Anatomia dello stomaco

Struttura generale

• Lo stomaco è diviso in quattro regioni:
  • Cardias: piccola zona di 2-2,5 cm
  • Fondo
  • Corpo: ampia regione centrale
  • Tratto o parte pilorica: porzione affusolata
• Le regioni dello stomaco sono composte da sovrapposizione di tonache.

Componenti delle tonache

• Tonaca mucosa: contiene le ghiandole
• Muscolaris mucosae: separa le ghiandole dalla tonaca sottomucosa
• Tonaca sottomucosa: ricca di vasi e plesso nervoso
• Tonaca muscolare: composta da strati
  • Interno: obliquo
  • Intermedio: circolare
  • Esterno: longitudinale
• Tonaca sierosa: con la sottosierosa

Anatomia microscopica

• Le pareti della tonaca muscolosa presentano le pieghe gastriche
  • Decorso longitudinale
  • Anastomizzate in superficie
• Aree o areole gastriche: zone rotondeggianti di 2-4 mm
• Fossette gastriche: infossamenti sulla superficie delle areole
  • Delimitate da creste gastriche

Tonaca mucosa

• Epitelio di rivestimento
  • Tipo batiprismatico semplice
  • Cellule con nucleo basale e citoplasma con muco
  • Gocciole di muco non confluiscono in un'unica ampia raccolta
  • Secrezione nel lume dell'organo con protezione dagli enzimi proteolitici
• Lamina propria e muscolaris mucosae
  • Due strati: interno circolare, esterno longitudinale

Tonaca sottomucosa

• Connettivo lasso unito alla tonaca mucosa
• Fibre elastiche, cellule adipose, infiltrazioni linfoidi
• Plesso sottomucoso (di Meissner): vasi sanguigni e fibre nervose

Tonaca muscolare

• Poco spessa nella regione del fondo, più consistente verso il piloro
• Composta da tre strati:
  • Profondo: obliquo
  • Intermedio: circolare, completo in tutta l'estensione
  • Superficiale: longitudinale
• Plesso mioenterico (di Auerbach)

Tonaca sierosa

• Avvolge tutto lo stomaco, eccetto due curvature e una parte del fondo
• Composta da mesotelio e strato sottomesoteliale di connettivo

Strutture specifiche

• Analisi delle strutture nelle regioni di cardia, fondo, corpo e antro pilorico