Catatan Kuliah: Smart Farming di Kebun Cabai Wonosari F

Pengenalan

• Lokasi: Kabupaten Pasuruan
• Pemilik Kebun: Bapak Masuda
• Tujuan kunjungan: Belajar tentang smart farming cabai, berkaitan dengan sukses Bapak Masuda.

Kunjungan dan Diskusi

• Bertemu dengan Bapak Masuda dan Mbak Wi
• Kementerian Pertanian melakukan kunjungan untuk membahas smart farming.
• Diskusi dengan Prof. Dedi dan Prof. Nuri tentang produktivitas kebun.

Smart Farming

Definisi

• Smart farming: metode pertanian yang menggunakan teknologi untuk meningkatkan produktivitas.
• Contoh: kebun cabai dengan produktivitas 100 ton/hektar, sedangkan rata-rata di daerah lain 10-20 ton/hektar.

Teknologi yang Digunakan

1. Rumah Kaca (Greenhouse)

   • Mengatur penyinaran dan melindungi tanaman dari hujan dan serangga.
   • Menggunakan plastik untuk memfilter sinar matahari.

2. Pengaturan Nutrisi dan Air (Fertigation)

   • Nutrisi diberikan melalui irigasi langsung ke tanaman.
   • Memastikan tanaman mendapatkan nutrisi yang tepat untuk pertumbuhan maksimal.
   • Rincian pemupukan: 4 gram per tanaman per hari, dengan pengairan 2,5 liter.

3. Varietas Tanaman

   • Menggunakan varietas cabai "Baja MC" yang tahan terhadap penyakit dan virus.
   • Memproduksi cabai berkualitas tinggi yang disukai pasar.

4. Irigasi Tetes (Drip Irrigation)

   • Sistem irigasi yang efisien, mengurangi pemborosan air dan pupuk.

5. Budidaya dan Media Tanam

   • Tanaman ditanam langsung di tanah dengan pengolahan sebelumnya.
   • Menggunakan mulsa untuk mempertahankan kelembaban dan mengendalikan gulma.

Hasil dan Keuntungan

• Setiap tanaman dapat menghasilkan rata-rata 5,2 kg cabai dalam 10 bulan.
• Populasi: 3.000 tanaman per hektar, total produksi 15 ton per hektar.
• Harga cabai saat ini: Rp 35.000/kg.

Kendala dalam Smart Farming

• Modal Awal Tinggi:
  • Investasi awal untuk rumah kaca dan teknologi irigasi cukup besar (sekitar 2 M untuk 1 hektar).
• Kekurangan Tenaga Kerja Terampil:
  • Penting untuk melibatkan mahasiswa pertanian dalam praktek lapangan.

Rencana Masa Depan

• Menerapkan smart farming di lahan terbuka dengan media polybag.
• Evaluasi teknologi yang digunakan untuk meningkatkan efisiensi dan hasil.

Kesimpulan

• Pentingnya adaptasi teknologi di kalangan petani milenial.
• Keberhasilan dalam smart farming dapat dicapai dengan pendekatan yang tepat dan inovatif.