pada video kali ini saya akan mencoba berbagi kepada teman-teman semua tentang salah satu metode yang cukup aman digunakan dan banyak teman-teman juga yang merekomendasikan metode ini yaitu dengan stek air nah disini saya sudah menyiapkan disini ada potongan botol air mineral ya teman-teman bisa mencari sendiri bisa juga menggunakan wadah lain kemudian di dalamnya sudah saya isi air lalu ada disini saya punya potongan batang dari salah satu varietas anggur. Sebelum melakukan semai stek batang, teman-teman perlu memerhatikan penyiapan pada stek batangnya. Banyak yang bertanya juga di kolom komentar.
berapa idealnya jumlah mata tunas ketika melakukan stek batang atau berapa jumlah mata tunas yang ditimbun sih nah video ini juga sekaligus untuk menjawab pertanyaan dari teman-teman stek batang disiapkan yang paling ideal itu adalah memiliki tiga mata tunas Jadi di sini ada 1, 2, dan 3 mata tunas atau panjangnya lebih dari 20 cm. Dan stek batang ini didapatkan dari pohon anggur yang berusia dewasa atau sudah berusia lebih dari 1 tahun. Batang sudah berukuran lebih dari sebesar pensil dan juga sudah berwarna coklat. Ini adalah ciri batang tua dari batang anggur.
Ketika menyiapkan potongan batang anggur untuk stek, teman-teman perlu memperhatikan bahwa potongan yang disiapkan ini adalah batang yang sehat batang yang sehat dicirikan dengan mata tunas yang sehat dan juga kondisinya bebas jamur dan penyakit karena itu ketika menyiapkan potongan batang teman-teman juga perlu melakukan sedikit treatment misalkan dengan melakukan batang yang sehat perendaman menggunakan fungisida bisa gunakan fungisida nabati ya kalau saran dari kami sih kemudian ketika menyiapkan potongan batang anggur hal yang penting juga untuk diperhatikan adalah kadar air dalam kambium batang ini ketika teman-teman membeli potongan batang anggur dari teman atau beli secara online, lebih baik menanyakan dulu tanggal pemotongannya, karena itu penting kita mengetahui potongan batang ini sudah dipotong berapa lama yang kedua, ketika misalkan melewati proses pengiriman menggunakan jasa paket jika pengirimannya terlalu lama, juga memungkinkan batang anggur menjadi kering Karena itu, ketika misalkan teman-teman mendapatkan batang anggur yang kondisinya sudah kering, lebih baik lakukan perendaman terlebih dahulu menggunakan air biasa. Perendaman dilakukan 24 jam, kemudian... Setelah itu teman-teman bisa memeriksa apakah kadar air dalam kambium batang anggur yang teman-teman punya itu sudah kembali atau belum.
Nah, batang yang sehat itu biasanya kalau dilihat seperti ini, dia di bagian potongannya itu dia akan mengeluarkan air. Dan ini potensi untuk tumbuhnya lebih besar daripada batang yang dalam kondisi kering. Ketika sudah punya potongan batang seperti ini, Penyiapan bahan untuk stek dilakukan dengan, tadi saya sebutkan, minimal 3 mata tunas.
Kenapa 3 mata tunas? Mata tunas yang paling bawah adalah akan menjadi tempat untuk tumbuhnya akar. Kemudian mata tunas yang kedua dan ketiga adalah diharapkan akan tumbuh tunas batang disini sehingga kita bisa memilih salah satu yang paling sehat nah apakah bisa dilakukan hanya dengan 2 mata tunas?
bisa, tapi risikonya menjadi lebih besar akan lebih aman ketika dilakukan dengan 3 mata tunas nah potongan batang ini perlu disiapkan untuk bagian bawahnya jadi misal ini adalah bagian atas dan ini adalah bagian bawahnya bagian bawahnya kita potong dia rata tepat di bawah posisi mata tunas yang paling bawah jadi ini adalah untuk memudahkan pertumbuhan akar karena kalau ini tidak dipotong nanti batang di bagian bawahnya ini tetap akan busuk karena disini tidak tumbuh akar yang paling penting adalah Pemotongan dilakukan di bagian bawah atau tepat di bawah mata tunas. Sehingga area di sekitar mata tunas ini akan menjadi tempat tumbuh akar. Saya akan memotongnya ya. Untuk pemotongannya, jadi misalkan ini adalah mata tunas yang paling bawah ya.
Kita ambil tepat di bagian bawahnya. Jadi di sini. Nah, ini. nanti posisinya akan seperti ini dan akar akan tumbuh dari area di sekitar mata tunas ini untuk di bagian atasnya kita bikin untuk potong secara miring Ketika potongan batang yang disiapkan untuk steak ini sudah siap, teman-teman bisa melakukan perendaman di bagian bawahnya dengan menggunakan zat perangsang tumbuh atau juga bisa menggunakan air bawang merah.
biasanya menggunakan air bawang merah karena bawang merah itu menjadi salah satu bahan yang cukup bagus untuk perangsang tumbuh akar jika stek batangnya sudah siap selanjutnya kita hanya tinggal melakukan proses penyemen nah ketika menggunakan stack air atau semai dengan menggunakan media air kita perlu menyiapkan wadah seperti ini lalu diisi dengan air saya menyarankan menggunakan air sumur jangan menggunakan air dari perusahaan air minum ya karena ada beberapa perusahaan air minum yang dia pada proses penjernihan airnya menggunakan campuran kaporit atau bahan lainnya wadah yang digunakan teman-teman juga bisa pakai gelas plastik atau atau jenis wadah lainnya yang penting dia bening ya jadi ketika akar sudah tumbuh kita bisa melihatnya dengan jelas nah air kita cukup memasukkan air dia kisaran 1 sampai dengan 3 cm jadi kira-kira cukup untuk merendam bagian mata tunas yang paling bawah seperti ini dan pastikan bahwa posisinya vertikal selanjutnya ketika sudah seperti ini kita tinggal menyimpannya di tempat yang keduh, jangan terkena matahari hari secara langsung. Langkah lainnya, kita perlu mengganti air yang ada di dalam wadah ini 2 atau 3 hari sekali. Tujuannya adalah untuk menjaga agar air tidak sampai keruh.
Karena ketika air keruh, itu bisa menjadi sumber dari... penyakit. Selain mengganti air secara rutin 2 atau 3 hari sekali ada juga metode lain yang bisa digunakan untuk menjaga air tetap jernih teman-teman bisa memasukkan potongan dari arang baik arang kayu maupun arang badok kelapa dalam dalam jumlah yang sedikit saja dimasukkan di dalam airnya.
Jadi keberadaan arang di dalam air nanti berfungsi untuk menjaga kejernihan air, sehingga bakteri ataupun jamur tidak tumbuh. Proses penyemehan umumnya berlangsung antara 2 sampai 4 minggu. Nah nanti tinggal ketika teman-teman melakukan penyemehan, bisa diamati pertumbuhannya, baik pertumbuhan akar maupun pertumbuhan tunas batangnya.
Ketika proses penyemian stek batang anggur ini sudah berhasil Ditandai dengan akar yang tumbuh lebat di bagian bawahnya Selanjutnya kita bisa memindahkan pada media tanam di dalam polybag Nah media tanam yang digunakan untuk penanaman stek batang anggur ini Juga harus diperhatikan komposisinya Kita bisa menggunakan tanah lempung berpasir yang dicampur dengan arang skam Artinya media tanam yang bersifat pola poros karena kalau sampai media tanamnya tidak poros nanti pertumbuhan awal dari akar stek batang anggur ini akan terhambat kemudian yang kedua yang perlu diperhatikan juga adalah terkait dengan PH atau tingkat keasaman tanah PH yang dibutuhkan untuk media tanam anggur adalah berkisar antara 6,5 sampai dengan 7,5 atau disebut PH netral kemudian ketika stek batang sudah tanam di media tanam di polybag, teman-teman perlu menyimpannya di tempat yang teduh dan menjaga kelembaban media tanamnya. Lembab bukan berarti basah. Karena itu, jangan sering-sering melakukan penyiraman. Perlu memantau jika media tanam menjadi kering, kita baru melakukan penyiraman secukupnya. Tapi ketika media tanam tetap dalam kondisi lembab, tidak perlu dilakukan penyiraman.
Karena jika pemberian air secara berlebihan, justru akan membuat akar dari stek batang anggur menjadi busuk seperti itu teman-teman sedikit pengetahuan yang bisa kami bagikan semoga video ini bisa menjawab pertanyaan dari beberapa teman yang menanyakan terkait dengan stek batang anggur sampai bertemu lagi pada video berikutnya dan jika teman-teman mendapati video ini bermanfaat silahkan subscribe dan nyalakan loncengnya agar ke depan bisa mendapatkan update Terima kasih, salam