donc l'objectif de cette vidéo c'est de vous permettre d'adopter une alimentation anti inflammatoire donc en incluant les aliments les plus importants les aliments clés et surtout à quelle fréquence dans le but de diminuer votre inflammation chronique donc de soulager de nombreuses douleurs chroniques chronique et de nombreuses pathologies chroniques [Musique] donc déjà nous savons désormais que lorsque on a un terrain flammes at work roddick qui est présent dans l'organisme on a tout un tas de symptômes qui peuvent se mettre en place c'est avoir des douleurs articulaires régulière que ça peut être des inflammations ça peut être le cas lorsque vous avez une tendinite de l'arthrose de l'arthrite c'est aussi vrai pour aussi des maladies chroniques dites de civilisation moderne comme le diabète les maladies cardiovasculaires les allergies troubles respiratoires et même le surpoids et l'obésité et puis d'autres symptômes à un peu caractéristiques comme une fatigue un peu chronique des troubles du sommeil des troubles intestinaux une perte globale d'énergie tout ceci est souvent relié à un problème dysfonction dans le fonctionnement du système immunitaire et c'est ce terreau inflammatoires chroniques qui n'est pas censé être là qui vient épuisé votre organisme un des meilleurs moyens de ce justement diminuer cette inflammation c'est de travailler sur son alimentation et d'adopter un régime dit anti inflammatoire qui finalement est tout simplement un régime qui inclut les aliments qui sont bons pour la santé et souvent ce que l'on met dans l'antre assiette peut être bien plus efficace que les médicaments pour se soigner sur du court moyen et long terme donc parmi les aliments anti inflammatoire distingue en première catégorie les poissons et les crustacés principalement les poissons gras qui premièrement sont riches en protéines et qui en plus contiennent des acides gras essentiels pour justement l'activité immunitaire et l'efficacité le système immunitaire s'il ne course mais pas ce type d'aliments notamment les oméga-3 et vous ne réduisez pas l'apport d'oméga 6 ce ratio est déséquilibrée et vous avez tendance à avoir une action plutôt inflammatoires essayé de privilégier les boissons plutôt de sauvages ou d'élevage biologique sans antibiotiques ensuite il ya les légumes c'est un secret pour personne l'important dans les légumes c'est de faire varier les couleurs il est intéressant de consommer une part importante de légumes verts tout essayé de varier entre les légumes cuits les légumes crus en fonction de votre tolérance et une bonne digestibilité à notre intérêt c'est et légumes ont une sont une source importante de fibres qui sont primordiales pour la santé et les équilibres de votre flore intestinale et cette flore intestinale l influence et elle joue sur la bonne santé du système immunitaire donc c'est vraiment important d'inclure des légumes variés plutôt locaux de saison pour avoir une richesse nutritionnelle supérieur et ça vous pouvez en manger et il est conseillé d'en consommer à chaque repas idem finalement avec les fruits sains les fruits qui sont une très bonne source de vitamines de minéraux et aussi d'éléments anti oxydants et de polyphénols comme les légumes c'est le même principe c'est une histoire aussi de faire varier les couleurs en essayant de privilégier plutôt les fruits le cola aussi biologique et pensez aussi aux bains surtout les baignoires comme la verte la myrtille les murs mais aussi les framboises riche en polyphénols et qui ont une action anti inflammatoire il faut les consommer frais entiers et non pas en juin le sucre contenu dans les fruits vient augmenter votre 10 amy votre taux de sucre dans le sang et un pic d'insuline ça c'est plutôt inflammatoires pour l'organisme en plus ça fait grossir ensuite il ya aussi des oléagineux c'est à dire les noix les noisettes les amandes les cacahuètes également non salées et puis aussi différentes graines que vous pouvez ajouter qui sont intéressantes comme les graines de lin les graines de sésame les gan de courges attention ce sont c'est une catégorie d'aliments qui sont calorique donc il faut adapter aussi c'est en fonction de votre activité si vous êtes sédentaires ne l'est pas c'est peut-être pas une poignée par jour puis vous pouvez aussi inclure des céréales plutôt complète et non pas raffiné puisque les complète en action anti inflammatoire et raffiné une action pro inflammatoire le riz plutôt complet sauvage rouge noir le quine aura le sarrasin lavoine donc ces céréales vous pouvez les inclure dans votre quotidien en consommant un petit peu éventuellement à chaque repas mais moins que la part de légumes et puis vous devez aussi vous adaptez adapter cette part en fonction de votre activité si vous êtes plutôt sportif et vous dépensez pas mal vous pouvez augmenter la part de céréales complètes en ce qui concerne les protéines animales il est plutôt conseillé de s'orienter vers des sources biologiques et des animaux qui ont été élevés en plein air consommer d eux venant de cette source cela ne pose pas de problème au contraire c'est plutôt sain et bénéfique pour la santé il en est de même concernant les volailles c'est une source importante de protéines de qualité groupe dans tous les acides aminés essentiels tous ces aliments il faut les accompagner de bonnes graisses quand vide bonnes graisses sont plutôt des graisses anti inflammatoires al'inverse des graisses qu'on retrouve dans les produits industriels qui sont plutôt pro inflammatoires donc ça veut dire quoi ça veut dire consommer des huiles d'olive très important vraiment pour l'expansion l'abattoir de colza d'avocats de noix ce sont ces types d'huile là qu'ils sont privilégiez donc ça veut dire au bout un inclure dans votre alimentation quotidienne une deux cuillères à soupe à chaque repas pourquoi pas et là aussi ça adapté en fonction de notre activité physique et puis du reste de votre assiette et puis pour avoir une action anti inflammatoire on oublie souvent l'importance des épices et des herbes quand je parle des pistes et des aires je parle du curcuma du piment de cayenne du gingembre dans les herbes y en a comme il y en a beaucoup comme par exemple le persil et la ciboulette le basilic le teint il faut pas oublier aussi l'ail et l'oignon a laissé ce sont des aliments qui finalement sont utilisés depuis des milliers d'années comme pour leurs propriétés médicinales ça vous pouvez en consommer sans modération et je vous conseille vivement de les incorporer dans un maximum de vos préparations pour donner du goût et aussi pour votre santé et pour cette action anti inflammatoire et puis un peu dans la même logique un penser aux champignons et champignons frais plutôt qu en conserve ou déshydratés que vous faites est hydratée qui eux aussi ont des propriétés médicinales intéressante et une action sur le système immunitaire donc vous pouvez les ajouter dans vos plats qui sont très peu calorique et vous pouvez les cuisiner par contre c'est plutôt conseillé de les consommer cuit et enfin concernant les boissons bien évidemment il faut se concentrer sur lot lot simple plate ou éventuellement minérale mais vous pouvez aussi ajouter du thé vert ou du thé blanc ou noir qui ont contiennent là aussi des polyphénols qui ont donc une action positive sur l'information en la réduisant que vous pouvez ajouter aussi les tisanes parce que le thé contient la caféine ce qui peut perturber éventuellement votre sommeil et dans l'idéal de n'ajouter pas de sucre 1 puisque le sucre va avoir tendance à augmenter l'inflammation donc c'est très bien inclure ces aliments anti inflammatoires mais bien évidemment il faut aussi limiter minimiser au maximum votre consommation d'aliments pro inflammatoire qui sont des aliments transformés vous pouvez regarder liste relativement longue des graisses qui sont souvent de mauvaise qualité comme des graisses saturées et les grecs ce transe vous avez aussi beaucoup de colorants d'additifs de conservateurs donc ça c'est inflammatoires ça perturbe le fonctionnement et militaire c'est-à-dire irrité la paroisse de vos intestins et ça vient perturber l'équilibré de votre flore intestinale une autre catégorie élite et c'est vraiment les sucres les sucres rapides raffiner les céréales à tartiner que l'on peut retrouver dans les biscuits dans le pain blanc dans les brioches et dans les sucreries en général et les desserts il ya aussi dans la continuité à les sodas les jus frais comme je l'expliquais précédemment et qui contiennent trop de sucre et qui ne vont pas vous aider non seulement par rapport à l'inflammation mais aussi à la prise de poids s'il faut savoir que le succès vraiment quelque chose de toxique pour votre organisme et c'est vraiment inflammatoires donc limiter au maximum et puis il ya également les charcuteries et les viandes transformées les produits laitiers pour les personnes qui sont éventuellement intolérantes au lactose le gluten qui peut aussi dans le cas d'une intolérance poser problème et inflammé l'organisme est bien entendu l'alcool qui est l'état limité au maximum voire à supprimer si vous voulez vraiment avoir une action anti inflammatoire ce que je vous conseille aussi c'est faire un tour dans votre cuisine de regarder tous ceux qui sont éventuellement prend inflammatoires et puis de surtout de ne pas les acheter et les remplacer par des aliments anti inflammatoires pour vous aider vous pouvez utiliser ma vidéo ainsi explique un petit peu comment équilibrer l'ensemble de ces aliments en nous donnant quelques idées concernant les proportions et puis aussi quelques recettes et enfin pour lutter contre votre inflammation chronique et pour la diminuer il ya certes l'alimentation mais aussi d'autres éléments très importants que je vous présente dans ma vidéo de votre bonne santé c'est vraiment un ensemble de paramètres il faut avoir une vision globale et holistique vous avez loin d'être guidés pour la mise en place de ce type d'alimentation n'hésitez pas à utiliser mon livre qui vous permettra de changer nos habitudes étape par étape si vous avez des questions des commentaires ou pau mais laissés en bas de la vidéo j'essaierai d'y répondre au maximum et d'ici là continuez à prendre soin de vous en prendre soin de votre corps de votre santé parce que ça personne ne pourra le faire à votre place elle a très vite [Musique]