Πεπτικό Σύστημα του Ανθρώπου

Γενική Περιγραφή

• Αποτελείται από έναν ανοιχτό σωλήνα: ο πεπτικός ή γαστρεντερικός σωλήνας.
• Περιλαμβάνει προσαρτημένους αδένες: σιελογόνους αδένες, συκώτι και πάγκρεας.

Πορεία της Τροφής

Στοματική Κοιλότητα

• Η τροφή εισέρχεται στη στοματική κοιλότητα.
• Μάσηση: Βοήθεια από δόντια, γλώσσα και σάλιο.
• Διάσπαση υδατανθράκων: Ξεκινάει στη στοματική κοιλότητα.
• Δημιουργία βλωμού.

Φάρυγγας και Ισοφάγος

• Κατάπια: Τροφή περνά από το στόμα στον φάρυγγα.
• Στη συνέχεια περνά στον ισοφάγο.

Στομάχι

• Αναμειγνύεται με το γαστρικό υγρό.
• Διάσπαση πρωτεϊνών: Ξεκινάει στο στομάχι.

Λεπτό Έντερο

• Πρώτο τμήμα: Δωδεκαδάκτυλο.
• Διάσπαση λιπών: Συμβαίνει στο λεπτό έντερο.
• Ολοκλήρωση διάσπασης πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
• Απορρόφηση θρεπτικών συστατικών: Γίνεται από τις εντερικές λάχνες.

Παχύ Έντερο

• Απορρόφηση νερού.
• Σχηματισμός κοπράνων από άχρηστες ουσίες.
• Αποβολή κοπράνων μέσω του πρωκτού.