Catatan Kuliah: Menanam Beetroot

Pengantar

• Tujuan menanam beetroot:
  • Menanam beetroot yang berhasil karena sebelumnya gagal.
  • Beetroot bermanfaat untuk kesehatan, khususnya untuk hemoglobin.
• Menanam dua jenis beetroot karena tanaman ini langka dan jarang ditanam.

Teknik Penanaman

• Menanam di polybag ukuran 25 cm.
  • Cocok untuk beetroot karena pohonnya tidak terlalu besar.
• Area penanaman:
  • Memanfaatkan pinggir jalan menuju rumah kebun.
  • Memaksimalkan lahan untuk sayuran dan beetroot.

Proses Pertumbuhan

• Beetroot ditanam rapat:
  • Setelah tumbuh besar, perlu dipindahkan dan dipisahkan.
• Beberapa beetroot sudah dipanen setelah dua minggu.

Panen Beetroot

• Tindakan panen:
  • Beetroot dapat dicabut karena akarnya kecil.
  • Daun beetroot juga bisa dimakan.
  • Terdapat dua jenis beetroot dengan warna dan ukuran berbeda:
    • Merah pekat dan agak terang.
• Beetroot yang dipanen:
  • Yang besar dan sudah siap untuk digunakan.
  • Beberapa beetroot yang ditanam di lahan langsung juga sudah besar.

Manfaat Beetroot

• Meningkatkan hemoglobin.
• Digunakan sebagai jus untuk orang yang kekurangan hemoglobin.

Kesimpulan

• Semua tanaman beetroot sudah dipanen karena sudah cukup umur dan besar.
• Hasil panen beetroot bermanfaat bagi kesehatan dan ekonomi rumah tangga.