[Musik] Halo fitnesses Mania Selamat datang di dunia adai kali ini saya akan membahas tentang lima alasan kenapa berat badan kita naik ya dalam arti alasannya nanti kita buat satu investigasi karena kita cepat lapar nah kebanyakan dari teman-teman kan sering bilang Mas ad Saya orangnya cepat Laparan dan sebagainya membuat satu identifikasi seolah-olah bahwa kita itu orangnya senang makan gitu ya nah jadi lima strategi Bagaimana menahan lapar ini yuk kita bahas sama-sama ya Jadi yang pertama sekali lagi teman-teman Sekalian nomor satu yaitu adalah kita langsung aja ya teman-teman ya biar cepat yang nomor satu adalah kalau kita berbicara ada yang namanya makanan alami ada yang makannya olahan nah percaya enggak Kalau kita bicara dari dua pilihan ini kalau saya tanya Desi kalau saya memilih makanan olahan saya cenderung makan lebih banyak apa Lebih dikit lebih banyak Lebih banyak ya nah jadi sekali lagi kita belajar dulu tentang yang namanya alami dan olahan ya Nah kalau yang alami biasanya sekali lagi dikenal dengan yang namanya unprocessed food atau kalaupun terjadinya namanya sebuah proses atau terjadinya yang namanya sebuah kemasan itu sifatnya itu minimal sekali gitu ya kalau saya membuat satu apa ya penyederhanaan gitu segala sesuatu yang dipetik yang digali yang dipancing yang ditangkap yang diperes yang diperem gitu ya yang biasanya tidak ada barcat-nya tidak ada di dalam boks tidak ada di dalam kaleng gitu ya tidak punya kemasan itu seperti misalnya sayur-sayuran buah-buahan gitu ya daging ee seperti bisa daging merah bisa daging putih jadi bisa ayam bisa ikan gitu ya bisa telur bisa susu kacang-kacangan Ini semua adalah yang alami tapi kalau tadi pertanyaan tapi kan ada yang ikan yang diproses ya kan ada Justru itu maksudnya jadi yang sebelum diproses inilah yang disebut dengan yang namanya yang disebut dengan namanya alami itu yang harusnya menjadi prioritas kita nah sedangkan yang olahan kalau teman-teman tahu di sini nah olahan di sini sebelum saya jelaskan alasannya kenapa dia olahan itu biasanya rendah serat rendah protein berarti kandungan amino asidnya esensialnya juga kurang juga selain itu juga e essential Fatty acid-nya juga kurang biasanya kalorinya atau energi density-nya cenderung lebih tinggi biasanya kecepatan gula masuk ke dalam darah juga kalau kita berbicara indek glycemic ya glycemic indeksnya juga biasanya cenderung tinggi kalau kemasan ya Karena difine terus ya makanya ya Nah Selain itu biasanya ada kecenderungan untuk biasanya otomatis dari segi rasa jadi lebih enak gades ya jadi lebih yummy lebih enak ya Karena difine direfine terus lebih tasty ya kalau terminologinya namanya Nam hyper palatable atau hyper palatability-nya tuh tinggi gitu ya jadi dia tuh palatable Itu kan eh Enak gitu ya Jadi kalau ada kata hyper artinya sangat enak sekali ya mungkin kita sebut yummy gitu ya Nah selain itu juga teksturnya cenderung jadi lebih lebih lebih enak kan Ya karena lebih lembut ya jadi soft texture dan sebagainya contoh misalnya kita lihat dari roti ya makin lembut ya makin senang kan kitanya ya nah biasanya cenderungnya juga kita eh cenderung pasti otomatis kalau kita berbicara serving size-nya jadi akhirnya kandungannya otomatis jadi lebih lebih tinggi kita makannya jadi lebih banyak juga dan juga Eh sebagian juga banyak yang e tersembunyi dan kadang-kadang juga ee dalam bentuk misalnya cairan yang berkalori ya Misalnya terutama dalam minuman dan sebagainya Nah jadi kalau kita berbicara klasifikasi sistem daripada definisinya food itu jadi ada satu ada yang unproces tadi ya yang minimal proses food-nya ya sangat minimal sekali seperti yang tadi saya jalaskan di atas yang kedua adalah yang disebut namanya process Culinary ingredients Nah itu biasanya kayak minyak oils gula butter atau garam lalu yang ketiga klasifikasinya ada yang disebut dengan namanya process food yang teman-teman tahu secara umum ya biasanya yang tadi yang ada barcodnya ada booknya ada kalengnya ya apakah daging atau ikan dalam kaleng Apakah buah dalam kaleng yang Ditambah lagi dengan kandungan lain seperti sirup juga ada sayur juga dalam kaleng juga ada juga keju roti dan sebagainya ya jadi various cooking or kalau istilahnya eh preservation metode yang jadi metode yang dipakai untuk mengawetkan makanan ya seperti biasanya melalui proses nonalkoholik fermentasi gitu yang ada dua sampai tiga kandungan in itu yang disebut dengan yang namanya si proces food itu tadi dan yang keempat yang disebut dengan namanya Ultra process food ini yang cenderung yang paling sering kita terpapar makanya Kenapa balik lagi apa yang membuat kita kelaparan Apa yang membuat kita makannya jadi terlalu banyak Apa yang membuat kita jadinya berat badannya Cepat naik karena kita terpapar dengan yang namanya terutama nomor dan nomor ini teman-teman terutama di nomor si Ultra process food tadi gitu ya jadi ada lagi itu yang teman-teman eh biar paham jadi definisi ultrapress food itu adalah kalau istilahnya namanya formula industrial itu didesainnya di laboratorium dibuatnya di pabrik lalu dipaket dan dikemas lalu diberikan yang namanya berbagai zat untuk supaya dia bisa tahannya lama ya jadi teman-teman pahamnya di situ kedua diburat dari isolated substances dari whole food Seperti contohnya misalnya yang paling populer nih teman-teman ya hidden sugar yang kadang-kadang datang dalam bentuk misalnya high fructose con sirup ya lalu gula lalu modifi starches gitu ya vegetable oil ya teman-teman ya kalau teman-teman tahu ini semua yang sangat proinlamasi atau mengandung omega6 e menciptakan peradangan di pembuluh darah nah ini yang paling sering terjadi atau yang menjadi kandungan daripada makanan-makanan kemasan lalu juga biasanya dia juga meng sesuatu yang kadang-kadang tidak ada di dapur enggak terlalu banyak ya misalnya E pelembut pengental artificial color artificial flavor lalu flavor enhancement gitu dan sebagainya ya jadi itu teman-teman bisa lihat di sini semakin banyak kandungannya gitu ya semakin canggih nama atau terminologinya teman-teman tahu berarti ini berarti semakin teman-teman e di satu sisi teman-teman jadi makannya jadi lebih banyak di sisi lain kandungannya sendiri secara kalori juga lebih banyak dan juga yang jadi tantangannya itu adalah ee apa namanya teman-teman jadi enggak kenyang-kenyang ya nah jadi sekali lagi secara umum di sini saya mau katakan jadi tips nomor satu pilih olahan eh pilih alami bukan olahan karena hati-hati dengan olahan satu olahan itu memiliki yang namanya hyper palatability yang tinggi yummy dia yang kedua ya tentunya tadi yang dikatakan ya jadi karena teksturnya itu semakin jadi refine makanya disebut dengan namanya refine foods gitu terutama karbohidrat kombinasi karbo dan lemak tuu yang paling sering terjadi ya kalau teman-teman tahu ya jadi karbo sama lemak itu temenan tuh atau gula sama lemak itu temenan ada juga karbo sama garam temenan juga gitu ya Nah atau juga mm apaagi yang lain ya nanti saya coba cari ya referensi tentang hal tersebut ya Tapi secara umum teman-teman paham bahwa yang membuat kita enak dan akhirnya makan terus Eh itu yang menjadi alasan Eh kenapa kita beratnya enggak enggak enggak turun-turun ya Nah tadi juga e kadang-kadang hidden sugar atau Liquid dengan calori yang tanpa kita sadari Kita pikir oh enggak ini kan cuma air aja minum aja kan Ya hanya cuma sirup hanya cuma soft drink kelihatannya ringan tapi ternyata kalorinya berlebihan tu teman-teman Ya selain itu juga yang tadi saya katakan kandungan-kandungan ini ada di makanan-makanan kemasan yang ternyata dia mengandung gula yang sangat tinggi gitu dan potensi untuk akhirnya disimpan dalam selemak menjadi lebih be besar dan selain itu juga yang tadi saya katakan Eh kalau istilahnya berbicara dalam hal yang namanya lowtiy percalerinnya itu artinya nah ini juga nanti teman-teman boleh Google Ya kayak semacam list of e ST per kalalori untuk masing-masing makanan nanti teman-teman akan bisa lihat bahwa makanan dengan serat yang rendah makanan dengan protein yang rendah makanan dengan kemasan yang tinggi atau prosesnya yang panjang biasanya cenderung tidak mengenyangkan gitu nah jadi makanya Kenapa nanti angkanya berarti rendah kalau setnya tinggi biasanya kalau enggak salah biasanya 100 itu berarti Oh iya itu artinya cukup mengenyangkan gitu Ya kurang lebih itu teman-teman jadi tips nomor satu yaitu adalah Hindari makanan olahan tips nomor dua Apa yang membuat kita berat badannya enggak turun-turun dan kita cepat lapar terus nah yaitu adalah nah ini yang saya sering terjadi buka dengan yang manis-manis itu yang terjadi dengan teman-teman ketika kalau kita berbicara first meal atau yang disebut namanya breakfasting pada saat kita tidur kan kita fasting enggak makan kan pas bangun lalu kita ceritanya makan Nah waktu fasting ataupun teman-teman waktu kita mulai daripada misalnya puasa lalu kita mau makan milal pertama kita lah intinya itu ya Nah biasa yang sering terjadi ketika teman-teman meng konsumsikan karbo atau sugary food sebagai makanan pertama maka teman-teman akan membuat satu yang namanya mode on untuk kita jadi lapar terus-menerus nah itu yang disebut dengan yang namanya terjadinya fluktuasi gula darah yang menyebabkan ketika gula darahnya dia naik jadi spike glukose nya tinggi makanya Kenapa menyebabkan terjadinya ee insulin harus menurunkan gula darah jadi penurunan yang drastis karena makan gula yang terlalu tinggi makanya penurunan itulah yang akan menyebabkan terjadinya Crash itu jadi akhirnya lemas ngantuk makanya Kenapa keinginannya pasti harus bounceback kan balikin lagi Makanya kenapa mau makan lagi nah ketika makan lagi dinaikin lagi ke atas lagi apalagi makannya proses food ya nah pada saat itu diturunin lagi sama badan lagi pas dia turun ke bawah lagi berarti kitanya juga karena kita kan sehari-hari kan Desi kan mesti kerja terus ini apa Nah jadi otomatis Gimana caranya supaya Desi Enggak ngantuk dan Enggak ini ya Otomatis kan Desi otomatis mesti ng ngunyah terus gitu makanya Kenapa roller coaster energy akhirnya terjadi Nah kenapa hal itu bisa terjadi karena dimulai dengan buka dengan yang manis-manis makanya Kenapa tipsnya adalah Kenapa istilahnya orang bilang apa is carboast not Carbo First makanya bukanya dengan sayur lalu masukin si proteinnya biasanya proteinnya ada kandungan lemaknya baru habis itu baru makan kar karbonya jadi otomatis dia tersendat untuk tidak bisa langsung dia langsung naik ke atas yang menyebabkan terjadinya yang namanya hipoglikemia tersebut penurunan gula yang Terlalu drastis dan yang kedua do not eat naked carbon nah ini juga penting dalam arti apa teman-teman sekalian kalau terpaksa makan tapi biasanya kalau karbonnya ada di belakang otomatis karbonnya tidak sendi sendiri sendirian tapi kalau kita buka dengan langsung pagi-pagi langsung minum sirup langsung minum jus langsung minum misalnya apa gitu ya Nah itu pada saat itulah teman-teman tahu teman-teman akan mengaktivasi mode untuk jadi tidak mengenal rasa kenyang sepanjang hari gitu dan keinginannya selalu ngemil terus dan itu yang mesti hati-hati teman-teman ya karena yang saya sering katakan enggak boleh salah paham kita membuat satu identifikasi diri kita dengan beranggapan bahwa Iya Mas ad saya memang orangnya suka ya mas adik saya memang udah dari sananya genetiknya memang kalau gak makan nanti saya lemas dan sebagainya nah jadi itu sebenarnya bukan karena identifikasi diri kita paham kan ya Des tapi itu lebih kepada karena strategi yang salah ya lalu yang nomor t nah ini juga sama kalau kita berbicara speed dalam hal kita makan gitu jadi speednya tuh tinggi kecepatannya tinggi jadi membayangkan ketika kita makan kita makannya cepat gitu yang P cepat habis nah cenderungnya ketika kita memasukkan makanan dalam kecepatan yang tinggi biasanya cenderungnya kita keinginan makannya menjadi Bert bertambah dan lagi pula juga biasanya kalau kebalikannya kita kecepatannya lebih lambat kita bisa menikmati makanan tersebut nah ketika kita menikmati makanan tersebut ternyata rasa kenyang akhirnya jadi bisa hadir untuk overcome proses tersebut makanya Kenapa disebut makannya mesti main ya jadi unitasking jangan multitasking pada saat makan sambil kerja sambil apa pas sudah lagi ambil kerja Eh udah habis ya makanannya P senong satu lagi kan gitu ya ar Habis sudah minum ini apa tapi pikirannya ke mana-mana gitu ya tapi kalau kita coba makan kita nikmati kayak mungkin salah satu saya lagi diet ketat ya Des misalnya ya jadi persiapan satu pertandingan atau event di mana mensiarkan saya untuk harus buka baju dan sebagainya kadang-kadang sekali waktu saya kepengin aduh kepengin cheating makan coklat gitu atau makan apa gitu tapi karena saya ya udah saya kasih hiburan reward kepada diri saya karena saya sudah kerja keras Akhirnya saya masukin coklat Des tapi cuma bisa satu potong gitu nah waktu saya makan coklat satu potong itu saya makan sepelan mungkin iya dan saya nikmatin membayangkan ibara cokelat itu nikmatin pelan-pelan gitu ya nah pada saat itu kenikmatan dalam makanan itu menjadi tinggi tapi di sisi lain saya Makannya juga enggak banyak bayangin kalau ibaratnya kayak coklat masukin aja gitu tanpa kita pikirin gitu ya nah jadi kecepatan akan mempengaruhi daripada volume yang kita masukkan ke dalam mulut kita paham ya Jadi ini sekali lagi teman-teman itu relate-nya sama dengan yang namanya ada dua proses dalam mebreakdown makanan kita membutuhkan ad yaitu adalah tingkat keasaman He nah dengan tingkat keasaman tertentu maka kita akan mengaktivasi enzim Nah itu hanya akan terjadi kalau prosesnya kita mindfullyly gitu pelan ya ya kalau kita presnya cepat ini apa enggak terjadi hal tersebut makanya Kenapa kita untuk merilis yang namanya seety hormon atau hormon kenyang itu akhirnya jadi kelewatan di sana gitu karena udah kelar makannya kenyangnya belum datang otomatis kita akan makan lagi jadi konsekuensinya aja sih sebenarnya jadi akhirnya makannya jadi lebih banyak kurang lebih itu ya nomor tiga jadi teman-teman kalau bisa When it comes to speed speeding eating itu kalau bisa slow gitu ya jangan fast gitu ya nomor empat nah ini kalau bisa kita cukup tidur Kenapa karena biasanya kalau kita kurang tidur atau terjadi namanya sleep deprovation maka cenderung yang terjadi saya tanya biasanya Des kalau kita kurang tidur biasanya kecenderungannya biasanya kita apa Makannya lebih banyak atau kita Wah kurang tidur habis itu kita malah enggak makan atau apa cenderung malah Makannya lebih bertambah dan biasanya yang kalau dalam hal seleksi seleksi kita itu bagus apa biasanya lauzi biasanya ya pada saat malam cenderung lauzi akhirnya biasanya cenderung kita mengkonsumsikan makanan proses proses Nah akhirnya masuk lagi ke tips nomor satu tadi ya permasalahan daripada proses food tadi yang membuat kita jadi akhirnya jadi kepengin makan lagi akhirnya membuat ini dan end upnya makanya Kenapa berat badan enggak turun kita Justru malah mengkiter memelihara si rasa lapar tersebut gitu ya makanya kenapa kekurangan tidur akhirnya menyebab kan terjadinya hal tersebut di sisi lain juga kekurangan tidur karena kita kurang istirahat dan sebagainya otomatis terjadinya yang namanya muscle loss Nah kalau ototnya berkurang apa yang terjadi Des biasanya yang jadi masalah juga akhirnya metabolismenya menjadi lebih l lambat akhirnya makanya berat badan menjadi lebih naik selain itu juga banyak faktor-faktor lain ya kalau kita berbicara kurang tidur itu ya termasuk juga apaagi ya kalau kita ngomongin ya jadi kortisol hadir insulin hadir ya e fat deposito hadir juga dan sebagainya ya jadi itu eh bukan ide Baiklah gitu ya Jadi kalau bisa istirahatnya paling tidak cukup ya teman-teman sekalian dan yang terakhir adalah lebih kepada Apa yang membuat kita lapar ingin makan adalah lebih kepada faktor psikologis nanti kita bikin videonya sendiri tapi secara umum kalau kita berbicara yang namanya form of escaping salah satu yang tinggi itu nilainya adalah selain lari ke shopping gitu ya Dua dari tiga pria lari ke smoking gitu ya tapi sebagian dari kita banyak yang lari ke puding puding ya teman-teman tahu ya Nah cuma tantangannya ketika lari ke puding akhirnya kita harus hidup dengan konsekuensi tersebut yaitu adalah terjadinya kenaikan berat badan dan akhirnya berpengaruh kepada yang namanya permasalahan metabolisme betul ya Nah itu yang menjadi tantangannya makanya Nanti katanya ada eh form escaping-nya karena mungkin masalah emosional gitu ya he bisa juga karena hedonik tu dalam arti bahwa Justru lebih kepada karena mungkin membuat satu asosiasi yang menguatkan hati aja terhadap makanan gitu bahwa istilahnya saya harus makan ini gitu Oh ini bagus nih Awas Saya mau coba dan sebagainya akhirnya membuat asosiasi diri kita sebagai I'm a foodie foodie gitu ya gitu Jadi saya adalah pecinta makanan gitu ya yang padahal sesungguhnya adalah harusnya makanan yang bekerja buat kita bukan kita yang menjadi slave-nya makanan kan harusnya begitu paham ya teman-teman sekalian Nah itu biasanya makanya Kenapa nanti yang saya sering katakan ya yang disebut dengan namanya pemahaman adalah fondasi daripada kedisiplinan terutama dalam hal makanan Nah pemahamannya apa pemahamannya adalah Nah makanya Kenapa kita tahu bahwa apa yang kita masukkan ke dalam mulut kita adalah biasanya kualitas daripada diri kita sendiri paham ya teman-teman sekalian ya jadi badan kita adalah akumulasi daripada alam yang kita konsumsikan apa yang kita masukkan ke dalam mulut kita kita nah membayangkan yang kita masukkan ke dalam mulut kita adalah kualitasnya is a laousy quality i bad selection gitu nah bisa bayangkan ibaratnya tendensi-tendensi apa yang terjadi dengan badan kita ya kan Makanya Kenapa badan kita membuat yang namanya upaya menciptakan keseimbangan baru dari ketidakseimbangan this tidak is seimbang jadi This is terjadi dibuat satu terminologi macam-macam ya di sana termasuk misalnya ya betes tipe 2 disebut dengan namanya hypertension disebut dengan yang namanya fatver disase gitu ya disebut dengan namanya autoimune Dis maupun Apun juga nah itu adalah badan membuat satu adaptasi secara fisiologis terhadap Apakah tidak seimbangan yang terjadi di badannya karena perilaku kita Nah jadi teman-teman sekali lagi kalau kita punya sebuah pemahaman amunisinya adalah apa Des edukasi Nah maka pada saat itu kita bisa punya disiplin dalam hal makanya Kenapa kita harus punya itikad intention bahwa saya harus punya badan yang sehat Kenapa karena sehat bukan sebuah tujuan tapi sehat adalah sebuah syarat yang harus kita penuhi untuk kita bisa bermanfaat bagi diri kita dan banyak orang termasuk orang-orang yang kita kasihi itu teman-teman ya Nah jadi kita harus punya nanti misalnya kayak apa sih body goal fitness Goal atau health goal gitu kita ya n jadi demikian teman-teman lima strategi itu jadi se Se lagi saya ulang kalau tipsnya secara umum dari Lima kesalahan yang kita buat yang membuat kita jadi kelaparan terus-menerus jadi tipsnya yaitu adalah siasatnya satu sekali lagi fokus kepada yang alami bukan yang kepada yang pro proses yang kedua adalah prioritas kepada proteinnya teman-teman sekalian termasuk juga tadi ya kontrol karbo selektif dalam lemak Alasannya kenapa Karena kalau kita berbicara sty per kalorinya dia tinggi artinya apa hanya protein yang akan bisa membantu kita untuk jadi lebih kenyang Nah makanya Kenapa ada yang namanya protein leverage hipotesa yang mengatakan bahwa teman-teman Kenapa ngemil Terus kenapa cepat lapat terus karena biasanya Kekurangan protein gitu ya jadi untuk menghindari terjadinya roller coaster energy karena strategi yang pertama Ya buka dengan yang manis-manis gitu ya pagi-pagi kadang-kadang udah jus apa segala semua masuk Nah maka pada saat itulah makanya Kenapa teman-teman jadi akhirnya jadi lapar terus gitu dan yang ketiga sekali lagi ya mungkin pay attention terhadap istirahat juga ya istirahat bisa dilakukan dengan cara membuat satu yang namanya regularity kalau bisa waktu tidur dan bangunnya mungkin bisa sama menyenangkan kalau bisa reguler ya dalam hal timingnya Kapan kita tidur Kapan kita bangun juga dalam hal durasinya dan yang kedua juga selektif terutama dalam hal pay attention terhadap paparan toksisity sebelum kita tidur ya terutama biasanya sebelum tidur kita kadang-kadang tahunya masukin banyak gula dan sebagainya nya bukan ide baik Kalau bisa kita ku kurangi gitu ya Nah beberapa siasat-siasat misalnya mengkonsumsikan misalnya apa chromium picolinade Apple Cider vineger barbering gitu misalnya sebelum tidur itu bisa jadi salah satu strategi juga kalau teman-teman mau coba aja itu cuma siasat aja demikian teman-teman kira-kira semoga bermanfaat jadi yang bagi merasa kenapa saya lapar terus karena itu identitas saya seperti itu Mas Ade dari sananya ya jawannya adalah Kalau setelah kita buat satu investigasi Ternyata bukan karena kitanya seperti itu tapi karena ada satu strategi yang belum kita lakukan untuk mensiasati kesalahan-kesalahan yang kita jalankan selama ini saya ucapkan terima kasih semoga bermanfaat [Musik] dadah i