la concentration les pourcentages et les ppm dans cette présentation je vais faire quelques questions et quelques exercices juste pour m'assurer que tout le monde peut calculer les pourcentages et les ppm je vous invite tous à mettre la vidéo sur pause de temps en temps pour résoudre les questions par vous même avant que je n'y réponds question 1 une canette de juin connu de 355 millilitres contient 45 g de sucre quelle est la concentration en pourcentage masse survolé la première chose à faire est de marquer les données nous avons la masse qui est égale à 45 gam nous avons le volume 3 135 mille litres et nous cherchons la concentration nous avons la formule c est égal à m sur v la concentration est égale à la masse sur le volume et il faut que nous avons écrit nos données et notre four nul ça devrait devenir plus facile nous remplaçons les données que nous connaissons dans la formule c est égal à 45 g sur 335 mais les laines mais nous avons un problème nous ne cherchons pas des grands par millilitre nous cherchons en pourcentage % le symbole % veut dire sur cinq donc je suis en train de me demander 45 sur 355 ça me donnerait combien sur 100 combien de grave combien j'aurais de pourcentage et bien une fois que je les ai placé comme ça avec une équation tout ce que j'ai à faire c'est un produit croisés et je peux résoudre la question nous avons donc le produit croisé qui va nous donner 45 g x 100 millilitres / 335 et ça me donne environ 12,68 pour ça autre question quel est le volume dans chacun des cas prenons la première question une bière forte avec 9 % d'alcool contient 31,95 mais les litres d'alcool quel est le volume total si nous prenons cette question seulement on commence à marquer les données je vous invite à prendre une pause maintenant pour heroes pour y répondre par vous même la première donnée c'est la masse eh bien nous n'avons pas de masse dans ce cas c'est pourquoi parce que nous avons les millilitres sur des mes livres ce que nous avons c'est une concentration volume survenus dans ce cas si nous n'avons pas de graves nous n'aurons pas des kilogrammes ce que nous avons scellé millilitres donc le soluté celui que nous allons dissoudre serre en millilitres nous allons mettre 31,95 nous cherchons le volume total et nous avons la concentration qui est de 9% une fois que nous avons écrit ça et qu'elle nous rappelons de notre formule dans ce cas c'est la formule sera modifiée nous n'avons pas la masse en haut nous aurons le volume du soluté en eau et le volume total en bas une fois que nous avons écrit ça il suffit de remplacer nous avons la concentration qui est égal au volume du soluté sur le volume du solvant nous le mettons en pourcentage est bien 9% veut dire neuf sur 100 et puisque nous sommes en volume volume ça veut dire que j'aurai des mille îles est rond et des milliers tran ba je ne suis pas en masse volume par exemple où j'aurai g en eau et millilitres en bas une fois que j'ai fait ça je fais un produit croisés et j'obtiens 9 litres x v est égal à 31,95 mille litres x 106 je veux élever je fais un peu de mathématiques et une fois que je les rentre dans laquelle que lectrice je devrais obtenir un volume total de 355 mm la question numéro 2 le p'tit djimy mais 35 grammes de sucre dans son pays santé est rendue concentré à 14% quel est le volume total je vous invite à prendre une pause si vous voulez le résoudre les données nous avons une masse dans ce cas ci effectivement nous avons une madame g donc nous avons une concentration masse survolait nous avons nous n'avons pas le volume total c'est ce que nous cherchons et nous avons la concentration qui est de 14% nous connaissions notre formule nous allons dire concentration est égale à la masse sur le volume nous le remplaçons concentration masse sur le volume concentration était un pourcentage ça veut dire 14 sur cinq ne donne 35 sur combien nous faisons le produit croisés et en faisant un peu de mathématiques nous pouvons entrer ça dans laquelle créatrice et obtenir un volume de 250 millilitres le p'tit djimy boit un thé de 250 millilitres pour ce qui est des ppm je vous rappelle les ppn sont des parties par million donc un vpn c1 par millions c'est comme dire sur un million combien j'aurais sur un million nous avons ici un bang web le sur un million de pingouins particulièrement min quelle est la concentration en ppm du chlore si l'on a mis 150 grammes dans une piscine de 55 mètres que on considère qu'un mètre cube est égale à 1000 litres je réécris la question et je me fais un peu l'espace la première chose à faire est de se marquer les données la première donnée nous avons une masse de 150 gr la deuxième demie nous avons un volume de 55 mètres cubes et comme nous savons que nous avons mille litres dans chacun de mètres cubes ça nous donne un volume de 55 mille lettres et nous avons la question combien de ppm obtenons quelle est la concentration nous connaissons notre formule c est égal à m sur v nous avons un problème le problème est que en pourcentage et 1 ppm on travaille avec des graines et des millilitres nous avons ici des graines et des litres ce ne sont pas des données qui conviennent si j'étais en pourcentage ou si je suis en ppm je dois avoir des grandes et des milieux je dois donc transformé 55 mais l'être en millilitres je dois me dire combien mm j'obtiens et bien je sais que chaque litre et 1000 mm donc je peux juste multiplié sa part 1000 et j'obtiens 55 millions deux millilitres je fais un peu le ménage j'obtiens donc la masse le volume et les ppm et je réécris ce que je cherche puisque les ppm sont tout simplement sur un million je vais avoir 150 gains sur mon volume et la concentration à la place de l'écrire point d'interrogation ppm je vais écrire point d'interrogation et en bas je vais écrire un million une fois que j'ai fait ça je fais le produit croisés et je vais aller le résoudre il faut réaliser que c'est exactement la même chose que les pourcentages la seule différence c'est qu'à la place d'écrire sans en bois ici comme l'écrivait avec % j'écris ici un million la démarche est exactement la même j'écris un million à la place de ça ça me donne une réponse de 0.27 ppm merci tu mens