Halo marketeers, saya sekarang ada di kantor Kapal Api Global. Kita akan bincang santai tentang strategi kapal api sambil keliling kantor mereka yang keren ini. Halo marketeers, saya saat ini sudah bersama Mbak Cici, Head of Corporate Communication Kapal Api Global. Selamat datang nih Mas Iwan.
Kita sekarang nih... seru ya melihat warna-warnanya kita sekarang ada di brainstorming room sesuai dengan namanya disini kita biasanya pakai untuk meeting bisa juga simulasi atau training gitu ya dengan gaya yang casual sekali nih ada beanbag ada seperti ini kemudian kita biasanya juga suka nonton kadang-kadang ada film-film ada layar, layarnya diturunin, bisa juga buat presentasi, bisa juga buat function ya, jadi kita sebelum pandemi nih ya ngomongnya ya, kalau kita kan sekarang baru aja masuk nih, sebelum pandemi tuh kita suka pakai ruangan ini, kalau nanti teman-teman membawa kamera bisa merekam di sini, bisa kelihatan ini sebenarnya ruangannya terbagi atas beberapa, bisa dibagi menjadi beberapa ruang, nah yang sekarang kita ada di sini adalah ruang break. brainstorm dengan warna ini supaya kita semangat kalau diskusi tapi di sebelah sana di sebelah kiri itu ada ruang meeting Robusta 1 dan Robusta 2 Robusta 1 dan Robusta 2 bisa disekat bisa juga enggak kalau kita meeting besar ada bod atau ada tamu-tamu lain kita biasanya buka sekatnya lalu di sebelah sana nanti kita juga berkunjung ada coffee lab dan kalau kita lagi pesta yang cukup besar gitu, bukan Ada pesta, ada rapat, ada makan siang, apapun gitu ya.
Kita bisa buka semua sekatnya sehingga ini ruangannya menjadi sangat luas. Nah yang di luar itu ada tiga ruang rapat, semua namanya kalosi. Kalosi itu adalah nama satu tempat di Toraja di mana kita punya kebun sendiri.
Mudah-mudahan nanti ya bisa mampir gitu ya. Jadi kalau yang di sana salah satu keistimewaannya adalah kopi Toraja itu dari kalosi. Jadi ada kalau si satu, dua, tiga.
Di sebelah sana ruangannya agak kecil. Yang di tengah kalau si satu dan dua, itu bisa dibuka lagi sekatnya. Jadi kita memang menerapkan satu, ofisnya ini harus dynamic. Jadi kalau perlu ruangan kecil, dikecilin.
Kalau perlu ruangan besar, dibesarin. Fleksibel banget. Fleksibel.
Kalau perlu ruangan yang agak cerah, bisa hore-hore, bisa agak leyeh-leyeh, bisa di sini. Kan kita kalau diskusi, Brainstorming kan ada berantemnya, ada ketawanya, ini kita punya di sini. Bentuknya juga semi amphitheater, ada layar, dan seterusnya. Lalu kalau lihat di foyer tadi, konsep dari kantor ini adalah dia minim memakai pencahayaan listrik.
Jadi kalau dilihat itu, cahayanya adalah natural light. Cukup green ya kantornya? Cukup green, betul.
Kemudian kalau diperhatikan di log, di... di foyer dan di lobi ini gak ada aircon, tidak pakai air conditioning semuanya dari luar kalau lihat ya, ada nanti kantor kita yang diseberang juga akan seperti itu orang seringkali mengatakan ini atapnya seperti atap rumah rumah gadang rumah gadang, padahal sebenarnya ini adalah atap rumah itu ya, kalau kita lihat disitu ini adalah atap rumah Toraja Ya sebenarnya kalau rumah tradisional Indonesia kan miripnya bentuk atapnya agak mirip-mirip ya. Tapi orang memang sering bilang itu kantor yang kayak rumah gadang gitu. Tapi kita bisa jelasin di sini itu sebetulnya desainnya adalah atap aja.
Kami baru saja kembali dari training di Lampung, di Pettersol Kodjaya Abadi Lampung. Training ini adalah training tentang kopi. Kenapa kita training tentang kopi sampai kita datang ke...
ke kebun dan sebagainya. Dan yang ikut itu adalah orang sales, ada orang cafe, segala macam. Karena kita berpendapat agak impossible untuk bisa sukses menjual suatu produk gitu, atau memperkenalkan suatu produk kalau kamu tidak kenal dari ujung sampai pangkalnya, kalau kamu tidak kenal hulu sampai hilirnya. So basically kita waktu itu ada sekitar 19 orang datang ke kampung, kita lihat kebun, kita lihat Kita belajar cara cupping, kita belajar cara roasting, kita belajar tentang penyimpanan di gudang.
Kita belajar tentang biji yang baik seperti apa. Jadi semua benar-benar dipelajari dari A to Z, hulu sampai hilir. Supaya ketika misalnya PT. Fasterata Buwana yang mendistribusikan produk kita ke seluruh pelosok negeri itu jualan, atau dia memperkenalkan produk baru, di dalam benakman itu dia sudah mengerti prosesnya.
Gimana caranya supaya bisa relevan dengan zaman? Sudah sangat sepuh sebenarnya usianya. Sebenarnya umur is age is just number loh.
Jiwanya tetap muda. Saya menghibur diri sendiri. Jadi gini ya, gimana caranya kita bisa current dengan zaman?
Kita punya tim juga yang R&D gitu ya, Research and Development, baik itu untuk menciptakan rasa-rasa yang baru gitu, ataupun misalnya tetap Menciptakan satu kesetiaan Bagi konsumen-konsumen Yang sudah sangat lama bersama kita Karena kita tahu bahwa konsumen itu banyak macamnya Mudah senangnya Mungkin sekarang dengan ada flavor-flavor Juga diperhatikan Sekarang ini masaknya lagi dimana sih Mungkin nanti bisa di google ya Ada first wave, second wave, third wave Kita sekarang lagi ada Susu Kita selalu mencoba melihat dari riset itu gimana caranya kita bisa current terhadap anak sekarang. Nah marketeers itulah cerita bagaimana kapal api ini memang menjadi satu perusahaan yang unik. Punya bisnis di hampir semua elemen dari hulu sampai hilir. Vertically integrated business. Tidak hanya itu, mereka juga meskipun sudah hampir 100 tahun, tetap bisa relevan dengan zaman, berinovasi terus mengikuti selera dari pasar.
Mbak Cici, boleh kita keliling lagi? Aku kasih tau ya, masih banyak yang seru disini. Iwan, sekarang kita nih ada di lantai B, ini adalah...
Harus baik-baik sama yang disini semua Pokoknya gak gajian Nah itu, yang urusan gajian di pojok sana tuh Oh di pojok sana Kita selalu baik-baik menjelang panggal 25 Jadi disini ada Kita tadi ada di Coffee Lab kelas 1 Tas itu ada cemkatin, masih ada sedikit ruang kerja di sana. Tas itu lagi ada tempat untuk nge-gym sama main refreshing sedikit gitu, atau mau menjaga kebugaran bisa naik ke atas. Sekarang kita rata-rata bawa makan dari rumah ya, setelah pandemi ini kita bisa makan di kantin di atas.
Tapi sementara ini memang beberapa bagian itu digunakan untuk magang, karena kita ada program berdeka belajar dengan Kemendikbud Ristek. Intern ya mereka berarti ya? Interns ya, jadi internsnya itu ada hampir 50 orang kalau saya nggak salah, dari bekerja di visi mereka bergantian masuk, atas itu mereka bergantian lah.
Masuk bekerja di atas. Nah ini, apa namanya, ya kita ginilah sehari-harinya gitu ya. Ini yang, meja ini biasanya kita pakai untuk rapat, kalau emang rapatnya kecil dan ruang habis.
Tapi seringnya juga disini untuk makan siang. Kemarin kalau kayak baru libur lebaran kemarin disini makanan banyak. Jadi ini kita bilangnya happy table gitu loh.
Oh lagi inspirasi, lagi perlu Mengunyah sesuatu, biasanya kita sejahat di sini. Kan tadi punya plantation, sampai pabrik, ada kantor kayak begini juga. Gimana sih membina budaya supaya bisa seragam gitu? Biasanya kita, tadi ya, kita punya berbagai cara untuk melakukan internal education.
Salah satunya adalah dengan connect e-magazine. Di magazine itu nanti kita ceritain tuh. Gaya kegiatan dari tiap bisnis unit, supaya kita saling tahu gitu, jangan sampai orang yang di...
Agel misalnya yang memproduksi biskuit dan gak tahu tentang apa yang di Santos dan sebaliknya gitu ya. Terus gimana sih caranya produk saya sampai ke Jayapura misalnya gitu. Nah itu selalu kita masukin tuh ke connect ini yang menulis adalah karyawan.
Oh, jurnalisnya karyawan juga? Jurnalisnya adalah, kita editor, tim editornya ada gitu. Bahan tulisan datangnya dari seluruh bisnis unit sendiri. Oke, gantian gitu ya?
Gantian. Jadi paling editor itu ya ngebenerin EYD-nya lah, kayak gitu-gitu, titik koma gitu ya. Tapi kontennya semua dari, rata-rata dari teman pisah. Jadi ada keterlibatan karyawan aktif ya?
Iya, karena kita perlu membangun sense of belonging ya, kecintaan terhadap perusahaan. Mbak Cici, suasana kerja di sini tuh kayak apa sih? Suasana kerja di sini tuh kayak di rumah sebenarnya. Jadi kita punya homie banget. Di pojok sana kalau dilihat tuh ada satu sudut, sudut itu sebetulnya buat meeting kecil atau kadang-kadang kita makan siang gitu ya.
Tapi kadang-kadang tasila atau misalnya nyender-nyender tipis gitu ya. Kadang kita perlu power gitu untuk kerja lagi bisa di situ. Sama pandemi kemarin jadi nggak bisa ketemuan, terlalu sering dong ya? Iya. Waktu ada masanya kan cuma sehari aja masuk gitu ya.
Sehari masuk, terus kemudian udah membaik masuknya dua hari gitu. Justru berasa kangen kan setiap ketemu itu kan. Jadi banyak banget yang mau diceritain gitu. Ya itu masa-masanya kita tetap memompas semangat sih Mas Iwan. Kalau enggak kan tau sendiri kan kalau meeting lewat Zoom tuh cukup melelahkan ya.
Bisa dari pagi sampai malam capek banget gitu. Terus kan kalau di rumah kopinya enggak duk. Gak setiap saat ada yang bikinin kopi, jadi kita rada-rada. Kualitasnya beda.
Iya, kita rada-rada. Bisa melepas kangen. Terus abis itu semangat dong kerjanya gitu kan, karena kemarin nasi. Sekarang saatnya untuk membangkitkan kembali perekonomian. Mbak Cici, kita mau kemana lagi nih abis ini?
Nah kita udah lihat ini ya tempat kita kerja ya. Nanti kita di bawah tuh ada satu tempat yang istimewa banget Mas Iwan. Di situ kita bisa mesen pi yang lebih perlu preparation lebih antaplah, lebih lama gitu ya. Ada baristanya di situ?
Ada baristanya kebetulan di situ. Kita suka once in a while setiap bulan biasanya sebelum pandemi kita bikin coffee morning. Terus ada kontennya, biasanya cerita apa, ada sharing atau ada pengumuman.
Biasanya dari Rital, Medici 2, Valentine, kita pernah bikin edisi Valentine. Pokoknya ngopi tapi temanya macam-macam. Nah itu semua dilakukan di bawah.
Hari ini kebetulan 2019 itu kompetisi yang kita lakukan untuk suka kopi. Dan kemudian diberi pembekalan tentang ilmu kopi lebih dalam. Baristanya itu yang pemenang kompetisi itu?
Betul. Ade namanya, Ade itu. Di Central Park, Excelsior. Buat yang belum tahu kalau Excelsior itu ada di bawah kapal api, inilah saatnya saya untuk bilang Excelsior itu ada di bawah kapal api.
Jagonya bikin lat. Kita kesana ya. Mas Iwan nih kita sekarang ada di Coffee Lab.
Seru banget ya, sesuai namanya disini ada macam-macam kopi. Hari ini kita kebetulan ditemenin sama ADR Lambang. ADR Lambang ini sehari-harinya adalah kru di Excelsior Central Park. Tapi tahun 2019 dia terpilih dari sekian banyak orang yang mendaftar di kompetisi Coffee Nights 2019. Dia jadi selesai juaranya, kita udah ajak dia kemana-mana. ke kebun Toraja udah pernah ya dia ke Toraja kemarin baru kembali juga dari Lampung dan dia nih jago banget bikin latte nanti tinggal nanti kita nikmatin di situ ya oke makasih Mas Hai jadi kadang-kadang kita kalau di kubikel kita sendiri suka tiba-tiba enggak ada ide atau gimana gitu tak gitu kan turun aja ke sini gitu cari spot yang asyik tinggal pesen kopi udah apa aja buat instan mesin sebut meeting juga ya bisa bisa buat meeting tetapnya juga ya kalau Hai Emang ya Terima kasih adek kita nanti musti dilihatin kamera kali ya nih gambarnya nih beruang lihat nih mas Iwan punya uang eh logo hebat banget ya nggak percuma ya kita dibikinin hari ini sama juaranya kovinite 2019 yang paling susah apa pernah minta requestnya Hai apa ya gitu Oh kamu kasih ide nanti saya kasih ya apa ya waktu itu kuda laut pernah kuda laut pernah susah ya terus siput siput keong-keongan yang sasa ngomong aja gitu Reta dia bisa berarti kan emang dia jago gitu ya dicobain atau cobain tega-tega di minum nah Ini basicnya Toraja.
Tadi kan kita udah cerita ya. Kebunnya sendiri itu berarti. Kebun sendiri. Jadi kalau itu boleh mamer dikit nih, kopinya dari kebun sendiri.
Beneran kita punya kebun di Toraja. Ya anak ya. Mbak Cici, plan kapal api ke depan seperti apa?
Ada rencana apa? Kita... Plan ke depan itulah nih, baru ada satu arahan baru gitu ya.
Kita tetap akan memposisikan diri kita sebagai perusahaan kopi. Dan juga kita punya produk-produk yang lain di Asia dan bahkan di seluruh dunia. Tadi saya belum cerita kalau selain produk kopi, kita juga punya kafe, kafe Excelsior ya. Itu ada di Indonesia. Kemudian kita juga punya creamer.
Creamer namanya Santos Premium Creamer, Sidoarjo di Surabaya. Kemudian ada juga, tau gak kalau pi itu identiknya dengan apa? Relaxa.
Relaxa. Itu juga kapal pi. Betul. Jadi ada divisi confectionery, permain, ada biskuitnya juga. Nah itu kemudian menjadi satu pendamping dari produk-produk kopi yang sudah ada.
Ngomong-ngomong soal anak muda, zaman sekarang kan nggak suka cuma budaknya aja, tapi ada impact lingkungan, impact sosial, apa yang dilakukan kapal api, Mbak Cici? Banyak sih, banyak sih. Kita salah satunya nih kalau nanti sempat main ke Surabaya ya, mudah-mudahan kita bisa mengundang.
Di Surabaya itu, di sekitar pabrik kita, itu kita bekerja sama dengan kakas tempat untuk mengolah limbah. Kemasan itu menjadi produk-produk kerajinan. Itu kita lakukan.
Biasanya produk kerajinannya kalau ada event atau apa itu kita jadikan souvenir gitu ya. Mbak Cici, ada pesan khusus nggak buat para penikmat kopi di Indonesia? Oke, Mas Iwan ini kan kita hari ini ngobrol soal terutama untuk kasih inspirasi ya.
Supaya orang semangat lagi kerja setelah pandemi ya, back to office gitu. Nah, saya sih cuma ingin menyampaikan kepada teman-teman di luar sana gitu ya. Itu adalah sebuah minuman yang kita tahu akan membuat kita bersemangat gitu ya untuk kerja.
Jadi disini tuh di Kapal Api tuh kita punya semacam tagline gitu ya yang mengatakan secangkir semangat. Jadi kita berharap hari ini ada sedikit ada secangkir semangat yang kita bisa bagi ke audiensnya marketeers. Yuk ini sudah saatnya kita kembali bergerak berkreasi.
yuk ngantor lagi kalau misalnya agak-agak lesu, agak-agak ngantuk, kopi aja gitu. Dan juga sehat, ya kopi itu sehat. Kalau buat perempuan, kopi itu bisa bikin kuda antioksidannya.
Iya bener, black coffee ya, black coffee. Itu ada antioksidannya. Terus ya, membutuhkan supaya kita bisa lebih slim itu juga oke. Yang suka olahraga, minum kopi, black coffee itu bisa membuat endurance kita jadi lebih tinggi.
Siapa tau mau ikut. Biasanya kalau orang maraton stamina lebih tinggi, karena dia akan muscle kita bekerjanya itu lebih. Ah, besok-besok mampir. Siap.
Terima kasih banyak Mbak Cici sudah hosting kita. Semoga ikutan bersemangat ya Setelah datang ke kantor ini Boleh dong, ayo kita minum yuk