Transcript for:
Pengalaman Kuliner di Minang Bersaudara

Gue tuang ke sini. Set. Nah, kita guyur dulu.

Iya kan? Nasi kita guyur. Seger banget nih mandi. Video kali ini gue bakal cobain rumah makan padang punyanya AA Rafi nih Namanya Minang Bersaudara Gue dateng kesini karena gue ngeliat vlognya para food vlogger suhu yang udah turun tangan buat nyicip disini coy Kok kayak enak kata gue teh?

Ya selain itu gue juga penasaran padang punya artis ini enak apa enggak Pas gue dateng dan liat ternyata emang menunya lengkap banget servis mas-masnya juga mantep, eh kenapa gue jadi sas ya? dan mereka punya menu nasi ayam lengkap begini seporsi cuma 18 ribu, gokil, lumayan gue jadi irit jajanin si Indra, oke kalian simak aja deh, ini dia pendapat gue soal minang bersaudara AA Rafi Ya kali ini lagi ada di Minang Bersaudara ya. Gue datang kesini karena penasaran, pengen nyobain, ngeliat vlog-vlognya para food vlogger gitu loh.

Disini gue udah pesen beberapa menu yang ternyata kalau misalnya dihidangin ada yang perlu di request juga cek. Ya disini nih ada telur barendo, disini gue pesen telur barendo itu yang ayam. Ternyata ada juga pilihan yang bembek. Gue pesen yang ayam. Nah, terus gue juga pesen ini.

Jang ek siram. Sama untuk menunya disini. Ternyata pilihannya banyak. Gue bakal ambil yang kayaknya yang udah jadi template gue. Kalo dateng ke tempat-tempat padang gitu ya.

Sama nasi terus minum yang manis. Ya, sebelum gue cobain menu. Menu-menunya gue pengen minum dulu.

Disini udah ada titipan nama ya. Ada komen dari si Bagus Arief. Next setup minum pake nama temen gue bang. Namanya Munik.

Dia sekarang kerja di salon. Tapi cita-citanya jadi pramugari. Dia juga cita-citanya terwujud bang.

Kita minum bersama Munik. Semoga dia menjadi pramugari. Minang bersama Munik.

Bismillah. Ya buat pemanasan gue pengen cobain jangeknya dulu coy. Nah ini jangek siram nih. Ini salah satu hidangan yang biasanya gue sering pesen. Kalo gue dateng ke restoran-restoran Padang coy.

Gue cobain jangek siram ya. Let's go. Bismillah. gak pesen dua lu tadi ya? enak enak anjir jangan siramnya enak tuh suah gulanya demen gue suah gulanya lumayan gold gitu lumayan kenceng disini template gue biasanya harus banget ada rendang kita ambil rendang dulu kali ya nah ini rendangnya sembunyiin deh hidden gem selamat menikmati nah ini ada rendang disini nah template gue kalo makan padang wajibat ada rendang buka aja nih rendangnya wisss aduh kebetulan nih mau makan siang gue pak, rapar juga gue warnanya dia kayak gak terlalu hitam ya masih agak coklat gitu ini gue langsorin aja kesini Nah emang tipe rendangnya dia gitu guys.

Gue mencari sambal hijau disini. Sambal hijau dimana ya? Itu depan lu.

Oh ini? Ini. Oh iya. Maaf guys. Nah disini ada sambal hijau.

Ini template gue rendang sambal hijau biasanya sama... ada tunjang sambil juga buat uang set set set set bagi dua karena nanti buat sindra takut mau ini ada tunjang disini nah ini tunjang itu uh kelihatan sih mantep ya warna-warnanya tuh orange gini dia tunjang itu sering gue temuin tuh ada yang warnanya orange ada yang warnanya kuning gitu ya tiap tempat makan pasti punya selera mas.. eh punya selera punya ciras masing-masing dia warnanya yang agak orange gini dia wah kental nih kuahnya ini mantep gua angkat kayaknya lembut gila sih pak ini pak gua tuang sini set nah kita guyur dulu ya kan jangan lupa nasi diguyur juga coy nah nasi guyur juga nasi kita guyur wah seger banget nih mandi ini menurut template gua kalo gua makan di Restoran Sob Padang yaudah kita cobain deh guys ya langsung aja kita gua kuah Wok nasinya.

Kita giniin dulu. Wajah. Stabi hijau.

Main. Oh nasinya perak nih. Bagus nih.

Jadi gak benyek nih. Ketika beradu sama kuah-kuah padangnya guys. Tapi gue penasaran pengen coba rendang dulu. Ngomong-ngomong rendangnya.

Skui. Hmm, bumbunya ternyata lumayan bold. Emang nggak sebold yang rendang-rendang warna hitam yang biasa gue temuin.

Sama plus dagingnya itu dia bukan tipe yang berserat gitu coy. Jadi kayak pake tipe-tipe daging sengkel yang teksturnya tuh empuk gitu loh. Nah ini rendangnya.

Gue mainin sama nasinya. Tapi nasinya mantep banget coy, asli. Perak gini dia. Tuh, jadi nggak benyek.

Ini padahal udah beradu sama bumbu gulai, bumbu rendang, sabi hijau ya kan. Ayo gue makan ya. Let's go.

Bright side nya adalah pakai daging empuk gini Kayak nyokap gue nih misalnya makan di beberapa rumah makan padang Kalau dia pakai daging yang berserat gitu kan Tapi nyokap gue tuh jarang bisa makan daging renang karena buahnya keras Walaupun berserat gitu kan dia kering dagingnya tuh Nah kalau disini tuh empuk Jadi bright side nya adalah ini bisa dinikmati sama orang-orang tua gitu loh. Dia mau makan rendang. Paling ya simfastatin lah abis makan gitu ya.

Gue pengen mainin tunjangnya sih, penasaran. Tuh, bumbunya sih ngeri pak. Jujur aja pak, bumbunya orange-orange gimana gitu.

Saturasinya sangat bagus gitu ya. Dari segi color grading itu bagus. Ini tunjangnya, gue makan aja. Squeeze. Wah, tunjang enak.

Empuk banget dan dia enggak tumpukan. Masih ada kenyalnya, coy. Ya, mantep ini, coy. Sumpah, enggak bohong. Pedasnya pas di gua.

Terus abis itu, tesnya itu cukup bold di lidah gua, coy. Cuman tunjangnya agak lebih pedes dibandingkan tunjang-tunjang yang pernah gue makan Cuman kayak gini, misalnya konakan gue, konakan gue tuh biasanya suka makan tunjang kan Biasanya beli di tempat-tempat kayak segerhana itu masih bisa makan Cuman kok gue ngerasain disini tunjangnya lebih pedes Jadi kayaknya anak bocah agak kepedesan kalo makan tunjang disini Nah disini gue pengen mainin telur barendo nya nih Nah disini ada gue pesen telur barendo coy Nah telur barendo yang gue pesen disini tuh yang ayam Jadi ada pilihan yang bebek Gue pesennya ayam aja Nah ini dia telur barendo ayamnya Langsung aja gue giniin ya Waduh waduh waduh ribet nih Langsung aja gue longsorin aja ke nasi gue kali ya Sud Lo gue sisain dah Piringnya Yuk gue giniin ya Ini gue jujurnya gue gak tau harganya berapa coy Karena gue asal ambil-ambil aja Mumpung awal bulan gaji youtube baru masuk Yaudah lah gue pede aja Gue belum tau harganya berapa nih Oke kita makan guys Bareng dulu nih sama bumbu-bumbu sama rendam Let's go Sub indo by broth3rmax Uh, bareno-nya enak, Pak. Sumpah Bareno-nya enak, garing banget. Woy. Sumpah, ini the best bareno-nya.

Cuman gue. Gue sih cocok ya sama rasanya, ya. Dari yang udah gue coba, base dari gue ya, tunjangnya, telur bareno-nya. Rendangnya enak, tapi kayaknya kalau menurut gue pribadi masih bisa lebih bold lagi. Ini the best banget.

Tunjang sama bumbunya itu the best. Udah. Nanti harga bakal nyusul guys setelah gua bayar Karena gua jujur gatau ini gua setelah ambil-ambil aja gua pede aja sumpah Ini apa nih? Kauca urat Oh Yang depan gaada, kita aja Hmm Ini orang-orang, sama orang-orang parah-parah Oh jadi ini pake Kauca urat Kauca urat Cabai hijau ini ya pake cabai hijau ya?

Iya cabai hijau Cobain ya Bismillahirrahmanirrahim Coba dulu ya Semoga enak Bismillah Hai enak enak enak kayak ini ya cabai hijaunya di dinding batok kok itu ya tapi kok ini daging apa ini dapet? dari dinding Rendang kita pakai senggel, bawahnya kan ini ada urannya, nah itu lagi dari masa dulu. Oh makanya rendangnya lebih empuk kayaknya. Iya beda kan, kalau rendang kita itu rendang yang senggel, kalau rendang daging itu ada alisnya gigi kan. Iya betul.

Kalau ini nggak ada alisnya gigi. Iya. Bener bener bener Ini coy ini enak banget coy Gue kira cabai hijau biasa Kagak stands out Gue pas cobain enak Jadi pake sengkel gitu coy Cuman biar kasih tau coy sama ada Cabai hijau begini Disini sih gue liat liat makanannya pada ramah gigi ya Kayak orang tua disini kayak bawa kesini seneng dah sumpah Ini kalo kalap sumpah lu bawa simfastatin gak bohong Kasih gue pengen cobain kari kambingnya Hmm Jadi katanya yang ini tuh lo gak bakal temuin di padang lain Jadi kayak ini tuh signature-nya disini Jadi itu dia pake urat-urat sengkel Terus dikasih cabai hijau sama tauco begini coy Oke disini ada kari kambing Gue penasaran pengen cobain kari kambing Nah ini katanya jadi salah satu signature Yang biasanya lo gak temuin di tempat-tempat padang Kari kambing Ini kita ajar aja si kari kambingnya Gue penasaran pengen cobain Karena ini katanya signature-nya disini Ini Aduh, harusnya sih kalau udah di bumbu kari gini dia nggak berbau ya kambingnya. Kita tuang, lo lihat tuh daun-daun karinya.

Jadi disini tuh warnanya orange-orange semua begini coy, kuah-kuah begininya. Ada kambingnya gue cobain, let's go. Kayaknya gak makan kambing. Gak ada bau kambing yang enak sekali. Bumbu kari-nya mantap.

Sedikit lebih encer dibandingkan bumbu gulai yang ada di tunjang tadi. Cuma dia punya rasa yang hampir-hampir mirip. Bumbunya tuh bold, gak begitu pedes. Pedesnya kayak lewat doang.

Dan kambingnya juga empuk banget. Cobain lagi. Enak semua, Pak.

Oke, satu menu lagi lah ya. Satu menu lagi ada yang menarik perhatian gue. Karena ini kayak ngocol banget nih menu, coy.

Ini menu ngocol parah. Di sini ada udang. Ini ada udang balado.

tapi dia pake udang tiger pak tuh nah ini nih oke kita tuang aja sini ini udangnya coy ngocol parah sumpah noh gede banget gede pake udang tiger nih kita tuang sini cobain satunya dulu set ini gue buka gini ya anjay berhubung bumbu-bumbunya ini berada di kulitnya gue akan makan aja sama kulit-kulitnya tuh Mungkin tipisnya yang agak pedes tipis sama agak manis-manis ya Lo mau gue tunjukin base dari gue tuh lo cobain bareng lo nya enak banget sumpah Ini kayak cheating kayak Nasi lu ketuang kuah, barendo itu sebenernya udah enak banget Barendo, tunjangnya enak Ari nya tadi enak Terus abis itu Rendangnya, by the way, sini ada info sedikit Rendangnya adalah rendang senkol Jadi dia yang nggak dimasak sampai bumbunya hitam gitu Jadi apa namanya Tipe dagingnya juga yang langsung hap gitu loh Jadi nggak yang Berserak kayak rendang pada umumnya Jadi dia lebih empuk Oke itu aja sih Overall sih menurut gue Dari segi rasanya sih gue cocok ya Oke segitu aja video gue kali ini Better kalian cobain aja sendiri karena Karena namanya makanan itu selera bisa aja nih cocok di gue, nggak cocok di lo, bisa juga sebaliknya. Lebih baik gue cobain sendiri. Sini itu aja.

Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Bye.