Farmakognosi: Pembelajaran Infusa dan Aqua Aromatica

Aug 20, 2024

Catatan Kuliah Farmakognosi Kelas 12 Semester Ganjil 2020-2021

Pertemuan Minggu Ini

  • Topik: Infusa dan Aqua Aromatica
  • Materi yang Dipelajari: Infusa
    • Kompetensi Dasar:
      • Menerapkan pembuatan sediaan infusa dan Aqua Aromatica
      • Keterampilan: Membuat sediaan infusa
    • Tujuan Pembelajaran:
      • Menuliskan pengertian infusa
      • Menjelaskan ketentuan pembuatan infusa
      • Menerapkan pembuatan infusa
      • Menghitung kebutuhan bahan untuk infusa

Definisi Infusa

  • Infusa: Sediaan cair yang dibuat dengan mengekstraksi simplisia nabati dengan air pada suhu 90°C selama 15 menit.
  • Perbedaan Infusa dan Infus Water:
    • Infusa: Memerlukan pemanasan pada suhu 90°C.
    • Infus Water: Hanya mencampurkan potongan buah atau sayuran ke dalam air tanpa pemanasan.

Proses Pembuatan Infusa

  1. Persiapan:
    • Campurkan simplisia halus dengan air dalam panci.
  2. Pemanasan:
    • Panaskan di atas penangas air hingga suhu mencapai 90°C, lalu hitung waktu selama 15 menit.
  3. Penyaringan:
    • Saring selagi panas menggunakan kain flanel.
  4. Penambahan Air:
    • Tambahkan air panas secukupnya untuk mencapai volume yang diinginkan.

Perbedaan Infusa dan Dekokta

  • Infusa: Memerlukan waktu 15 menit pemanasan.
  • Dekokta: Memerlukan waktu 30 menit pemanasan.

Ketentuan Pembuatan Infusa

  • Jumlah Simplisia:
    • Simplisia biasa: 10% dari total volume infusa,
    • Simplisia berkhasiat keras: 6% - 0.5% - 3% - 4% tergantung jenis.
  • Derajat Halus Simplisia:
    • Penting untuk efektivitas ekstraksi.
  • Penambahan Bahan:
    • Air umumnya ditambahkan 2 kali dari berat simplisia.
    • Bahan tambahan untuk stabilisasi atau kelarutan, seperti asam sitrat atau natrium karbonat.

Cara Menyertai Simplisia

  • Secara Umum:
    • Dua metode: cara panas dan cara dingin.
    • Simplicia yang mengandung minyak atsiri disertai selagi dingin.
  • Contoh Khusus:
    • Infusa daun Senna: harus disaring setelah dingin untuk menghindari efek samping.

Contoh Simplisia dan Prosedur Khusus

  • Contoh Simplisia yang Mengandung Zat Lendir:
    • Daun Senna dan asam jawa tidak boleh diperas.
  • Prosedur untuk Infusa Asam Jawa:
    • Pisahkan biji dan daging buah, remas dengan air hingga menjadi bubur.
  • Prosedur untuk Infusa Buah Adas:
    • Buah harus dipecah untuk mempermudah ekstraksi.

Tanya Jawab dan Tugas

  • Forum Tanya Jawab: Di grup WhatsApp.
  • Tugas: Alur pembuatan infusa baik di lab maupun untuk sediaan komersial. Tugas akan diberikan melalui Edmodo.

Wassalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh.