Poissons : Ressource potentiellement renouvelable

Introduction

• Thème : Les poissons comme ressource renouvelable.
• Objectif : Comprendre les conditions pour que les poissons soient une ressource renouvelable.

Modèle de renouvellement des poissons

• Condition de renouvelabilité : Nécessite une gestion adéquate des stocks.
• Croissance exponentielle : Au début, jusqu'à atteindre la capacité porteuse du milieu (maximale).
• Capacité porteuse : Limite par les ressources du milieu (taille, nourriture).

Rendement équilibré maximal

• Point clé : Production maximale lorsque la population est suffisante pour une reproduction rapide mais pas trop pour ressentir les limites du milieu.
• Exploitation durable : Pêcher moins que la production annuelle pour maintenir un stock renouvelable.

Surexploitation des stocks

• Conséquences : Diminution continue du stock jusqu'à épuisement.
• Importance de la gestion : Nécessité de maintenir les prélèvements sous le rendement annuel pour éviter l'épuisement.

Problèmes de la pêche actuelle

• Rapport VVF : Baisse de 50% des populations de poissons depuis 1970.
• Surexploitation : 31% des stocks surexploités, 58% exploités au maximum.

Impact humain et économique

• Nourriture essentielle : 17% des protéines animales, 20% pour 3,1 milliards de personnes.
• Consommation en hausse : Passée de 9,9 kg à 20 kg par personne/an depuis les années 60.
• Impact sur les pays en développement : Dépendance des populations aux ressources halieutiques.
• Emploi : 56,6 millions de personnes dans la pêche et l'aquaculture.

Aquaculture

• Expension : Pour pallier l'épuisement des ressources en mer.
• Problématiques : Destruction des mangroves, pisciculture impactant l'environnement.
• Pratiques durables : Certaines aquacultures durables avec nutriments naturels.

Solutions et durabilité

• Pêche durable : Nécessité de quotas et de techniques de pêche respectueuses.
• Impact personnel : Consommation responsable, certification de durabilité.

Problématiques globales

• Tragédie des biens communs : Impact économique positif de la régulation.
• Régulation nécessaire : Importance de la gestion des stocks pour la durabilité.

Conclusion

• Enjeu : Transition vers une exploitation raisonnée des ressources halieutiques.
• Importance : Pour la sécurité alimentaire globale et l'économie des pays en développement.

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