Back to notes
Dê exemplos de fontes alimentares de carboidratos mencionadas na aula.
Press to flip
Pão, massas, arroz, batata, leite, frutas
Qual é a composição e função da quitina nos organismos?
Estrutural, presente no exoesqueleto de artrópodes e parede celular de fungos
Explique a função e localização da celulose nos vegetais.
Função estrutural, presente na parede celular das plantas
Quais são os três sinônimos para carboidratos mencionados na aula?
Açúcar, Sacarídeos, Hidratos de Carbono
Qual é a principal função dos carboidratos no corpo humano?
Energia (primeira fonte de energia utilizada pelo corpo)
Como os carboidratos podem se associar a proteínas e gorduras?
Para desempenhar funções adicionais no organismo
Onde o glicogênio é armazenado e qual sua função?
Reserva energética em animais e fungos
Descreva os processos de formação e quebra de ligações glicosídicas.
Síntese por desidratação (formação) e hidrólise (quebra)
Que outros elementos químicos podem estar presentes em alguns carboidratos?
Nitrogênio, fósforo e enxofre
Dê exemplos de dissacarídeos e seus componentes.
Sacarose (glicose + frutose), Lactose (glicose + galactose), Maltose (glicose + glicose)
O que são ligações glicosídicas?
Ligações que formam dissacarídeos e polissacarídeos a partir de monossacarídeos
Qual é a função do amido e onde ele é encontrado?
Reserva energética em plantas e algas
Quais são as funções estruturais dos carboidratos?
Composição do exoesqueleto de insetos (quitina) e parede celular das plantas (celulose)
Qual a importância de equilibrar a ingestão de carboidratos?
Manter energia e saúde
Qual é a diferença entre oligossacarídeos e polissacarídeos?
Oligossacarídeos são a união de 2 a 10 monossacarídeos, enquanto polissacarídeos têm mais de 10 monossacarídeos.
Quais elementos químicos basicamente compõem os carboidratos?
Carbono, hidrogênio, oxigênio
Defina monossacarídeos e dê exemplos.
Uma molécula simples de açúcar, exemplos: glicose, frutose, galactose
Previous
Next