wersję tekstową tego filmu znajdziesz na chemicznych ihod.pl Cześć z tej strony chemiczny Chichot i dzisiaj nowa wersja filmu o alkanach tlenki wodorotlenki kwasy oraz Sole to związki chemiczne znane w chemii nieorganicznej o której mówiliśmy do tej pory dzisiaj Zaczynamy chemię organiczną A więc to co poznaliśmy wcześniej może chwilowo odejść zapomnienie jest to idealny czas aby podwyższyć troszkę swoje oceny z chemii podstawową grupą związków chemicznych chemii organicznej są alkany jeśli Opanujemy alkany do perfekcji to kolejne związki chemiczne należące do chemii organicznej będą banalnie proste alkany zbudowane są z dwóch atomów węgla czyli c oraz wodoru czyli h wartościowość węgla w alkanach jest równa 4 a więc węgiel będzie tworzyć cztery wiązania chemiczne Czyli będzie miał 4 łapki a wartościowość wodoru to 1 a więc będzie on tworzył jedno wiązanie chemiczne Czyli będzie miał jedną łapkę pierwszy alkan o nazwie metan ma jeden atom węgla w swojej cząsteczce atom ten ma cztery wiązanie chemiczne te wiązanie chemiczne będzie tworzyć z atomami wodoru a więc w puste miejsca dopisujemy h właśnie narysowaliśmy wzór strukturalny pierwszego alkanu czyli metanu teraz czas na wzór sumaryczny czyli ten krótki w tej cząsteczce Mamy jeden atom węgla czyli 1c oraz 4 atomy wodoru czyli 4h jedynek w chemii nie piszemy a więc wzór ma postać ch4 Przypominam że te małe cyferki dotyczą atomu za którym stoją skoro czwórka stoi za h czyli za wodorem to mamy 4 atomy wodoru jeżeli za cenie stoi żadna cyfra oznacza to że jest tam niewidzialna cyfra 1 a więc mamy jeden atom węgla kolejny alkan ma nazwę etan i Tworzą go 2 atomy węgla węgla w alkanach łączymy ze sobą za pomocą jednego wiązania chemicznego czyli za pomocą jednej kreski Teraz należy dorysować kolejne wiązania chemiczne tak aby każdy Węgiel Miał łącznie 4 wiązania czyli 4 łapki Pamiętaj że wiązanie które już narysowaliśmy między dwoma węglami oznacza że Każdy atom węgla ma już jedno wiązanie A więc do czterech każdemu brakuje jeszcze trzech teraz puste miejsce Oczywiście wpisujemy wodory czyli H narysowaliśmy wzór strukturalny teraz czas na wzór sumaryczny w tej cząsteczce są dwa atomy węgla oraz 6 atomów wodoru ten wzór nazywamy wzorem sumarycznym w chemii mamy jeszcze dwa rodzaje wzorów wzór półstrukturalny oraz grupowy we wzorze półstrukturalnym zapisujemy wszystkie atomy węgla czyli wszystkie C jakie mamy wraz z wiązaniami chemicznymi które występują pomiędzy C dopisujemy do każdego węgla atomy wodoru które połączone są bezpośrednio z tym węglem w etanie do pierwszego węgla dołączone są trzy atomy wodoru co zapisujemy jako ch3 I analogicznie robimy z drugim węglem i wzór półstrukturalny ma postać ch3 kreska ch3 wzór grupowy jest identyczny jak wzór półstrukturalny Z tą różnicą że nie zapisujemy w nim wiązania pomiędzy węglami a więc otrzymujemy ch3 ch3 kolejny alkan to propan który ma 3 atomy węgla w cząsteczce teraz dopisujemy brakujące wiązania oraz wodory i otrzymujemy w ten sposób wzór strukturalny wzór sumaryczny ma postać c3h8 wzór półstrukturalny to 3 atomy węgla oraz brakujące atomy wodoru które przy pierwszym węglu są 3 przy drugim 2 a przy trzecim trzy No i oczywiście nie możemy zapomnieć o wzorze grupowym który jest identyczny jak półstrukturalny tylko pomijamy wiązania pomiędzy węglami cofnijmy się teraz do pierwszego alkanu czyli do metanu jego wzór półstrukturalny oraz grupowy jest taki sam jak wzór sumaryczny dlatego nie wspominałam o nim wcześniej kolejny alkan to butan który ma 4 atomy węgla w cząsteczce teraz czas na brakujące wiązania chemiczne oraz wodory Wiemy już jak napisać wzór sumaryczny półstrukturalny oraz grupowy ale jeżeli grupy ch2 powtarzają się obok siebie wówczas możemy skrócić ten wzór do takiej postaci grupę ch2 umieszczamy w nawiasie a za nawiasem zapisujemy ile tych grup ch2 występuje w tym wzorze i w tym przypadku mamy dwie grupy ch2 kolejnych alkanów już nie będziemy robić natomiast podam wam ich nazwy oraz wzory sumaryczne pentan który ma 5 atomów węgla w cząsteczce heksan heptan oktan nonan oraz Dekan oczywiście alkanów jest dużo więcej Natomiast w szkole podstawowej zazwyczaj zatrzymujemy się tylko na tych pierwszych 10 może zdarzyć się że na sprawdzianie będzie polecenie Napisz wzór sumaryczny alkanu który ma 50 atomów węgla w cząsteczce wtedy Warto skorzystać ze wzoru ogólnego alkanów No bo przecież ciężko będzie ci narysować 50 atomów węgla w zeszycie i wzór ogólny alkanów ma postać cnh dwa razy n dodać 2 N to liczba atomów węgla i dla powyższego zadania n jest równe 50 liczba wodorów jest równa 2 razy n dodać 2 a skoro n jest równe 50 to liczba atomów wodoru jest równa 2 x 50 + 2 z matmy wie najpierw mnożenie potem dodawanie a więc dwa razy 50 to 100 do 100 dodajemy 2 i otrzymujemy wynik 102 No i mamy wzór alkanu c50h102 to wszystko na dzisiaj Dajcie znać który film bardziej przypadł wam do gustu stara wersja czy może ta nowa