Lecture Notes: Strategi Bisnis dan Konten Kreator

Pengantar

• Topik utama: Menggabungkan bisnis F&B dengan konten media sosial
• Pembicara: Entrepreneur yang sukses dengan bisnis Sambal Bakar Indonesia

Pilihan Bisnis

• Memilih makanan, bukan coffee shop atau bisnis lain
• Makanan dengan harga terjangkau dan tempat nyaman
• Pengalaman pribadi dengan gaji rendah mendorong pilihan makanan murah
• Inspirasi: Kenapa tidak ada tempat makan murah tapi nyaman di Indonesia?

Awal Mula Karier

• Latar belakang bekerja di kantor pengacara
• Bersamaan dengan memulai konten media sosial
• Kolaborasi dengan Richard untuk bisnis Sambal Bakar Indonesia

Konsep Bisnis Sambal Bakar

• Makanan Indonesia dengan harga terjangkau
• Tempat makan proper, tidak seperti warteg atau warung pecel
• Konsep outdoor memberikan nilai tambah kebersamaan

Strategi Konten dan Marketing

• Awal konten berupa kuis di kantor
• Konten yang mengundang debat dan engagement tinggi
• Menggunakan prinsip menghibur dan edukatif
• Keputusan bisnis berdasarkan feedback audience

Kolaborasi dengan Richard

• Awalnya ditawarkan kolaborasi F&B lain: sandwich
• Analisis potensi maksimum dari kolaborasi
• Memilih Sambal Bakar karena visi misi dan value yang jelas

Tantangan dan Kesuksesan Dalam Bisnis

• Gagal dalam beberapa bisnis sebelum sukses di Sambal Bakar
• Kolaborasi dengan Richard untuk operasi bisnis dan marketing
• Fokus pada kebutuhan market bukan hanya identitas konten kreator
• Belajar dari influencer yang sukses: mengenal apa yang market butuhkan

Strategi Marketing

• Menggunakan personal branding untuk mendukung bisnis
• Sounding dan konten yang engaging untuk menarik pengunjung
• Grand Opening strategi: makan gratis dan challenge
• Membangun loyalitas customer: pentingnya reputasi dan kualitas makanan

Pemikiran dan Filosofi Bisnis

• Fokus menyelesaikan masalah sederhana terlebih dahulu
• Tidak perlu inovasi berlebihan yang tidak diperlukan market
• Belajar dari brand besar seperti McDonald's: cepat dan berkualitas

Ekspansi dan Masa Depan Bisnis

• Target membuka 30 cabang tahun ini
• Lokasi strategis dan properti yang nyaman
• Pendekatan marketing jangka panjang melalui konten
• Pesan penutup: menginspirasi makan makanan Indonesia mendunia