[Música] en cimas constante de mi canales y mentes y todo hemos visto el vídeo anterior voy a dejarte una cartita arriba para que vayas a verlo estuvimos hablando de la cinética enzimática podemos hablar de la conta técnica de lech inventen o mejor conocida como k m no es kilómetro por favor es k m es una constante de mica de lech y mente en la constante que nos explica cuál es la afinidad de la enzima por su sustrato o lo que es igual es la concentración del sustrato la cual la velocidad de la reacción es la mitad de la velocidad máxima para que la enzima es octubre en un 50% si la cadena está disminuida o está baja eso quiere decir que la enzima tiene una alta afinidad por el sustrato mientras que si la cadena está alta tiene una baja afinidad por el sustrato eso es súper importante para conocer el sentido que va a tener la reacción enzimática ya que mientras más baja sea la caem eso significa que va a tener más afinidad por el sustrato por ende va a ser muchísimo más estable y eso va a tener una tendencia a la síntesis a la creación por eso hemos visto que hay enzimas que se encargan de crear y otras que se encargan de romper hay enzimas como las hidrolasas y la alianza que se encargan de romper pero hay otras enzimas que se encargan de crear cosas como por ejemplo una transfer así como por ejemplo una isomerasa elementos tienen productos de síntesis eso quiere decir que tienen una escala más baja y por ende tienen más afinidad por el sustrato si son más estables mientras que aquellas que tienen una caem alta tienen más afinidad por el sustrato son inestables y forman rupturas como dije anteriormente las hidrolasas y las lajas rompen enlaces y tienen unas cadenas más altos de la caem e define el sentido en el que va a tenerla la enzima se iba a romper o se iba a sintetizar eso es esencial porque porque el metabolismo se clasifica en dos partes en anabolismo y catabolismo yo catabolismo degrada el anabolismo sintetiza el sentido que tenga cada encima va a depender entonces de su caer y cómo se calcula la caem dividiendo la velocidad máxima de la reacción entre dos así de sencillo aquí vemos esta gráfica esta línea que está acá es la contracción el sustrato se pone un corchete termina ese toda esta línea es la velocidad la curva va en relación yo lo expliqué en el vídeo anterior la curva va en relación a la concentración yo sustrato a medida que va aumentando va subiendo todo esto una cinética de primer orden desde este punto en adelante cuando llega al punto ce es la velocidad máxima hay una cinética de orden cero la enzima se satura se forma el complejo encima sustrato y la reacción alcanza su velocidad y se queda estancado en la placa m es la concentración del sustrato a la cual la velocidad de la reacción es la mitad de la velocidad máxima o sea es la velocidad máxima dividida entre 2 y se expresa en la línea de la concentración del sustrato porque la cca m es la afinidad que tiene la enzima por sus sustratos por gente debe estar expresada en la línea de la concentración dios otra entonces para volverlo a explicar el punto es donde inicia la reacción va aumentando progresivamente en el punto b la mitad de las moléculas de la enzima están saturadas por el sustrato ya en el punto c la velocidad de la reacción no continúa porque las enzimas están saturadas totalmente por el central y al agregar mayor cantidad de este la reacción no continúa porque se alcanzó una velocidad máxima de la misma características importantes de la academia aspectos importantes primero los valores de cada m de las enzimas son próximos a la de las concentraciones fisiológicas de sus otras si hay una pequeña variación en el sustrato hay grandes cambios en la velocidad de la reacción si hay dos sustratos que pertenecen a la misma encima pero llegan a tener por ejemplo distintas caeme el que presente la alta kms a la menor afinidad por la enzima debe saber que la reacción transcurre siempre a menor velocidad que con la trato de menorca y esta última ya la habíamos hablado ya la mencioné anteriormente si la caem es alta el complejo encima sustrato es inestable entonces hay una tendencia a destruirlo son enzimas de tipo hidrolasas alianzas por ejemplo clase 3 y clase quads y la academia por el contrario es baja el complejo demostrado es mucho más estable y una tendencia a formar o sea esto está relacionado con el anabolismo con la síntesis la creación de sustancias muchas gracias por ver este vídeo no olvidar like compartir y suscribirte si todavía no te has suscrito por favor darle al botón rojo y suscríbete activa la campanita de notificaciones para que te dice cuando subamos un vídeo no olviden seguirme me red social bioquímica de pastor visiten páginas web bioquímica de pastor puntocom ya hemos alcanzado más de un millón de visitas por cierto muy pronto voy a estar abriendo un curso online de bioquímica si quieres participar debes inscribirte en mi página web te voy a dejar un link en la descripción para que ingrese allí 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