हेलो व्रिवान मार्सिल्फ एमन्द उम्रेस स्वागत करता हूँ आपके अपने चैनल मैगनेट ब्रेंज पे जो प्रोवाइट करता है कॉलिटी एजुकेशन 100% कोर्स कंटेन के साथ आप लोग सब जानते हैं रिकॉर्डेड लेक्चर लाइव लेक्चर ई बुक्स इन ओट्स साथी साथ आ कुछ available किया जा रहा है आपके शानदार से platform पे पूरे YouTube के अंदर एक मातर ऐसा channel जो आपको provide करता है 100% quality education 100% free ठीक है तो सर कहां पहुँच चुके थे सर alcohol का समापम हो गया था आज जिसका आप इंतजार कर रहे थे जिसका आप wait कर रहे थे aldehyde, ketone and carboxylic acid जी बिलकुल मज़ेदार chapter है शानदार chapter है लाजवाब chapter है, किसकी बात करेंगे aldehyde की ketone की और carboxylic acid की इन पे बात करनी है, वहुद बढ़िया, आज अपन जानेंगे सर क्या है इन में, अपन introduction देखेंगे इनका, क्या देखेंगे सर introduction इनमें क्या बाते करनी है, कैसी बाते करनी है और किस तरीके की चीजे इनमें देखी जाती हैं सब कुछ अपन देखेंगे आज तो इस लेक्चर को बद बढ़िया तरीके से समझीए का ये एक introduction lecture है लेकिन सर काम का है इसमें कुछ ऐसी बाते करने वाले हैं अपन जो बहुत ज़्यादा important होने वाली है बहुत ज़्यादा important होने वाली है हमने कहा ठीक है सर कोई दिक्कत नहीं है तो कल दे चलू कल दे क्या नहीं है बताओ कल देते हैं कल देते हैं ओके ओके ओके ओके ओके ओके चलिए सर अब थोड़ी सी आज बात करते हैं introduction पे उससे पहले मैं आपसे एक बात करूँगा अब कुछ लोग कहते हैं सर नॉमन क्लिचर बता दो मैंने कहा भाईया नॉमन क्लिचर तो पूरा करवा दिया था अब नहीं करवाऊंगा सर पहले एक चीज़ समझे सर इन तीनों को एक साथ क्यों रखा गया है पहला कुछन यह आता है कि सर तीनों को साथ में क्यों कुछ similarity है क्या कुछ दिक्कत है क्या मैंने कहा हाँ तीनों में एक similarity है क्या सर अगर मैं LDI की बात करूँ तो LDI यह होता है अगर मैं कीटोन की बात करूँ तो कीटोन ये होता है और अगर मैं कारबॉक्सलिक आसिड की बात करूँ तो कारबॉक्सलिक आसिड ये होता है दिख रहा है? इन तीनों में सिमिलारिटी क्या है अब वो सोचिए सब तीनों के अंदर एक गुरुप पाया जाता है जिसको कहते हैं कारबोनेल गुरुप ये है तीनों के अंदर ये कार्बोनिल गुरुप पाये जाता है इन तीनों को कहते हैं क्या सर? कार्बोनिल गुरुप इसी लिए इनको एक साथ रखा गया है और अपन इसके अंदर इसमें डिस्क्रेशन्स देखते हैं ये गुरुप होता है कार्बोनिल गुरुप और सर अधिकता डिस्क्रेशन्स इसी के वज़े से होती है चाहे वो आपकी इलेक्टोफिलिक सब्सिटूशन हो न्यूक्लियोफिलिक भी हो जाए कभी न कभी या कुछ भी देखने को मिले तीके वैसे तो एलेक्ट्रोफिलिक जादा होगी या न्यूक्लियोफिलिक जादा होगी ये सब अपन को आगे पता चलेगा लेकिन सब में मेंली इनी लोगों का involvement जादा होता है किसका सर ये कार्ब इंपोर्टेंट बंदा है ये इसी को तो मारेंगे चलो मार देंगे कोई दिक्कत की बात नहीं हो जाएगा टेंशन ना लो टेंशन ना लो हो जाएगा इंपोर्टेंट बंदा है इसी पे सारी चीजे चलती है फिर इसके बाद तो सर और एक चीज और है कारबॉक्सलिक को तो थोड़ा साइड रखो कारबॉक्सलिक को तो थोड़ा साइड रखो लेकिन अगर मैं इन दोनों की बात करूँ एलडिहाइड और कीटोन इनकी तो कई सारी प्रॉपर्टीज आपस में मिलती है सर कई सारी प्रॉपर्टीज आपस में मिलती है कई सारी रियाक्शन सेम होती है मतलब अगर एलडिहाइड ने दे दिया तो भाईया कीटोन भी दे देगा कई सारी प्रिपरेशन के मामले में भी ये लोग सेम है कई सारी preparation के मामले में भी ये लोग same हैं, मतलब इन दोनों में काफी similarity है, aldehyde and ketone, आप justify नहीं कर पाते हैं, हाँ, जब हम थोड़ा सा इन दोनों को deeply पढ़ते हैं, तो हम बोलते हैं कि भाईया aldehyde जादा reactive है as compared to ketone, लेकिन अगर हम उपरी उपरी देखें, तो दोनों को दो साथ एक अपना एलडिहाइड और एक अपना कीटोन पता है ना आपको यह लिया है अपना लो मैंने नाम तो लिखा ही नहीं पहले नाम लिख देता हूं सर यह वाला जो फर्स्ट मेंबर इसको अपन एलडिहाइड कहते हैं वैसे आप सबको यह तो पता ही होगा यार मैंने इतना तो पढ़ाया है आप लोग को भर भर के इसको एलडिहाइड कहते हैं इसको अपन कीटोन कहते हैं वेरी गुड और इसको अपन कारबॉक्सलिक आसेड कहते हैं क्या कहते हैं कारबॉक्सलिक आसेड कीटोन और इसको अपन कहते हैं एलडिआइडी ये चीजे अपन को देखने को मिलती है कोई दिक्कत की बात यहाँ पर अपनी नहीं होती हमने का बहुत शानदार हमने का ठीक है सर क्या कहते है important बन्दा, कार्बोनिल जो होता है अपना यहाँ पर important बन्दे का role play करता है, क्या सर important बन्दा, चीके हमने कहा ओके, हो जाएगा कोई problem की बात, नहीं है, चीके चीके, चीके, चीके, ओके, ओके पहले इतना note down करिए, फिर अपना आगे बात करते हैं, जल्ली note down करेंगे जल्ली note down करेंगे इतना हो गया, चलिए, अब मैंने आपको इसका normal culture दिखाये था, थोड़ा बहुत अगर आपको याद हो तो, इसका normal culture दिखाये था, कहा, या सर, लेकिन आप तो normal culture बताने नहीं वाले थे, मैंने कहा, फिर भी थोड़ा बहुत, याद रखने के लिए बस, याद रखने के लिए, जै सर टर्मिनल गुरूप का मतलब क्या होता है? टर्मिनल गुरूप क्या होता है सर?
तो बिटा टर्मिनल गुरूप का मतलब जो चेन के आखरी में लगता है जैसे की ये देखिये एथिनल चेन के लाश में लगा है जैसे की एक और देखिये प्रोपेनल चेन के आखरी में लगा है जैसे की ब्यूटेनल चेन के आखरी में लगाए तो ये सब क्या होते हैं चेन के आखरी में लगते हैं जिनको अपन कहते हैं टर्मिनल गुरूप चल ये तो देखा ये अपना टर्मिनल गुरूप था ये ये ये देख रहा है ये दिख रहा है, इसी को अपन क्या कहते है टर्मिनल ग्रुप, जिसको अपन कहते है एलडीहाइट, ये हमेशा आखरी में ही मिलेगा, अमेशा आखरी में, लेकिन सर कीटोन के साथ ऐसा नहीं है, कीटोन के साथ लफड़ा अलग है, कीटोन का लफड़ा अलग है, वो ये आ� और भी देखेंगे आप तो भी कबाब में हड्डी है ये देखिए ये देखिए ये देखो मैंने क्या बोला आपको सिफ कबाब में हड्डी मिलेगा ये देखो इस तरीके से दिखरा है ये ये देखिए, ये कीटोन, कहाँ पर है, बीच में, कभी भी कोने पर आया क्या, नहीं आया, तो अगर कोने पर नहीं आया तो सरजी कीटोन, और अगर ये कोने पर, एलडिआइड अमेशा टर्मिनल गुरूप है, सर, अगर मैं कारबॉक्सलिक असिट की बात करूँ, किस की बा ये देखो, दिखा, ये देखो, दिखा, टर्मिनल, ये देखो, दिखा, टर्मिनल, सेव आखरी में ही, ये देखो, ये देखो ये देखो, ये सब आखरी में लगा, इसी को कहते हैं टर्मिनल गुरूप, बस बीच में कौन आता है किटोन, बाकी एलडियाइड और कारबॉक्सलिक असेड, दोनों के दोनों कैसे हैं सर, टर्मिनल गुरूप है, कैसे हैं टर्मिनल, हमने कहा अच्छी बात है, चीके सर ब सर आगे कुछ और बताई है मैंने कहा बताता हूँ अब थोड़ा सा इनका नाम वैसे मैं नामकरण पढ़ा चुका हूँ लेकिन जिन लोग ने मेरे औरगेनिक के वाले वीडियोस नहीं देखें तो थोड़ी बहुत लिंकिंग तो अपन बनाई देंगे थोड़ी बहुत जादा नहीं लेकिन मेरे बताने से पहले आप लोग को आंसल देना है ठीक है चलो बईया एलडिहाइड में अपना जो functional group होता है वो क्या होता है जल्दी जल्दी comment section में लिखके बताएंगे सर मज़ा तो तब ही है जब comment section में लिखो CHO और सर use क्या करते हैं क्या लिखते हैं इसकी जगापन अल क्या लिखते हैं अल अल अल क्या लिखते हैं अल अल अल आजाओ ये देखो, दिख रहा है? कोई दिक्कत तो नहीं? अब देखिए, ये देखिए, 1, 2, 3, 4, 5, 5 कारबन है, कितने कारबन है? 5, 5 को क्या बोलते हैं?
पेंटेन और वन पे अलडियाइड लगाए तो पेंटेन वन अल पेंटेन वन अल पेंटेन अल बोलेंगे क्या बोलेंगे पेंटेन अल एक और देखे एक और देखे एक और अरे बढ़िया डिजाइन बनाएंगे डिजाइन ये देखे दिख रहा है अब इसमें कितने कारबन है भीया चार चार कारबन है दिहान से देखोगे वन, टू, त्री, फोर चार कारबन को क्या कहते हैं सर? ब्यूटेन ब्यूटेन वन अल तो क्या हो जाएगा? ब्यूटेन अल क्या हो जाएगा सर? ब्यूटेन अल ब्यूटेन वन अल मेंज ब्यूटेन अल, बहुत बढ़िया सर मैंने कहा हाँ, है नहीं कोई दिक्कत की बात ले रहा हूँ, मैंने कहा मैं तो लेता ही नहीं हूँ, मैंने कहा मैं तो लेता ही नहीं हूँ, टेंशन, क्या दिक्कत की बात है, चलो जल्दी, तो ब्यूटेन वन अल, ब्यूटेन अल हो गया, क्या हो गया सर, ब्यूटेन अल हो गया, मैंने कहा अच्छी बात है, कोई दिक्क चलो, कीटोन के लिए क्या करते हो, पहले तो आज छोटू-छोटू करतू, बहुत बड़े-बड़े से लिखे हुए लग रहे हैं, जादा जगा खा रहे हैं, चलो, आज आप जरा, अब आता है कीटोन, कीटोन में क्या लगा होता है, सर, R, C-O-R, ऐसा, R, C-O-R, और इसके लिए लिखते क्या हैं अपन, ओन, क्या लिखते हैं अपन? ओन क्या लिखते हैं?
ओन कोई दिक्कत की बात नहीं है अब देखें द्यान से ये ये चलिए ये चार कारबन है ब्यूटेन टू ओन ब्यूटेन तू ओन कोई दिक्कत की बात नहीं है सर वन, सर टू, सर थ्री, सर फोर ब्यूटेन तू ओन कोई दिक्कत की बात नहीं थी कोई भी प्रॉबलम नहीं थी कोई दिक्कत वाली बात यहाँ पर नहीं थी एक और बार, एक और बार एक और बार, एक और बार एक और बार, एक और बार आजाईए आज आईए, ये देखो, 1, 2, 3, 4, 5, कितने कारबन हैं? 5, 5 कारबन का मतलब क्या होता है? 5 कारबन का मतलब क्या होता है?
पेंटेन, पेंटेन 3-ON PENTENE 3-ON कोई दिक्कत? PENTENE 3-ON बहुत शानदार तरीके से ठीक है? कीटोन में क्या हो गया? PENTENE 3-ON चलो, जल्ली जल्दी नोट डाउन करेंगे जल्दी जल्दी जल्दी नोट डाउन करेंगे पेंटीन थ्री ओन क्लियर है पक्का डन अब देखेंगे कारबॉक्सलिक आसेड का तो ये भाई मैं आपको थोड़ा थोड़ा बताते चल रहा हूँ कि आपको दिक्कते हैं ना ह चलो, कारबोक्सिक असिड में क्या होता है सर?
कौन सा functional group होता है? अरे सर, सबको बत ा है, ये होता है, और लिखते क्या है? O1 असिड, क्या लिखते हैं? O1 असिड, बढ़िया तरीके से O1 असिड लिखते हैं, तो आजाओ, आजाओ, ये देखो, ये, दिख रहा है?
चलिया, आज आईए, कितने कार्बन है? चार, कितने कार्बन है? चार, वन, चू, त्री, फोर, चार कार्बन मतलब?
चार कार्बन मतलब? देखिये, ब्यूटेन, कैसा है? चार कार्बन मतलब? ब्यूटेन, और वन पे क्या लगा हुआ है? ओएक एसिड, त ब्यूटेनोएक एसिड क्या हो जाएगा सर?
ब्यूटेनोएक एसिड चीक हमने का अच्छी बात है एक और बताते हैं फिर आगे बढ़ेंगे ओके इसका नाम बताओ जल्दी जल्दी जल्दी बईया किटकेट मिलेगी जो नाम बताएगा हाँ चलो चलो वन, चू, टू बोले तो इथे नोएक एसिड इथेनोएक एसेट, अच्छा वन हटा सकते हैं, वन को हटाने की परमिशन है, लेकिन टू थ्री को हटाने की परमिशन नहीं है, चलो जल्दी नोट डाउन करेंगे एक बर, जल्दी जल्दी जल्दी, कोई दिकात, कोई दोख, कोई दल्द, वैसे तो नहीं होना चाहिए. वैसे तो नहीं होना चाहिए clear हो गया पक्का अब चले आगे सर यहाँ पर पीछे बहुत सारी बाते हो गई है अब जरा अंदर भी तो देख ले क्या दिया हुआ है तो एक brief दे दिया मैंने आपको नॉर्मन्कलेचर का कैसे चलता है क्योंकि वो मैं पहले भी पला चुका हूँ अब आएंगे अपन यहाँ पर सर आपने पला होगा इसका use का है सर आप कभी अपनी biology की lab में गए हो बायोलॉजी की लाब में गए हो, उसमें आप देखाओंगे केकड़े, अना कुछ अलग-अलग एक्वेटिक एनिमल्स वगेरा, ये सारे स्पेसिमेन करके रखे रखे रहते हैं आपलोग के प्रैक्टिकल्स के लिए या दिखाने के लिए, तो उनको एक सलूशन में डू� solution जो होता है वो बहुत काम का होता है तो अब वो solution काई का होता है मैं अब भी आपको बताता हूँ इन biological laboratories specimen of plant and animals plant को भी रखते हैं are stored in aqueous solution of a chemicals chemicals के aqueous solution में रखा जाता है और वो यहाँ तक ही है the name of the chemical solution is पढ़िये सर पढ़िये example important है क्या कहते हैं formalin क्या कहते हैं? Formalin यह होता है भाई जिसमें उसको डुबाके रखने का काम किया जाता है जिससे वो खराफ वराब ना हो लंबे समय तक हम वाइन उसको स्टोर करके चलें अब यह क्या होता है वो भी थोड़ा समझिये सर आपने L-D-Hide को जानते हो? L-D-Hide का पहला भाई का कौन है?
सर Formal D-Hide L-D-Hide का पहला भाई कौन है सर? Formal D-Hide सर उसका formula दिखा तो थोड़ा सा हम देख तो लें कैसा दिखता है भाई मैंने कहा या तुम लोग धोक्या देते हो बहुत मेरे को मेरे को बहुत धोक्या देते हो ये होता है पहला भाई ये है formal de-ide चीके इसका अपन लेते 40% किता 40% इसका in water 40% आप ले लीजे क्या? formaldehyde किसके अंदर?
पानी के अंदर तो उसी को अपन नाम दिते हैं सर जी formalin क्या कहते हैं formalin और इसी को रखा जाता है जिसमें अपन सारे specimen को रखे हैं लंबे टाइम तक उसको जीव जीवित जीवित तो नहीं मतलब स्टोर करके प्रेजर्व करके रखा जा सकता है जिससे कई सारे बच्चे पास होते जाएं उसको देखते जाएं कई बच्चे पास होते जाएं देखते जाएं हमें याद है कि जब तक हम छोटे थे एक आदमार हम भूले बिस्टे घुस ग 6th, 7th की बात होगी उस time से, उस time से अभी तक मैं देखता आ रहा हूँ कि भाईया वहाँ पर वोई same specimens रखे हुए, 6th, 7th मतलब आप ये मान के चलिए, 2012, 14, 14 में 12 थी न, 6 साल पीछे चलते हैं, तो something 7, और 7 से अभी क्या चल रहा है, 23, 24 हो गया वाई, तो इदर पे अपन पग बली हो सकता बीच में change किया हो लेकिन मैं एक अंदाज़ा से आपको दे रहा हूँ वो यादकिये तो formalin क्या होता है is a 40% solution of formaldehyde in water 40% solution in water बनाया जाता है is used to a preservation for biological specimen 40% solution of formaldehyde in water preserves the tissues of the specimen and prevents them from decomposition ये यादकिये उनके tissues को उनको preserve करके करके रखता है कि वो बेकार ना हो जाए सड़ ना जाए या डिकंपोस ना हो जाए तो इसका काम कौन करता है सर फॉर्मलिन और फॉर्मलिन क्या है 40% सॉल्यूशन आफ फॉर्मल डीआइड एंड वाटर 40% 4040 भागया कभी गलती से क्या होता कुछ लोग जब रखते ना तो इसको 14 भी कर लेते लेकिन नहीं सर सर एक बार अजर्शन रीजन में भी एक विशेष आ चुका है एक बार चिरिया चुक गई खेद फिर कुछ नहीं होता तो आज लगा लीजिए इस पर थोड़ा आपका important वाला criteria तो आपको आगे तक याद रखा जाए ठीक है फिर भाईया आप लोग जानते होंगे सारी कन्याएं beautiful कन्याएं सब बढ़िया एकदम बिते बड़े बड़े नाखोन न लगाकर आई थी बहुत बढ़िया shade है फिर वो shade खरीद कर लाई अब उसके ऊपर लगाएंगे तो वो shade अलग हो जाएगा तो पहले उसको निकालना पड़ेगा तो निकालने के लिए फिर क्या चाहिए nail paint remover तो वो देखिए सर वो भी एक chemical है another chemical used in nail polish remover to remove nail paint is acetone सर शांदान नाम है शांदान नाम है acetone तीके, तो ये बहुत यूज होता है भाईया कन्याओं को, बहुत ज़रूत पड़ती है ऐसी टोन की, ये कॉमन नेम है भाईया, लेकिन ये बहुत इंपोर्टेंट कॉमन नेम है, क्यों, क्योंकि ये फर्स्ट मेंबर है, क्योंकि भाईया ये जो कॉमन नेम है, ये फर्स्ट म First member of ketone, यह आपको देखने को मिलता है यहाँ पर, ठीक है, कोई दिक्कत की बात तो नहीं है, first member of ketone आपको यहाँ पर देखने को मिलता है, कोई दिक्कत की बात यहाँ पर नहीं आईगी, first member of ketone, clear है बात, done, done, done, done, अगर इसका कोई बोले, IUPAC लिखके दिखाओ, तो मैंने कह ये होता है acetone अगर इसका नाम लिखने को कोई बोल दे तो भाईया बहुत इजी है तीन carbon है तीन carbon को बोलते है propane और second पे ketone है propane to own propane to own बहुत बढ़िया शानदार तरीके से जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी हो जाए तो जल्दी note down करिए जल्दी note down करिए ओके हो गया डन डन डन डन बढ़े आगे चले स्किन शॉट ले लिया ना चीजे बेटर जैसे मैं बाहर जाता हूं तुरंत स्किन शॉट तीन उंगली कीज़ दे करो आजकल टेक्नोलॉजी बहुत आगे फट से स्किन शॉट हो जाता है चीजे चलो अब एक बच्चा मुस्से चिक, हाँ, आपको पता है ये चीज, अपन थोड़ा थोड़ा डिस्कस कर चुके हैं, लेकिन ये भी जो मैंने बनाया है वो भी तो देख लें, जी हाँ, देख रहे हैं, क्या है सर ये, कार्बोनिल कंपाउंट्स, कार्बोनेल कमपाउंड मतलब आप समझ गए ना मैं क्या बोलना चाहूँ जिसमें ये चीज देखने को मिलेगे अच्छा ये भाई भी बनाया है इदर दूर बना दिया जाता है ना ये होता है कार्बोनेल कमपाउंड ये होता है कार्बोनेल कमपाउंड अब इदर अगर मैंने दोनों जगा कार्बोन लगा दिये ये देखो तो कीटोन बन जाएगा तो क्या बन जाएगा कीटोन बन जाएगा वो ही अगर मैंने एक जगा कार्बन लगा दिया और एक जगा हाइडोजन लगा दिया तो क्या बन जाएगा? एल्डिहाइट बन जाएगा तो दोनों में ये चीज कॉमन होती है क्या सर? कार्बोनेल ग्रूप कार्बोनेल ग्रूप दोनों में क्या है? कार्ब शानदार है, मज़दार है, और लाजवाब है, कैसा है सर, लाजवाब है, चल ये बिलकुल, जल्दी note down करेंगे, फिर अब हम आगे बढ़ेंगे, जल्दी, जल्दी, जल्दी, ये चीज मैं आपको पहले भी बता चुका हूँ, कोई दिक्कत की बात इसके अंदर नहीं है, कर ठीक है, फिर क्या बोल रहा है? हाँ, in aldehyde, the carbonyl group is attached to an alkyl or aryl and a hydrogen atom, whereas in ketones, the carbonyl group is attached to two alkyl group or two aryl groups.
ठीक है, बात समझो, कहना जी चाह रहा है, कि सर ketone में, एक साइट पक्का है कि अलकाईल गुरूप होगा या एक साइट अराईल गुरूप होगा और साथ में एक साइट क्या होगा हाइड्रोजन होगा मैंने कहा अच्छी बात है कोई दिक्कत की बात नहीं है ठीक है अब जैसे यहां देखो यह कौन सा गुरूप है अलकाईल और अगर मैं चाहूँ तो यहां पर बेंजीन ले लूँ वो जिसको आप लोग कहते हो आरा बेंजीन यह लिठा दिया इसको आरा बेंजीन ठीक है चल ये देखिए, कोई दिक्कत? अब यहाँ पर देखे तो यह आराइल गुरूप हो गया, तो एक साइड या तो अलकाईल हो सकता है या एक साइड अराइल, लेकिन दूसर साइड पक्का हाइड्रोजन होना चाहिए, अगर हाइड्रोजन नहीं है तो फिर वो एल्डिहाइड न कीटोन में दोनों साइड अलकाइल ग्रुप होंगे यहाँ भी अलकाइल और यहाँ भी अलकाइल दिख रहा है? दोनों साइड अलकाइल ग्रुप होंगे यह कमपल्सरी है यह क्या है सर? कमपल्सरी है यहाँ तो दोनों साइड आप बेंजीन लगा दीजे वो भी चलेगा वो भी चलेगा लेकिन एक साइड भी अगर आपने हाइड्रोजन लगाया, तो वो किस कैटिगरी में चले जाएगा? एलडिहाइट की कैटिगरी में.
और अभी कौन सी कैटिगरी में है? सर, अभी है कीटोन की कैटिगरी में. ये जो दो हैं, इनको अपन नाम देंगे कीटोन. इनको अपने नाम देंगे कीटोन कोई दिक्कत की बात नहीं है इनको अपने कौन सी कैटेगरी में रखेंगे कीटोन वाली कौन सी वाली कैटेगरी में रखेंगे कीटोन वाली कैटेगरी में ठीक है कोई दिक्कत यहाँ तक कोई प्रॉबलम डन डन बिल्कुल कैसी बात कर रहा है अपन से चलो एसी टोन अभी अपन ने बताया भाई कि अगर दोनों साइट CH3 लगे हैं और बीच में कार्बोनेल है तो क्या है अपना कीटोर और इसको कहते है एसी टोन फर्स्ट मेंबर सर दुनिया की जित्ती जान लगानी है लगा लो अगर भाईया आपको क्योंकि सर बीच वाला है तो अगल बगल तो आना ही पड़ेगा अगल बगल आ गए तो दो लोग तो यही हो गए और तीसरा बीच बाला है तो कितने हो गए तीन हो गए के नहीं हो गए इधर ऐसा लाफड़ा नहीं है इधर दोनों किसको बुला लिया हाइड्रोजन गरीब आदमी को बुला लिया उसने जब गरीब आदमी को बुला लिया मिथेन और कौन लगाए लगाए तो क्या हो जाएगा मिथेनल मिथेनल कोई दिक्कत नहीं इधर आओ अगर मैं बात करूँ ऐसी टोन की, किसकी बात करूँ मैं ऐसी टोन की, तो सर यहाँ पे भी अगर आप देखें तो बीच में कार्बोनेल ग्रूप लगा है, कौन सा ग्रूप लगा है, कार्बोनेल ग्रूप, अगर कार्बोनेल ग्रूप लगा है, तो बात को समझिए, बात को प्रोपेन, functional group कौन से carbon पे है?
1, 2, 3, 2 पे लगा है, तो 2, own, बहुत सी books में इसको propane own भी लिखते हैं, बहुत सी books में इसको propane own भी लिखते हैं, तो भाईया बात ही हो रही है कि propane own इसलिए लिखते हैं, कुछ इसलिए 2 को हटा दिया, इसलिए बस इस case में एक ही case है, one and only. one and only, one and only, एक ही case है जिसमें two quat आ रहे हैं, चिके, तो यह बात यहाँ तक रही है, the CO functional group present in acetone and formaldehyde is called a carbonyl group, यह जो बीच में दिख रहा है, CO वाला, इसको अपन कार्बोनिल गुरूप कहते हैं, क्या कहते हैं सब जी, कार्बोनिल गुरूप, ऐसी टोन में और अपने कीटो और फंक्षा और फॉर्मल डियाइड, दोरों में जो दिख रहा है, इसको अपन क्या कहते हैं, कार्बोनिल ग कोई तकलीफ तो नहीं, अगर तकलीफ हो तो बता दो, वैसे तो में कोई लगता कि कोई तकलीफ होगी, clear है, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, done, यही होता है अपना एल्डिहाइड अगर कीटोन को भी बनाओ तो यही होगा कीटोन चीके सिग्मा बॉंड काउंट करेंगे सिंगल बॉंड को सिंग्मा बाइंड करते हैं यह एक सिंगल यह सिंगल एक यह सिंगल और उपर वाले क्या हो जाएगा पाई डबल बॉंड में एक पाई एक सिंगल इस कारबन पे कितने सिग्मा है जल्दी बताओ इस कारबन पे सर तीन सिग्मा है और 3 सिग्मा मतलब कौन सी hybridization? SP2 SP2 और मैंने तो पहले भी चिल्ला चिल्ला के बोला है SP2 hybridization कब होगी? जब क्या होगा?
एक double bond होगा एक double bond होगा मैंने कहा अच्छी बात है इधर भी रेख लो सर एक सिग्मा एक सिग्मा, एक पाई होगा, तो इदर भी कितने सिग्मा है सर, तीन सिग्मा, और तीन सिग्मा मतलब हाइबरटाइजिशन क्या होगी, स्पी टू, मतलब चाहे एलडिहाइड में उस कारबन को देखो, या फिर कीटोन में उस कारबन को देखो, कौन सा कारबन, जे कार्बन, कार्बोनेल कार्बन की बात कर रहा हूँ तो उनकी hybridization aldehyde में भी sp2 होती है और ketone में भी sp2 होती है कोई दिक्कत की बात यहाँ पर नहीं पक्की बात दूसरी बात, अगर आप थोड़ा ध्यान से देखो पहले इसका screenshot लो पहले इसका screenshot लो, जल्दी जल्दी जल्दी जल्दी अगर एक sigma है तो एक क्या हो जाएगा? पाई बॉंड, मतलब इसमें एक डबल बॉंड है इसमें भी एक पाई बॉंड है, इसमें भी एक डबल बॉंड देखने को मिल रहा है structure देखना थोड़ा ध्यान से structure देखने की कोशिश करना सर ये structure को जाना पैचाना नहीं दिख रहा है Trigonal Planner जैसा ये Trigonal Planner जैसा और Trigonal Planner में angle कितना होता है सर सब जानते है angle होता है 120 degree Trigonal Planner में जो angle होता है वो कितना होता है बिटा 120 degree दोनों में जो angle देखने को मिलेगा वो देखने को मिलेगा कितना sir 120 degree का angle कितने का देखने को मिलेगा 120 degree का 120 degree का angle देखने को मिलेगा तो ये थोड़ी important बाते हैं जो आपको पता होनी चाहिए किसके लिए LDI और Ketone के लिए एक बास का screenshot all लीजे पीछे हैं ये पीछे ये सारी घटनाएं जल्दी screenshot जल्दी जल्दी जल्दी हो गया, done, done, चलो ये देखिये, ये देखिये बाई, मज़ा आएगा, मज़ा आएगा ये देखिये, angle कितना दिखाया ने भी देखो 120 दिग्री दिखाये ये और hybridization क्या दिखाई ये ने देखो sp2 ये देखो sp2 ये ही तो मैं कह रहा था ये ही hybridization आप ध्यान से देखो थोड़ा Like the carbon-carbon double bond of alkene, क्या बोला? Like the carbon-carbon double bond of alkene, the carbon-oxygen double bond of the carbonyl group is composed of one sigma and one pi bond.
मतलब जो कार्बोनिल ग्रूप होता है जे वालो जो वालो तो इसमें एक सिग्मा होता है और एक क्या होता है पाई होता है ये बात इसने बता दी हमने का अच्छी बात है बहुत सही बात बताई है ये जरूरी भी है इन दा कार्बोनिल ग्रूप कार्बन अटम is in a state of SP2 hybridization कौन सी state में है सर? SP2 hybridization वो ही मैंने अभी आपको पीछे बताई भी थी कि इसके पास क्या हो रहा था? 3 sigma आ रहे थे और 3 sigma मतलब कौन सी hybridization?
SP2, अभी पीछे बता क्या है हूँ? तो यही तो यह लिखा है, देखिए SP2 hybridization आ रही है SP2 hybridization देखने को मिल रही है On the other hand, the carbon-oxygen-pi bond is formed by the sideway overlapping of P orbital of carbon and oxygen atom. ये तो हम जाते हैं कि pi bond कब बनता है जब side-by-side overlapping होती है और sigma bond कब बनता है जब head-on-head overlapping होती है तो उससे अपन को दरने वाली बात नहीं है.
आगे आओ, the remaining two sp2 orbitals of carbon forms sigma bond with the s orbital of hydrogen or sp2 hybrid orbital of carbon of the alkyl group, बाकी वो देखो, double bond तो बना लिया उसने oxygen के साथ, बाकी single bond तो बना लिया है, बॉन किसके साथ बना रहा है हाइड्रूजन के साथ किसके साथ बिटा हाइड्रूजन के साथ यह जो पीछे वाला कारबन था अब जैसे मैं यहां बोल रहा हूं यहां पर यहां तो यह अलकाईल के साथ जुड़ जाए यहां तो यह हाइड्रूजन के साथ जुड़ जाए य Now, since the 3 sigma bond of the carbonyl carbon utilize sp2 hybridized orbitals, they lie in one plane around the 120 degree apart. तो उनके बीच का angle किता है 120 degree और जो structure का नाम होगा, वो होगा trigonal planner. क्या होगा trigonal planner?
ये सारी गठनाएं मैंने अभी आपको पीछे वाले page पे ही बता दी थी. जल्दी, जल्दी, जल्दी. जल्दी जल्दी जल्दी हो गया जल्दी स्क्रीन शॉट बढ़िया बढ़िया बढ़िया फटवट फटवट फटवट ले लिया स्क्रीन शॉट जल्दी सर इंपोर्टेंट है बस दो तीन बातें याद दखो कार्बोनिल में एक सिग्मा एक डबा पाई बॉंड टोटल तीन सिग्मा बॉंड जिसके विशे हाइब्रेटिजेशन स्पी टू स्ट्रक्चर का नेम ट् प्लैनर और बॉर्ण एंगल 120 जिगरी बस बाकी सब की ज़रूबत नहीं है और मैं तो कहता हूँ इतनी भी ज़रूबत नहीं है सब बार बार चिला चिला के आपके अकार में ऐसे घुसा दिया जाएगा तो ये था आज इंट्रोडक्शन पार्ट पहले क्लियर कर दू तो आप स्क्रीन शॉट जादा अच्छा ल ले लिया, पक्का डन, यह फोटोज भी ले लिया अच्छे से, चीक है, अब मैं एक बात पीछे का पूरा दिखा देता हूँ, फिर अबन बात करते हैं, यह वाला स्क्रीन शॉट लीजे जल्दी, यहाँ कोई है तो नहीं, हाँ नहीं है, इसमें तो नहीं है, हाँ नहीं है, ओ एंडिंग वाली नहीं दिखाने का भी अभी एक और दिखाने का पीछे वाली इसको भी स्क्रिन शॉट ले लो जल्दी जल्ली ले लो स्क्रिन शॉट चीक सो सर ये था आज इंट्रोडक्शन में सर बढ़िया चाप्टर है मज़दार चाप्टर है और मज़ा आने वाला भी और शेयर तो बनता ही है तो सब्स्राइब भी करना जरूरी है कहीं ऐसा ना हो कि दिक्कत हो जाए, सर सबसे important chapter, important इसलिए कोई चीजे बहुत सारी है इसके अंदर, और अगर चीजे बहुत सारी है तो सर पढ़ना पढ़ेगा, सर पढ़ना पढ़ेगा, जम के पढ़ना पढ़ेगा, क्योंकि अगर आपने जम के नहीं पढ़ा, तो फिर दि बड़े आगे, आगे बड़े के नहीं बड़े, चीके सर बलते हैं, बलते हैं बलते हैं और अब आते हैं सर एंडिंग के तरफ, ये भी ज़रूरी है, ये भी ज़रूरी है, चीके, सर आप सभी जानते हैं, मैगनेट बेंस पूरी जान से लगा हुआ है आपके पीछे, कि फटा फट आपकी सारी चीजें कमपीट करवा दी जाएं, कि आपके एक्जाम्स बहुत ही तगड़े जाएं, क्योंकि अगर आपके एक्जाम्स तगड़े गए, तो हमें लगेगा हमारा भी काम हो गया है बिल् अगर मैं बात करूँ English Medium की तो English Medium पे साथ CBSE, 11th, 12th की Chemistry लेकर regular आपके सामने हाज़ेर होता हूँ as well as live sessions भी होते हैं, बईया वो भी देखिये अच्छे तरीके से उसके बाद Spoken English, CUT, NTSC, Olympiad और भी courses available हैं सार कुछ नहीं छूटा है, बस करते चलना है करते चलना है साती सात बोलें तो भाईया हिंदी मीडियम का भी एक चैनल है मैंगनेट बेंस का जिस पे भी सी बेसी है तो अगर कोई आपका फ्रेंड है तो बलना चल मेरा बाई पढ़ेंगे सात में जल्दी जल्दी जल्दी और इंपोर्टेंट बोर्ड्स लाइक यूपी ये सारे important boards भी हैं जो भी यहाँ पर देखने को मिलते हैं साती सात अगर आप चाहें तो ये तो ठीके है ही फिर कुछ लोग कहते बिटा notes की दिक्कत हो रही है सर तो मैंने का ये देखिए e-notes, e-books कहां मिलेगी सर? चली मिलतो जाएगी कहा? सर बस नीचे क्लिक करना है, grab करिये description में link available की गई है 100% quality education आपको provide करी जा रही है सिर्फ एक ही channel और वो है Magnet Brains पूरे YouTube के अंदर साती सात अगर आप सारे lectures को YouTube पर तो देखी रहे हैं आप चाहें तो Magnet Bands की website पे भी जाके देख सकते हैं यहाँ पर आपको एड नहीं मिलेंगे टाइम इदर उदर नहीं जाएगा जो आप चले आते हो न यूटूब पे अच्छा कोई वीडियो दिख गया ये देख लेते हैं वैसा नहीं होगा कोई दिक्कत की बात नहीं है शेयर भी करना है बहुत ज़ादा जरूरी है और यहाँ कोई जादा तीन तुफान वाला काम नहीं है बस regularly focus consistency लगा के चलिए काम हो जाएगा काम हो जाएगा चेके, कोई दिक्कत तो नहीं ना, चलिए तो मिलेंगे कल, same team, same जगा, same teacher, same student और नई भी हो तो उनको भी ले आना, और same chapter है लेकिन topic same नहीं होगा, तो कल चालू जाएगा main खेल, तो कल कोई भी late नहीं होगा, time से आ जाएगे, और कल बढ़िया तरीके से अपने session को start करेंगे