Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Pada kesempatan kali ini kita berjumpa kembali di perkuliahan kedua Untuk mata kuliah sistem pertanian berkelanjutan Kita akan membahas Topik yang berkaitan dengan Sejarah pertanian Dan hal-hal yang terkait dengan Sistem pertanian berkelanjutan Baiklah akan kita mulai Pada kesempatan kali ini Materi yang akan akan disampaikan masih tentang konsep sistem pertanian berkelanjutan ya jadi seperti biasa yang saya sampaikan di awal untuk tim mata kuliah sistem pertanian berkelanjutan untuk bagian didang ilmu tanah kita menggunakan slide yang sama untuk seluruh mahasiswa dan itu dipersiapkan oleh Bapak Prof Maju Utomo dan Bapak Profesor Damala Bumban Raja kita akan membahas lebih lanjut ya kita lihat begini Sistem pertanian berkelanjutan. Kemudian, pertama-tama akan kita lihat Dalam konsep sistem berkelanjutan ini, kita akan membahas bagaimana sejarah, sejarah perkembangan pertanian berkelanjutan. Kita akan melihatnya, kemudian apa itu definisi pertanian berkelanjutan, meskipun di kuliah awal sudah... Kita berikan gambaran secara umum Kemudian apa konsep dan prinsip dari pertanian berkelanjutan Mengapa harus ada pertanian berkelanjutan Dan kemudian juga kita akan membahas tentang kebijakan pemerintah Terkait dengan sistem pertanian berkelanjutan Pada kuliah kedua ini Kita akan lihat selanjutnya Menurut sejarahnya, pada era Newtonian, bagaimana terjadi konflik dari segi alam, bagaimana mechanical fusion, bagaimana antara alam dengan masyarakat terjadi dikotomi antara alam dan masyarakat dan secara progres itu kemudian akan berlanjut ke etika consumer ya itu pada new not newtorian era tetapi pada era industrialisasi kemudian terjadi konflik antara gaya hidup perkotaan dan industrialisme ya di sini maaf masyarakat orang-orang sudah lebih individual ya dan juga di industrial era industrialisasi ini sudah eh terjadi revolusi hijau kita lihat kemudian lanjut selanjutnya bagaimana sejarah dari pertanian berkelanjutan ya di sini ada enam tahapan sampai dengan saat ini ya sama itu di mulai di pada tahun 1924 ya sekitar tahun 1920-an di awal awal awal abad ke-20 terdiri yaitu biode biodynamic agriculture ya situ Bagaimana pertanian dengan dinamika dari kain hayatinya secara biologis istilahnya masih tentang pertanian itu memanfaatkan apa yang ada di sekitarnya kemudian berkembang pada tahap kedua tahun 1930an itu sudah mengenal konsep pertanian organik, humus farming konsep, jadi artinya baru awal baru awal bagaimana memanfaatkan bahan organik bahan organik berupa humus, berupa kotoran-kotoran hewan, itu mulai diaplikasikan. Dan berkembang kemudian dari hanya konsep pertanian humus itu tadi, berkembang menjadi pertanian organik.
Pertanian organik itu kita sudah menggunakan, berusaha untuk menggunakan alamiah, secara alam. Jadi pupuk... Tidak menggunakan, belum menggunakan kimia Baru menggunakan Apa-apa yang ada di alam serasa tanaman Kotoran sapi Kotoran tenak Secara umumnya bisa sapi Bisa ayam Bisa itik Bisa kambing Dan kemudian juga bagaimana Kotoran padat maupun kotoran cairnya Berupa urin Dan berkembang terus Di tahun 1960 Kita menuju ke revolusi hijau, revolusi hijau dimana karena penduduknya Semakin meningkat, kemudian mulailah menggunakan bahan-bahan kimia di awal. Bahan-bahan kimia, kemudian kimia pertanian, baik itu pupuk maupun pesticida kimia.
Dan itu berkembang ya, dari awalnya dia hanya pupuk poestisidagemia, kemudian pada tahun 1970 itu udah intensif ya monokultur. Monokultur artinya misalnya apa? padi, pengembangan padi disitu bagaimana padi itu dibuat kalau kita program dari Presiden Soeharto waktu itu, kita memiliki ada inmas, ada bimas ada intensifikasi ada ekstensifikasi upaya untuk meningkatkan pangan, produksi pangan padi terutama, yaitu dengan cara intensifikasi menggunakan pupuk spesifikasi Benda kimia, pupuk kimia, kemudian pengolahan lahan, pengolahan tanah yang secara mekanik.
Kemudian juga berbagai ini sudah mulai digunakan, berbagai teknologi. Dan kemudian karena kita waktu itu lahannya masih agak luas, pada masih diselain intensifikasi, berusaha mengembangkan intensif produkultur, padi misalnya, kemudian dilakukan juga ekstensifikasi. Ekstensifikasi ini adalah...
adalah perluasan yang perluasan lahan pertanian yang itu masih memungkinkan pada saat itu dan kemudian dampaknya adalah pada tahun 1984 misalnya di Indonesia itu terjadi suasembah de beras ya pertama kali terjadi suasembah de beras kemudian eh adanya peningkatan produksi ya karena menggunakan intensifikasi tadi namun ya namun terjadi Jadi adanya degradasi lahan, adanya faktor lingkungan, pengaruh terhadap dari dampak dari pemakaian pesticida kimia, dampak dari pemakaian dari penggunaan alat-alat berat itu mengakibatkan lahan menjadi padat misalnya ya. Tanah menjadi padat dan kemudian terjadi kekurangan unsur hara, terjadi erosi, terjadi pencucian sehingga setelah itu mulai. sadar bahwa hal itu, intensif monokultur itu akan berdampak terhadap lingkungan dan kelanjutan dari lahan itu sendiri sehingga setelah itu mulai 1980-an itu sudah lah mulai berpikir, berkembang menjadi pertanian berkelanjutan itulah awal mulanya pertanian berkelanjutan berkelanjutan kenyataannya di Indonesia petani-petani Pertanian yang kita gunakan adalah pertanian yang berhasil dari zaman-zaman yang dulu seperti agroforest. Jadi dulu itu pertanian kita tidak menggunakan pertanian yang berhasil. menggunakan bahan-bahan kimia di awalnya tapi setelah terjadinya makanya pada saat susu sustainable agriculture ini back to nature go go organic dan selanjutnya kembalikan ke organic dan selanjutnya ya selanjutnya kita lihat di sini ya hai hai Kita lihat berikutnya adalah bagaimana ini lebih dikembangkan lagi ya.
Biolosal 24 itu, tahapan pertama yang biodynamic agriculture itu, pertanian seperti... masih awal-awal dan teknik-teknik perkebunan ya sudah dijalankan prinsip-prinsip diversifikasi diversifikasi kemudian recycling ya karena bio ya biodynamic ya kemudian menghindari bahan-bahan kimia dan kemudian desentralisasi dari produksi dan distribusinya nah ini berkembang dari trainer spiritual teaching nah sedangkan pada yang tahun 1930an itu tahap kedua humus farming konsep itu sudah melibatkan lebih berkembang dari biodynamic agriculture bagaimana pentingnya humus di dalam pertanian kemudian berkembang pula teknik-teknik yang untuk mengompos dan ini terus berkembang mencapai puncaknya pada tahun 1950 nah ini tahan-tahan dari pertanian organik kemudian tahap ketiga organic agriculture itu integrated ya bagaimana mengintegrasikan desentralisasi dan pertanian-pertanian yang bebas bahan kimia Nah ini kenapa? Karena impact pengaruh dari petanian terhadap dekadasi lahan Seperti dijelaskan tadi ya bagaimana pemakaian bahan-bahan kimia itu bisa berdampak terhadap lingkungan Bagaimana pengolahan tanah itu bisa berdampak terhadap kesehatan tanahnya Kemampuannya untuk menyediakan uncur hara Dan kemudian ini beberapa publikasi ya ada The Living Soil kemudian diploman soli terkait dengan organic agriculture ini dan pada tahun 1960 tahap 4 revolusi hijau itu berkembang penelitian-penelitian untuk mengembangkan dan meningkatkan pertanian secara umum bagaimana pertanian input-input pertanian dan peralatan yang digunakan kemudian meng-create progressive rural structure bagaimana disitu dan perdesaan secara progresif artinya kemudian petani-petani pari sawah khususnya diberi insentif untuk meningkatkan produksinya artinya disini diberi subsidi petani pupuknya diberi subsidi dan kemudian bahkan bukan hanya pupuk misalnya bibit benihnya juga demikian kemudian improving agriculture Green Revolution ini Lahan-lahan pertanian Itu ditingkatkan Kemudian Sudah ada juga Teknisi-teknisi Penyuluh-penyuluh lapang itu Diberi pendidikan dan training Pada saat itu Kemudian kita lihat yang Selanjutnya Di mana tahun 1970-an Intensif monoculture Itu yang didelaskan tadi tadi ya binmas-inmas di Indonesia.
Di situ lebih banyak menggunakan bahan-bahan kimia pertanian, seperti pesticida dan pupuk. Dan di sini juga varitas-varitas tanaman itu diupayakan diperoleh yang bagus-bagus. Varitas yang misalnya, varitas padi yang kemudian dibuat yang tahan rebah, kemudian produksinya tinggi, tahan hama penyakit, dan seterusnya.
Kemudian bagaimana juga... perubahan iklim kemudian mulai muncul kalau sekarang sudah terlihat dampaknya bagaimana kita sekarang tidak akibat perubahan iklim ini berdampak terhadap produksi tanaman kita sekolah tanam dan seterusnya kemudian juga hal ini mengakibatkan permasalahan dalam hama dan penyakit tanaman karena tanam padi 100 menerus setahun dua kali kali atau 3 kali tanpa adanya pergantian adanya waktu istirahat untuk lahan, itu mengakibatkan penyakit dan hama itu berkembang nah itu kemudian bagaimana berkembang dilanjutkan dengan pertanian berkelanjutan pada tahun 80an itu, kemudian konsep untuk mengembangkan secara berkelanjutan adalah ya, kontrol Konsensusnya meningkatkan produksi dan efisien dalam menggunakan sumber daya alam. Sumber daya alam digunakan secara efisien dan kemudian produksi bisa meningkat. Yang utama adalah proses biologis di sini.
Merupakan kunci untuk siklus hara internal. Kita tahu ya, sebenarnya di... Tanah itu banyak sekali organisme-organisme tanah yang memiliki kemampuan dalam siklus daur ulang haram. Seperti misalnya bakteri yang bisa mengikat nitrogen dari udara, atau ada baik bakteri atau fungi yang memiliki kemampuan untuk melarutkan fosfat, membantu untuk harap fosfat tersedia bagi tanaman.
Dan kemudian... Kemudian disini juga konsepnya adalah Long term economic ya, bagaimana long term economic, environment, and social Jadi kita harus mempertimbangkan jangka panjang, secara ekonomi, lingkungan, dan sosial Selanjutnya kita akan lihat disini Definisi dari sistem pertanian Pertanian secara sungguh-sungguh akan mempengaruhi kehidupan dari manusia. Bagaimana menggunakan sumber daya alam secara efisiensi. Dan ada kesimbangan antara lingkungan yang memiliki disukai atau misalnya kesimbangan antara penggunaannya untuk manusia dan juga makhluk. hidup lainnya.
Jadi di sini sistem pertanian berkelanjutan merupakan sistem pertanian yang dapat berkembang ke arah penggunaan sumber daya yang lebih efisien, lebih besar tidak terbatas oleh manusia dan berkesimpungan dengan lingkungan yang menguntungkan baik bagi manusia dan sebagian besar makhluk hidup lainnya itu secara definisi sistem pertanian berkelanjutan Kita lihat berikutnya, bagaimana sustainable agriculture system, sistem pertanian berkelanjutan. Whole system approach to food, feed, and fiber production. Jadi, pendekatan sistem secara meluruh.
Untuk menyediakan pangan, pakan, dan serat yang mempertimbangkan kesimbangan antara lingkungan, sosial, dan ekonomi. di antara seluruh sektor, secara internasional dan intergenerational people. Jadi kita harus berpikir tentang bagaimana anak cucu kita nanti, bagaimana masih tetap bisa tersedia makannya, maka dibutuhkan sustainable agriculture.
Ini menurut Bisman tahun 2003. Kita lihat selanjutnya. mengelola, definisi dari pengelolaan sistem berkelanjutan pengelolaan dari sistem berkelanjutan adalah cara untuk mengelola pertanian berkelanjutan untuk ekonomi lingkungan dan social goals jadi untuk tujuan lagi-lagi, kalau kita bicara masalah berkelanjutan, maka kita harus mempertimbangkan ekonomi lingkungan dan sosial tanpa mengurangi mengurangi mengurangi sumber daya pertanian dan lingkungan tanpa mengganggu ya atau tanpa Mengganggu mengurangi sumber daya alam ya dan lingkungan tuh makanya pertanian berkelanjutan harus kita kelola ya kita lihat disini misalnya ada gambar ini bahwa bagaimana kotoran sapi nanti bisa merupakan salah satu ya salah satu cara yang bahan organik yang dapat digunakan untuk pertanian berkelanjutan ini Untuk agar pertanian berkelanjutan Karena dengan memberikan bahan organik ke dalam tanah Maka kita memberikan sumber karbon dan sumber energi bagi mikroorganisme tanah Sehingga mereka bisa aktif, mereka aktif tanah bisa menjadi sehat Tanah sehat seperti kita yang sehat Maka dia akan berproduksi, tanaman akan menghasilkan dengan baik Selanjutnya kita lihat di sini tujuan dari pertanian berkelanjutan ya. Tujuan pertanian berkelanjutan lalu kita ingat ya di sini ekonomi ya. Cara ekonomi menguntungkan ya. Menguntungkan.
Bagaimana kita melakukan pertanian itu bisa mendukung kehidupan keluarga dan komunitas lainnya. Secara lingkungan, safe ya, bisa kita selamatkan. lingkungan karena kaitannya dengan flow energy air bersih misalnya siklus unsur hara dan dinamika komunitas itu kita perhatikan juga dan secara sosial Bagaimana petani bertahan juta itu akan bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup secara fisik, secara spirit, spiritual, agamaan, budaya, dan ekonomi kesehatan dari ekonomi, dari keluarga keluarga ya kesehatan keluarga dan komunitas jadi lagi-lagi kita harus melihat tiga lingkaran ini ya tiga lingkaran ini irisannya ya ini sustainable ya tapi keirisan antara ekonomi dengan lingkungan irisan antara ekonomi dengan sosial irisan antara lingkungan dengan sosial itu akan mengakibatkan antara duanya, tetapi ketiganya ini adalah sustainable kita akan kembali ke pilar sustainability disini kita akan lihat pilar sustainability yang terkait dengan pilihan profit keuntungan dalam jangka panjang kemudian bagaimana pengelolaan dari lahan-lahan lahan-lahan kita lahan-lahan pertanian kita kemudian udara air ini secara environmental friendly yang baik untuk lingkungan kemudian kualitas hidup dari petani secara umum dan komunitasnya kita, tiga pilar sustainability, ini adalah profit stewardship dan quality ini harus kalian ingat semuanya selanjutnya kita lihat secara ideal setiap hari petani atau kemudian breeder breeder yang secara seluruh secara umum, setiap hari farmer dan breeders di seluruh dunia mengembangkan suatu inovatif strategi, strategi-strategi inovatif untuk menghasilkan dan dan mendistribusikan makanan dan bahan bakar dan serat secara sustainability berkelanjutan ini ideal ya Bagaimana petani dan breeder itu harus selalu memiliki strategi strategi ini yang inovatif ya sih idealnya nah Bagaimana ini kita hubungan antara pengetahuan teknologi ada adaptasi teknologi terhadap nilai semakin kita lihat Jari secara linier, semakin tinggi inovasi, nilainya akan semakin tinggi.
Tetapi kalau status square, di sini dia paling rendah. Kemudian inovatif dan best practice, apa sih inovasi dan best practice yang berhubungan dengan pertanian berkelanjutan ini. Yang pertama marketing, masaran, kemudian diversitas.
diversitas di situ, processing on farm, kemudian value added product, maksudnya, di sini bagaimana produksi yang kita hasilkan, produk yang yang dihasilkan itu bernilai lebih bernilai lebih dalam pemasarannya jadi kemasan mungkin kemasan harus dibuat yang baik, kemudian atau produknya sendiri diolah diolah dari bahan mentah menjadi bahan yang misalnya siap pakai, siap dimakan dan seterusnya sehingga bisa mendapatkan value editnya brand identity ini brandnya kalau orang sudah kenal suatu merk dia lihat Dia akan selalu mencari merek itu. Di sini kemudian penelitian-penelitian pasar untuk menyesuaikan antara produk dan keinginan. Ini jangan sampai berproduksi-produksi tetapi masyarakatnya tidak butuh untuk produk kita. Misalnya seperti itu ya.
Dalam hal marketing itu penting. Kemudian bisa juga menjual secara langkung. konsumen ya menjual terasa langsung terhadap konsumen oleh apakah restoran atau grocery tokoh-tokoh tokoh-tokoh ini ya warung-warung restoran atau lembaga-lembaga yang ada di lokal ya lembaga lokal kemudian ia jadi kita harus mencari inovatif dan best practice apa yang bisa kita lakukan terkait dengan marketing.
Demikian juga terkait dengan community vitality. Misalnya community vitality ini bagaimana dukungan komunitas terhadap pertanian berkelanjutan. Bagaimana high labor maksudnya tenaga kerja tenaga kerja lokal membantu penjualan produk untuk menghasilkan mendapat income ya keluarganya jadi ada terdukungnya melibatkan keluarga atau masyarakat yang ada di sekitar kemudian ecological insect and weed management jadi bagaimana pengolahan hama dan penyakit menggunakan insect nyesara ekologi dan pengolahan gulma disini Bagaimana menghindari hal-hal yang berbahaya untuk hama dan penyakit tanaman ini, dan menghasilkan habitat yang menguntungkan bagi insek yang ada di situ, sangga. Jadi apakah dengan biological control atau dengan secara fisik. memindahkan gulma dan inseks artinya secara fisik Apakah dengan dicangkul gulmanya itu atau di apa di apa di dipotong dan seterusnya ya bahan-bahan kimia hanya digunakan bila bila di abila diperlukan ya karena secara ini nanti akan mempengaruhi pertanian berkelanjutan grazing ya grazing ini bagaimana akan memberikan kualitas yang tinggi untuk forage dan mengurangi feed cost ya jadi mengurangi pakan ya kemudian disini distribusi kotoran ternak ya ke lahan ya maksudnya penggunaan sup organik untuk mengurangi pemakaian buku kimia ya di sini jadi Ini ada empat yang bisa dilakukan, ya.
Innovative dan best practices yang berhubungan dengan pertanian berpanjutan. Kemudian kita lihat selanjutnya, masih di innovative dan best practices ada, selanjutnya adalah bagaimana olah tanah konservasi, ya. Olah tanah konservasi itu mempertimbangkan kontur, ya. Kontur bertanah menanam, jangan lereng misalnya, jangan searah lereng. dia akan meningkatkan erosi, tapi bagaimana berlawanan dengan lereng kemudian mengurangi olah tanah mengurangi olah tanah misalnya dengan penggunaan tanpa olah tanah tanpa olah tanah ini tidak dilakukan olah tanah, kemudian gulumanya kalau ada gulma, dikembalikan ke lahan ini untuk mencegah erosi untuk mencegah tanah tanah padat, kepadatan tanah, untuk konservasi air, dan juga untuk menyimpan karbon.
Semuanya ini untuk mengurangi emisi gas. Makanya kita diharapkan bisa inovatif dan berstatus dari segi olah tanah konservasi. Kemudian cover crops, kita menggunakan tanaman penutup tanah.
Tanaman penutup tanah ini memiliki manfaat yang banyak. Misalnya, Dengan adanya tanaman penutup tanah maka gulma tidak tumbuh dan hama-hama serangga juga tidak menyerang. Dan erosi bisa terkontrol, kualitas tanah juga meningkat. Contohnya kalau kita lihat di perkebunan-perkebunan itu, misalnya perkebunan sawit atau perkebunan karet, di antara pohon-pohonnya itu kan ditanamin tanaman kacang-kacangan. Terotalan.
Misalnya ya disitu tujuannya kacang-kacangan kan bisa mengikat nitrogen dari udara dengan kerjasama dengan bakteri yang hidup di bintil akarnya. Dan itu nanti apabila tanamannya dikembalikan ke lahan maka akan menyumbangkan nitrogen dari tanamannya itu sendiri. Dan manfaat dari adanya overcrop ini, tanaman penutup tanah ini maka kesumburan tanah juga akan meningkat.
Kemudian tanaman... dan livestock pernah dan landscape ya diversitinya ya bagaimana menumbuh kembangkan varitas dari berbagai jenis varitas dari tanaman kemudian ternak untuk gen bank artinya untuk tempat yang bagaimana nanti dihasilkan tanaman-tanaman ternak-ternak yang tahan terhadap penyakit dan hama kemudian tahan kekeringan, kemudian bagaimana mengembangkan agroforest jadi pertanian yang hutan rakyat, hutan community kalau sekarang ini ada, hiton sosial dan untuk menyimpan konservasi tanah dan air untuk konservasi tanah dan air memberikan wildlife, habitat jadi ini kehidupan dan Hewan di dalam hutan masih tetap terjaga, artinya kemudian meningkatkan populasi insek yang menguntungkan. Predator, misalnya predator itu dia akan membantu untuk memakan serangga atau hama, sehingga kemampuan hama tersebut bisa mengurangi serangan hama dan penyakit tanaman.
Selanjutnya, pengelolaan unsur hara. Bagaimana inovatif dan praktis ini dalam pengelolaan unsur hara. Bagaimana hara tanah itu dikelola secara baik dan menggunakan...
unsur hara yang berasal dari lahan-lahan pertanian di sekitarnya, misalnya mengembalikan serasa tanaman, mengembalikan jerami jerami padi, mengembalikan apa itu Serasa singkong, serasa batang singkong, serasa jagung, serasa kacang-kacangan Tanaman kacang-kacangan kembali ke lahan Demikian juga kita memberikan kotoran ternak Kemudian menanam kacang-kacangan Sehingga kita akan dengan demikian Kalau ada misalnya kemampuan legum kacang-kacangan di situ Kemampuan memiliki kemampuan untuk mengikat nitrogen dari udara sehingga kita tidak perlu banyak-banyak menggunakan pupuk urea misalnya, pupuk nitrogen kenapa? karena kalau pintil akar sudah berkembang ada bakteri di dalamnya maka tanaman tersebut akan mampu mengikat nitrogen dari udara terutama kacang-kacangan ya, tanaman kacang-kacangan sehingga kita tidak banyak-banyak menggunakan pupuk nitrogen hanya starter saja Jadi awal kita gunakan pupuk nitrogen itu hanya sampai dengan bagaimana tumbuh dengan baik. Sekitar bakteri sudah masuk ke dalam pintar akar, membentuk pintar akar, sudah berkembang.
Setelah itu dia akan menopang ketumbuhan tanaman dalam hal ini mengikat. Setelah itu kebutuhan nitrogen bagi tanaman bisa dari hasil pengikatan nitrogen dari udara. Nah bakterinya sendiri mendapatkan...
fotosintet ya hasil daripada proses fotosintesis gula tapi ya karbohidrat untuk kehidupannya dari tanaman kemudian kita selanjutnya ini nepat dan restraktif itu bagaimana konservasi dan produksi dari onfarm ya energi konservasi energi ya dan produksi cara onfarm menggunakan windmill ya misalnya angin itu Solar power, bagaimana menggunakan limbah, kemudian limbah itu dijadikan untuk pengganti biogas, kalau sekarang sudah berkembang, biogas dari kotoran sapi misalnya, itu dalam rangka untuk mengurangi kebutuhan kita dalam kebutuhan energi, terhadap minyak, gas, dan juga itu akan mengurangi kebutuhan kita. mengurangi emisi rumah kaca kalau kita bisa memanfaatkan limbah-limbah biomasa untuk digunakan sebagai biogas sumber energi bagi rumah tangga, itu masih dimungkinkan misalnya dengan memanfaatkan limbah organik yang ada di sekitarnya kemudian pendekatan secara meluruh HULVA approach mengkombinasikan antara Inovatif dan beraktif yang dari nomor 1 sampai 9 itu tadi ya, bagaimana mengintegrasikan sistem pengolahannya yang bisa dilakukan di alam. mengurangi apa olah tanah kemudian cara hati-hati ya penggunaan bahan kimia dengan cara pemberian sumber-sumber unsur hara dari organik ya dengan lebih Demikian bahan organik tanah akan meningkat.
Kemudian bagaimana itu nanti berinteraksi dengan kos energi. Energinya berkurang, kos daripada energinya. Kemudian dengan demikian akan meningkatkan income, income petani dengan lebih efisien penggunaan on-farm sumber-sumber yang ada di on-farm.
Jadi inilah inovatif dan best practice yang dapat dilakukan untuk dalam angka sistem pertanian berkelanjutan. Bagaimana peran government Kebijakan pemerintah Secara umum dalam Planning, perencanaan, regulasi Kemudian monitoring Dan evaluasi dan fasilitas Di sini pemerintah Harus merencanakan Merencanakan Kemudian apa jangka panjang Kita sih punya Rencana pembangunan Indonesia Jangka panjang Kalau zaman jaman Pak Soeharto itu bahkan berjilid-jilid dia ya pembangunan 1, 2, 3 kemudian regulasi, kebijakan kebijakan yang harus di dikeluarkan ya misalnya agar tidak terjadi planning ya agar tidak terjadi degradasi lahan apa yang harus kita lakukan misalnya meningkatkan konservasi tanah dan air misalnya atau bagaimana agar planning misalnya agar bagaimana agar tidak terjadi alih fungsi lahan misalnya ya dibuatlah kebijakan-kebijakan bahwa bahan-bahan sawah tidak bisa diapa dijual ya di atau dialih-alih fungsikan menjadi lahan yang lainnya ya misalnya tapi ke kenyataannya ya kenyataannya di lapangan itu pemerintah tidak bisa ya tidak bisa karena lahan itu kan milik individu ya milik individu yang bebas diperjualbelikan ya kecuali memang pemerintah belinya ya aku bijakan itu bisa saja dilanggar ya karena misalnya masyarakat butuh-butuh dana Untuk pendidikan anaknya Atau kemudian nanti lahan itu akan berubah Menjadi Apakah perumahan Apakah Penggunaan lahan yang lainnya Untuk itu diperlukan monitoring dan evaluasi Siapa yang Memontau kebijakan-kebijakan itu Di lapangan Setelah itu dilakukan evaluasi Bagaimana Alih fungsi lahan itu Mengakibatkan misalnya Luas area Palitawah Semakin berkurang Di evaluasi bagaimana Caranya agar itu tidak terjadi Misalnya ya Dengan memberikan fasilitas Fasilitas-fasilitas Agar misalnya Itu hal itu Menjadi Tidak menjadi Masalah Ini kebijakan kebijakan pemerintah, cara umum yang bisa dilakukan agar agar petanian menjadi berkelanjutan kemudian ini kesejahteraan rakyat kesejahteraan rakyat itu tiga hal tadi human development bagaimana social development kemudian environmental development dari dari sisi manusia dari sisi sosial dari segi lingkungan ya unsur-unsurnya apa saja disini yang dibutuhkan misalnya ya kesehatan pendidikan ya lingkungan ya masyarakat energi pakan nutrisi hara ya tapi di sini bukan nutrisi ya kebutuhan misalnya sampai stunting ya anak zaman sekarang stunting ya kebutuhan-kebutuhan ininya diterpenuhi ya kebutuhan dari segi pakannya empat cat lima sempurna perumahan ya go go bagaimana governance yang penting ya kemudian human rights ya hak-hak manusia, hak asasi manusia, kemudian gender juga jadi perhatian. Terima kasih komunikasi kemudian stabilisasi iklim ya iklim bagaimana tapi ya faktor iklim sekarang sudah sulit ya karena sudah artinya kiri sekarang aja misalnya hujan tiap hari kita tidak lagi ada misalnya atau kemarau terus-terusan ya tidak ada lagi seperti zaman dulu yang masih kita ketahui September Oktober November pasti hujan tetapi sekarang Januari Maret April tetap masih hujan juga bisa Di sisi lain ada yang tempat yang kekeringan misalnya Air juga paling penting ya Kemudian bagaimana populasi tidak meningkat terus-menerus ya Secara dibatasi ya Karena kalau populasi meningkat kebutuhan pakan juga meningkat Kebutuhan sandang meningkat Kebutuhan perumahan juga meningkat ya Jadi disini kita perlu kesimbangan antara tiga hal ini ya Human development, social development, dan environmental development development kemudian kebijakan pemerintah ini planningnya itu berdasarkan desa, perdesaan desa hayati misalnya desa hayati itu dengan menggunakan sumber daya alam konservasi, kemudian keberlanjutan dari lingkungan misalnya sumber daya alam ini konservasi sumber daya alam, misalnya lahan, air, biodiversitas biodiversitas kemudian renewable energy energi terbarukan ini harus menjadi planning dari kebijakan pemerintah kemudian lingkungan berkelanjutan ada on farm, ada non farm yang on farm bisa dilakukan diversifikasi atau value added tadi tetapi yang non farm bisa market driven dan SHGS ini kelompok tani itu harus menjadi a Dalam hal kebijakan pemerintah yang terkait dengan planning berdasarkan perdesaan. Kemudian yang terkait dengan pertanian land use plan, rencana penggunaan lahan pertanian.
Di sini ada kebijakan pemerintah mengevaluasi sumber daya lahan. Di sini mengevaluasi sumber daya lahan, menginventaris sumber daya lahan. sumber daya lahan yang menginfektrasi siapa saja kemudian mempertahankan sumber daya lahan atau menyiapkan data-data ya data-data base-database sumber daya lahan harus ada itu misalnya sehingga bisa dievaluasi sumber daya lahannya sedangkan identifikasi ya mengidentifikasi penyebab dari kerusakan lahan misalnya disitu juga kemudian implementasi dan untuk peningkatannya seperti apa ada berbagai hal ya terkait dengan kebijakan pemerintah ini reform agriculture price strategy ya bagaimana strategi meningkatkan harga harga pertanian misalnya jangan sampai ya makanya ada harga dasar harga dasar gabah misalnya harga dasar gabah jangan sampai petaninya itu rugi ya antara input dan output yang tidak sesuai ya berapa biaya biaya produksi dengan hasilnya yang dihasilkan itu menjadi tidak sesuai kemudian introduce appropriate technology teknologi-teknologi yang sesuai itu diupayakan untuk disampaikan kepada petani, kemudian membuat input-input pertanian menjadi mudah, mudah tersedia kalau sekarang misalnya pupuk sudah mahal juga langka, tidak tersedia bagaimana petani akan menggunakannya untuk apa budidaya ya tidak pak waktunya tanam pupuknya tidak ada misalnya kemudian reformasi lancenur sistem ya jadi reformasi sistem lancenur kemudian diversify Rural income bagaimana pendapatan pedesaan itu di buka di dari berbagai ini ya dari berbagai sumber diupayakan agak kemudian Hai reloke plan user ya merekolasi relo penggunaan penggunaan lahan-lahannya ranan yang yang misalnya yang jangan sampai lahan-lahannya itu kalau misalnya di apa digunakan kemudian diperbaiki ya artinya bagaimana implementasi untuk meningkatkan penggunaan lahan-lahan pertanian ini ya bijakannya yang terkait dengan hal itu Nah kemudian Apa kebijakan-kebijakan itu?
Ya dituangkan dalam undang-undang, dalam peraturan-peraturan, ya terkait dengan lahan, tanaman, air. Banyak sekali kebijakan-kebijakan. Ya bisa, kalau kita ingin kebijakan tentang apa?
apa ya gitu kita tinggal cari aja ya man sekarang kan carinya mudah ya kita tidak perlu mencari buku ke perpustakaan atas bagian tinggi tinggal tanya mbak Google ya bagaimana implementasinya misalnya undang-undang tahun 29 tahun 2000 itu perlu perlindungan kualitas tanaman ya bukan tanaman lahan juga ada di undang-undang nomor 41 tahun 2009 ya bagaimana perlindungan lahan tentang irigasi dan seterusnya penataan ruang ya itu semua banyak undang kebijakan-kebijakan hal-hal yang terkait dengan peraturan-peraturan lahan tanaman dan air untuk sistem pertanian berkelanjutan dalam mendukung sistem pertanian berkelanjutan kemudian fasilitas yang diberikan apa oleh pemerintah ya bagaimana Bagaimana infrastruktur? Infrastruktur itu bagaimana jalan-jalan desa diperbaiki. Tadinya jalan tanah, kemudian menjadi jalan-jalan yang ada batu-batunya, lama-lama kan di aspal misalnya. Kemudian irigasi, agar bisa misalnya menanam lebih dari satu kali.
Tidak hanya mengandalkan hujan, tetapi bisa menggunakan irigasi sehingga tanaman bisa dilakukan. setiap setahun dua kali bisa tanam padi tidak kemudian pasar juga harus disediakan ya infrastruktur memudahkan penjualan-penjualan dari transportasi sinar sistem ya transportasinya menjadi mudah ya kemudian ada juga pasar untuk input dan outputnya ya output jadi dimana memberi bahan-bahan baku bahan-bahan misalnya bahan ini ya bahan baku pupuk bahan-bahan pupuk pesticida demikian juga barang-barang output yang lainnya kemudian sistem informasi pertanian itu dia perlu juga dalam mendukung infrastruktur ini salah satunya kemudian pendidikan fasilitas yang diberikan oleh pemerintah itu pendidikan pendidikan pertanian diberikan penyuluhan-penyuluhan kementerian pertanian atau Departemen Pekan pertanian di masing-masing provinsi misalnya menggunakan plot-plot demonstrasi ya Bagaimana misalnya uji-uji uji dengan varitas tertentu ya itu pakai demonstrasi plot demonstrasi kemudian mentraining ya training petani kemudian menyediakan apa itu tempat-tempat untuk pertemuan ya tempat pertemuan kemudian ada juga financial ya fan bantuan finansial berupa kredit-kredit kredit modal ya kemudian microcredit ya mengamung memberikan input fasilitas pertanian ya pupuk kemudian peset insektisida ya insektisida untuk yang apa hama penyakit menjaga untuk beratus sama penyakit tetapi yang aman untuk lingkungan ya demikian juga benih ya alat-alat mekanisasi yaitu berbagai fasilitas yang diberikan oleh pemerintah yang ada kebijakan salah satu kebijakannya kemudian untuk kebijakan pemerintah untuk peperan berkelanjutan itu misalnya sustainable and use special gis jaisya pening ya itu kemudian sustainable regional development yang juga menjadi perhatian insentif dan disincentive ya bagi yang ini ini insentif yang itu dianggir tidak ditidak disini Kemudian memberikan Model-model dari Farmer empowerment Jadi itu Kebijakan-kebijakan yang terkait Pemerintah untuk pertanian berkelanjutan Nah demikian Materi kita ya tentang hari ini ya tentang apa perkulihan kita hari ini yang terkait dengan sistem pertahanan berkelanjutan sejarahnya konsepnya, kemudian kebijakan-kebijakan pemerintah yang sudah dilakukan sehingga nantinya kalian lebih memahami lagi tentang sistem pertanian berlanjutan, demikian kuliah kita hari ini, cukup sampai disini ibu akhirnya dengan Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh terima kasih