Overview
A aula abordou o processo de extração líquido-líquido, destacando sua aplicação em química orgânica para isolar substâncias com base em solubilidade e imiscibilidade de solventes.
Princípios da Extração Líquido-Líquido
- Extração líquido-líquido é usada para isolar substâncias dissolvidas em um solvente.
- Utiliza dois solventes imiscíveis, ou seja, que não se misturam (ex: água e óleo).
- A substância se transfere para o solvente em que é mais solúvel.
- Solventes comuns para extração com água incluem vários solventes inorgânicos.
Exemplo Prático: Extração do Iodo
- Iodo é pouco solúvel em água, mas mais solúvel em clorofórmio.
- Mistura-se iodo com solução de iodeto de potássio para formar triiodeto, solúvel em água.
- Agita-se a solução aquosa de iodo com clorofórmio em um funil de separação.
- Clorofórmio e água não se misturam porque um é apolar e o outro é polar.
- O iodo migra da fase aquosa (água) para a fase orgânica (clorofórmio), mudando de cor.
Procedimento Técnico
- Testar o funil de separação antes do uso para evitar vazamentos.
- Agitar suavemente em movimentos de “8” (infinito) para misturar, evitando formação de espuma.
- Abrir periodicamente para aliviar a pressão interna causada pela volatilização do clorofórmio.
- Separar as fases e coletar o clorofórmio colorido com iodo.
- Realizar várias extrações para remover o máximo de iodo da água.
Limitações e Cuidados
- A cada extração, aumenta o volume de clorofórmio residual, gerando mais resíduo tóxico.
- Evitar uso excessivo de reagentes para não gerar resíduos difíceis de descartar.
- O descarte de clorofórmio requer cuidados ambientais devido à sua toxicidade.
Key Terms & Definitions
- Extração líquido-líquido — Técnica para separar substâncias usando dois líquidos imiscíveis.
- Imiscível — Líquidos que não se misturam formando fases separadas.
- Funil de separação — Equipamento para separar líquidos de diferentes densidades.
- Triiodeto — Espécie formada pela dissolução de iodo em solução de iodeto de potássio.
- Clorofórmio — Solvente apolar usado na extração do iodo.
Action Items / Next Steps
- Praticar o procedimento de extração líquido-líquido em laboratório, seguindo as recomendações de segurança.
- Rever conceitos de polaridade e solubilidade para entender o comportamento das substâncias na extração.