Grupo La Moderna: Historia y Producción

Introducción

• Desde el inicio de los tiempos, el trigo ha sido fundamental en la alimentación del hombre.
• Grupo La Moderna elabora más de 600 productos basados en trigo desde 1920.
• Casi 5.000 personas están involucradas en el desarrollo, elaboración, distribución y comercialización de estos productos.

Cultivo y Cosecha del Trigo

• La historia de cada producto comienza con la siembra y cosecha de trigo seleccionado.
• Alianzas con agricultores en diversas regiones (Baja California, Sonora, Coahuila, Nuevo León, El Bajío).
  • Apoyo a agricultores a través de financiamiento y asesoría técnica (Finagil).

Proceso de Molienda

• La Moderna clasifica el trigo en centros de acopio por tipo de producto.
• Proceso de molienda en cuatro molinos:
  • Molinos del Sudeste
  • Tablex Miller
  • Molinos del Fénix
  • Harinera Los Pirineos
• Capacidad de producción total: más de 750.000 toneladas (equivalente a toda la producción de Centroamérica).

Empaque

• Grupo La Moderna produce sus propios empaques a través de:
  • Películas Plásticas:
    • Capacidad superior a 10.000 toneladas anuales.
    • Certificaciones internacionales (FSSC 22000, ISO 9001-2008).
  • Papeles Corrugados:
    • Capacidad de producción de 23.000 toneladas.
    • Proveer soluciones de empaque para diversas industrias.

Productos

• Categorías de Productos:
  • Pasta:
    • La Moderna produce aproximadamente 500 SKUs diferentes.
    • Marcas: La Moderna, Pastilara, La Perla, entre otras.
    • Participación de mercado: más del 50% (230.000 toneladas anuales).
  • Galletas:
    • Más de 60 variedades bajo las marcas La Moderna y Tres Estrellas.
    • Capacidad de producción de más de 71.000 toneladas anuales.
  • Harinas:
    • Variedad de harinas, incluyendo la marca 3 Estrellas, popular en México.
  • Pellets:
    • Botanas listas para freír, variedad de presentaciones.

Distribución

• Ocho centros de distribución en México y dos en EE. UU.
• Sistema logístico desarrollado por Transportes Especializados Robles Navarro.
• Exportaciones a EE. UU., Caribe, Sudamérica y Asia.

Estructura Corporativa y Responsabilidad Social

• Coordinación de divisiones con servicios en finanzas, seguridad alimentaria, tecnologías de la información, auditoría y más.
• Compromiso con la comunidad y responsabilidad social.
  • Certificación CRECE como empresa sobresaliente.

Conclusión

• Grupo La Moderna busca la excelencia y mejora continua.
• Agradecimiento del fundador, don Eduardo Monroy Cárdenas, a accionistas, colaboradores y consumidores.
• Estrategia de largo plazo enfocada en crecimiento y fortaleza de marcas.