केमिस्ट्री - चैप्टर 2: केमिकल चेंज और रिएक्शन

परिचय

• केमिकल चेंज के बारे में समझना आवश्यक
• बेसिक लेवल के केमिकल चेंज से एडवांस्ड स्तर का समझ आसान

केमिकल चेंज क्या है?

• केमिकल चेंज वह प्रक्रिया है जिसमें कोई नया सब्स्टेंस बनता है
• उदाहरण: पेपर का जलना (एश में परिवर्तित)

फिजिकल चेंज क्या है?

• फिजिकल चेंज में कोई नया सब्स्टेंस नहीं बनता
• उदाहरण: बल्ब का ऑन-ऑफ होना, वैक्स का मेल्ट होना

केमिकल रिएक्शन

• रिएक्शन का मतलब है किसी के साथ मिश्रण
• रिएक्शन में बॉन्ड्स का टूटना और नए बॉन्ड्स का बनना शामिल होता है

केमिकल बॉन्ड

• बॉन्ड केमिकल फोर्स होते हैं
• प्रकार: इलेक्ट्रोवैलेंट, कोवैलेंट, को-डेटिव/को-आयोनिक

केमिकल चेंज की कंडीशन्स

1. मिश्रण: सॉलिड स्टेट में भी कई केमिकल्स रिएक्ट करते हैं
2. ताप: कुछ रिएक्शन को ताप की आवश्यकता होती है
3. प्रकाश: कुछ रिएक्शन प्रकाश की उपस्थिति में होते हैं (जैसे फोटोसिंथेसिस)
4. इलेक्ट्रिसिटी: जैसे पानी का इलेक्ट्रोलिसिस
5. प्रेशर: कुछ रिएक्शन उच्च प्रेशर पर होते हैं
6. कैटलिस्ट: कैटलिस्ट रिएक्शन की दर को प्रभावित करते हैं

केमिकल रिएक्शन की विशेषताएँ

• गैस का विकास: जैसे ज़िंक और हाइड्रोजन सल्फाइड
• कलर का परिवर्तन: जैसे आयरन और कॉपर सल्फेट
• प्रेसिपिटेशन: अघुलनशील सॉलिड का निर्माण

केमिकल रिएक्शन के प्रकार

1. कॉम्बिनेशन रिएक्शन: दो या अधिक सब्स्टेंस मिलकर एक प्रॉडक्ट बनाते हैं
2. डिकंपोजिशन रिएक्शन: एक सब्स्टेंस के कई छोटे हिस्सों में टूट जाना
3. डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन: एक एलिमेंट दूसरे को विस्थापित करता है
4. डबल डिस्प्लेसमेंट रिएक्शन: दो कंपाउंड्स परस्पर अपनी जगह बदलते हैं

एनर्जी के प्रकार

• एक्सोथर्मिक रिएक्शन: हीट रिलीज होती है
• एंडोथर्मिक रिएक्शन: हीट एब्जॉर्ब होती है
• फोटोकेमिकल रिएक्शन: प्रकाश की ऊर्जा से रिएक्शन
• इलेक्ट्रोकेमिकल रिएक्शन: इलेक्ट्रिक एनर्जी से रिएक्शन

निष्कर्ष

• केमिकल रिएक्शन और चेंज का सही समझ आवश्यक है
• विभिन्न प्रकार के रिएक्शन के अध्ययन से हमें अलग-अलग प्रक्रियाओं का ज्ञान होता है