Kuliah: Minyak Sawit - Bahagian 1

Pengantar

• Watak: Cikgu, Upin, Kawan-kawan Upin
• Mula dengan aktiviti makan rambutan

Pengenalan Kepada Buah Sawit

• Buah sawit dikenalkan oleh cikgu
• Digunakan untuk main lastik dan menghasilkan minyak sawit

Proses Pengeluaran Minyak Sawit

• Buah tandan segar dibawa ke kilang
• Melalui proses memasak dan sterilisasi
• Kemudian dikeringkan dan diperah dalam mesin
• Hasilnya: Minyak sawit mentah
• Proses ketat: Piawaian yang ketat untuk menghasilkan minyak sawit berkualiti

Tugasan Kerja Rumah

• Murid-murid diminta belajar tentang kebaikan, kelebihan, dan kepentingan minyak sawit Malaysia

Kepentingan Minyak Sawit Malaysia

• Malaysia adalah salah satu pengeluar terbesar dunia
• Ada banyak kelebihan: rasa asli, lebih rangup, kurang berminyak
• Pemprosesan: Memastikan produk yang dihasilkan mampan dan diterima secara global

Penggunaan Minyak Sawit

• Dalam makanan: coklat, aiskrim, biskut, kek
• Dalam produk bukan makanan: pencuci pakaian, kosmetik, sabun mandi, biodiesel
• Kelebihan: tahan lama, tidak mudah rosak

Tanaman Sawit

• Produktiviti tinggi: kawasan kecil, hasil minyak 5-8 kali lebih banyak
• Menyokong pekebun kecil: sentiasa ada kerja dan pendapatan

Pemuliharaan Alam Sekitar

• Konsep pembakaran sifar, kawalan biologi, kitar semula biogis
• Gunakan semua hasil dari pokok sawit tanpa pembaziran
• Pembungan tikus dengan burung pungguk jelapang (kawalan biologi)

Kebaikan dan Kelebihan Minyak Sawit

• Tidak mengandungi kolesterol dan lemak trans
• Membekalkan tenaga, bantu penyerapan vitamin larut lemak
• Kaya dengan vitamin E (Tokotrienol) dan vitamin A
• Baik untuk kesehatan jantung dan mata, kulit
• Industri dijaga rapi, pelbagai usaha konservasi

Penutup

• Ulasan, pertanyaan, dan pantun
• Kesimpulan tentang kebaikan minyak sawit Malaysia