Assalamualaikum wr. wb selamat pagi kali ini kita akan membahas materi di kelas 8 kulikulu merdeka di bab 2 struktur dan fungsi tubuh, makhluk hidup, bagian makanan dan situasi Kamu adalah yang kamu makan. Coba pilih salah satu makanan berikut yang sesuai dengan selera mu.
Setelah memilih, kira-kira apa yang kita bisa simpulkan dari makanan yang kita pilih? Oke, makanan A yaitu gorengan. Seringkali dihidangkan di acara-acara besar yang melibatkan banyak orang seperti pada saat ketong royong atau kerja pakti. Walaupun kita sepakat dengan rasanya yang lezat.
Namun kita juga menyadari bahwa terlalu banyak mengkonsumsi gorengan dapat membahayakan tubuh karena biasanya gorengan dimasak dengan minyak yang sudah berkali-kali dipakai. Jika kita memilih makanan A, dapat disimpulkan bahwa kita tidak terlalu peduli dengan kesehatan. Sekali-kali makanan gorengan boleh saja, misalnya saat ingin menghargai kultur kebersamaan. Tapi ingat jangan terlalu sering ya.
Oke. Jika memilih makanan yang B, yaitu buah-buahan segar, berarti kalian peduli dengan kesehatan. Dan, tahukah kalian bahwa mengkonsumsi buah-buahan dapat membuat kulit menjadi lebih bersih dan segar?
Itu semua dikarenakan kandungan zat yang dinamakan karotenoid dan antioksidan di dalamnya. Mengkonsumsi buah-buahan juga mampu meningkatkan ketahanan tubuh kita terhadap penyakit. Nah, jika... Kita memilih makanan C yaitu mie instan berkali-kali.
Kalian ingin sesuatu yang cepat dan praktis kan? Dan bisa dibilang kalian belum cukup peduli dengan kesehatan. Hal ini disebabkan karena mie instan cukup sulit dicerna oleh tubuh.
Kandungan garamnya yang tinggi bisa mengakibatkan penyakit garam tinggi dan pengawet di dalamnya bisa menimbulkan kanker. Berdasarkan survei dari tahun 2015, yang diselenggarakan oleh World Instant Noodle Association. Indonesia termasuk negara paling banyak mengkonsumsi mie instan selain Jepang dan China.
Mengingat efek buruk dan kandungan garam dan pengawet dalam mie instan, sebaiknya kita harus sindari makanan ini. Ya, kurang lebih begitu ya gambaran diri kita saat memilih makanan. Mengapa kita perlu makan?
Seluruh makhluk hidup Butuh makan untuk tetap hidup dan melakukan aktivitas hari-hari. Di dalam makanan terkandung zat-zat yang sangat dibutuhkan tubuh untuk berkembang dan memperbaiki sel tubuh dan jaringan yang rusak. Di dalam makanan terkandung sumber energi serta sumber penyusun tubuh kita.
Kita tidak akan bisa pergi ke sekolah, bermain maupun beraktivitas lainnya jika kita tidak makan. Ketika makanan diubah menjadi energi, energi yang dilepaskan diukur dalam satuan kalori. Setiap orang membutuhkan asupan kalori yang berbeda, setiap harinya sesuai dengan kebutuhannya.
Kebutuhan kalori dipengaruhi oleh usia, jenis kelamin, aktivitas, berat badan, serta kondisi kesehatan seseorang. Seseorang siswa remaja seperti kalian nih, membutuhkan sekitar 2000-2500 kalori perharinya. Kebutuhan kalori remaja laki-laki lebih besar dibandingkan remaja siswa. Up Apa itu Nutrien?
Nutrien adalah zat yang terkandung dalam makanan yang berisi energi ataupun bahan mentah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan seluruh proses penting yang menunjang kehidupan. Nutrien dapat dibagi menjadi 6 kategori yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Yang pertama, Karbohidrat Pernah mendengar jargon belum makan nasi? Artinya belum makan?
Ya, nasi adalah salah satu contoh karbohidrat, tetapi harus diingat bahwa sumber karbohidrat bukan hanya dari nasi. Sago, roti, jagung, mie, ubi, ataupun sereal merupakan contoh karbohidrat. Fungsi dari karbohidrat itu tentu saja untuk memberikan energi bagi tubuh kita. Karbohidrat juga berperan sebagai bahan dasar untuk beberapa bagian dari sel tubuh. Sekitar 50% dalam kalori harian yang kalian makan harus berasal dari karbohidrat.
Tetapi ingat, terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat dapat mengakibatkan tingginya gula darah dalam tubuh yang bisa memicu penyakit diabetes. Kelelahan, pusing, selalu merasa haus, Mood yang buruk, perut kembung, serta jerawat juga merupakan tanda bawah. Kalian terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat. Karbohidrat sendiri dibagi menjadi karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat sederhana biasa kita sebut sebagai gula.
Gula merupakan sumber pendongkrak energi instan. Artinya, begitu kita mengkonsumsi gula, tubuh kita akan merasa berenergi. Glukosa adalah salah satu contoh gula yang merupakan sumber energi yang dibutuhkan oleh sel tubuh kita.
Nasi yang kita makan dipecah dalam sistem pencernaan kita menjadi bentuk sederhana yaitu glukosa. Karbohidrat kompleks merupakan rantai panjang molekul gula. Contoh karbohidrat kompleks adalah pati.
Nasi, kentang, ubi, roti, dan jagung adalah contoh-contoh makanan yang mengandung pati. Pati merupakan sumber energi yang tahan lama. Contoh lain dari karbohidrat kompleks adalah serat.
Serat merupakan bahan baku dinding sel pada sel tumbuhan. Serat sangat penting untuk tubuh kita karena mempermudah kinerja sistem pencernaan. Saluran pencernaan yang sehat akan meningkatkan kekebalan tubuh kita melawan penyakit.
Walaupun, sangat penting serat tidak termasuk ke dalam nutrien, karena serat tidak bisa dicerna oleh tubuh kita. Itu sebabnya kalau makan genjer, keluarnya juga genjer. Kedua, ada protein.
Tubuh kita terbentuk dari protein mulai dari ujung kaki sampai ujung rambut. Sel sampai DNA, kita pun terbentuk dari protein. Oleh sebab itu, protein disebut sebagai nutrien yang berfungsi untuk membangun tubuh dan pembentuk struktur tubuh. Manusia bisa tumbuh besar dan memperbaiki sel tubuh yang rusak dengan protein. Protein yang harus kita konsumsi paling sedikit 10% sampai 35% dari kalori harian kita.
Remaja seperti kalian membutuhkan 2000 kalori perharinya, berarti kita harus mengkonsumsi setidaknya 200 kalori untuk protein. Protein terbentuk dari unit yang kita sebut sebagai asam amino. Ada sekitar 20 asam amino yang dibutuhkan tubuh kita, 11 diantaranya dapat diproduksi oleh tubuh, sementara 9 lainnya tidak diproduksi tubuh dan harus didapatkan dari makanan. 9 macam asam amino disebut dengan asam amino esensial. Sumber-sumber protein ada di dalam telur, daging merah, daging ayam, atau ugas, kacang-kacangan, dan ikan.
Protein yang berasal dari tumbuhan tidak mengandung asam amino esensial lengkap seperti yang berasal dari hewan. Yang ketiga, lemak. Energi yang dihasilkan lemak 2 kali lipat lebih besar dibandingkan karbohidrat.
Lemak Berfungsi untuk memproteksi organ tubuh manusia dari benturan dan puncangan. Lemak juga berfungsi sebagai isolator untuk mempertahankan panas tubuh, membantu memelihara kesehatan kulit dan rambut, serta membentuk sel membran pada tubuh makhluk hidup. Tipe-tipe lemak dibagi menjadi 3 jenis yaitu lemak jenuh, lemak tak jenuh, dan lemak trans.
Lemak jenuh terdapat pada makanan seperti daging-dagingan, santan, dan produk olahan susu. Jika kita berlebihan mengkonsumsinya, maka kadar kolesterol akan meningkat dan bisa membahayakan tubuh. Penyakit jantung serta diabetes tipe 2 merupakan contoh penyakit yang diakibatkan terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh.
Yang kedua adalah lemak tak jenuh, bisa dikatakan lemak baik. Contoh makanan yang mengandung lemak tak jenuh adalah seperti minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan. Fungsi dari lemak tak jenuh adalah untuk mengontrol kadar kolesterol di dalam darah. Bahkan berdasarkan penelitian, jenis lemak ini mampu mengontrol kadar insulin dan kadar gula dalam darah sehingga menurunkan resiko penyakit diabetes tipe 2. Lemak trans Bersumber dari makanan yang digoreng.
Tingginya kadar lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan dapat meningkatkan resiko terkena penyakit jantung. Oleh karena itu, mari kita batasi konsumsi gorengan. Jumlah lemak trans jangan sampai melebihi 2% dari makanan kalori harian kita.
Total lemak yang kita konsumsi harus kurang dari 30% dari jumlah total kalori harian kita. Fungsi lemak lainnya adalah kolesterol. Fungsi kolesterol adalah untuk membentuk bagian sel membran.
Kolesterol yang diproduksi di hati cukup untuk memenuhi kebutuhan harian. Jadi, Sebenarnya kita tidak membutuhkan makanan yang mengandung kolesterol. Tingginya kadar kolesterol dalam daerah dapat menimbulkan pembuluh darah sehingga memicu terjadinya penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Contoh makanan yang mengandung lemak adalah sebagai berikut. Keempat ada vitamin. Vitamin dibutuhkan untuk memelihara fungsi sistem tubuh kita. Vitamin memang tidak mengandung energi, tetapi vitamin dibutuhkan untuk membantu mempercepat segala reaksi kimia di dalam tubuh kita.
Sayuran-sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan merupakan sumber vitamin, begitu juga dengan produk olahan susu. Beberapa vitamin dapat diproduksi sendiri di dalam tubuh, seperti vitamin D yang dibuat di kulit ketika terkena peparansi normatif. matahari.
Vitamin C dibagi menjadi dua tipe yaitu vitamin yang larut dalam lemak. Beberapa vitamin dapat larut dalam lemak, maksudnya mereka dapat menyatu atau larut dalam lemak dan disimpan di jaringan lemak di dalam tubuh manusia. Tubuh kita dapat merilis vitamin-vitamin ini jika tubuh membutuhkannya. Contoh vitamin jenis ini adalah vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin E.
Kemudian ada vitamin yang larut dalam air. Ini Minis vitamin ini larut dalam air dan tidak disimpan di dalam tubuh. Nah, kita ingat harus mengkonsumsi vitamin jenis ini setiap harinya karena tubuh sangat membutuhkannya. Contoh vitamin jenis ini adalah vitamin C, serta vitamin B dan turunannya.
Yang kelima ada mineral. Nutrisi yang tidak dibuat oleh makhluk hidup disebut dengan mineral atau person. Sama seperti vitamin, mineral juga tidak menghasilkan energi tetapi tubuh kita butuh mineral. mineral meski dalam jumlah sedikit untuk melakukan seluruh proses kimia di dalam contoh mineral besi yang dibutuhkan oleh sel darah merah agar berfungsi kalsium untuk membentuk dan memperkuat gigi dan tulang dan magnesium yang berfungsi untuk memerihara otot dan sistem sarawak nah berikut merupakan contoh makanan yang mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tubuh yang keenam ada air terbuka nutrisi yang paling penting Dikarenakan 70% dari tubuh terdiri dari air Seluruh aktivitas penting tubuh terjadi di dalam air Air membantu untuk mengatur suhu normal tubuh dan untuk membantu pembuangan sisa metabolisme Untuk menjaga agar organ tubuh berfungsi dengan baik dalam keadaan normal sebaiknya kita mengkonsumsi 2 liter air per hari Oke karena materinya sudah terlalu panjang kita review dulu yuk Soal yang pertama Kalori yang dibutuhkan oleh setiap orang ini dipengaruhi oleh beberapa faktor di bawah ini kecuali yang A usia B jenis kelamin C aktivitas D tinggi badan oke faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan kalori setiap orang ini ada usia jenis kelamin aktivitas berat badan dan kondisi kesehatan jadi jawaban yang tidak sesuai adalah yang D tinggi badannya di bawah ini makanan yang mengandung karbohidrat adalah Yang A. Nasi dan ubi Yang B. Nasi dan kacang-kacangan Yang C. Nasi dan minyak kelapa Yang D. Nasi dan paha ayam Jawaban yang tepat makanan yang mengandung karbonidrat adalah yang A.
Nasi dan ubi Yang ketiga, lemak yang berasal dari makanan dapat dibagi menjadi A. Lemak jenuh dan lemak tak jenuh B. Lemak jenuh dan lemak tak jenuh C.
Lemak jenuh, lemak tak jenuh, dan lemak netral D. Lemak netral, dan lemak jenuh Jawaban yang paling tepat adalah yang B Karena lemak dibagi menjadi tiga jenis yaitu lemak jenuh, lemak tak jenuh, dan lemak trans Oke cukup sekian materi kita tentang makanan dan sistem penjanaan Kita lanjutkan lagi makanan dan sistem penjanaan berdua di video selanjutnya See you next time, buddha hidup wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh dan terima kasih