ملاحظات حول درس مركبات الكربونيل - الجزء الثاني

مقدمة

• عرض الدرس بسم الله الرحمن الرحيم.
• تركيز على الاحماض الكربوكسيليه.

تعريف الاحماض الكربوكسيليه

• مركبات عضويه تحتوي على مجموعة الكربوكسيل.
• مجموعة الكربوكسيل تتكون من:
  • مجموعة كربونيل (C=O)
  • مجموعة هيدروكسيل (OH)

الصيغة العامة

• الصيغة العامة تكون بهذا الشكل: R-COOH
  • R يمكن أن تكون:
    • H (حمض الفورميك)
    • CH3 (حمض الأسيتيك)
    • أي مجموعة ألكيل أخرى.

تسميه الاحماض الكربوكسيليه

• يتم التسمية كما يلي:
  • "حمض" + "اسم الألكان" + "ويك".
• أمثلة:
  • حمض الميثانويك (حمض الفورميك)
  • حمض الإيثانويك (حمض الأسيتيك أو الخليك)

الخواص العامة للأحماض الكربوكسيليه

1. مركبات قطبية نشطة:
   • تذوب في الماء بشكل ضعيف.
   • تتأين في الماء لإنتاج أيون الهيدرونيوم (H3O+).
2. تغيير لون ورق تباع الشمس:
   • تعمل على تحويل لون ورق تباع الشمس الزرقاء إلى حمراء.
3. طعم لاذع:
   • تتميز بمذاق لاذع.
4. أحماض ثنائية:
   • بعض الأحماض الكربوكسيليه تحتوي على أكثر من مجموعة كربوكسيل مثل حمض الأوبزاليك وحمض الأديبك.
5. مجموعات وظيفية أخرى:
   • قد تحتوي على مجموعات هيدروكسيل مثل حمض اللاكتيك.

أمثلة إضافية

• حمض الفورميك: يتم إنتاجه من قبل بعض الحشرات.
• حمض الأسيتيك: موجود في الخل.

ملخص سريع

• الاحماض الكربوكسيليه هي مركبات تحتوي على مجموعة الكربوكسيل.
• الصيغة العامة R-COOH.
• التسميه تعتمد على اسم الألكان مع إضافة "حمض" و"ويك".
• تشمل الخواص:
  • القطبية والنشاط.
  • التفاعل مع الماء.
  • تأثير على ورق تباع الشمس.
  • الطعم.

خاتمة

• أهمية فهم الخصائص والتسمية للأحماض الكربوكسيليه.
• دعوة لمشاركة الدرس والتعليقات.