انزائمز کی تفہیم اور اہمیت

Oct 6, 2024

انزائمز

تعارف

  • انزائمز کو "اکسیلیریٹرز" کہا جاتا ہے، جو کیمیائی ردعمل کی رفتار کو بڑھاتے ہیں۔
  • زیادہ تر انزائمز پروٹین کی نوعیت کے ہوتے ہیں۔
  • کچھ انزائمز، جیسے رائیبوزائن، غیر پروٹین ہوتے ہیں۔

انزائمز کی خصوصیات

  • انزائمز ایکٹیو سائٹ رکھتے ہیں جہاں سبسٹریٹ پروڈکٹ میں تبدیل ہوتا ہے۔
  • ایکٹیو سائٹ میں 3 سے 12 ایمینو ایسڈ ہوتے ہیں۔
  • دو اہم ریجن ہیں:
    • بائنڈنگ ریجن: سبسٹریٹ کو پہچانتا ہے۔
    • کیٹلیٹک ریجن: سبسٹریٹ کو پروڈکٹ میں تبدیل کرتا ہے۔
  • انزائمز ریاکشن کے دوران تبدیل نہیں ہوتے۔

انزائم کی ایکٹیوٹی

  • انزائمز کو کام کرنے کے لیے کو فیکٹرز کی ضرورت ہوتی ہے۔
  • کو فیکٹرز دو قسم کے ہوتے ہیں:
    • غیر نامیاتی: جیسے میٹلز (کاپر، زنک، میگنیشیم)
    • نامیاتی: جیسے کو انزائمز (NAD، FAD)

ایپو انزائم اور ہولو انزائم

  • ایپو انزائم: غیر فعال انزائم جو کو فیکٹرز کے بغیر ہوتا ہے۔
  • ہولو انزائم: فعال انزائم جو کو فیکٹرز کے ساتھ ہوتا ہے۔

انزائم کی میکانزم

  • انزائم سبسٹریٹ کے ساتھ مل کر ایڈوانسڈ کمپلیکس بناتے ہیں، جو کیٹلیٹک سائٹ کو فعال کرتا ہے۔
  • انزائم سبسٹریٹ کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، اور سبسٹریٹ پروڈکٹ میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔

انزائمز کی خصوصیات

  • انزائمز مخصوص ہوتے ہیں اور ری ایکشن کے دوران تبدیل نہیں ہوتے۔
  • انزائمز کا اثر درجہ حرارت اور pH سے متاثر ہوتا ہے۔
  • انزائمز کی مقدار کم ہونے پر بھی ریاکشن کی رفتار متاثر نہیں ہوتی۔

انزائم کی سرگرمی پر اثر ڈالنے والے عوامل

  1. درجہ حرارت:
    • انزائم کی سرگرمی درجہ حرارت کے ساتھ براہ راست تناسب میں بڑھتی ہے، پھر ایک حد کے بعد کم ہونا شروع ہوجاتی ہے۔
    • مثالی درجہ حرارت 37 ڈگری سیلسیس ہوتا ہے۔
  2. pH:
    • انزائم کی سرگرمی pH کی سطح کے ساتھ متاثر ہوتی ہے۔
    • ہر انزائم کی مخصوص pH ہوتی ہے۔
  3. سبسٹریٹ کی مقدار:
    • سبسٹریٹ کی مقدار بڑھانے سے انزائم کی سرگرمی بڑھتی ہے، یہاں تک کہ وہ مکمل طور پر سیچوریشن پر پہنچ جاتا ہے۔

انزائم کی درجہ بندیاں

  • انزائم کی درجہ بندیاں:
    • ٹرانسفراز: (جیسے ہیکزوکینیز)
    • آئسو میریز:
    • آکسیڈو ریڈکٹیز: (جیسے سائٹو کروم آکسڈیز)
    • لائگیز:
    • ہائیڈرو لیزز: (جیسے امائیلیز)
    • لائیزز: (جیسے ہسٹیڈین ڈی کاربوکسیلائز)

انزائم انہیبیٹرز

  • انہیبیٹرز: کیمیائی مادے جو انزائم کی سرگرمی کو روک دیتے ہیں۔
    • ریورسیبل: جو انزائم کے ساتھ کمزور تعلق بناتے ہیں۔
    • کمپیٹیٹو: جو ایکٹیو سائٹ پر اٹیچ ہوتے ہیں۔
    • نان کمپیٹیٹو: جو دوسرے سائٹس پر اٹیچ ہوتے ہیں۔

نتیجہ

  • انزائمز کی تفہیم میں ان کی ساخت، میکانزم، عوامل، اور درجہ بندیاں شامل ہیں، جو ان کی سرگرمی اور کردار کو سمجھنے میں مدد دیتے ہیں۔
  • انزائمز کی تحقیق میں مختلف ایپلی کیشنز اور انزائمز کے اثرات کا جائزہ لینا ضروری ہے۔