Zusammenfassung der Vorlesung
Die Vorlesung behandelte die Bedeutung von Wasser im Sommer, dessen Nutzung und Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit. Mit einem beträchtlichen Anstieg des Wasserverbrauchs, der mit dem Anstieg der Weltbevölkerung einhergeht, ist die nachhaltige Wassernutzung zu einer der größten Herausforderungen des 21. Jahrhunderts geworden. Verschiedene Aspekte des Wasserverbrauchs, einschließlich des Konzepts des virtuellen Wassers in Lebensmitteln, Kleidung und Elektronik, wurden erforscht. Zudem wurden Strategien zur Reduzierung des Wasserverbrauchs und zur Minderung der ökologischen Auswirkungen diskutiert.
Wichtige Punkte aus der Vorlesung
Einführung in die Probleme des Wasserverbrauchs
- Das weltweite Wasserproblem verschärft sich mit zunehmender Bevölkerung und Konsumraten.
- Ungefähr vier Milliarden Menschen haben keinen regelmäßigen Zugang zu sauberem Trinkwasser.
Konzept des Virtuellen Wassers
- Virtuelles Wasser bezieht sich auf das Wasser, das bei der Produktion und Verarbeitung der Produkte verwendet wird, die wir täglich konsumieren, nicht nur direkte Nutzung wie Trinken oder Kochen.
- Virtuelles Wasser wird in folgende Kategorien unterteilt:
- Grünes virtuelles Wasser: Stammt aus Niederschlägen, wird nicht aktiv vom Menschen bewirtschaftet.
- Blaues virtuelles Wasser: Bezieht sich auf künstliche Bewässerung.
- Graues virtuelles Wasser: Wasser, das während der Nutzung verschmutzt wird und nicht leicht in die Umwelt zurückgeführt werden kann.
Aussagekräftige Daten und Statistiken
- Der durchschnittliche Wasserverbrauch in Deutschland beträgt etwa 4.000 Liter pro Person und Tag, ungefähr 26 Badewannen.
- Ein einzelnes Paar Jeans benötigt so viel Wasser wie 150 Duschen.
- Kaffee und Fleischprodukte sind große Wasserverbraucher. Zum Beispiel:
- Eine Tasse Kaffee = 1 Badewanne Wasser.
- Ein 300-Gramm-Steak = 31 Badewannen Wasser.
Baumwollproduktion und Wasserverbrauch
- Der Baumwollanbau ist für 2,6% des globalen Wasserfußabdrucks verantwortlich.
- Baumwollpflanzen gehören zu den wasserintensivsten Kulturen, was besonders in Ländern mit Wasserknappheit problematisch ist.
Virtuelles Wasser in der Elektronik
- Die Produktion von Smartphones und Computern verbraucht aufgrund der benötigten Materialien und Herstellungsprozesse erhebliche Mengen an Wasser.
- Smartphone: ~86 Badewannen.
- Computer: ~133 Badewannen.
Strategien zur Reduzierung des Wasserverbrauchs
- Nutzung virtueller Modelle zur Berechnung persönlicher oder haushaltsbezogener Wasserfußabdrücke.
- Wahl einer pflanzenbasierten Ernährung und Reduzierung des Konsums von tierischen Produkten kann signifikant CO2 und Wasser sparen.
- Kauf qualitativ hochwertiger Kleidung zur Reduzierung der Umschlagshäufigkeit und Wahl von Materialien wie Leinen oder Hanf, die weniger Wasser benötigen als Baumwolle.
- Unterstützung lokaler Produkte zur Reduzierung des virtuellen Wassers und der CO2-Bilanz.
- Bewusster Umgang mit dem Verbrauch elektronischer Geräte durch längere Nutzung, Reparatur statt Ersatz und sachgerechte Entsorgung oder Recycling zur Rückgewinnung von Materialien.
Schlussfolgerung
- Hervorhebung der Wichtigkeit, nicht nur den CO2-Fußabdruck zu reduzieren, sondern auch Wasserressourcen zu schonen.
- Ermutigung zur Annahme von Lebensstiländerungen, die CO2-Emissionen und Wasserverbrauch gleichzeitig reduzieren könnten.