Clase de Fisiología: Motilidad Gastrointestinal

Introducción

• Primera clase de Fisiología.
• Clases disponibles en el canal de YouTube de la Facultad de Medicina.

Temas Principales

1. Anatomía del Tracto Gastrointestinal

   • Repaso de anatomía.

2. Regulación del Tracto Gastrointestinal

   • Sistema Nervioso Extrínseco:
     • Sistema parasimpático y simpático.
     • Influencia en la motilidad.
   • Sistema Nervioso Intrínseco (Entérico):
     • Plexo mientérico y submucoso.
     • Actuación independiente del sistema autónomo.
   • Regulación Hormonal.

3. Características del Músculo Liso Gastrointestinal

   • Propiedades contráctiles y de coordinación.

4. Fases de la Respuesta Alimenticia

   • Diferentes respuestas motoras en cada zona del tracto.

5. Desórdenes Gastrointestinales

   • Desórdenes y patologías comunes.

6. Proceso de Defecación y Vómito

   • Mecanismos involucrados en la motilidad.

Importancia de la Motilidad Gastrointestinal

• Movilización y mezcla del alimento para facilitar la digestión y absorción.
• Coordinación de contracciones musculares para el avance del bolo alimenticio.

Anatomía Detallada

• Capas del intestino delgado.
  • Epitelio, lámina propia, musculares mucosa, submucosa, capas musculares circular y longitudinal.
  • Plexo mientérico y submucoso como "cerebro del intestino".

Regulación Nerviosa y Hormonal

• Sistema Nervioso Extrínseco:

  • Inervación del tracto por nervios vagos y espinales.
  • Efectos del sistema parasimpático (estimulador) y simpático (inhibidor).

• Sistema Nervioso Intrínseco:

  • Actuación de neuronas sensoriales, interneuronas y motoras.
  • Neuronas excitatorias e inhibitorias.

• Regulación Hormonal:

  • Involucra secreciones glandulares y respuestas motoras.

Proceso de Digestión

1. Fase Cefálica:

   • Preparación del tracto digestivo por estímulos cognitivos y sensoriales.

2. Fase Oral:

   • Masticación y deglución.

3. Fase Esofágica:

   • Propulsión del bolo de la faringe al esófago.
   • Peristaltismo primario y secundario.

4. Fase Gástrica:

   • Funciones del estómago y regulación del vaciado hacia el intestino.
   • Contracciones de mezcla y trituración.
   • Regulación por contenido gástrico.

5. Fase Intestinal:

   • Peristaltismo y segmentación para absorción y avance.

Movimientos del Intestino Grueso

• Absorción de agua y sales.
• Movimientos propulsivos y segmentarios.
• Reflejo gastrocólico.

Mecanismos de Defecación

• Coordinación de esfínteres internos y externos.
• Control voluntario e involuntario.

Vómito

• Estímulos y centros de control en el tronco cerebral.

Conclusiones

• Importancia de la coordinación y regulación nerviosa y hormonal en la motilidad.
• Diferenciación de funciones a lo largo del tracto gastrointestinal.

Recomendaciones Bibliográficas

• Uso de Berne & Levy para profundizar en fisiología gastrointestinal.