ve potrei parla del kallo che son bagno di sudore e con lo zainetto che poi dietro la schiena mi lascia proprio la Ghiazza e poi Pi il monopattino e spostati da un punto all'altro e quindi il vento che ti il sudore sui Reni ve potrei parl di quanto stamo in giro da stamattina per i video di Giulia che ogni volta che deve fa' un video mentre io li raggruppo in un quartiere lei deve fare lo street food unto Quindi da una parte all'altra della città Vi potrei parl di quanto non sapete porta la macchina perché col monopattino in mezzo al traffico mi avete fatto rischiare la vita 15 volte almeno e solo oggi che se io vivessi qua e dovessi portare un mezzo in mezzo a questo traffico litighi ogni 2 minuti e mezzo e poi si sa non c'è chi vince o chi perde non c'è io te meno tu me meni Ma sicuramente se roviniamo la giornata potrei parlarvi di tutte queste cose ma non è questo il giorno perché non voglio fare polemica nel primo video giunto in questa città bellissima meravigliosa A parte il traffico e come Portate i mezzi che è la città di Palermo capoluogo di provincia della Sicilia grande identità della Sicilia occidentale e prima che qualcuno dice Eh ma sei andato prima a Catania come l'ho detto nei video di Catania è stata una casualità quindi nessuno se la prenda non c'è un meglio un peggio Anzi io cosa farò qui a Palermo cercherò di portare il meglio della città cercherò di portare le cose più buone i prodotti migliori la tradizione non sono venuto a fare views facili con le marchette o facendo vedere le colate di pistacchio Ma ve voglio far vedere quello che offre questa bellissima città e la sua immensa tradizione culinaria partiamo con questo video dallo Street Food palermitano per eccellenza qual è e qual è qual è qual è qual è i panini C meusa la meusa la meusa Che è questo questi questo Quinto quarto fatto di milsa Traga polmoni Se trovamo chi ci mette tutti uno strutto pentolone la roba che bolle ore ore poi viene messa dentro un panino di un pane che viene immerso dentro all strutto Quindi se prendo 20 kg in questa mia trasferta mi sembra tutto regola no primo posto di questo giro criminale di panini con la meus criminali che saranno divisi in due episodi perché ce ne sono tanti da fare migliori quelli segnalati da voi partiamo con quello più famoso fatto da tutti ma a quanto pare anche molto buono porta Carbone Eccolo lì l'indirizzo di questo posto via Cala 62 regà è aperto dalla mattina alla sera quando C venite C venite il panino C meusa è sempre pronto Beh innanzitutto io sono esterefatto dai prezzi del Sud Catania ne è stata la prova Palermo ne è la controprova e dimostrazione un panino che ce mangi bello gonfio di roba €3 €3 regà €3 Allora questo è il panino con il sesamo sopra puoi chiedere con o senza formaggio Io ovviamente con Bam Guarda che roba scav scavato il pane messa appunto tutta la meusa dentro e ogni ogni due cucchiaiate scolaveloce e poi e continuava quindi a mettere quindi scolavino che poi risulta asciutto il giusto o bagnato il giusto Sì guarda strutto che cola Guarda guarda è buono per me gusto personale è fondamentale l'uso del formaggio perché la sua sapidità contrasta tutto e contrasta accompagnandolo sto panino che mesa è ottimo è ottimo per più motivi il pane tiene non si sfalda troppo dentro diciamo il dentro la la le le parti di di Mils e polmone sono cotte bene molto bene lo strutto c'è perché vedete mi è colato tutto sulla mano ma non è invasivo Io ora i panini che me usia solitamente mi li sono Magnati sempre in giro da Palermo manco da 15 anni quindi Ma chi si ricorda quando quando stavo in giro che te pui magnare un Pano che mai usa a Roma quanto può essere buono rispetto poi a questi qua quindi io mo 1 metro metro metro di giudizio per dargli un voto cosciente non ce l'ho perché potrebbe essere 9 e me ma Modula in corso d'opera suo video nel senso parti umile qua In caso rimod io parto comunque da un nove per questo S Anche a me è piaciuto un sacco cioè io comunque qua partirei con un 9 anche che magari Però potrebbe essere un 9 e mezzo no Sì parto Allora da un 9 e magari tra un po' e se ris sentimo tra un po' facendo gli altri ah ah sta proprio là dietro però questo in teoria pure diretto competitore perché siamo spostati di 300 m super segnalato da voi storico anche questo ni Franco vastiddaru vastiddaru vastiddaru dal 1992 vastiddaru siamo in via Vittoria Emanuele 102 Questo è il secondo panino con la meusa di oggi Ah regà una cosa prima che vado e prendo chi fa i panini che meusa solitamente fa anche i panini panelle pane e panelle Eh perché non stai a prendere pane e panelle perché faremo un episodio a parte con altri che ci daranno il panino con le panelle Allora mi fai pagare prima di darmi la roba è come il discorso dei gelati Chi è vecchio del canale quando facevo i video di gelati mi lamentavo di sta cosa che i gelatariano il cono poi col il cono in mano devi pagare e mettere resto dentro pure questi €3 come quell'altro mettiamo dentro i speech poi mettiamo dentro questo ma capite che non è cosa No €3 non ho lo scontrino servizio un po' scocciato Se non V andavate dmi il panino tranquillamente lo potevate dire io non me lo prendevo lo prendevo da un'altra parte Allora parliamo del Panino eh pane il panino credo di sia un po' più piccolo dell'altro il pane anche è diverso ehm sempre con il formaggio sempre scavato Questa volta la tecnica era è stata diversa però perché prima mi hanno messo la meusa dentro al pane e e e quindi un po' il pane si è imbevuto e poi hanno scolato con il mestolo che premeva la milsa sopra il pane Invece qui ha tirato sua milsa col mestolo l'ha schiacciata sul bordo pentola facendola scolare e poi l'ha messa dentro al pane quindi tecniche diverse questa meusa ha un profumo più forte di quello di prima molto più forte senti Sì sì sì si sente proprio Infatti a livello d'odore cioè livello d'odore un po' disturbante anche la carne più è più forte al sapore ma mi arriva lo sai che mi adesso che l'hai morso mi arriva veramente una un odore molto prepotente Qua è tutto prepotente sia odore che sapore della carne In più questa carne è più molle e cotta di quella che abbiamo mangiato prima secondo me la cottura della carne di prima era veramente decisamente meglio questa qua poi si si è troppo morbida si sfalda troppo al morso a mio avviso altra cosa che assolutamente non sento è il formaggio mentre prima sentivo tantissimo il formaggio ma tantissimo il giusto Mi accompagnava bene il panino qua no impegnante allora sicuramente sicuramente non è male Però a mio avviso parere personale siamo anni luce lontano da quello di prima quindi se a quello di prima ma ma anni luce a livello di consistenza della carne cottura eh formaggio qualità quindi magari del formaggio sapore odore Quell'altro era proprio più tenue e più Amabile qua è molto selvatico Eh quindi se all'alta era nove anni luce significa che questo è sicuramente un panino sufficiente però un sufficiente abbondante che non arriva al 7 6 e mezzo set meno meno se ci vogliamo Met il set davanti set meno set meno meno ma quello è il voto non di più andiamo al terzo eh portacarbone molto meglio cioè carne proprio più tenue cotta meglio formaggio di qualità che si sentiva qua non si sentiva niente Effettivamente no andiamo a vedere Roy Basile Ciao ragazzi mo dei ragazzi qua proprio di zona di Palermo M'hanno fermato m'hanno detto No no ma questo Cè è buono oggi però che abbiamo mangiato anche noi a pranzo non c'è risultato un granché sarà il giorno sbagliato regà che ve devo di' Boh su via Vittorio Emanuele che è quella ma poi è anche questa lì nei pressi del 2111 come in teoria è segnato su Google c'era il terzo posto che è un un chioschetto una bancarella mobile di Rocky Basile E vabbè non c'è se vede che ha fatto il pranzo e se n'è andato Non c'è regà non c'è la smettiamo che i cavalli con sto Gallo per fa contenti i turisti voi turisti basta no and a far giro sul cavalluccio eh meglio dei cavalli meglio dei cavalli No ma te ci andresti mai in giro giù S simpatico dai carino Allora regà volevo ripiegare su un zuto top che è questo qua poi e e controllando su Google non c stavano gli orari e so venuto Comunque qua a piedi che era una chilometrata da dove stavamo prima ehm arrivati qua Però c'è il gli orari qua perché su Google non ce stanno che apre le 5:30 e io quindi mo posso Aspetta 3 ore che apre e quindi niente che ve devo di in questo splendido vicolo guarda guarda guarda chiudiamo il video con due posti e però io purtroppo non so che inventarme perché comunque sia Mo dobbiamo chiudere il video di Giulia Mi dispiace che non siamo siamo riusciti a chiudere il video con tre posti non non posso rimpiazzarlo con altro perché c'ho un'altra serie di panini C meusa che però sono tre e sono per un altro video per come abbiamo visto oggi sicuramente porta Carbone valido rogy Basile non lo possiamo sapere grazie sempre per guardar i miei video Ciao