es ist endlich sommer das ist endlich waren draußen und wir können endlich wieder im see oder im schwimmbad baden gehen und ganz genüsslich ein kaltes getränk stufen gerade im sommer ist erfrischendes wasser unser größter luxus sei es das was da im ice t oder das wasser in dem wir unsere füße abkühlen aber gerade im sommer ist es auch wichtig nachhaltig mit dem wasser umzugehen wir steuern gerade auf ein massives globales wasserproblem zu und das ist den meisten so gar nicht bewusst weil es hauptsächlich um co2 geht in der diskussion im letzten jahrhundert ist die weltbevölkerung allerdings um das dreifache unser wasserverbrauch sogar mindestens um das sechsfache gestiegen entsprechend hat der weltgipfel für nachhaltige entwicklungen die ausreichende wasserversorgung als eine der größten herausforderungen des einundzwanzigsten jahrhunderts bezeichnet schon jetzt haben rund vier milliarden menschen keinen regelmäßigen zugang zu sauberem trinkwasser [Musik] durch die hitze sommer der letzten jahre ist sogar hier im eigentlich wasser reichen deutschland die ressource wasser knapp geworden rund 4000 liter wasser verbraucht jeder mensch in deutschland pro tag wenn man sich 4000 liter so schlecht vorstellen kann haben wir für euch alles was jetzt kommt in badewannen umgerechnet nicht wundern aber so kann man es nicht besser vorstellen 4000 liter sind in etwa 26 badewannen und wenn ihr das jetzt gerade im kopf über schlagt und meint die zahl ist doch viel zu hoch wir verbrauchen was er nicht nur zum trinken in eigentlich allen produkten die wir nutzen steckt so genanntes virtuelles wasser was das ist und wie ihr das effektiv einsparen können darum geht es in diesem video was ist virtuelles wasser den co2 fußabdruck kennen mittlerweile an er sagt aus wie hoch ihr co2 verbraucht ist genauso kann man den wasser-fußabdruck ausrechnen also wie viel wasser verbraucht ihr durchschnittlich in einem jahr dabei gibt es aber ein paar details an die man im ersten moment vielleicht gar nicht denkt wir nutzen wasser nicht nur direkt zum trinken kochen oder putzen um unsere lebensmittel und unsere kleidung herzustellen wird ebenfalls wasser verbrauchen wusstet ihr zum beispiel dass im durchschnitt eine einzige jeans so viel wasser verbraucht wie 150 mal zu duschen warum man da so viel wasser braucht dazu gleich mehr schreibt uns gerne unten in die kommentare ob ihr diese zahl schon mal gehört habt oder ob die euch eher überrascht und welche zahlen zum wasserverbrauch kennt ihr sonst noch beim virtuellen wasser unterscheidet man grünes glas oder graues virtuelles wasser je nachdem wie stark das wasser durch unsere nutzung beeinträchtigt wird stellen wir uns für die erklärung mal eine rinderherde auf einer weide vor grünes virtuelles wasser kommt aus niederschlag oder natürlicher bodenfeuchte wird vom menschen also nicht weiter beeindruckt damit es zum beispiel der regen gemeint der auf die weide der kühe feld blaues virtuelles wasser steht für eine künstliche bewässerung also zum beispiel für das wasser das die kühe zum trinken bekommen graues virtuelles wasser wird während der nutzung beeinträchtigt und kann danach nur noch bedingt wieder verwendet werden wenn die futtermittel der kühe mit dünger oder pestiziden behandelt werden sprechen wir von grauen virtuellen wasser es wird verunreinigt und kann danach nicht einfach in die natur zurückgeführt werden virtuelles wasser in lebens jetzt wo wir wissen wie virtuelles wasser funktioniert können wir auf den verbrauch schauen bei den lebensmitteln ließ man zum beispiel ständig das avocados irre viel wasser verbraucht aber ganz ehrlich sie sind bei weitem nicht die spitzenreiter die tasse kaffee am morgen die verbraucht fast so viel wasser wie eine ganze badewanne passt wenn man mit denkt dass die kaffeepflanzen gegossen werden müssen und auch die verarbeitung der kaffeebohnen wasser verbraucht genauso wie der transport ist fertig gerösteten kaffees in den supermarkt eine portion nudeln zum mittagessen hat im schnitt 120 gramm in dieser menge steckt mehr als eine badewanne wasser die der weizen zum wachsen benötigt hat und dann kommt die soße ja noch obendrauf absolute spitzenreiter beim wasserverbrauch sind tierische produkte in zwei scheiben gouda also ungefähr 66 gramm steckt mehr als eine badewanne wasser in einem großen rindersteaks von 300 gramm sogar 31 badewannen voll wasser und was ist jetzt mit der avocado der die verbraucht zwei bis drei badewannen wasser bis wir sie essen können das reicht aber trotzdem dass zum beispiel in portugal wegen des avocado anbaus der grundwasserspiegel sinkt an einem einzigen tag an unser essen also zwischen 2000 und 5000 liter wasser verbrauchen oder eben 13 33 badewannen voll worüber wir jetzt noch gar nicht gesprochen haben ist der import von lebensmitteln die auch bei uns wachsen ein kilo kartoffeln aus ägypten hat fast drei badewannen wasser verbraucht weil das wasser in der glühenden hitze dort viel schneller verdunstet und die kartoffeln deswegen öfter gegossen werden müssen ein kilo kartoffeln von einem regionalen erzeuger braucht hingegen weniger als eine bahnreise virtuelles wasser in der kleinen das meiste wasser geht drauf für unsere baumwoll klamotten die sind natürlich einerseits nachhaltiger als kunststofffasern aber andererseits gehören baumwolle pflanzen zu den wasser intensivsten nutzpflanzen der welt die baumwollproduktion allein ist für 2,6 prozent des globalen wasserfußabdruck verantwortlich und die grössten baumwollanbau gebiete liegen in ländern die eh schon unter wasserknappheit leiden wie china indien oder pakistan der baumwollanbau wird dort oft nicht nachhaltig gestaltet es kommen pestizide zum einsatz und so sind die baumwollplantagen auch mitverantwortlich für die zerstörung von ökosystemen wie zum beispiel die region um den aralsee in zentralasien dieser see war vor ein paar jahrzehnten noch so groß die ganz bayern und damit der viertgrößte binnensee der welt wegen der bewässerung der baumwollfelder weil bis 2018 um 90 prozent geschrumpft das ist als wäre von bayern nun noch ein bisschen mehr als das allgäu übrig die gute nachricht man hat die bewässerungssysteme geändert und ganz langsam wächst der see wieder aber trotzdem ist das austrocknen dass aral sie ist eine der größten menschengemachten umweltkatastrophen überhaupt und das alles für unsere kleidung ein baumwoll t shirt verbraucht im schnitt 13 badewannen wasser allerdings fühlt sich gerade wann was wenn ihr also mal an euch runter geguckt und dann noch socken und unterwäsche dazurechnet hat euer outfit mindestens 70 bis 100 badewannen wasser verschlungen genau deshalb ist es wichtig dass wir mit unseren kleidern sorgsam umgehen kauft lieber ein qualitativ hochwertiges teil das lange hält als viele poloshirts dir ständig ersetzen oder weil ich auf kleidung aus leinen oder hanf aus die ist gerade im trend und verbraucht nur etwa ein viertel so viel wasser wie kleider aus baumwolle virtuelles wasser in elektronischen geräten so sehr wie sie lieben auch unsere elektronischen geräte verbrauchen eine menge wasser das liegt zum einen an den rohmaterialien aus der ganzen welt wie lithium kobalt oder platin deren förderung wasser benötigt und zum anderen am eigentlichen fabrikations prozess für die produktion eines smartphones braucht man die nach modell c a 86 badewannen was bei einem computer sind das mindestens 133 auch bei der elektronik gilt weniger ist mehr wenn ich dauernd das neueste modell kauft spart und richtig viel wasser und wenn ein gerät mal defekt ist nicht direkt wegwerfen sondern reparieren lassen oder den akku austauschen falls gar nichts mehr geht könnt ihr defekte geräte aber auch zum händler zurückbringen so können zumindest die rohstoffe recycelt werden was ist zum schluss also wichtig neben unseren anstrengenden leben co2 fußabdruck zu verringern dürfen wir die ressource wasser nicht vergessen und damit kommen wir noch zu einer guten nachricht zum schluss an vielen stellen an denen wir co2 sparen sparen wir automatisch auch wasser zum beispiel bei der ernährung da könnt ihr am effektivsten wasser sparen und co2 wenn ihr immer mal wieder einen veganen tag ohne tierische produkte einlegt wenn ihr darauf achtet dass europes und gemüse möglichst in deutschland produziert wurde oder wenn ihr jeden zweiten kaffee durch eine tasse tee ersetzt die verbraucht im schnitt nämlich nur ein viertel von dem was der kaffee zur herstellung brauchen würde auch im verkehr steckt nicht nur co2 sondern auch eine menge wasser zum beispiel in biokraftstoffe ihr könnt also auch wasser sparen wenn ihr mit öffentlichen verkehrsmitteln statt mit dem auto fahrt das macht das nachhaltig sein gleich ein bisschen einfacher wenn euch das thema weiter interessiert wir haben euch noch einiges unten in der infobox verlegt zum beispiel in ein portal auf dem ihr euren wasser-fußabdruck ausrechnen können wir euch bewusst wie viel wasser in eurer kleidung oder in unseren smartphones steckt schreibt es uns gerne unten in die kommentare ansonsten findet ihr hier neben mir noch zwei videos in denen es auch im wasser gibt und dann geht es hier wie immer nächste woche weiter bis dahin macht's gut