Catatan Kuliah Pengantar Bioteknologi

Pendahuluan

• Bioteknologi melibatkan tiga terminologi dasar:
  • Science
  • Organisme hidup
  • Produk atau jasa
• Agen biologis: mikroba, sel tumbuhan, hewan, dll.
• Contoh penerapan bioteknologi:
  • Budidaya tanaman: konvensional vs modern (tanaman transgenik)
  • Pengendalian HPT

Sejarah Bioteknologi

• Tahun 1800: Domestikasi hewan, produksi keju dengan menambahkan renet.
• 1665: Robert Hooke menemukan sel.
• 1761: Vaksin perintis oleh Edward Jenner.
• 1800-1945: Bioteknologi klasik (Robert Brown menemukan inti sel, produksi masal mikroba).
• 1953: Watson dan Crick menemukan DNA.

Ilmu Penunjang Bioteknologi

• Matematika, Biologi Molekuler, Mikrobiologi, Genetik, dsb.

Lingkup Modern Bioteknologi

• Tumbuhan:
  • Produktivitas, kualitas, toleransi, resistensi.
  • Micropropagation, Molecular Breeding, Genome Editing, Transgenic Plants.
• Mikroba:
  • Fermentasi, rekayasa genetik, biokonversi.

Bioteknologi Konvensional vs Modern

• Bioteknologi Konvensional:
  • Contoh: tempe, tape, wine, yogurt.
  • Kelebihan: murah, sederhana.
  • Kekurangan: belum terarah.
• Bioteknologi Modern:
  • Contoh: golden rice, tanaman tahan penyakit.
  • Kelebihan: perbaikan genetik terarah, waktu produksi lebih cepat.
  • Kekurangan: mahal dan memerlukan teknologi canggih.

Struktur dan Komponen Sel

• Sel dibagi menjadi:
  • Prokaryotik (tanpa membran inti, contoh: bakteri)
  • Eukaryotik (memiliki membran inti, contoh: tumbuhan, hewan).
• Teori Sel: Semua organisme dan aktivitasnya merupakan hasil dari aktivitas sel.

Struktur Sel

• Sel Prokaryotik:
  • Membran plasma, nukleoid, ribosom, dinding sel.
• Sel Eukaryotik:
  • Membran sel, nucleus, retikulum endoplasma, mitokondria.
• Virus: Parasit obligat, mengandung DNA atau RNA.

DNA sebagai Material Genetik

• DNA: Pembawa informasi genetik.
• Replikasi DNA: Proses menggandakan DNA menjadi dua DNA identik.
• Model Replikasi: Konservatif, semi-konservatif, dispersif.
• Perbaikan DNA: Mekanisme memperbaiki kerusakan atau kesalahan.

Ekspresi Gen dan Regulasi

• Transkripsi: Membuat RNA dari template DNA.
  • Terjadi di nukleus (eukaryot) dan sitoplasma (prokaryot).
• Translasi: Membentuk protein dari mRNA di ribosom.
  • Terdiri dari inisiasi, elongasi, dan terminasi.

Rekombinasi DNA

• Analisis DNA Rekombinan:
  • Analisis restriksi, hibridisasi, analisis ekspresi gen, amplifikasi DNA (PCR), dan sequencing.

Kesimpulan

• Materi ini membantu mempersiapkan UTS.

Penutup

• Terima kasih kepada pemateri dan peserta yang telah berpartisipasi.