सभी बच्चों को नमस्कार है, स्वागत है आप सभी का Learn and Fun पे जहां पे टीचर्स आपको दिल और दिमाग दोनों से पढ़ाते हैं और आज थोड़ा सा मेरा गला जो है वो खराब है मम्मी ने कहा था कि आइस क्रिम मत खा दो दो खा गया है बच्चों मा की बात हमेशा माननी चाहिए और मा हमेशा सही कहती है मा कभी गलत कुछ कुछ बातों में मा हो सकती है गलत वैसे कभी भी नहीं होती है नादान हो सकती है लेकिन बच्चो गला बिलकुल खराब होगा लेकिन हमारा मन हमारी नियत और कुछ खराब नहीं है बच्चो सुनो यार बच्चो मेरा कहने का मतलब यह आज हम लोग मिल रहे हैं सम बेसिक कंसेप्स आफ केमिस्टी के लेक्चर नमबर थ्री के लिए आज बच्चो जो टॉपिक हम लोग पढ़ने जा रहे हैं यह आपके जीवन भर काम आएगा वो दिन याद करो बच्चो जब आपको एबी सीटी पढ़ाई गई थी कैसे याद करोगे वो दिन ही याद करो जब आपको ABCD पढ़ाई गई थी आपको ऐसा लग रहा होगा यार ABCD क्यों पढ़ा रहे हैं क्या काम है ABCD का और फिर आपको जीवन में हर जगा ABCD काम आ रही है आज जो आप ये पढ़ पा रहे हैं बच्चो वो ABCD के विशेष है ऐसे ही केमिस्ट्री में आज के बाद हम जो टॉपिक पढ़ रहे हैं How to calculate concentration of a solution लास्ट लेक्चर में हम लोगों ने mole concept और मोल कंसेप्ट के साथ साथ स्टोशियोमेट्री के बारे में बात की थी विच इस वेरी वेरी वेरी वेरी वेरी वेरी इंपोर्टेंट आज हम लोग उसी के लगबग लगबग आसपास घूम के बात करने वाले हैं कंसेंट्रेशन की वैसे तो स्टोशियोमेट्री के बाद लेकिन मुझे ऐसा लग रहा था की और यहां से सवाल जरूर आता है पहले ये करा दे आपका भला ही होगा इसमें अल्दो वैसे Stoichiometry के बाद Limiting Reagent का टॉपिक जो है वो Flow में रहता है बट कोई दिक्कत नहीं होगी इससे आपकी मोल कंसेप्ट की पढ़ाई और स्टॉंग हो जाएगी और हम Limiting Reagent थोड़ा और भैतर भी समझ पाएंगे Concentration कैसे निकालते हैं लेकिन Concentration निकालनी किसकी है Concentration निकालनी है बच्चो हमें Solution की solution i hope आपको पता हो दो चीजों से मिलके बनता है एक बनता है वो solute से मिलके और एक बनता है वो solvent से मिलके एक बनता है solute से मिलके और एक बनता है solvent से मिलके अब अगर solute और solvent की बात करें तो बहुत सारी कहानिया है solvent वो होता है जो less amount में होता है अक्सर ऐसा होता है जो less amount में होता है और solvent वो होता है जो जादा amount में होता है कहीं किताब ऐसा भी कह देती है कि जो less amount में हो वो solute, जो जादा amount में वो solvent लें, कहीं किताबे ऐसा भी कह देती हैं, कि जो घुलता है वो solute, और जिसमें घुलता है वो solvent, बात कहीं ना कहीं घूम फिर के वो या जाती है, लेकिन एक solution के दो हिस्से होते हैं, एक होता है solute, और एक होता है solvent, हमें basically solute की concentration बच्चों निकालनी है, in a solution, अब concentration निकालने के शायद आपको याद हो, 9th class में एक तरीका हम लोग पढ़ चुके हैं, which is mass percentage, और साथ ही साथ volume percentage भी, तो वो दो तरीके तो हमारे पास आएंगे, लेकिन हमारे पास और भी तरीके आएंगे बच्चों, और भी तरीके हमारे पास क्या निकालने के, concentration निकालने के, लेकिन फिलाल पहला हमारे पास आ रहा है mass percentage, क्या होता है mass percentage, तो mass percentage का formula होता है, mass of solute, upon में, मास आफ सॉल्यूशन इन्टू में हंड्रेड, मास आफ सॉल्यूशन अपॉन में मास आफ सॉल्यूशन इन्टू में क्या कर देंगे, हंड्रेड कर देंगे, अब हम ये क्यों कर रहे हैं, तो आसारा कंसेंट्रेशन हमारे जीवन का बहुत इंपोर्टेंट हिस्सा है, जैसे क concentration से हम उस चीज के बारे में पता कर पाते हैं कि वो चीज में solute कितना है in a given solvent या solution अब जैसे आपको मैं बोलूं कि यार मेरे पास जो HCL है वो 75% और तेरे पास जो HCL है वो 60% है तो साफ पार तल जाएगा कि 60% वाले के मुकाबले 75% वाला बच्चो strong होगा तो इस से हमें कहीं ना कहीं strength related चीजों के बारे में पता चलता है तो mass percentage का formula है mass of solute upon में mass of solution into 100, अब अगर आपके पास mass, of solute है, लेकिन नीचे आपके पास mass of solution नहीं है, तो आपको पता है आप कैसे कर सकते हो, आप mass of solute के अंदर, solvent का जो mass है, उससे आप add कर सकते हो, solute के अंदर solvent का mass जो है बच्चो, वो आप add कर सकते हो, इससे भी आपको mass percentage मिल जाएगा, क्योंकि जो solution होता है, वो solute और solvent से, मिलके ही तो बनता है, जो solution होता है, वो solute और solvent से मिलके ही बनता है, इसके पर भी question करेंगे, समझ जाओगे, बट धिहान रखियेगा, mass percentage is the ratio actually of solute and solution into 100, तो इसलिए आपको यह पता होना चाहिए, कि this is a unit less quantity, mass percentage एक unit less quantity, अनि इसकी कोई unit नहीं है, इस एज यूनिट लेस्ट कोई यूनिट नहीं ऑब्बेस बात कैसे होगी ऊपर भी मास नीचे भी मास मास मास कैंसल हो जाएगा बच्चो ओके इसके बाद इसी का भाई या कह लो भैन आ रही है वॉल्यूम परसंटेज अब वॉल्यूम परसंटेज क्या होता है तो वॉल्य� नीचे आ जाएगा हमारे पास volume of solution और into में आ जाएगा hundred, volume of solution उपर, volume of solution नीचे, into में आ जाएगा बच्चो हमारे पास hundred, अब volume of solution की बजाए, volume of solute की बजाए तो volume of solute ही लिख सकते हैं, लेकिन अगर हमारे पास नीचे solution है, तो volume of solute plus solvent लिखेंगे, अब यहाँ पे मैं बहुत जो आप में से बहुत सारे बच्चों को पता भी हो सकती है कि अगर मैं एक बहुत कम amount of कोई solid कोई solid लेता हूँ, sugar लेता हूँ, salt लेता हूँ और उसको water मैं dissolve करता हूँ तो volume में as such कोई change नहीं आता है अगर मेरे पास 100 ml water है और मैं उसके अंदर 2 चम्मा चीनी को डालता हूँ वो water की खाली जगाओं के अंदर enter कर जाता है, जिसके वाल्यूम में there is not that much change, वाल्यूम में कोई बदलाब आता नहीं है, तो इसलिए ध्यान रखियेगा, note का point मैं यहाँ पर लिख रहा हूँ, तो अब यह आपको समझना होगा case देखके, कि in some cases where solute is added in less, अमाउंट जैसे कि मालो 5 ग्राम सॉल्ट इन 100 ml वाटर में अगर आपने डिजॉल्व कर दिया तो बहुत कम अमाउंट आपने डिजॉल्व किया है, 5 ग्राम सॉल्ट अगर आपने डिजॉल्व कर दिया है 100 ml वाटर में तो उस केस में आप कह सकते हो कि कंसेंट्रेशन वॉल्यूम जो है वो बहुत बराबर होगी, आप ऐसा कह सकते हो कि volume of solution है, पूरे solution की volume approximately, not exactly, but approximately लगबग बराबर होगी, volume of solvent के, तो अगर आपको ऐसे बोल रहा है कि 1 liter पानी में हमने 2 चमच नमक के गोल दिये, तो नीचे जो volume of solution है, वो एक लिटर ही आएगी, जो की volume of water है, because जादा कोई बदलाव उसने बच्चों आता नहीं है, done है, तो बस आपको यह बात ध्यान रखनी है, अब again यह भी शायद बोलने वाली बात है नहीं, कि this is a, again बच्चों क्या, unit less quantity, यह एक unit less quantity है, this is a unit less quantity, यह ए ओके बच्चो, डन है बच्चो, कोई सवाली नहीं होना चाहिए, अब ही कोशन करेंगे या पहले समझ लेते हैं, फिर आता है बच्चो parts per million, अब parts per million को हम पहली बात तो short में PPM बोलते हैं, अब parts per million क्या होता है, देखो यार जैसे पिछे हमने concentration निकाल रहे हैं, volume percentage और mass percentage में, पर सेंट को अगर आप तोड़ोगे तो पर तो आपको पता है ये प्लस आपको सेंट मिलेगा सेंट का मतलब होता है सौ तो एक सौ में कितना हंडरड में आप कितने हो इसको हम परसंट बोलते हैं तो बिल्कुल ऐसे parts पर million अगर मुझे निकालना होगा, तो वो हो जाएगा 1 million में कितना होगा, अब दोनों के formula बिल्कुल same है, बस हम percentage में 100 से multiply करते हैं, लेकिन ppm में हम 10 की पार 6 यानि 1 million से multiply करते हैं, I hope आपको पता हो बच्चो 1 million का मतलब क्या होता है, 1 million मतलब 10 लाख, मतलब क तो एक मिलियन का मतलब टेन की पास सेक्स बचो एक चैनल है साइंस एंड फन थी मिलियन से ज्यादा सब्सक्राइब रहा है उसके तो आप ऐसे बीच-बीच में अडवोटीजमेंट करना बहुत जरूरी ऐसे मजाग कर रहा है ठीक है चलो कोई बात नहीं ऐसा भी हो सकता है न मुझे पता ही नहीं है इस बारे में कि जिनको वह चैनल पता ही नहीं होगा हो सकता है ना ऐसा होगा यह होगा यह होगा अब यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां से यहां स उनकी चलो वैसे वेने इंडिरेक्टली बोल दिया ना ऐसे कहते ऐसे इंसान को ना गिल्टी में डाल देता है बन्दा या मैं नहीं कह रहा हूँ सब्सक्राइब करो और बन्दा कहता है या सर नहीं कह रहे तो कर देते है ऐसा यार तुम समझो अच्छा मैं कह रहा था अगर कंसेंट्रेशन बहुत ज्यादा कम हो जैसे कि हमारे पानी के अंदर जो मिनरल्स होते हैं लेट्स होते हैं इन सब की जो concentration होती है ना वो बहुत जादा क्या होती है बच्चो कम होती है मतलब की बहुत जादा concentration ये कम में ले जाते हैं अब अगर हम इनकी percentage निकालेंगे तो क्या होगा percentage निकालेने पे बहुत कम answer आता है बहुत छोटा answer आता है जैसे 0.0001% आ गया मान लो किसी का तो वो again मम्मी को बोलो कि मैं एक घंटे में आया, मैं ऐसे भी तो बोल सकता हूँ कि मैं 1 upon 24 days में आया, बात एक ही है, मैं ऐसे भी तो बोल सकता हूँ कि मैं 1 upon 24 into my 365 years में आया, बात एक ही है ये सारे एक घंटे को रिपरेजेंट कर रहे हैं, लेकिन ऐसे लिखना बत्तमीजी सी नहीं ल हम concentration को mass percentage में निकालने के बजाए, या volume percentage में निकालने के बजाए, हम उसको ppm में निकाल लेते हैं, क्योंकि यहाँ पे हम 100 से multiply करने के बजाए, एक million से multiply करते हैं, एक million में कितना, तो अगर आप मालो ppm निकाल रहे हो solute का, अगर आप ppm निकाल रहे हो solute का, नीचे क्या आ जाएगा, mass of solution, और into में मेरे बच्चों, आ जाएगा 10 की पार 6, बस क्या फ़रक आया, 100 की बजाए 10 की पार 6 से multiply कर देना, तो अगर इस हिसाब से बात करें, तो mass of solution, upon में, mass of solution, इंटू में 10 के पार 6 को अगर मैं चाहूँ तो 100 इंटू में 10 के पार 4 भी लिख सकता हूँ, अब्बेसिबात एक ही है, यार उपर वाला फॉर्मुला तो उपर वाला है ही, ये तो हमारे पास PPM का फॉर्मुला है ही, लेकिन अब हम क्या करना चाहते हैं, PPM को कनवर्ट करना चाहते हैं इंटू परसंटेज, मास परसंटेज, तो ऐसा कैसे कर सकते हैं, 10 के पार 6 को 100 इंटू में 10 के पार 4 लिख सकते हैं, अब अगर मैं इसको 100 इंटू में 10 के पार 4 लिख सकता हूँ, अरे mass of solution, अब हमने mass of solution into 100 क्या है? यह हमारे पास mass percentage, तो मैं ऐसे ऐसे लिख सकता हूँ, कि यह मेरे पास बन गया, mass percentage into 10 के पार 4, यह मेरे पास बन गया, mass percentage into 10 के पार 4, तो ऐसे भी हम सीधा convert कर सकते हैं, NCRT में एक आद कोशन है, आपको mass percentage दे रखा है, सीधा PPM निकाल सकते हैं, या PPM दे रखा है, सीधा हम लोग mass percentage निकाल सकते हैं, चलो, यह भी एक formula है, लेकिन दुबारा बोलूंगा, PPM और Mass Percentage दोनों सेम ही बाते हैं, बस एक को हम 100 में निकालते हैं, और एक को हम एक million में निकालते हैं, और कोई फरक नहीं है बच्चो, ठीक है जी, again बार बार लिखना जरूरी है, this is unit less, यह quantity भी क्या है बच्चो, unit less है, इसकी भी कोई unit नहीं है, क्योंकि again उपर भी mass of solution, मीचे mass of solution, mass से mass की unit cancel हो जाएगी, done है बच्चो, ok बच्चो, अब इसके ब अच्छा अब हम सारे फॉर्मुले खटे कर रहे हैं, हमने तीन concentration निकालने के फॉर्मुले पढ़ लिये हैं, पहला फॉर्मुला क्या पढ़ लिया, ओविस्सी बात है, सही कह रहे हैं, आप mass percentage, दूसरा volume percentage, और तीसरा क्या पढ़ लिया हमने PPM, अब हमारे पास तीन और फॉर लेकिन पहले आता है molarity, अब ये molarity क्या है, molarity का मतलब क्या होता है, अभी तक हम लोग निकाल रहे थे same चीजों का ratio, लेकिन molarity का मतलब पता है क्या होता है भाई, molarity का मतलब होता है कि आपके कितने moles of solute हैं in a given volume of solution, आपके पास एक volume of solution है, और given volume of solution में कितने moles of आपके पास solute हैं, यानि कि number of moles of solute, यही कारण है कि mole concept कराने के बाद ही हम इस पर आ सकते हैं, क्योंकि यहाँ पर moles निकालना आपको आना चाहिए, and I hope आप सब second lecture देख चुके हैं, क्योंकि उसमें हमने proper तरीके से mole concept की पढ़ाई कराई हैं. मोलायरिटी और मैंने वो कहा था कि मोल कंसेप्ट की पढ़ाई कभी खतम ही नहीं होती है ऐसा नहीं हमने इसके पर तीन कोशन करा है चार कोशन करा है तो हो गया यह पढ़ाई कभी खतम ही नहीं होती है इसके तो कोशन खतम ही नहीं होती है तो मोलायरिटी का फॉर्मला होता है number of moles of solute upon में volume of solution मेरे बच्चो in liters यह बात ध्यान रखना है, सबसे वहाँ तो एक लीटर में कितने मोल्स बैठे होते हैं, इसको हम लोग बोलते हैं मोलारिटी, और इसका फॉर्मुला क्या बन गया, number of moles of solute, यानि कितने मोल्स हैं solute के, अपने volume of solution, वो भी लीटर में, तो एक लीटर में कितने moles of solute हैं, इसको होती है उसमें लगना क्या SI unit of molarity is meter cube ओके येस लेकिन हमें यहाँ पर SI unit पर नहीं डालना हमें यहाँ पर जो volume है वो liter में डालनी है chemistry का एक नियम आ गया है अच्छा अब molarity की अगर हम लोग SI unit की बात करें तो उपर unit आ गई हमारे पास moles और नीचे unit आ गई हमारे पास liter अगेन ये SI unit तो नहीं कह सकते क्योंकि ये SI है ही नहीं हम यहाँ volume को SI में डाल नहीं रहे तो SI कहना तो गलत होगा हम यहाँ पे unit की बात कर लेते हैं बस तो moles और निचा आ गया liter तो इसको हम क्या लिख सकते हैं mole per liter तो इसकी एक unit तो mole per liter ही होती है लेकिन molarity की chemistry ने एक और unit भी एक और unit बना रखी है, और बच्चों वो unit बना रखी है, इन्होंने molar, जिसको capital M से भी दिखाते हैं, molar, तो अगर मुझे molarity को लिखना हो, तो मैं कैसे भी लिख सकता हूँ, one molar ऐसे भी लिख सकता हूँ, या one mole per liter भी लिख सकता हूँ, तो बताओ मुझे, क्या ये कहना सही हो� वन लीटर आफ सॉलूशन में हना, वन लीटर आफ सॉलूशन में, अगर मेरी कंसेंट्रेशन फाइव मोलर आ गई, तो इसका मतलब है फाइव मोल्स बैठे हुए हैं एक लीटर सॉलूशन में, वो आप समझेंगे, तो इस तरीके से हम लोग निकाल सकते हैं बच्चो, मोलार तो मोलारिटी है नंबर ऑफ मोल्स अपन में वॉल्यूम ऑफ सॉल्यूशन वह भी इन लीटर्स चीज आप इसी का भाई या बहन आता है मेरे पास मोलारिटी दोनों में बच्चों सेम साउन करता है आपकी जीव लप लप आ गई तो आप मोलारिटी और मोलारिटी में कोई डिफरेंस नहीं क्रिएट कर पाओगे इसलिए बच्चों मोलारिटी और मोलालिटी को सेंटर फ्रेश खाके नहीं पढ़ना है कितना गंदा जोक मारा है I hope आप सेंटर फ्रेश के बारे में जानते हैं उसकी advertisement देखते हो कि इसको बोलने में वैसे हमारे जीब जो है यार मेरे jokes का जो level है वो गिरता ही जा रहा है कि इसी बात पानी पी लेते हैं थोड़ा सा पहले अच्छा क्वेश्चन है मेरा पानी पीने लाइक है ना लग तो नहीं रहा नहीं मुझे लग रहा है पानी पीने लाइक है कैसे-कैसे पानी रख देता है तुम लोग एक्चुली यह तो मैं इसी कमर में अपने सारे एक्सपेरिमेंट भी करता हूं तो यहां पर कोई भी चीज पताओ कि आप कहां रिकॉर्ड करते हैं, हमें भी तो फील आए है, ऐसा करेंगे, एक दिन स्टोरी वरे डालेंगे, एक दिन कोई शॉट डालेंगे, जहां पे अक्शली मैं तीन स्टूडियो में रिकॉर्ड करता हूँ, अभी फिलाल मैं जहां रिकॉर्ड कर रहा हूँ, यह और एक स्टूडियो हमारी अकैडमी में लगावा है जहां से हम ऑफलाइन और ऑनलाइन साथ जाते हैं और एक मैं कभी कबार गुड़गाओं में भी शूट कर लेता हूँ डाउटनर्ट को ऑफिस है हमारे कोर्स वहाँ चलते हैं तो कभी कबार मैं वहाँ जाके भी शूट कर थोड़ा ऐसे दोस्ती बढ़ती है ना तो आओ भाई molality क्या है अब molarity तो हम समझ गए molarity तो हम समझ गए molarity क्या number of moles upon the volume लेकिन अगर molality की बात करें तो ये थोड़ा सा same sound करता है और थोड़ा बहुत heavy से कुछ बदलाव हैं molality जो है ये होता है बच्चो number of moles of solute तो उपर वाला हिस्सा तो same ही हो गया ये भी calculate करता है कितने number of moles हैं, और ये भी calculate करता है कितने number of moles हैं, upon में बस यहाँ पर आ जाएगा, mass of solvent, upon में नीचे बस आ जाएगा, mass of solvent, वो भी kg में, तो दो बदलाव हो गए, एक तो volume के बजाए mass हो गया, एक तो volume के बजाए mass हो गया, और एक solution के बजाए solvent हो गया, mass, volume, solvent, solution हमारे को वॉल्यूम लेंटर में लेनी थी यहां पर सॉल्वेंड का मास केजी में लेना है यह बात ध्यान रखेगा अब यहां पर क्यों ध्यान रखेगा क्योंकि जब आप नंबर आफ मोल्स निकाल रहे होगे तो सॉल्यूट का मास आप किस में लोगे जल्दी बताओ तो स� लेकिन solvent का mass के g में लेना है इसलिए बार बार इस बात पर focus किया जा रहा है बच्चो अब यहां से अगर हम SI यहां तो SI की बात करेंगे because हम यहां पर kg को SI डाल रहे हैं तो number of moles की unit क्या होती है हमारे पास mole और mass की होती है kg तो एक तो आगे बच्चो mole पर kg लेकिन बच्चो इसकी एक और unit भी बना दिये chemistry ने और वो है mole बच्चो वो है mole छोटे m से show करते हैं बच्चा रोता है, बच्चा कहता है कि सर छोटे M से तो मीटर भी शो करता है, वे पागल हो गया है क्या यार, क्या कर रहा है बच्चे, वो concentration की बात थोड़ी होती है, वो अलग बात है, ये अलग बात है, मो लल, शो करते हैं छोटे M से, मो लल, मो लर, मो लल, मो लर, मो लल, मो लर, ऐसा लगता है कोई tongue twister चल रहा है ना बच्चो, लेकिन नहीं है, ये अलग है, ये है हमारे पास क्या, मो लर, और वो क्या है, मो लल, अब बताओ, एक मोलल कब आएगा जब एक मोल बैठा होगा एक किलो सॉल्वेंट में जब एक मोलल बैठा होगा याता एक मोल बैठा होगा एक किलो में यानि अगर आपस एक किलो सॉल्वेंट है और उसमें एक मोल सॉल्यूट का बैठा हुआ है तो कंसेंट्रेशन हो जाएगी वन मोलल ओ उस पे पहुँचने से पहले एक सवाल सवाल है बच्चो एक करोड रुपे का सवाल है बच्चो एक करोड रुपे का सवाल है विच इज better, which is better?
molarity or molality कौन बहतर है? क्या molarity बहतर है? या molality बहतर है?
कौन बहतर है? क्या molarity बहतर है? या molality बहतर है?
जल्दी से बताईए बच्चों, क्या बहतर है? molarity बहतर है या molality बहतर है? कि दिमाग लगाइए कमेंट सेक्शन पर आंसर दीजिए मैं चेक करूंगा वीडियो हो गई है लगभग लगभग 25 मिनट और 30 सेकंड के आसपास की तो इस टाइम स्पैन पर जाकर मैं चेक करूंगा आप में से कितनों ने आंसर दिया मुझे नाम याद जाते हैं अच्छे बच्चों के मैं नाम नहीं बुलता कभी और और इससे मैं ऐसी और बातें बताऊंगा बेटा, क्या मैंने ब्रेकफास में क्या खाया, लंच में क्या खाया, डिरन में क्या खाया, ऐसी आप भी बताना, स्नाप चार्ट पे आड़ करेंगे, एक दुसरों को स्नापे बेजेंगे, बेटा, स्ट्रीक बनाएंगे, ऐसे आग लगाएंगे, नहीं reason नहीं पताओगे तो चलेगा, क्योंकि इतना लंबा कैसे type करोगे आप, किसी को message करना हो तो फिर भी type कर लो, लेकिन पढ़ाई की बात इतनी लंबी type नहीं होती है, किसी को message करना हो तो आप पूरा paragraph बना के भेज़ दो, अब किसी को मतलब यार, किसी को किया, तुम कहा एज इट इस टेंपरेचर इंडिपेंडेंट यह टेंपरेचर इंडिपेंडेंट है कैसे मैंने शॉट में लिखा है बहुत बार पूरा आंसर यह है कि मोलारिटी में इसमें नीचे वॉल्यूम आती है और टेंपरेचर चेंज होने पर आप सबको पता है लिक्विड्स की व� अगर इस कमरे में अभी फिलाल एसी चल रहा है, तो यहाँ का temperature मेरे सापसे 20-22 degree Celsius होगा.
अगर मैं इसी room से बाहर जाओंगा, जो कि नहीं चल रहा है, तो वहाँ का just temperature 30 degree Celsius के आसपास हो सकता है, 35 भी हो. अगर यहाँ का है 20, वहाँ का 35, सीधा 15 degree Celsius का फरक है. अब अगर volume में बदलाव आएगा, तो concentration बदल जाएगी.
तो इस कमरे में जो मैं concentration नाप के गया था उस कमरे तक जाते जाते वो बदल जाएगी प्लस आप सोचो हम lab में कितनी सारी चीज़ों को गरम करते हैं टेस्ट ट्रिप को गरम करते हैं बरनर पर रखे तो वहाँ गरम कर रहे हैं तो actually concentration में बदलाव आ रहे हैं जिसको हम notice नहीं कर पाएंगे तो that is why जो हमारे पास ये तरीका है concentration निकालने का वो अच्छा तो है लेकिन इसमें एक problem हो जाएगी और problem यह है कि आप जो concentration निकाल रहे हो बच्चो वो सही नहीं आएगी या temperature बदलने पर बार बार बदलेगी लेकिन वहीं पर अगर हम बात करें molality की तो उसमें उपर number of moles आ रहे हैं नीचे mass आ रहे हैं और ये दोनों चीज़े temperature पर depend नहीं करती है तो temperature जतना मरजी change करो लो change नहीं होगी इसलिए बैठर है कमाल की बात ये कि जादा फिर भी हम molality इस्तमाल करते हैं because volume निकालना convenient होता है as compared to mass यह आप तब समझोगे जब आप लाब में जाओगे वॉल्यूम निकालना इतना आसान होता है कि बस बीकर में डाला और नाप लिया मास्को निकालना खासकर अगर आपके स्कूल में फिजिकल बैलेंस है ओ माई गॉड इट इस वेली डिफिकल्ट बट स्टिल वॉल्यूम निकालना इस मच इजियर देन मास्क निकालना तो आसान जो है अगर कोई मुझसे पूछे तो आसर है मोलारिटी यानि र लेकिन जादा accurate और बहतर कौन है molality क्योंकि वो temperature dependent नहीं है ओके बच्चो ठीक है बच्चो आखरी आता है हमारे पास mole fraction और mole fraction के बाद हमारे पास concentration निकालने के तरीके खतम हो जाएंगे फिर हम कुछ numerical करेंगे mole fraction भी बहुत आसान है माल लेते हैं एक container में A और B दो लोग हैं उसमेंज़े माल लो B हमारे पास solute है और A हमारे पास solvent है ठीक है जी ऐसा माल लेते हैं तो न ए जो हो गए वो हो गए moles of solvent क्योंकि मैंने A solvent को माना है और NB जो हो गया, वो हो गया moles of solute, क्योंकि मैंने solute माना है B को, ओके, अब यार देखो fraction क्या होता है, बहुत simple है, maths है, fraction का मतलब आपका upon में total, किसी का भी अगर मैं fraction निकालना हो, तो तरीका क्या होता है, आपका upon में total है, तो अगर मुझे निकालना है, mole fraction of A, पहली बात तो mole fraction को हम, लेकिन ये आजकल धीरे धीरे x ही बन गया है, तो आप x ही show कर लो, although it is का a, but ठीक है we can also use x, बात दे की अभी फिलाल, तो mole fraction of, अगर मुझे a निकालना हो, अगर मुझे a का mole fraction निकालना हो, तो मैं इसको x a बोल दूँगा, तो क्या formula होगा, माल लो एक कमरे में, पाँच लड� लड़कों का fraction निकाल तो कैसे निकालोगे, 4, upon में total, which is 9, तो किसी का भी fraction निकालने के लिए उसका upon में total ही तो करते आए हैं बच्चो, उसका upon में total ही तो करते आए हैं, ऐसी तो करते हैं, तो यहाँ पे भी ऐसे ही करना है, कि अगर na, a के moles है, n, b, b के moles हैं, तो हम क्या करें� यह आजाएगा A का mole fraction ऐसे अगर आपको mole fraction of B निकालना है जिसको हम XB से show करेंगे यह आजाएगा हमारे पास NB upon में आजाएगा NA plus NB अब शायद आप math के according यह जानते हो कि एक complete के fractions का sum हमेशा 1 होता है हाँ ना, जैसे अगर मैंने बोला था कि number of boys कितने है 4 by 9 number of girls कितने है 5 by 9 तो add करोगे तो one answer आएगा ना हमेशा fractions का sum 1 होता है, इसलिए आप एक बात ध्यान रखियेगा, जो कि आपको बहुत help करेगा numericals में, वो यह है कि अगर मैं mole fraction A का और mole fraction B का add कर दूँगा, तो मुझे 1 मिलेगा, इससे फायदा क्या होगा, कि अगर मैं किसी question में A का mole fraction निकाल चुका हूँ, तो automatically B का मैं 1 minus करक मेरे सला रहेगी वीडियो का यहीं पर रोक दो और पिछले सारे रिवाइस कर लो अभी कोशन करने से पहले देखो मैं कोशन तो कराऊंगा याज दो ही कराऊं तीन ही कराऊं चार ही कराऊंगे लेकिन बात वो नहीं बात ही है अगर आपको अभी ये फॉर्मले नहीं याद ह� बहुत easy easy सवाल लेते हैं Our solution is prepared by adding 2 gram of substance A to 18 gram of water तो इसका मतलब हमारे पास solute मेरी आदत है कि मैं solute और solvent पहले लिखता हूँ कहीं बार आदत बहुत काम आती है तो solute हमारे पास A है और solvent हमारे पास water है हमें mass percentage निकालना है solute का तो इस हिसाब से mass of solute solute का हमारे पास mass 2 gram है आप check कर सकते हैं और mass of solvent यानि की water हमारे पास 18 gram है ncrd का सवाल है ये तो mass of solution कितना हो गया दोनों को add करेंगे 2 plus 18 which is 20 gram खतम हो गया question अब हमें निकालना है mass percentage mass percentage का formula होता है mass of solute upon में mass of solution into में hundred, mass of solute upon में mass of solution into में hundred आ गया, अब यहां से अगर मैं mass percentage निकालना चाहूँ, formula हमेशा लिखें बच्चो, कुछ गलत भी हो गया, formula का आदा एक number मिल जाएगा आपको, mass of solute कितना आपके पास दो, mass of solution कितना है 20, into में hundred, इससे यह गया, इससे यह गया, आंसर आ गया 10 परसेंट, ओके बच्चो, डन है बच्चो, प्यारा सवाल है बच्चो, अगला सवाल, अगला सवाल आ रहा है हमारे पास अगेन NCRT का, कोशन क्या है एक बारी रीड मार लेंगे, और water हमारे लिए solvent हो जाता है, water हमारे लिए solvent हो जाता है, अब again हमें क्या क्या given है, मास आफ सॉल्यूट यानि कि एनेओएच का मास हमें गेवन है 4 ग्राम और हमारे पास टोटल सॉल्यूशन की वॉल्यूम, वॉल्यूम आफ सॉल्यूशन, सॉल्यूशन की वॉल्यूम हमें 250 ML दे रखी है, प्लानिंग कर लेते हैं, प्लानिंग करने से बहुत सारे चीज़े हल माइ बैड बच्चो ये चेर यहाँ पर क्यों लगाए रखी है ये चेर यहाँ नहीं लगी होनी चाहिए इस चेर को यहाँ से हटाएं सॉरी बच्चो आवाज आई होगी लेकिन इस चेर को यहाँ से हटाना होगा अब रिफलेक्शन नहीं आ रही है पहले यहाँ पर कुछ आ प्लस हमारा जो पता क्या होता है एक नुकसान भी होता है white में जबके पढ़ाता है ना teacher को बड़ी problem होती हो कि white बहुत ज़्यादा reflect करता है और वो आख में बहुत दर्द होता है teacher के आज हो बच्चो आप समझे चलो यहाँ पे हमारा plan क्या है plan यह है कि हमें निकालना है molarity तो molarity का formula क्या होता है number of moles of solute हमें solute के moles निकालने और नीचे आ जाएगा हमारे पास volume of solution, अब देखा जाये तो हमारे पास अभी फिलाल volume of solution तो है लेकिन वो liter में नहीं है, तो सबसे पहले तो इसको liter में convert कर लेते हजार से divide करके, अब क्या बचा, अगर हमारे पास number of moles of solute आ जाएं, यानि कि NaOH के moles आ जाएं तो मज़ाई आ जाएगा, तो आओ भाई, moles of NaOH यानि कि solute निकाल लें, formula होता है, mass upon में molar mass बच्चो, mass हमें दे रखा है 4 ग्राम, हाना, और molar mass हमारे पास NOH का, NA का 23, O का 16, H का 1, add कर दिया, 40 आ गया बच्चो, 40, तो answer कितना आ गया, यह आ गया हमारे पास 0.1 mole, 0.1 mole, हाँ न, बस खतम, अब moles आ गया है 0.1, और volume बच्चो हमारे पास कितने है 0.25, तो यह हमारे पास आ गया, कितना आ गया 0.1, हुं तो बच्चो यह हमारे पास आ जाएगा ऊपर 100 क्या बच्चो वाली तरीके से कैलकुलेशन करता हुआ और नीचे आ जाएगा 10 हाना ऐसे तो आएगा तो 10 upon में 25 आ जाएगा 10 upon में 25 is 2 by 5, 2 by 5 is 0.4 molar एक बाद देख लेना यार calculation calculation ओके डन है बच्चो चलो, ठीक है, दो सवाल और है, एक यह है, NCRT का है, homework दे देते हैं, because यह वाला सवाल और यह वाला सवाल लगबग लगबग same से हैं, homework देते हैं, NCRT का है, करना है कुछ से, और यह वाला सवाल मैं करवायता हूँ, आजाओ, सवाल क्या है, what is the concentration of sugar in moles per liter, आपको sugar की concentration moles per liter में न कि आपको molarity निकालनी है, indirectly वो कह रहे हैं कि molarity निकाल दो, किसमें dissolve किया water में, तो again हमारे लिए, जो solute हो गया बच्चो, solute कौन हो गया, cane, sugar, sugar cane, गन्ने से बनने वाली चीनी, C12, H22, O11, और बच्चो, हमारे पास, water हमारा solvent है, solvent हमारा बच्चो water है, खतम हो गया, अब mass, of solute, चीनी कितनी गोली है आपने, जल्दी जल्दी बता दो, चीनी गोली है आपने 20 ग्राम, हाँ ना, और volume, ये भी तो same सवाली हो गया वैसे, volume of solution, आपको दे रखा है बच्चो 2 लीटर, again अगर planning करें, तो molarity का formula होता है, number of moles of solute, जो की फिलहाल हमारे पास नहीं है, और नीचे आ जाएगा हमारे पास volume of solution, नीचे हमारे पास आ जाएगा volume of solution, तो उपर तो number of moles अभी डाल देंगे, volume हमारे पास 2 liter दे रखी है, तो बचा क्या, सबसे पहले हम लोग निकाल लें number of moles of solute, यानि की जो हमारे पास skin sugar है, तो नमबर और मोल सौफ स्वाजूट आ अपॉन में मोलर मास, अब मास कितना है इसका, मास है 20 ग्राम, मोलर मास कितना है, जहाँ तक मुझे लगता है इसका मोलर मास 342, चेक कर लें के एक बार यार, कनफर्म कर लेते हैं, 12 इंटू में 12, ये तो 144 आ गया, फिर हाइड्रोजन का 22, फिर ओक्सीजन का 16, 16 इंटू में 11, 176 एड कर दो तो यह आ गया हमारे पास 2 हाना ओ माइ गॉड ठीक है 342 याना चाहिए वैसे तो यह आ गया हमारे पास 7 और 8 और 9 और 9 10 11 12 13 और 14 हाँ भई 342 या गया ठीक है जी हाँ त्यूकि मुझे याद याद सा तो आ रहा था वैसे बाइ मैंने का कनफर्म ही कर लो भई कहीं तो यहाँ से हमारे पास आ जाता है 342, तो इसको solve करेंगे, इतने moles आ जाएंगे, मालो x आ गए यह तो solve कर लेना, और यहाँ पे value put करनी है, इतना molar या फिर इतना mole per liter, जैसे भी लिख पर बाते की है, concentration आ जाएगी, तो यह वाला सवाल आपके लिए homework है, NCRD का सवाल है, बाकि हम लोगों ने आज 6 तरीके पढ़े हैं, concentration निकालने के बच्चो, और 6 तरीकों में पहला हमने पढ़ा mass percentage, पढ़ा volume percentage, पढ़ा ppm, molarity, molality and mole fraction, ओके, NCRT में इसके पूर और सवाल है, ट्राइ मार सकते हैं आप लोग, डन है, मिलते हैं फिर, अगली class में, empirical formula, molecular formula, और limiting reagent क Thank you so much, taata, bye bye, take care, muah