το πεπτικό σύστημα του ανθρώπου το πεπτικό σύστημα του ανθρώπου αποτελείται από έναν ανοιχτό σωλήνα που ονομάζεται πεπτικός ή γαστρεντερικός σωλήνας τους προσαρτημένος αδένες συλλογών αδένες συκώτι και πάγκρεας η πορεία της τροφής η τροφή εισέρχεται στη στοματική κοιλότητα όπου με τη βοήθεια των δοντιών της γλώσσας και του σάλιου πραγματοποιείται η μάσηση και ξεκινάει η διάσπαση των υδατανθράκων δημιουργία βλωμος κατάπια τροφή περνά από το στόμα στον φάρυγγα και στη συνέχεια στον ισοφάρισης του ισοφάρισε στομάχι όπου αναμειγνύεται με το γαστρικό υγρό και ξεκινάει η διάσπαση των πρωτεϊνών από το στομάχι η τροφή περνά στο πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου το δωδεκαδάκτυλο στο λεπτό έντερο διασπώνται τα λίπι ολοκληρώνεται η διάσπαση των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων και το θρεπτικό και τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από τις εντερικές λάχνες στο παχύ έντερο απορροφάται νερό και από τις άχρηστες ουσίες σχηματίζονται τα κόπρανα που αποβάλλονται από τον πρωκτό