Hai Cinta [Musik] [Tepuk tangan] halo halo teman teman selamat datang kembali di Kia Academy youtube channel Semoga teman-teman selalu sehat dan terus semangat saat kita makan kita pasti memproses makanan dari makanan utuh menjadi potongan serpihan kecil hingga makanan terurai menjadi bentuk zat yang bisa dicerna oleh tubuh nah teman-teman rangkaian proses mengolah makanan tadi akan membentuk sistem yang disebut sistem pencernaan jadi di video kali ini kita akan belajar sistem pencernaan makanan ikuti terus videonya ya [Musik] jadi sistem pencernaan merupakan proses pemecahan makanan menjadi molekul sederhana yang melibatkan organ-organ dan kelenjar-kelenjar pencernaan proses pencernaan makanan pada manusia dibedakan menjadi 2 yaitu pencernaan mekanis dan Pencernaan kimiawi pencernaan mekanis merupakan pengubahan makanan dari bentuk kasar menjadi bentuk halus dengan bantuan gerakan alat-alat pencernaan seperti gigi dan lambung sedangkan Pencernaan kimiawi yaitu pelarutan dan pemecahan makanan oleh enzim-enzim pencernaan dengan mengubah makanan yang bermolekul besar menjadi molekul yang berukuran kecil proses pencernaan manusia melibatkan alat-alat pencernaan berikut rongga mulut kelenjar ludah kerongkongan atau esofagus lambung hati kantong empedu pankreas usus besar usus halus Usus Buntu atau apendiks dan anus semua alat pencernaan tadi dibedakan menjadi Saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan saluran pencernaan merupakan saluran yang memproses makanan dengan cara mengunyah menelan dan mencampur makanan dengan zat dalam organ pencernaan sedangkan kelenjar pencernaan adalah alat pencernaan yang dapat menghasilkan enzim-enzim untuk Pencernaan kimiawi kita akan membahas organ dan prosesnya satu persatu Inilah organ-organ dalam saluran pencernaan rongga mulut kerongkongan lambung usus halus usus besar dan anus Yuk kita bahas kita mulai dari rongga mulut di dalam rongga mulut terjadi pencernaan makanan secara mekanis dan kimiawi mulut terdiri dari bagian-bagian berikut langit-langit uvula atau daging yang menempel di langit-langit tonsil atau amandel lidah gigi geraham atau molar ketiga 2 dan 1 premolar kedua dan 1 gigi seri atau insisivus sentral dan lateral dan gigi taring ataukah plus jadi bagian-bagian dalam rongga mulut dapat dikelompokkan menjadi gigi lidah dan kelenjar ludah kita bahas bagian mulut yang pertama yaitu gigi-gigi merupakan alat pencernaan mekanis yang berfungsi memotong makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil sehingga enzim-enzim pencernaan dapat mencerna makanan dengan lebih cepat dan efisien berdasarkan bentuknya gigi manusia terdiri dari gigi seri berfungsi untuk memotong makanan gigi taring untuk mengoyak dan merobek makanan gigi geraham premolar dan molar untuk mengunyah makanan dan beginilah struktur gigi kita secara umum Gigi terdiri dari tiga bagian yaitu mahkota gigi bagian gigi yang tampak dari luar leher gigi bagian gigi yang terlindung di dalam gusi dan akar gigi bagian gigi yang tertanam di dalam rahang bagian gigi dilapisi email yang merupakan struktur terkeras dari tubuh dibawah lapisan email terdapat tulang gigi atau dentin bagian dentin yang masuk ke rahang dilapisi semen gigi kita tertanam di dalam gusi agar gigi tetap berada di posisi yang sesuai di bagian dalam gigi terdapat sumsum gigi atau pulpa yang berisi pembuluh kapiler Arteri Vena dan jaringan saraf dan pada bagian dasar gigi terdapat celah akar dan tulang Karang bagian mulut berikutnya lidah-lidah tersusun atas otot lurik dan permukaan nya dilapisi dengan lapisan epitelium yang mengandung banyak kelenjar Lender atau mukosa pada permukaan lidah terdapat saraf-saraf atau reseptor perasa yang dapat merespon rasa di tempat yang berbeda rasa manis pada bagian ujung lidah asin pada bagian tepi depan asam lidah bagian tepi belakang dan rasa pahit lidah bagian belakang pangkal lidah Lidah berfungsi untuk membantu mencampur dan menelan makanan mempertahankan makanan agar berada di antara Gigi atas dan bawah saat makanan dikunyah sebagai alat pengecap makanan karena mengandung banyak reseptor pengecap atau perasa mencampur dan mengaduk makanan dengan ludah mendorong Makanan masuk ke esofagus [Musik] selanjutnya kelenjar ludah kelenjar ludah disebut juga dengan glandula salivales kelenjar ludah berfungsi menyekresikan saliva atau air liur yang mengandung enzim ptialin enzim ini dapat mengubah amilum menjadi maltosa air liur berfungsi untuk membasahi makanan mencegah mulut dari kekeringan membunuh mikroorganisme dan bertindak sebagai buffer atau penyangga PH ada tiga macam kelenjar ludah kelenjar parotis didekat telinga kelenjar semua list dibawah lidah kelenjar submandibularis dibawah rahang Nah teman-teman itulah bagian-bagian yang ada di dalam rongga mulut kita organ pencernaan kedua adalah kerongkongan kerongkongan adalah saluran sempit berbentuk pipa dan panjangnya lebih kurang 25 cm yang berfungsi sebagai jalan makanan dari mulut menuju lambung pada saluran pencernaan bagian atas terdapat faring atau rongga TK faring merupakan daerah percabangan menuju rongga hidung kerongkongan dan tenggorokan faring dilengkapi epiglotis yang dapat membuka dan menutup dalam keadaan biasa epiglotis akan selalu terbuka ketika makanan masuk epiglotis menutup faring sehingga makanan masuk ke dalam kerongkongan kerongkongan terdiri dari sepertiga otot lurik dan 2/3 otot polos dan dindingnya tersusun atas epitel Hai berlapis di dalam kerongkongan terjadi gerakan peristaltik yaitu gerak kontraksi dan relaksasi otot polos yang mendorong makanan menuju lambung gerak peristaltic menghasilkan makanan berbentuk gumpalan yang disebut bolos jadi pada kerongkongan terjadi pencernaan secara mekanis bagian dalam kerongkongan senantiasa basah oleh cairan yang dihasilkan oleh kelenjar-kelenjar yang terdapat pada dinding kerongkongan untuk menjaga agar bolus menjadi basah dan licin sehingga mudah bergerak menuju lambung organ pencernaan berikutnya adalah lambung lambung atau ventrikulus adalah kantung makanan yang merupakan saluran pencernaan yang terletak di sebelah kiri rongga perut di dalam lambung terjadi pencernaan secara mekanis dan kimiawi lambung terdiri atas tiga bagian yaitu bagian atas cardiac bagian tengah yang membulat fundus dan bagian bawah pilorus lambung memiliki struktur berikut cardiac bagian lambung atas dekat jantung fundus bagian lambung Tengah yang membulat pilorus bagian lambung bawah dekat usus rugi adalah membran mukosa berbentuk lekuk lekuk yang berfungsi melindungi Dinding lambung dari abrasi asam lambung spingter esofageal yaitu katup yang menjaga agar makanan yang masuk tetap berada di lambung sfingter pilorus yaitu katup yang menjaga makanan agar tidak keluar sebelum pencernaan selesai [Musik] seperti yang kita bahas sebelumnya Di dalam lambung terjadi pencernaan mekanis dan kimiawi pencernaan mekanis terjadi karena adanya gerakan peristaltic akibat kontraksi otot lambung yang mengakibatkan bolos tercampur dan teraduk menjadi bubur atau Kim Pencernaan kimiawi terjadi dengan bantuan getah lambung yang dihasilkan oleh kelenjar yang terletak di Dinding lambung di bawah fundus ini lambung mengandung sel-sel kelenjar yang berfungsi menghasilkan getah lambung getah lambung mengandung zat-zat berikut asam lambung atau HCL berfungsi mematikan bakteri yang terdapat dalam makanan mengubah sifat protein merangsang keluarnya sekretin merangsang keluarnya hormon kolesistokinin yang merangsang empedu agar mengeluarkan getahnya dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin enzim pepsin berfungsi merombak protein menjadi pepton enzim renin berfungsi mengaktifkan keseimbagan menjadi kasein dan hormon gastrin berfungsi merangsang sekresi getah lambung organ pencernaan keempat yaitu usus halus usus halus adalah saluran berkelok-kelok yang panjangnya sekitar 6-8 meter dan lebar 25 mm pada usus halus terjadi Pencernaan kimiawi usus halus terdiri atas tiga bagian yaitu duodenum atau usus dua belas jari Hai jejenum atau usus kosong Ilium atau usus penyerapan Mari kita bahas satu persatu usus 12 jari berfungsi sebagai tempat pencernaan makanan dengan enzim-enzim terdiri dari dua saluran yaitu kantong empedu berisi cairan empedu yang dihasilkan oleh hati yang berguna untuk mengemulsi lemak dan pankreas menghasilkan getah pankreas yang bersifat basa dan mengandung beberapa jenis enzim seperti amilase tripsin dan lipase enzim yang dihasilkan oleh saluran pankreas memiliki fungsi sebagai berikut amilase berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula tripsinogen diaktifkan oleh enzim enterokinase menjadi tripsin tripsin mengubah protein menjadi peptida dan asam amino lipase mengubah trigliserida atau lemak menjadi asam lemak dan gliserol jadi di usus 12 jari berlangsung adalah Pencernaan kimiawi ya berikutnya usus kosong didalam usus kosong makanan mengalami Pencernaan kimiawi oleh enzim yang dihasilkan oleh kelenjar pada dinding usus enzim-enzim yang dihasilkan oleh kelenjar yang terdapat di dinding usus antara lain enterokinase mengaktifkan tripsinogen yang dihasilkan pankreas laktase mengubah laktosa menjadi glukosa erepsin mengubah pepton menjadi asam amino matase mengubah maltosa menjadi glukosa disakarase mengubah disakarida menjadi monosakarida peptidase mengubah polipeptida menjadi asam amino Supra semen cerna sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa dan lipase mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak khusus penyerapan di usus penyerapan terdapat banyak lipatan atau lekukan yang tersebut Vili atau jonjot usus pilih berfungsi memperluas permukaan usus sehingga proses penyerapan zat makanan akan lebih sempurna zat makanan berupa glukosa asam amino Vitamin yang larut dalam air atau b dan c mineral dan air akan diserap oleh kapiler darah dalam villi kemudian diangkut menuju hati melalui pembuluh darah sedangkan zat makanan berupa asam lemak gliserol dan Vitamin yang larut dalam lemak atau adx akan diangkut melalui pembuluh Kil yaitu pembuluh getah bening limfa sebagai organ penyerapan makanan dinding usus halus memiliki struktur berikut lekukan pada bagian luar yang disebut villi untuk memperluas bidang penyerapan didalamnya terdapat enterosit yang merupakan sel epitel silindris yang menyerap sari-sari makanan sel Goblet sel yang berfungsi untuk menghasilkan getah usus pembuluh darah pembuluh limfa dan membran saat pada bagian dasarnya [Musik] organ pencernaan kelima adalah usus besar atau kolon khusus besar memiliki panjang lebih kurang satu meter yang terdiri atas kolon asendens kolon transversum dan kolon desendens diantara usus halus dan usus besar terdapat second atau usus buntu pada ujung sekum terdapat tonjolan kecil yang disebut appendiks atau ubah cacing yang berisi massa sel darah putih yang berperan dalam imunitas bagian akhir usus besar disebut rektum dan terdapat lubang pembuangan yang disebut anus Hai usus besar berfungsi untuk membentuk massa feses atau kotoran mengatur kadar air garam mineral dan zat berguna yang tersisa pada feses sebagai tempat terjadi pembusukan sisa makanan menjadi feses oleh bakteri escherichiacoli bakteri ini juga menghasilkan vitamin K dan vitamin B12 [Musik] organ pencernaan terakhir adalah anus bagian akhir usus besar disebut rektum dan disini tidak lagi terjadi penyerapan air rektum dapat berkontraksi sehingga menimbulkan defekasi defekasi adalah Proses pengeluaran zat sisa pencernaan melalui anus kontraksi rektum dapat menyebabkan refleks gastrokolik yang dapat dilakukan secara sadar dan otot pencernaan akan berkontraksi sehingga feses terdorong keluar [Musik] Oke teman-teman sampai di sini berarti kita sudah membahas semua organ saluran pencernaan mulai dari makanan didalam mulut disalurkan melalui kerongkongan Makanan dicerna di lambung diserap oleh usus halus dan diproses dalam usus besar hingga terakhir bermuara di anus bisa dipahami ya [Musik] alat pencernaan selanjutnya adalah kelenjar pencernaan kelenjar pencernaan merupakan alat pencernaan yang dapat menghasilkan enzim-enzim untuk Pencernaan kimiawi kelenjar pencernaan terdiri dari kelenjar ludah kelenjar hati kelenjar pankreas kelenjar lambung dan kelenjar usus halus Nah karena kelenjar ludah lambung dan usus halus sudah kita bahas sebelumnya maka kita akan melanjutkan pembahasan hanya pada kelenjar pankreas dan hati pertama kelenjar pankreas pankreas memiliki kelenjar eksokrin berupa sel aciner yang menghasilkan getah pankreas getah pankreas Ini mengandung natrium bikarbonat sebagai kelenjar cernaan pankreas menghasilkan enzim-enzim berikut amilase yang mengubah amilum menjadi glukosa lipase mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol dan tripsin mengubah protein menjadi senyawa asam amino kedua kelenjar hati-hati adalah organ tubuh dengan kelenjar eksokrin berupa kantung empedu yang menghasilkan cairan empedu cairan empedu atau bilus adalah cairan berwarna kuning kecoklatan yang mengandung air garam empedu sebagai pengemulsi lemak bilirubin hasil dari perombakan eritrosit dan kolesterol atau lipid cairan empedu ini berfungsi untuk pembuangan sisa metabolisme perombakan eritrosit pembuangan kolesterol berlebihan pengemulsi Lemak sebagai kelenjar pencernaan hati berperan dalam proses metabolisme karbohidrat dan protein Selain itu hati juga mengatur kadar glukosa dan asam amino dalam darah kelebihan asam amino tidak disimpan dalam tubuh melainkan oleh hati akan diproses menjadi karbohidrat dan lemak [Musik] Nah teman-teman inilah keseluruhan enzim yang dihasilkan oleh kelenjar pencernaan kita dan fungsinya enzim ptialin yang dihasilkan oleh kelenjar ludah enzim pepsin renin dan amilase yang dihasilkan oleh lambung amilase juga dihasilkan kelenjar pankreas bersama enzim lipase dan tripsin dan usus halus menghasilkan banyak enzim diantaranya laktase sukrase dan maltase sampai disini temen temen bisa memahaminya ya agar teman-teman semakin paham Mari kita selesaikan contoh soal berikut soal pertama diberikan gambar saluran pencernaan kita diminta menentukan organ p enakan yang menghasilkan asam klorida dan natrium bikarbonat untuk menjawabnya kita perlu tahu nama organ yang ditunjukkan oleh huruf dan fungsinya masing-masing huruf P adalah hati yang menghasilkan cairan empedu Ki lambung menghasilkan asam klorida enzim pepsin renin dan hormon gastrin er adalah pankreas memproduksi getah pankreas yang mengandung natrium bikarbonat usus besar dan t adalah usus halus yang menghasilkan beberapa enzim jadi organ yang menghasilkan asam klorida dan natrium bikarbonat adalah lambung dan pankreas ditunjukkan oleh huruf q dan r jawaban yang benar adalah C [Musik] soal kedua menanyakan zat yang menghambat kerja enzim ptialin di lambung kita tahu enzim ptialin terdapat pada air ludah enzim ini disekresikan oleh kelenjar ludah fungsinya mengubah amilum menjadi maltosa enzim ptialin di mulut bekerja pada pH netral atau = 7 saat masuk ke dalam lambung enzim ini akan terganggu kerjanya karena lambung menghasilkan asam klorida yang memiliki ph asam atau kecil dari tujuh sedangkan enzim harus bekerja sesuai dengan ph-nya jadi enzim ptialin dihambat kerjanya oleh asam klorida atau HCL dalam lambung jawaban yang tepat adalah a soal terakhir terdapat beberapa pernyataan kita diminta menentukan peristiwa yang terjadi dalam usus besar sebelumnya kita sudah membahas bahwa di dalam usus besar terjadi proses pembusukan sisa makanan menjadi feses oleh bakteri escherichia colli bakteri ini juga menghasilkan vitamin K dan vitamin B12 selain itu juga berlangsung proses pengaturan kadar air dan mineral pada sisa makanan jadi usus besar melakukan proses yang ditunjukkan oleh nomor 2 4 dan 5 sedangkan peristiwa nomor satu dilakukan di Lampung Hai dan nomor tiga terjadi di usus halus jawaban yang benar adalah e Oke teman-teman berarti di video kali ini kita sudah membahas semua alat-alat pencernaan berupa organ pencernaan tempat berlangsungnya peristiwa pencernaan terdiri dari rongga mulut kerongkongan lambung usus halus usus besar dan anus kelenjar pencernaan merupakan alat pencernaan yang menghasilkan enzim seperti kelenjar ludah hati pankreas lambung dan usus halus bisa dipahami ya [Musik] demikianlah pembahasan kita tentang sistem pencernaan jangan lupa tonton terus video-video terbaru di channel kita ya sampai jumpa di video berikutnya I Heart You Hi Ho