Empresarios de Acá - Expo Prado 2021

Jul 18, 2024

Empresarios de Acá - Expo Prado 2021

Anuncios y Patrocinios

  • Banco República: Promoción del crédito express para pymes.
  • Claro Empresas: Servicios de valor agregado como flota satelital y Microsoft 365.
  • SCA: Arquitectura y construcción con paneles aislantes.
  • GMC: Construcción con paneles arquitectónicos.
  • Bettel: Cadena de centros de estética y spa.
  • Estudio BED: Consultoría en franquicias.
  • Marsan: Compromiso y atención en sus servicios.

Lugar y Agradecimientos

  • Programa grabado en la Expo Prado, stand de Mar y Maquinaria Agrícola.
  • Invitados especiales: Romeo Volonté (Gerente del Secretariado Uruguayo de la Lana - SUL) y Fernando Alfonso (Director de Cabaña Las Anitas y Presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford).

Entrevista con Romeo Volonté

Introducción

  • Romeo Volonté: Gerente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
  • SUL: Organización privada sin fines de lucro, creada en 1966, enfocada en la mejora genética, capacitación, y transferencia de tecnología en el rubro ovino.

Funciones y Objetivos del SUL

  • Capacitación e investigación en la producción ovina.
  • Servicios de validación de tecnología y promoción del rubro ovino.
  • Laboratorio del SUL: Testea la calidad de la lana comercializada.

Capacitación y Reconocimientos

  • Capacitan a esquiladores uruguayos, muy valorados internacionalmente.
  • Producción ovina en Uruguay: Lana, carne y productos lácteos.

Stock Ovino en Uruguay

  • Declaran un stock de 6.2 millones de cabezas (último registro al 30 de junio).
  • Existen unos 17,000 productores de ovinos en el país.
  • Producción ovina genera empleo directo a unas 45,000 personas.

Tendencias y Sostenibilidad

  • Demanda creciente de productos sostenibles y con bienestar animal (certificaciones RWS, producción orgánica).
  • Importancia de diferenciarse en mercados internacionales con productos certificados y sostenibles.

Problemáticas y Desafíos

  • Abigeato y ataques de perros: Problemas graves que afectan a la producción ovina. Propuestas de mejorar la seguridad rural y la tenencia responsable de animales.

TLC con China

  • Significaría una gran oportunidad económica para el sector ovino, eliminando aranceles y permitiendo competir en igualdad de condiciones con otros países como Australia y Nueva Zelanda.

Entrevista con Fernando Alfonso

Introducción

  • Fernando Alfonso: Director de Cabaña Las Anitas y Presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford.

Estado Actual de la Raza Hereford

  • Hereford está presente en todo el país en campos de cría y de invernada, tanto en versión pura como en cruzamientos para mejorar el vigor híbrido.

Comunicación y Marketing

  • Incremento en la presencia de marketing y en el uso de canales digitales para promover la carne Hereford.

Importancia de un TLC con China

  • Fundamental para mejorar la competitividad de la carne uruguaya, generando mejores márgenes y rentabilidad para productores y operadores.

Conclusión

  • Ambas entrevistas resaltan la importancia de la sostenibilidad, innovación y apertura de mercados para el desarrollo de los sectores ovino y bovino en Uruguay.