pasti pernah ya Kak pertama kali buka ramen head itu bulan-bulan pertama itu yang beli nggak ada Kak bahkan yang beli itu aku sendiri itu nggak ada karena mungkin di jalan kecil sampai aku tuh order orderan aku sendiri kak [Musik] Terima kasih Puncak media Mari berwirausaha ciptakan peluang usahamu sendiri [Musik] Hai aku Mima aku owner ramen head yang beralamat di Sleman Yogyakarta latar belakangnya sih sebenarnya karena basicnya emang dari orang tua aku itu tuh semuanya tuh pengusaha gitu jadi keinginan aku untuk jadi pengusaha itu besar contoh gitulah mereka berhasil menjadi pengusaha sehingga aku juga berkeinginan untuk menjadi pengusaha kalau usaha ramen heatsin di 2022 Tapi sebelumnya aku juga punya coffee shop namanya Suzuku Itu aku bikin Suzuku itu di 2019 Jadi sebenarnya basicnya itu kan aku emang bukan di kuliner ya tapi ternyata aku itu suka masak gitu loh ternyata aku suka masak terus aku suka banget nih ketika orang makan maksakan aku terus mereka kayak suka gitu aku suka banget dan ternyata pertama kali tuh aku juga punya namanya momentai jadi momen mentai itu kita cuman basic-nya kayak Ghost kitchen gitu Jadi kita jualan kayak mentize gitu ada Rice Bowl juga tapi itu online doang di situ aku ngerasa kayak Oh pada suka ya sama masakan aku gitu dan ternyata di FNB itu Walaupun dia high Kris Tapi dia itu eee cepat gitu perputarannya cepat gitu Ya udah kita berani deh terjun ke yang lebih lagi gitu selain Gus kitchen Ya sudah dia berani deh tapi dan awalnya itu bikin Cafe dulu kayak coffee shop gitu yakin sama potensi diri sendiri sih itu kayak Yakin aja dulu ini pasti akan Oke sih gitu kalaupun nggak oke Ya nggak papa karena Emang aku ngelihat dan aku belajar dulu juga sempet Waktu kuliah tuh aku bikin brand sendiri kayak brand apa sih letter bag gitu Itu aku bikin sendiri waktu pas kuliah terus aku bikin kayak jualan hijab juga dan itu gagal dan kegagalan-kegagalan aku pada waktu itu itu membuat aku kayak nggak papa nyoba namanya pengusaha-usaha aja dulu gitu kan kalaupun gagal ya usaha lagi gitu kalau mau jadi jadi pengusaha ya Semuanya Harus diusahain gitu loh aku belajar sampai akhirnya aku yakin sama potensi aku sama eee cara aku untuk belajar dari kegagalan-kegagalan aku kalau untuk kedepannya sih aku pengennya jelas rame head ada di seluruh Indonesia gitu nah ini ada di mana-mana pengennya orang lain nyobain nyobain yang ini ramen tapi murah loh gitu dan enggak enggak bukan ramen abal-abal loh gitu enak kok [Musik] tantangannya ada banget karena aku belum tahu pasarnya aku belum tahu target market aku tuh yang mana Aku belum tahu mereka suka atau enggak sama masakan aku aku belum tahu banyaklah yang aku belum tahu dan itu menurut aku tantangan banget buat aku awal kita buka itu sepika di sepi orang banyak nggak tahu kita cuma apa ya Kita cuman ngundang teman-teman aku doang gitu yang aku kenal datang dong aku buka ramen gitu ya teman-teman dari kuliah mungkin atau dari teman-teman main aku di Jogja karena sebelumnya aku kuliah di Jogja kan Setelah itu lama kelamaan ada beberapa kayak Customer datang ke sumber dateng ternyata setelah kita koreksi dari teman-teman tadi yang ngasih Inside ke kita si customer itu mulai banyak datang tuh si customer-customer itu itu ngebuat tiktok sendiri dan harganya murah nah dari situ Aku ngeliat aku enggak tahunya dari temen aku kayak ih ramen kamu nih di tiktok fwp gitu ya Oh coba-coba lihat Oke ternyata marketing yang dipakai pada saat itu tuh harusnya kita lewat sosial medianya mungkin lewat Tik Tok di ramen head sendiri itu sebenarnya kalau menunya itu menu kuah ya menuah itu kita ada tiga menu ada niku ada nemotory ada satu lagi kari kalau niku itu lebih ke light gitu jadi rasanya mungkin nggak yang creamy kalau newtor itu kita basicnya creamy gitu dari kaldu ayam terus kalau kari ya dari rempah-rempah kari gitu sih tapi kita juga punya yang kering yang goreng Kita juga ada dry ramen gitu kita ada juga kita ada Rice Bowl juga kayak gitu snack-nya juga banyak banget ada karage ada salmon Ball banyak banget dan pilihan untuk ee toppingnya itu juga banyak kita ada beef ada Katsu dan semuanya kita bikin sendiri resepnya dari aku sendiri jadi emang awalnya itu kan karena aku sebenarnya bingung ya waktu pas pertama kali punya eee pas pertama kali ada tempat itu tuh aku bingung mikirnya kayak buat apa ya ini tempatnya ya gitu awalnya Terus akhirnya aku ya udah kita bikin deh ramen head jadi kita bikin sebelumnya belum tahu yang namanya kita bikin yang ramen terus si pada nanya siapa yang mau bikin menunya akhirnya Ya udah aku dengan pedenya nih aku ya jadi aku aku riset sendiri aku makan ramen di Jogja ini aku cobain rame-rame yang aku suka aku pengen rasanya itu setidaknya tuh Aku suka dulu deh gitu baru nanti teman-teman aku suka gitu Setelah itu h-3 itu aku belum nemuin resep aku nemuin resep itu pas bener-bener lagi training karyawan Jadi kayak Udah kayaknya ini aja deh gitu udah kayak gini aja bahkan teman-teman dekat aku yang nyobain itu belum nyobain Udah udah Aku training nih karyawan udah aku pokoknya aku yakin kayaknya ini aja deh Ini udah pas deh gitu jadi karena waktunya juga mepet aku udah cari karyawan udah mau buka tapi aku udah dua kali gagal juga waktu RN dan ramen pada akhirnya jadi deh mmm banyak sih bahkan sampai sekarang Kak kayak misalkan ini mah emang udah kayak dari sebelumnya gitu kan yang gitu-gitu tuh pasti banyak sih gitu tapi event kita sebelumnya itu orang tua aku pengusaha kalau emang kita tidak bisa meneruskan untuk jadi pengusaha juga susah loh sebenarnya gitu apalagi usaha yang benar-benar kita mulai dari nol nih nol dalam artian ide kita sendiri kita mau jualan apa kita bisa konsisten bahkan di pandemi yang coffee shop aku pun bisa bertahan di dua tahun pandemi ini loh gitu itu susah banget menurut aku ya walaupun kamu punya uang seberapa deh kamu dikasih modal lama orang tua kamu keluarga kamu berapa deh kamu belum tentu bisa build something yang itu tuh bener-bener punya kamu terus kayak apa ya Ah ini ramennya nggak otentik nih gitu kan nggak Jepang banget itu banyak banget karena emang basicnya aku Bikin ramen itu yang yang emang nggak Jepang banget karena udah disesuaikan sama lidah Indonesia aku mikirnya Aku pengennya semuanya itu masuk aja gitu Oh ternyata masakan Jepang itu bisa kita nikmati kok gitu bisa kita nikmati dengan harga yang murah gitu-gitu sih [Musik] cara bertahannya sih Ya udah diemin aja aku cuman Pengennya aku buktiin aja ke mereka gitu cuma di sini itu aku membuktikannya ke diri aku sendiri sih kalau omongan-omongan mereka itu yang kayak ini gue Buktiin nih lo belum tentu bisa sampai di titik ini nih gitu loh Kita sih kalau dari aku yang kayak nggak perlu dipikirin Kak udah divideoin aja kita buktiin aja actionnya aja yang banyak pasti pernah ya Kak pertama kali buka ramen haid itu bulan-bulan pertama itu yang beli nggak ada Kak bahkan yang beli itu aku sendiri aku pesan lewat online sendiri gitu kok ini nggak ada yang beli ya maksudnya setelah aku mengundang teman-teman Aku teman-teman aku pada datang setelah itu kan harusnya organik Ya maksudnya organik dalam artian Ada enggak sih customer sendiri yang datang ke situ itu enggak ada karena mungkin di jalan kecil jalan-jalan kedua atau Jalan ketiga yaitu jadi kayak enggak ada sampai aku tuh order order ramen aku sendiri Kak Jadi kayak Ya udah aku order sendiri deh ini kayaknya enggak ada yang beli Aku order sendiri deh di bulan ketiga langsung booming tuh kita langsung bener-bener kayak Wow kita bisa langsung omset kita bisa mencapai 150 juta kalau nggak salah di bulan ketiga keren ya omset tertinggi ramen itu di satu outlet satu pandega itu yaitu sekitar 200 jutaan omset perbulan ya omset perbulan itu di 200 jutaan di outlet pandega masing-masing outlet sebenarnya beda-beda sih cuman paling tinggi itu kita masih di 200 juta di otot pandega outlet lainnya mungkin ya sekitar itulah 90 100 150 130 di masing-masing outlet sekarang itu kita ada di pandega ada di Kusuma yang Kusuma itu kita itu X Suzuku Suzuku kan offshop aku sebelumnya ya ketiga itu kita ada di Magelang di kota Magelang itu viewnya paling oke sih karena pegunungan yang keempat kita ada di Godean kita itu enggak pernah yang terlalu formal gitu loh jadi aku kalau sama karyawan tuh enggak pernah yang terlalu formal kayak ya ibu Iya ini enggak pernah kita biasa aja gitu malah ada beberapa karyawan aku yang enggak tahu kalau aku tuh ownernya aku datang mereka itu melayani aku selayaknya customer gitu dan aku suka gitu ke nggak ketahuan mereka itu lucu gitu kan jadi aku sekalian bisa ngelihat nih mereka tuh gimana sih cara melayani customer gitu karena lumayan banyak kan karyawan aku 60 itu belum sama cabang-cabang berikutnya nih anak-anak muda buat mahasiswa atau yang nggak muda juga nggak papa deh itu kalau mau Kalian mau berwirausaha mau jadi pengusaha pertama yang harus kalian miliki adalah mental keberanian kalian untuk membuka usaha yang kedua keyakinan kalian yang ketiga jangan takut kalau gagal coba lagi [Musik] Terima kasih Puncak media Mari berwirausaha ciptakan peluang usahamu sendiri [Musik]