Introduction à la Biophysique : L'Osmose

Présentation

• Sujet : Osmose dans le cadre de la biophysique
• Importance de classer osmose entre biophysique et chimie

Concepts et Formules Fondamentaux

Fraction Molaire

• Calcul : quantité d'une entité sur la quantité totale, exprimée en moles
• Somme des fractions molaires = 1

Concentration Pondérale

• Notation : CP en biophysique
• Définition : masse sur volume de solution (g/L ou kg/m³)

Concentration Molaire

• Notation : Cm
• Définition : quantité de matière sur volume de solution

Concentration Ionique

• Définition : concentration par nombre d'ions
• Facteur : v (nombre d'ions libérés par molécule dissociée)

Concentration Osmolaire

• Calcul : Bêta x Cm
• Bêta : nombre de particules libérées par molécule
• Formule : Bêta = 1 + α(v - 1)
  • α : taux de dissociation
  • v : nombre d'ions

Différence entre Osmolarité et Osmolalité

• Osmolarité : Nombre d'osmol de soluté par litre de solution
• Osmolalité : Nombre d'osmol de soluté par kilogramme de solvant
• Importance de ne pas confondre les deux

Loi de Van't Hoff

• Conditions d'utilisation :
  • Membrane perméable
  • Solutions diluées
• Formule : π = RTCm
  • π : pression osmotique (Pascal)
  • R : constante des gaz parfaits
  • T : température
• Pour les solutés dissociables : π = RT(Bêta x Cm)
  • La charge n'intervient pas, seul le nombre de particules compte

Mélange de Solutés

• Prise en compte du nombre total de particules présentes : π = RT∑(Bêta x Cm)

Conclusion

• Importance des formules en osmose pour la biophysique
• Invitation à approfondir avec des formations supplémentaires
• Encouragement à rejoindre la communauté d'apprentissage pour davantage de ressources