细胞的构造与功能

真核细胞构造

• 三个主要结构：
  • 细胞膜
  • 细胞质
  • 细胞核
• 细胞质
  • 膜状包系：
    • 内质网
    • 高基氏体
    • 液泡
    • 线粒体
    • 液粒体
  • 非膜状构造：
    • 核糖体
    • 中心体
• 细胞外衍生物：
  • 细胞壁

动物细胞构造与功能

• 构造：
  • 细胞膜
  • 叶泡（液泡）
  • 核糖体（细胞质和内质网上都有）
  • 粗糙内质网
  • 平滑内质网
  • 溶体（含水解酵素）
• 建议：学生应自己绘图以便记忆

植物细胞构造

• 主要特点：
  • 中央大液泡
  • 细胞核被挤到一边
• 结构：
  • 细胞膜

细胞膜的构造与功能

• 组成成分：
  • 磷脂质
  • 蛋白质
  • 糖类
  • 胆固醇
• 功能：
  • 控制物质进出
• 结构细节：
  • 磷脂质：分为亲水性头端和疏水性尾端
  • 动物细胞膜含胆固醇以稳定结构
  • 双层磷脂质结构
  • 糖蛋白与糖脂类的形成

细胞核

• 结构：
  • 核膜（双层膜）
• 相关构造：
  • 内质网与核膜外膜相连
  • 核仁：RNA与蛋白质，合成核糖体
  • 核质：包含DNA与蛋白质
  • 染色质：包含DNA与蛋白质
  • 核基质：纤维状蛋白质架
  • 核孔：管控物质进出

细胞质

• 膜状包器
  • 内质网
    • 粗糙内质网
      • 核糖体附着
      • 功能：蛋白质合成、修饰、运输
    • 平滑内质网
      • 功能：糖类与脂质的代谢运输，肝脏细胞解毒
  • 高基氏体
    • 单层膜结构
    • 储存、运输、修饰、分泌功能
    • 运输囊泡
• 内质网与高基氏体的合作
  • 粗糙内质网与高基氏体间的物质运输
  • 平滑内质网将糖类、脂质送至高基氏体
  • 分泌与膜蛋白的形成过程

物质分泌与运输

• 分泌机制
  • 夜泡与溶体的形成
  • 分泌的例子：
    • 淀粉酶
    • 膜蛋白
    • 固醇类激素