Catatan Kuliah: Pengalaman Bisnis Brebes Mili

Pendahuluan

• Pembicara: Reno dan Dinii, pasangan suami istri pemilik bisnis Brebes Mili
• Jenis Usaha: Produksi bawang goreng
• Nama Usaha: Brebes Mili
• Alasan Nama: Produk utama bawang merah goreng khas Brebes, nama mudah diingat, identik dengan 'air mata mengalir' yang merupakan doa agar rezeki mengalir.

Latar Belakang

• Awal Usaha: Berawal dari resign Dinii setelah punya anak, Reno masih bekerja di FNB
• Motivasi: Keinginan untuk sholat di awal waktu dan berjamaah di masjid
• Kenapa Bawang Goreng: Produk asli Brebes, terkenal dengan aroma dan rasanya

Proses Awal

• Mulai Produksi: Mulai dari kecil, tawarkan ke tetangga
• Peran Sosial Media: Aktif di sosmed, jualan melalui teman-teman dan reseller
• Masuk Supermarket: Mengurus izin edar, PIRT, dan halal

Tantangan

• SDM dan Supplier: Sempat ditipu, kendala kualitas bahan baku
• Produksi Manual: Awal produksi manual, sempat kesulitan sebelum menggunakan mesin
• Masalah Modal: Menghindari modal riba, lebih memilih kolaborasi dengan investor
• Cashflow: Tantangan PO dan pembayaran tempo
• COVID-19: Mengalami peningkatan omzet hingga 3 kali lipat

Strategi Bisnis

• Target Kedepan: Menaikkan status dari UKM kecil ke menengah pada 2023-2024
• Penetrasi Pasar: Fokus menambah jaringan retail di Jabodetabek dan luar negeri
• Produksi: Mengikuti penetrasi pasar, menambah kapasitas produksi sesuai kebutuhan
• Kolaborasi: Bekerjasama dengan calon investor yang tidak melibatkan riba

Ekspor dan Penjualan

• Ekspor: Sudah melakukan ekspor ke Australia, Malaysia, New Zealand
• Penjualan Online: Tokopedia (Brebes Mili), Shopee (Brebes Mili_food)
• Supermarket yang bekerjasama: Hero, Gelail, Farmers Market, Transmat, dll.

Tantangan Internal

• Mindset dan Ilmu: Pentingnya mindset yang benar dan pengetahuan dalam bisnis serta agama
• Pembagian Tugas: Pembagian tugas yang jelas antara urusan bisnis dan rumah tangga
• Kendala SDM: Keluar masuk karyawan, adaptasi dengan tuntutan pasar dan SDM

Pesan dan Kunci Sukses

• Visi dan Misi: Pentingnya menyatukan visi dan misi dalam pasangan
• Akad Bisnis vs Akad Rumah Tangga: Memisahkan urusan bisnis dari rumah tangga
• Belajar dan Berdoa: Pentingnya belajar dan berdoa dalam menjalankan bisnis
• Ilmu Agama: Mengikuti kajian, menjaga keseimbangan antara bisnis dan spiritual

Produk Utama

• Varian Produk: Bawang goreng, minyak bawang merah, minyak bawang putih, sambal teri medan, sambal bawang, sambal telur asin
• Keunggulan: Tidak menggunakan tepung, minyak sekali pakai, aroma dan rasa khas

Lokasi Penjualan

• Supermarket: Hero, Gelail, Farmers Market, Transmat, dll. (26 brand supermarket)
• Online: Tokopedia, Shopee
• Luar Negeri: Australia (Grand Laguna supermarket)