Coconote
AI notes
AI voice & video notes
Export note
Try for free
انزائمز کی تفہیم اور اہمیت
Oct 6, 2024
انزائمز
تعارف
انزائمز کو "اکسیلیریٹرز" کہا جاتا ہے، جو کیمیائی ردعمل کی رفتار کو بڑھاتے ہیں۔
زیادہ تر انزائمز پروٹین کی نوعیت کے ہوتے ہیں۔
کچھ انزائمز، جیسے رائیبوزائن، غیر پروٹین ہوتے ہیں۔
انزائمز کی خصوصیات
انزائمز ایکٹیو سائٹ رکھتے ہیں جہاں سبسٹریٹ پروڈکٹ میں تبدیل ہوتا ہے۔
ایکٹیو سائٹ میں 3 سے 12 ایمینو ایسڈ ہوتے ہیں۔
دو اہم ریجن ہیں:
بائنڈنگ ریجن:
سبسٹریٹ کو پہچانتا ہے۔
کیٹلیٹک ریجن:
سبسٹریٹ کو پروڈکٹ میں تبدیل کرتا ہے۔
انزائمز ریاکشن کے دوران تبدیل نہیں ہوتے۔
انزائم کی ایکٹیوٹی
انزائمز کو کام کرنے کے لیے کو فیکٹرز کی ضرورت ہوتی ہے۔
کو فیکٹرز دو قسم کے ہوتے ہیں:
غیر نامیاتی:
جیسے میٹلز (کاپر، زنک، میگنیشیم)
نامیاتی:
جیسے کو انزائمز (NAD، FAD)
ایپو انزائم اور ہولو انزائم
ایپو انزائم:
غیر فعال انزائم جو کو فیکٹرز کے بغیر ہوتا ہے۔
ہولو انزائم:
فعال انزائم جو کو فیکٹرز کے ساتھ ہوتا ہے۔
انزائم کی میکانزم
انزائم سبسٹریٹ کے ساتھ مل کر ایڈوانسڈ کمپلیکس بناتے ہیں، جو کیٹلیٹک سائٹ کو فعال کرتا ہے۔
انزائم سبسٹریٹ کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، اور سبسٹریٹ پروڈکٹ میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔
انزائمز کی خصوصیات
انزائمز مخصوص ہوتے ہیں اور ری ایکشن کے دوران تبدیل نہیں ہوتے۔
انزائمز کا اثر درجہ حرارت اور pH سے متاثر ہوتا ہے۔
انزائمز کی مقدار کم ہونے پر بھی ریاکشن کی رفتار متاثر نہیں ہوتی۔
انزائم کی سرگرمی پر اثر ڈالنے والے عوامل
درجہ حرارت:
انزائم کی سرگرمی درجہ حرارت کے ساتھ براہ راست تناسب میں بڑھتی ہے، پھر ایک حد کے بعد کم ہونا شروع ہوجاتی ہے۔
مثالی درجہ حرارت 37 ڈگری سیلسیس ہوتا ہے۔
pH:
انزائم کی سرگرمی pH کی سطح کے ساتھ متاثر ہوتی ہے۔
ہر انزائم کی مخصوص pH ہوتی ہے۔
سبسٹریٹ کی مقدار:
سبسٹریٹ کی مقدار بڑھانے سے انزائم کی سرگرمی بڑھتی ہے، یہاں تک کہ وہ مکمل طور پر سیچوریشن پر پہنچ جاتا ہے۔
انزائم کی درجہ بندیاں
انزائم کی درجہ بندیاں:
ٹرانسفراز:
(جیسے ہیکزوکینیز)
آئسو میریز:
آکسیڈو ریڈکٹیز:
(جیسے سائٹو کروم آکسڈیز)
لائگیز:
ہائیڈرو لیزز:
(جیسے امائیلیز)
لائیزز:
(جیسے ہسٹیڈین ڈی کاربوکسیلائز)
انزائم انہیبیٹرز
انہیبیٹرز:
کیمیائی مادے جو انزائم کی سرگرمی کو روک دیتے ہیں۔
ریورسیبل:
جو انزائم کے ساتھ کمزور تعلق بناتے ہیں۔
کمپیٹیٹو:
جو ایکٹیو سائٹ پر اٹیچ ہوتے ہیں۔
نان کمپیٹیٹو:
جو دوسرے سائٹس پر اٹیچ ہوتے ہیں۔
نتیجہ
انزائمز کی تفہیم میں ان کی ساخت، میکانزم، عوامل، اور درجہ بندیاں شامل ہیں، جو ان کی سرگرمی اور کردار کو سمجھنے میں مدد دیتے ہیں۔
انزائمز کی تحقیق میں مختلف ایپلی کیشنز اور انزائمز کے اثرات کا جائزہ لینا ضروری ہے۔
📄
Full transcript