👨‍🍳

Битва шефов: Второй сезон кулинарных талантов

Sep 3, 2024

Битва шефов - Второй сезон

Введение

  • Битва шефов с участием Рената Акзамова и Константина Ивлева.
  • Цель: найти уникальный кулинарный талант среди претендентов.

Участники

  • Денис Пономарев (Челябинск):

    • Блюдо: сибас с киноа под свекольно-мятным соусом.
    • Результат: не прошел.
  • Дарья Заколова (Екатеринбург):

    • Блюдо: тефтели из двух видов мяса.
    • Результат: прошла в команду Константина.
  • Тамара Сапрыкина (Москва):

    • Блюдо: закуска из баклажанов.
    • Результат: прошла, но с замечаниями.
  • Сергей Смольников (Севастополь):

    • Блюдо: бестроганов из оленины.
    • Результат: прошел.
  • Кнарик Терчанян (Москва):

    • Блюдо: салат Тбилиси.
    • Результат: прошла в команду Рената.
  • Ирина Мальцева (Кемеровская область):

    • Блюдо: котомлеты по-кузбасски.
    • Результат: прошла.
  • Андрей Рысин (Новосибирск):

    • Блюдо: не прошел, но с потенциалом.
  • Вячеслав Морозов (Ессентуки):

    • Блюдо: двухторчатый мидий.
    • Результат: прошел в команду Константина.

Задание

Первое задание: Блины

  • Участники должны были приготовить блины с креативной подачей.
  • Варианты начинок: мясные, овощные, сладкие.

Участники и результаты:

  • Денис: блины с начинкой из рыбы, но не прошел.
  • Дарья: блины с тефтелями, прошла.
  • Тамара: блины с начинкой из баклажанов, прошла.
  • Ирина: блины с курицей, прошла.

Кулинарные поединки

  • Участники готовят блюда с использованием грибов.
  • Задание: приготовить шурпу (для команды Рената) и чак-чак (для команды Константина).

Результаты

  • Шурпа:
    • Бульон: наваристый, вкусный, но с недостатком соли у некоторых участников.
  • Чак-чак:
    • Подготовка: не состоялась, ошибки в карамели и тесте.

Финал

  • Участники подают свои лучшие блюда с грибами.
  • Одно из блюд - бестроганов, которое стало победителем.
  • Победитель: Денис Пономарев, автор блюда под номером два.

Заключение

  • Победитель получает высокое звание и приз.
  • Результаты турнира показывают разнообразие кулинарных талантов и подходов.