前幾段影片我們測試完一些氣體之後就下到Photosynthesis光合作用這段影片就會就著它產生出來的兩樣產品包括是Starch、澱粉和Oxygen去做一些測試去分辨究竟一塊樹葉上面有沒有做過光合作用Test for Starch in Greenleaf首先我們研究一下怎樣測試樹葉上面的一些澱粉質這裏介紹一個測試叫做R -DIN Test我會給你一塊Sport Plate上的格子滴一滴R -DIN Solution觀察它的顏色是甚麼你會發現R -DIN Solution的顏色是Brown in colour啡色然後我們在另一個Sport Plate上的格子滴一滴Starch Solution甚麼是Starch Solution呢? 就是將水開了一些澱粉然後我們就稱之為那個solution叫starch solution跟手我們就再試一下滴一滴aldene solution下去starch solution上面觀察它的變化然後我們再試一下用distilled water蒸餾水放在一個格仔sport plate上面再試一下用aldene solution滴在上面看看變化是什麼我們會發現starch solution本身是brown in color如果Solution裡面是有starch澱粉呈現的時候它是會變成blue -black深藍色Distilled Water裡面因為沒有starch所以滴下去都會維持Aldine Solution的顏色Brown in color那這一句麻煩大家要記一記Aldine Test裡面如果是有澱粉質的話我們就這樣寫Aldine Solution Changed from brown to blue -blackWhen starch is present記得我們mention任何顏色的變化,我們要寫清楚由什麼顏色變成什麼顏色到樹葉上拿一個sample做測試有四個步驟要記得第一個步驟,我們要將樹葉煮一下放進去boiling water開了Bunsen burner煮一煮煮到差不多,我們就熄火輪到第二個步驟,我們將樹葉放進酒精把水煮至沸騰然後把再有水煮的煮盤放回剛剛的熱水中記得火是關掉的為什麼? 因為水煮是可以被關掉的如果你忘記關火的話有機會會令水煮沸騰浸到差不多的時候我們就把樹葉夾出來把水煮沸騰到第三步,拿樹葉浸入剛才的熱水中浸完,放在白瓷磚上把樹葉放在白瓷磚上,把樹葉反轉因為洗完,灑完,浸完,樹葉會有點脆弱或薄你要將它慢慢拿支Gas Rod反轉它,把它放在白瓷磚上最後一個步驟我們就開始進行RDIN測試在樹葉上滴RDIN solution我們會發現樹葉會由Brown in color轉化為Blue black而RDIN solution的變色代表樹葉上呈現了澱粉質Starch is present in the leaf那為什麼我們做測試的時候想知道樹葉上面有沒有澱粉為什麼我不就這樣摘了樹葉就在上面滴RDN水就好了為什麼又要灼它又要放進去酒精又要攤開它各樣其實每個步驟都有它的原因第一為什麼我們要灼那棵菜呢因為我們知道plant cell有cell wall有cell membrane我们这个步骤就是将它的锈窝打破打穿Destroy the cell membrane of the lip cells打破之后我们下一个步骤就可以将酒精或R10 solution进入锈的里面为什么要进入锈的里面才做到测试? 因为我们第一段影片讲过Photosynthesis是要在叶绿素的底下才会进行的葉綠素是在銷鍋裡面的第二,為什麼要浸酒精?
浸酒精的原因是想移除葉綠素remove coral fill因為我們Aldean solution是啡色葉綠素是...深色的時候我們再滴RDIN solution就算有顏色的變化都不是很明顯我們要將葉綠素都移除移除之後整片樹葉會變成白色把葉綠素都取出讓顏色變化可以被觀察浸完酒精,把葉綠素都拿走為什麼我們又要把它放回滾水裡? 原因就是把剩餘的酒精將黏在葉上的酒精移除還有一個原因因為浸完酒精,酒精會揮發樹葉纖維附近就會沒有水分支持纖維很脆弱,很容易爛的所以我們浸回去水,讓它充滿水分Make the leaf soft最後一個步驟就是R -DIN TestR -DIN的原因很簡單,Test for starch還記得我在影片前提過其實Photosynthesis有兩個產品剛剛測試的就是其中一個產品Starch第二個產品就是Oxygen氧氣我們測試氧氣有一些方法我們如何去收集在植物釋放出來的氧氣呢我們就要準備一個Bottle然後就將裡面的水加入Sodium Hydrogen Carbonate加入後可以溶解水,然後釋放二氧化碳為什麼不能直接放入水,然後放植物進去因為植物做光合作用的時候需要Carbon Dioxide二氧化碳溶解水的二氧化碳含量比較少因為就算在空氣裡面,都是只有0.04%溶解到水的時候,比例會更少為了做一個實驗可以給足夠的碳酸化碳植物做光合作用所以我們就加入了碳酸化碳去為了提供更多的二氧化碳給植物然後我們捏一捏這個瓶子讓它填充一些空間讓它釋放氧氣的時候我們可以收集到Squeeze a little bitThen screw the cap曬它幾個小時吧我們會看到葉上已經有氣泡出現Gas bubbles are formed on the leaves而我們測試Oxygen的方法我們就用一個比較有效的方法用Glowing Splint放Glowing Splint在瓶子的口我們會發現Glowing Splint會重現Glowing Splint relives因為這個observation我們就可以就說The gas is produced by the plants is oxygen植物製造出來的氣體就是氧氣