L'Incendio e la Prevenzione Incendi

Definizione di Incendio

• Incendio: Rapida ossidazione di materiali combustibili con sviluppo di calore, fiamme, fumi e gas caldi.
  • Effetti principali:
    • Emanazione di energia sotto forma di luce e calore.
    • Trasformazione chimica dei combustibili nei prodotti di combustione.

Combustione vs Incendio

• Combustione: Processo controllato, utilizzato per produrre calore (es. fornello gas).
• Incendio: Fenomeno incontrollato, pericoloso.

Triangolo del Fuoco

• Elementi necessari per la combustione:
  1. Combustibile: Materiale che può bruciare.
  2. Componente (Ossigeno): Presente nell'aria.
  3. Sorgente di calore: Innesca la combustione.
• Per estinguere un incendio, è necessario eliminare uno di questi tre elementi.

Sistemi di Spegnimento

1. Esaurimento del combustibile: Rimuovere il combustibile (es. chiudere il gas).
2. Soffocamento: Rimuovere l'ossigeno (es. isolare l'area).
3. Raffreddamento: Ridurre la temperatura (es. acqua).

Fumi e Propagazione del Calore

• Fumi: Costituiti da particelle solide e liquide, possono essere molto densi e tossici.
• Calore: Propagazione tramite convezione e conduzione, causa disidratazione e ustioni.

Parametri Fisici della Combustione

• Temperatura di accensione: Minima temperatura per combustione senza apporto di calore esterno.
• Temperatura teorica di combustione: Massima temperatura raggiungibile in laboratorio.
• Potere calorifico: Quantità di calore prodotto dalla combustione completa.
• Limiti di infiammabilità: Percentuale di combustibile nell'aria necessaria per l'infiammabilità.

Dinamica dell'Incendio

Fasi dell'Incendio:

1. Innesco: Raggiungimento della temperatura di accensione.
2. Propagazione: Presenza di fiamme e aumento di calore.
3. Incendio generalizzato: Flashover, tutti i materiali combustibili bruciano.
4. Estinzione: Interventi per spegnere l'incendio.

Effetti dell'Incendio sull'Uomo

• Tossicità dei fumi: Monossido di carbonio, anidride carbonica, cianuro.
• Effetti termici: Ustioni e difficoltà respiratorie.

Misure di Prevenzione Incendi

Misure Preventive:

• Prevenzione: Riduzione della frequenza degli incendi.
• Protezione attiva e passiva: Sistemi di allerta, estintori, vie di fuga.

Misure Comportamentali:

• Formazione e addestramento pratico.
• Controllo degli ambienti di lavoro.
• Manutenzione ordinaria e straordinaria degli impianti.

Cause Comuni di Incendio

1. Impianti e attrezzature elettriche: 30-42% dei casi.
2. Fumo e portacenere: 9% delle cause.
3. Fonti di calore: Durante ristrutturazioni e manutenzioni.
4. Depositi di rifiuti: Possibile auto-combustione.
5. Incendi dolosi: Rischi statisticamente significativi.

Formazione e Informazione

• Obbligo di formazione per lavoratori e gestione delle emergenze.