fala gurizada tudo certinho como esta mala com o assunto muito complicado tentarem se bem sério então essa aula sobre carboidratos carboidratos como eu costumo chamar meu bebendo a gurizada tudo certinho carboidratos pessoal os carboidratos também são conhecidos por dissídios açúcares acari diz hidrato de carbono eles são compostos orgânicos assim como os lipídios proteínas vitaminas e ácidos nucleicos e possui na sua fórmula química o carbono e hidrogênio e oxigênio só que podem também conter o nitrogênio o fósforo enxofre e outros também menos comuns nós encontramos os carboidratos no pão na massa na batata nas frutas no leite e todos esses alimentos energéticos você falou energético mil sim vamos para a função dos carboidratos são duas não é somente a função energética mas também a função estrutural então falou em carboidratos são duas funções função energética e função estrutural como é que eu quero ficar os carboidratos são classificados em monossacarídeos oligossacarídeos impõe polissacarídeos os monossacarídeos são os açúcares simples aqueles açúcares pequenininhos me a unidade fundamental unidade básica dos açúcares dos carboidratos os oligossacarídeos são sacar edição açúcares que possuem de duas a dez moléculas de monosacarídeos e os polissacarídeos só aqueles açúcares gigantes com mais com às vezes centenas milhares de monosacarídeos vamos falar de cada um deles no nó sacarídeos que eu disse pra ti são os açúcares simples e nestas moléculas de açúcar só pode ter entre três e sete átomos de carbono e existe uma fórmula zinha geral dos monossacarídeos que fn h2 ele o é e horas eu disse pra te que tem de três a sete átomos de carbono então n só pode ter o valor de 3 a 7 se for 3 vai ser ser 3h 63 e é chamado de three 11 o açúcar com 4 carbonos petrov com cinco carbonos pentoses com seis episódios iii e com sete é tozzi de todos esses monossacarídeos é importante você conhecer apenas dois que são pentoses e três que são requisitos esses três que são episódios você conhece é a glicose a frutose ea galactose estes três açúcares possuem seis khar bolos então eles são 6h 12 ós eis e eles os três possuem função energética lembra lá respiração celular já tenho aula sobre respiração celular ela é feita principal fonte de energia para nossas era o que é liberada a partir da respiração celular vem da glicose ou seja a glicose é a nossa principal e imediata fonte de energia a frutose encontrada em frutas e o nosso corpo converte a frutose em glicose pra que entre na respiração celular ea galactose agente extrai do leite também o nosso corpo pega galactose transforma em glicose para entrar na nossa cela e produzir energia energia essa que chamamos ver a atp outros açúcares monossacarídeos que tem uma importância no nosso organismo muito grande são tortas chamadas de bezoti ribose e ribose então eles têm a fórmula ser 5h 10 ó 5 e te lembras muito bem que a nossa ribose forma o e ele ah ea nossa desoxirribose forma o nosso dna ou seja eles têm função estrutural e não energética agora vamos falar dos oligossacarídeos que é a união de dois a 10 moléculas de açúcar simples quando ocorre a ligação entre dois açúcares for chamamos de de sacarídeos e essa ligação é chamada de ligação be cozinha indica e quando ocorre essa ligação libera uma molécula de água importante você saber se são dois açúcares ligados é dissacarídeo quando são três é crescer sacar e diz quando é 4 é tetra sacar ed e aí vai vou te dar dois exemplos de destacar e diz que é importante você conhecer o primeiro dele ea nossa queridíssima sacarose encontradas noite eu pegar aqui no açúcar refinado esse açúcar de cozinha que vem da cana de açúcar a sacarose é a união entre a frutose ea glicose a sacarose é extraído da cana de açúcar e também da cana de açúcar deste açúcar são feitos os biocombustível nosso queridíssimo etanol outro diz a khalid que você tem que saber é a lactose o açúcar encontrado no leite muitas pessoas acabam sendo intolerantes à lactose pois depois de adultos acabam perdendo a capacidade de produzir a lactase uma enzima que quebra a lactose açúcar no leite e aí cara se você não pensa exiba tomo leite não dava uns instantes algumas horas você tem aquela diarréia porque como você não consegue quebrar a lactose absorve a lactose é uma dica é investir no aumento os movimentos que estávamos e depois ap é aquele já a lactose é um diz a khalid formado por galactose e glicose e pra finalizar falaremos dos açúcares extremamente grandes que são chamados de polissacarídeos os polissacarídeos é a união de mais de 10 moléculas simples de açúcar às vezes existem centenas ou milhares de açúcar e vou te dar os principais exemplos aqueles que você deve saber pra arrebentar aí na sua prova o primeiro deles é o glicogênio que a união de centenas de milhares de glicose horas quando você ali se alimenta com muito açúcar muito pão muita muito carboidrato geral o teu sangue fica cheio de glicose se você não for utilizar sagri cozzi imediatamente o teu corpo vai pegar estas moléculas de glicose e armazenar na forma de glicogênio na tua musculatura e criada esquelética ou também no seu fígado cintura caso você começar a sentir falta de energia este ig como gênio é quebrado novamente e estas moléculas de glicose vão estar liberadas pelo teu no teu sangue pra todas as suas celas utilizar e fabricar o seu valioso atp é importante você saber que quem armazena os açúcares em forma de glicogênio é somente os animais e os fungos outro policial carinho que é uma forma de armazenamento de energia pelas plantas e pelas algas é o amido o amigo também é a união de centenas de milhares de glicose horas quando você come o teu pãozinho de cada dia ele é digerir ele é quebrado do amigo se transforme maltose que quer maltose é ao destacar ideal uma união de duas gripes coses a então você comeu aquele hábito o leco gigante que veio das plantas que vem da batata que vendo da farinha de trigo no nosso pãozinho então você quer o amigo em centenas de milhares de moléculas de sacaria de chamados bal tozzi aí você quebra mais uma vez a maltose em 2000 e coza e aí a glicose está prontinho pra você absorver ela pelo tem intestino e ela chegar à tua serva para você produzir o atp novamente então amigo tem a função é um polis a carinho com função de reserva de energia para as plantas mas as plantas também tem polissacarídeos muito importante e que não têm a função energético de reserva de energia que é a celulose a celulose é um polis a carinha de com função estrutural nas plantas a celulose nas plantas forma uma parede celular lembra lá na comparação entre seu animal e célula vegetal no qual as células vegetais tem parede celular essa parede celular é formado por um açúcar chamado celulose e pra finalizar o último polissacarídeos que vou falar pra vocês é a quitina a quitina faz parte do ex o esqueleto de todos os a troca diz sabe aquela casquinha que você come quando tá comendo aquele camarão aí você como é que eles acabaram daquela sabe que ela morde aquela casquinha aqui é que tinha um açúcar que dá o revestimento ex-escritório você sabe que a tropa e não tem esquerdo interna esse esqueleto externa por isso que tem que ser rígido os cascudos os cariocas se extremamente rede você pegou um cascudinho na mão ele é extremamente duro é duro porque ele tem um ex esqueleto formado por um polícia caído chamado de quitina não confunda que tina com queratina queratina é nossa proteína dos cabelos das unhas e aqui tina é um açúcar encontrado nos a troca onde e também a que tira faz parte da parede celular dos fungos e assim fechamos mais uma vídeo-aula curtinha rapidinho pra gente entendeu os açúcares e eu adoro açúcar coisa boa comer massa pão batata é coisa boa cheia de energia né aquela energia que acaba a gente nem utilizando depois se transforma em gordura vai tá valendo importante é ser feliz e ficarei feliz se você se inscrever no vídeo compartilhar dallla equipe eu tudo e claro gente comentar fica aqui o meu querido abraço pra vocês e nos vênus no próximo vídeo