Catatan Kuliner di Minang Bersaudara

Pengenalan

• Lokasi: Rumah Makan Padang Minang Bersaudara, milik AA Rafi.
• Dikenal lewat vlog food vlogger.
• Menu lengkap dan pelayanan baik.
• Harga menu nasi ayam: 18 ribu.

Menu yang Dipesan

1. Telur Barendo (Ayam)

   • Alternatif: Bebek.
   • Sangat enak, garing.

2. Jangek Siram

   • Sering dipesan saat makan di restoran Padang.
   • Rasa manis dan pedas yang seimbang.

3. Rendang

   • Tipe daging tidak berserat, empuk.
   • Bumbu tidak terlalu bold, lebih coklat.
   • Cocok untuk orang tua karena empuk.

4. Tunjang

   • Bumbu orange, enak dan empuk dengan sedikit kenyal.
   • Lebih pedas dibandingkan tunjang di tempat lain.

5. Cabai Hijau

   • Dapat dari dinding batok, rasanya enak.
   • Menggunakan daging sengkel, tidak ada bau kambing.

6. Kari Kambing

   • Signature dish, enak tanpa bau kambing.
   • Bumbu kari bold, kambing empuk.

7. Udang Balado

   • Menggunakan udang tiger, bumbu enak dan pedas.

Kesimpulan

• Makanan di Minang Bersaudara enak dan cocok dengan selera.
• Menawarkan variasi hidangan yang menarik.
• Harga yang terjangkau dengan pelayanan yang baik.
• Pengalaman makan yang menyenangkan, cocok untuk berbagai kalangan.

Penutup

• Makanan sangat subjektif, penting untuk mencoba sendiri.
• Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.